Профитроли
Профитроли
- проспект Шевченко, 8а
- 5.8 км
- Сб. 09:00 - 20:00
Меню
Десерт
Анна Павлова
Класичний італійський десерт на основі сиру Маскарпоне, палички Буше просочені кавою та амаретто
Печево
Печиво з кунжутом
Кунжут, цукор, без борошна на білках
Печиво вівсяне
Приготовлено за класичним англійським рецептом, вівсяні пластівці на меді з волоським горіхом.
Пироги
Тарт Смородиновий
Пісочне денце, смородиновий сорбет, смородинове желе, суфле на основі білого шоколаду, дзеркальна глазур
Ельзаський шоколадно-грушевий
Пісочне денце, груша, шоколадний прошарок, яєчно-вершкове заливання
Пиріг Курячий з сиром Дор Блю
Пісочне денце. куряче філе, сир Дор Блю. вершкова заливка
Пиріг зі шпинатом
Прісно-рубане тісто, шпинат, болгарська бринза
Тістечко
Натхнення
Шоколадне тістечко з фундуком, крекером, курагою, родзинками та в'яленою вишнею.
Кошик з горіхами
Пісочне денце, горіхи та вершкова карамель.
Еклер
Заварне тістечко із заварним кремом з глазур'ю із чорного або білого шоколаду/ з карамеллю/ зі свіжими ягодами
Фруктова Кростата
Песочное донышко, заварной крем, сверху украшается фруктами.
Мон Шер
шоколадний бісквіт, полуничний мармелад, мус з білого шоколаду
Профітролі
Маленьке заварне тістечко із заварним кремом
Тарт з лимонний з меренгою
пісочне денце, лимонний курд, італійська меренга
Тарт апельсиновий
пісочний кошик,кулі з персика та апельсина,мус з білого шоколаду з цедрою апельсина
Торти
Торт Манхеттен
ніжні шоколадні коржі (технологія безглютенового бісквіту) із заварним кремом змішується з кремом зі згущеного молока з вершковим маслом, залитий чорним шоколадом.
Торт Наполеон
Пісочно-рубані коржі, заварний крем.
Торт Сент-Оноре Фруктовий
Профітролі із заварним кремом у середині консервований персик, мус із білого шоколаду з Маскарпоне. Декор білий та чорний шоколад.
Жозефіна
Шоколадний Наполеон Пісочно-рубані коржі з|із| додаванням шоколаду, заварний ванільний крем.
Солодка мрія
Пісочні коржі з безе та волоським горіхом. Крем на основі вареного згущеного молока.
Полуничний
Йогуртове полуничне суфле, пюрована полуниця, бісквіт буше
Одеський
Бісквіт, корж безе, карамельно-заварний крем з фундуком та мигдалем
Київський
Безе корж, шоколадно-олійний крем, арахіс.
Моцарт
Шоколадний трюфельний бісквіт, крем на основі шоколадного ганашу та смородини.
Лавандовий
1шт
Лавандовый бісквіт, ожинове пюре, сирне суфле з лавпндою та ванілью.
Симфонія
Шоколадні медові коржі. Заварний крем з горіхом.
Чізкейкі
Чізкейк Полунично-мигдальний
Крекерне денце, запечений Чізкейк з додаванням меленого мигдалю, полуничний мармелад.
Чізкейк Нью-Йорк
Класичний американський (англійський) Чізкейк на основі сирного сиру.
Чізкейк шоколадний
Крекерне шоколадне денце, сир сир з додаванням молочного шоколаду. Чізкейк холодного приготування
Бенто торт
Бенто Ферреро
1шт
Меренгові коржі з фундуком та волоським горіхом. Заварний шоколадний крем
Состав меню и цены указывает заведение