Rise

Rise

Rise

Rise

  • Krasnova Str, 1Г
  • 4 km
  • Mon. 09:00 - 21:30
Меню

Сніданки

Бріош із томленою яловичиною, чедером і маринованими огірками
Бріош із томленою яловичиною, чедером і маринованими огірками
300 g
Ситний тост на бріоші з ніжною томленою яловичиною, сиром чеддер та маринованими огірками. Якщо у вас є алергія на щось, попередьте нас про це
Гречка з яйцем пашотом і трюфельною ноткою
Гречка з яйцем пашотом і трюфельною ноткою
250 g
Ароматна гречка, зварена на курячому бульйоні, з ніжним яйцем пашот, вершковим маслом, пармезаном і легкою трюфельною ноткою. Якщо у вас є алергія на щось, попередьте нас про це
Авокадо тост
Авокадо тост
300 g
Хрусткий тост із солодового хліба з ніжним сирним кремом, скибками свіжого авокадо та яйцем пашот. Подається зі свіжими томатами, тартаром із томатів з кімчі та доповнюється ароматним сирним соусом із легкою копченою ноткою. Якщо у вас є алергія на щось, попередьте нас про це
Омлет зі страчателою
Омлет зі страчателою
300 g
Ніжний омлет зі страчателою, ароматним песто та авокадо. Доповнюється свіжим салатом. Якщо у вас є алергія на щось, попередьте нас про це
Тост із фореллю та трюфельним вершковим маслом
Тост із фореллю та трюфельним вершковим маслом
250 g
Хрусткий тост із фореллю гравлакс, редисом, помідором кімчі і ніжним трюфельним маслом. Якщо у вас є алергія на щось, попередьте нас про це
Вівсянка з яйцем пашот та грибним соусом
Вівсянка з яйцем пашот та грибним соусом
Вівсяна каша, приготована на курячому бульйоні. Подається з яйцем обгорнутим чедером, ароматним грибним соусом, і витриманим пармезаном. Страву доповнюють вялені томати та зелена олія. Якщо у вас є алергія на щось, попередьте нас про це
Вівсянка на кокосовому молоці з фундуком та сезонними ягодами
Вівсянка на кокосовому молоці з фундуком та сезонними ягодами
250 g
Ніжна вівсянка на кокосовому молоці з вершковими нотками, доповнена карамелізованим фундуком і сезонними ягодами. Якщо у вас є алергія на щось, попередьте нас про це
Млинці з томленим сиром
Млинці з томленим сиром
Ніжні міні-млинці з томленим сиром на подушці шовковистим заварним кремом, ганашем з білого бельгійського шоколаду, грецьким йогуртом, свіжою мятою та цедрою лимона.
Сирники з матча-кремом та ягодами
Сирники з матча-кремом та ягодами
250 g
Ніжні сирники з кремом матча, грецьким йогуртом, сезонними ягодами і карамелізованим горіхом. Якщо у вас є алергія на щось, попередьте нас про це
Піца-сніданок з креветкою
Піца-сніданок з креветкою
Піца-сніданок із ніжним сирним кремом, соковитими креветками та яйцем пашот. Доповнюється шпинатом, вяленими томатами, свіжим огірком і моцарелою, з ароматними нотами зеленого та пряного масла. Якщо у вас є алергія на щось, попередьте нас про це
Піца-сніданок із ростбіфом
Піца-сніданок із ростбіфом
300 g
Піца-сніданок із ніжним синим кремом, соковитим ростбіфом, яйцем та пікантним халапеньо. Доповнюється руколою, пармезаном і ароматними соусами. Якщо у вас є алергія на щось, попередьте нас про це

Закуски

Ростбіф
Ростбіф
160 g
Соковитий ростбіф з пікантним айолі, вяленими томатами, каперсами та свіжим міксом салату, доповнений пармезаном. Якщо у вас є алергія на щось, попередьте нас про це
Тартар з яловичини
Тартар з яловичини
160 g
Класичний тартар із ніжної яловичини з пікантним айолі на основі місо та меду, з каперсами, шалотом, вяленими томатами та свіжим огірком. Якщо у вас є алергія на щось, попередьте нас про це
Батат фрі
Батат фрі
160 g
Хрусткий батат фрі з морською сіллю, подається з ніжним айолі та тертим пармезаном.
Картопляні діпи
Картопляні діпи
160 g
Золотисті картопляні діпи з хрусткою скоринкою, подаються з соусом айолі та пармезаном.

Салати

Салат Ромен з ростбіфом
Салат Ромен з ростбіфом
200 g
Свіжий салат Ромен з соковитим ростбіфом, ароматним трюфельним соусом, вяленими томатами, руколою та пармезаном. Якщо у вас є алергія на щось, попередьте нас про це
Зелений салат з авокадо
Зелений салат з авокадо
250 g
Свіжий мікс салатів з огірком, авокадо, яблуком, бобами едамаме, мятою та кінзою, з цитрусовим соусом, кремовою страчателлою та карамелізованим фундуком. Якщо у вас є алергія на щось, попередьте нас про це
Цезарь
Цезарь
350 g
Свіжий салатний мікс, запечене куряче філе бедра в сухарях панко,яйце пашот, томати чері, хрусткі грінки, айолі, сирна піна та пармезан Грана Падано. Ситний салат із ніжною текстурою та насиченим сирним смаком. Якщо у вас є алергія на щось, попередьте нас про це

Супи

Том-ям
Том-ям
300 g
Тайський суп із креветками, окунем, лемонграсом, пастою том-ям. Подається з лаймом, рисом та кінзою
Курячий бульон з фрикадельками
Курячий бульон з фрикадельками
250 g
Курячий бульйон з фрикадельками та домашньою пастою. Доповнюється перепелиними яйцями та краплею пряного масла
Гаспачо
Гаспачо
традиційний іспанський холодний суп із соковитих томатів та свіжих овочів: томати, огірок, солодкий перець, синя цибуля, часник, цільнозерновий хліб, оливкова олія, соєвий соус, спеції. Для насиченого смаку овочі попередньо запікаються, після чого збиваються до однорідної кремової текстури. Подається з грецьким йогуртом і свіжою полуницею, які додають страві мякої вершковості, легкої кислинки та яскравих літніх нот.
Окрошка з філе індички
Окрошка з філе індички
освіжаючий холодний суп із ніжним філе індички, свіжими огірками, редисом, зеленню та перепелиними яйцями. Подається на легкій кисломолочній заправці з айрану та кефіру з додаванням лимонного соку і зернистої гірчиці. Ідеальний вибір для спекотного дня легкий, поживний та насичений свіжим смаком.

Основні страви

Куряча котлета з картопляним пюре
Куряча котлета з картопляним пюре
250 g
Ніжні курячі котлети з румяною скоринкою подаються з кремовим картопляним пюре. Страву доповнюють свіжий шпинат, хрусткий огірок, а також сметанний соус. Якщо у вас є алергія на щось, попередьте нас про це
Смеш-бургер із беконом та медовим айолі
Смеш-бургер із беконом та медовим айолі
450 g
Соковита смеш-котлета з яловичини з сиром чедером та хрустким беконом та цибулевим кранчем. Подається з золотистими картопляними діпами. Якщо у вас є алергія на щось, попередьте нас про це
Смеш-чизбургер
Смеш-чизбургер
500 g
Соковитий бургер із подвійним сиром (чеддер і камамбер), яловичою котлетою, айолі, соусом барбекю та халапеньо. Подається з картопляними діпами. Якщо у вас є алергія на щось, попередьте нас про це
Шніцель з індички та зеленим салатом
Шніцель з індички та зеленим салатом
320 g
Соковитий шніцель з індички в хрусткій паніровці, подається з міксом свіжого зеленого салату, руколою, соусом песто, кедровими горіхами, пармезаном Якщо у вас є алергія на щось, попередьте нас про це
Фіш енд чипс із сирним кремом
Фіш енд чипс із сирним кремом
300 g
Хрусткий окунь у темпурі з картопляними дипами, подається з ніжним сирним кремом і легким цитрусовим соусом. Якщо у вас є алергія на щось, попередьте нас про це
Томлена яловичина з картопляним пюре
Томлена яловичина з картопляним пюре
300 g
Ніжна томлена яловичина з насиченим кавовим соусом, подається з кремовим картопляним пюре Якщо у вас є алергія на щось, попередьте нас про це
Паста з яловичою щокою та вешенками
Паста з яловичою щокою та вешенками
300 g
Домашня паста з ніжною томленою щокою, грибами та насиченим перцевим соусом. Якщо у вас є алергія на щось, попередьте нас про це

Піца

Піца 4 сира
Піца 4 сира
550 g
Ніжна піца на вершковому соусі з насиченим сирним смаком: моцарела, дор-блю, козячий сир і пармезан та трюфельний мед Якщо у вас є алергія на щось, попередьте нас про це
Піца з курочкою та грибами
Піца з курочкою та грибами
450 g
Ситна піца на вершковому соусі з соковитою куркою, вешенками та легкими нотками трюфеля, доповнена чебрецем, пармезаном і свіжою руколою. Якщо у вас є алергія на щось, попередьте нас про це
Піца Маргарита
Піца Маргарита
400 g
Класична піца з томатним соусом, ніжною моцарелою, завершена оливковою олією. Якщо у вас є алергія на щось, попередьте нас про це
Піца чорізо (гостра)
Піца чорізо (гостра)
450 g
Яскрава піца з томатним соусом, пікантним чорізо та помідорами в стилі кімчі, завершена пармезаном і оливковою олією. Якщо у вас є алергія на щось, попередьте нас про це
Піца з ростбіфом та печеною картоплею
Піца з ростбіфом та печеною картоплею
450 g
Ситна піца з томатним соусом, ніжним ростбіфом, запеченою картоплею та делікатним соусом вітелло, доповнена руколою, пармезаном і оливковою олією. Якщо у вас є алергія на щось, попередьте нас про це

Додатки

Скрембл
Скрембл
180 g
Ніжний скрембл з трьох яєць з молоком, подається з цільнозерновим хлібом, та свіжим міксом салатів з оливковою олією.
Глазунья
Глазунья
180 g
Смажені яйця-глазунья з морською сіллю на рослинній олії, подаються з цільнозерновим хлібом , та свіжим міксом салатів з оливковою олією.
Омлет
Омлет
180 g
Ніжний омлет з морською сіллю на рослинній олії, подаються з цільнозерновим хлібом , та свіжим міксом салатів з оливковою олією.
Хліб цільнозерновий
Курочка печена в медово-устрічному соусі 70г
Авокадо 50г
Лосось слабосолоний 50г
Креветка 50г
Томлена щока 60г
Сир пармезан 50г
Ростбіф 50г
Бекон 50г
куряче яйце на вибір (смажене чи варене)
помідор 50г
50 g
Огірок 50г
Соус айолі 50г
0.050 g
Соус айолі трюфельний 50г
0.050 g
Соус томатний 50г
0.050 g
Доп соус барбекю 50г
Трюфельне масло 30г

Десерти

Чизкейк малина-кокос
Чизкейк полуниця - ваніль
Тірамісу
Тірамісу полуничний
Профітролі шоколадні
Профітролі шоколадні p заварним кремом, молочним шоколадом та шоколадною крихтою.
Профітролі 3 молока
Заварні профітролі з кремом "Три молока" та крихтою
Брауні з вишнею
Десерт Три молока
Бисквіт просочений сумішшю трьох видів молока. Крем три молока дарує ніжну вершковість і карамельні відтінки
Десерт малина-ваніль
Ніжний вінільний бісквіт з ванільним крем-чизом. Соковите малинове конфі додає кислинку та аромат, а вагнільний ганаш підкреслює вершкові ноти.
Київський торт
десерт з ніжними білковими коржами, горіхами та повітряним кремом.

Menu and prices are specified by the establishment itself