Зачиняється о 21:40
Monica
Зачиняється о 21:40
Monica
- вул. Європейська, 23
- 8 км
- Чт. 11:00 - 21:40
Меню
Сезонне меню
Спаржа на грилі з пармезаном
110 гр
Пінца з ростбіфом, фісташкою та соусом ромеско
Спаржа на грилі з кедровим горіхом
110 гр
Спаржа зі страчателою та соусом песто
150г
Спаржа, обсмажена на грилі, подається з соусом песто та страчателою
Пінца з полуницею та маскарпоне
Пінца з полуничним джемом, м'ятою, свіжою полуницею з маскарпоне, посипається крихтою з шоколаду.
Брускета з печеним перцем та страчателою
100г
Брускета з лососем, крем сиром та каперсами
115г
Брускета вітелло тоннато з пармезановою горою
140г
Карпачо із лосося
95г
Тартар із телятини з ніжною піною з пармезану та фокачею на грилі
240г
Стейк-салат з печеними овочами, пармезаном, соусом айолі-ромеско та картоплею конфі
300г
Папарделле з лангустинами, соусом біск, броколі та цедрою лимону
380г
Тальоліні з трюфелем і ботаргою із тунця
250г
Тальоліні аль лимоне з ботаргою із тунця
250г
Antipasti
Баклажани ала Парміджана
230 г
Гаряча закуска з баклажанів , з соусом Наполі, моцарелою та пармезаном
Оливки
100 г
Артишоки на грилі
70 г
Перчики Тонато
110 г
Печені мариновані перці з соусом Тонато, каперсами та зеленою олією
Вітело Тонато
150 г
Ніжні шматочки телятини в поєднанні з соусом з тунця і анчоусів з додаванням каперсів
Бурата з томатами
Гранд карпачо з ростбіфу з палітрою соусів
160г
Сардинки з томатной сальсою, каперсами та фокачею
220 г
Insalate
Салат зі свіжих овочів з сільською сметаною
260 г
Огірки, томати, редис, болгарський перець, морква, корінь і листя селери, заправляється оливковою олією, збоку викладається сметана
Салат з хрустким баклажаном, моцарелою і черрі
200 г
Мікс зелені, томати черрі, моцарела ді Буффало, заправляється соусом песто, зверху обсмажені баклажани, кедровий горіх
Капрезе Фіор ді Лате
240 г
Моцарела, мікадо, оливкова олія, базилік, орегано
Цезар з куркою
185 г
Ромен, білі пікантні грінки, слайси пармезану, обсмажене куряче філе, заправляеться соусом Цезар
Теплий салат з телятиною
230 г
Відварена телятина, бланширована картопля, морква, цукіні, черрі, маринована червона цибуля, петрушка, фрізе, шпинат, слайси пармезану, заправляється оливковою олією
Панцанела 2.0
340г
Салат з лангустинами, полуницею і соусом із цитрусів
185г
Зелений салат з лососем, манго та смаженим мигдалем
200г
Pinza Romana
Маргарита
Соус Наполі, моцарела, базилік, черрі, пекоріно.
Маргарита зі страчателою
Парма
Соус Наполі, моцарела, прошуто, руккола, каперси, пекоріно, солодкі черрі.
4 сири
Соус вершковий, пармезан, горгонзола, пекоріно, моцарела, журавлина, волоський горіх.
Горгонзола і груша
Моцарела, груша, горгонзола, пекоріно, трюфельний мед.
Пеперончині
Соус Наполі, моцарела, черрі, базилік, чілі, чорізо, пекоріно.
Анчоуси з оливками та маслинами каламата
Monica pinzino
Запечені на вугіллі овочі
Мортадела з песто із фісташок і чилі
Вершковий соус, моцарела, фісташковий песто, перець чилі, мортадела
Лангустини з сальсою із томатів конкасе
соус Наполі, лангустини, моцарела, рукола, базилік, томати конкасе
Пінца з прошуто котто, печеним перцем та страчателою
На основі вершкового соусу, прошуто котто, сир моцарелла, сир страчателла, з печеним болгарським перцем, з чілі та руколою, поливається часниковою та трюфельною олією.
Сальмоне
Соус Наполі, вершки, лосось, філадельфія, руккола, кунжут чорний.
Карпаччо з телятини зі сливою
Соус наполі, моцарела, пекоріно, гострий чилі, карамелізована слива, карпачо з телятини.
Pane
Грисині
70 г
Фокача
Pasta Fresca
Болоньєзе з ягняти
Соус болоньєзе, соус Наполі, базилік, пармезан
Качо е Пепе
Соус аль бурро, чорний молотий перець, сир пекоріно, пармезан
Карбонара
Вершковий соус, пармезан, яєчний жовток, молотий чорний перець, мускатний горіх, обсмажена Панчетта
Аль помодоро
Томатний соус, Черрі, пармезан , базилік , часник
З лососем та броколі
Смажений лосось, вершковий соус, броколлі, Черрі, цибуля шніт
4 сири з трюфельною пастою
Сири горгонзола, таледжио, пармезан, вершковий соус, паста з чорного трюфеля
З мідіями, помодоріні та соусом біск
Мідії, Черрі, перець Чилі, вершки, петрушка
З лангустинами та чері
З пармою, горгонзолою та волоським горіхом
Вершковий соус , горгонзолла, волоський горіх , парма , цибуля шніт
З неаполітанськими томатами та рікотою
Неаполитанскі томати, солона рікотта, базилік
Паста Мафальдіне з трюфелем, сиром маскарпоне та витриманим пармезаном
300 г
Make Aglio Olio Great Again з лангустинами і кальмаром
340 г
Ravioli
Равіолі з буратою та трюфелем
200 г
Равіолі з бурратою в соусі аль бурро з трюфельною пастою
Равіолі з лангустинами та маскарпоне в вершково-томатному соусі
220 г
Равіолі з рікотою, фісташковим песто та шпинатом
180 г
Равіолі Карамелла з курчам, пармезаном та артишоками
180 г
З додаванням рікоти, з соусом на основі вершкового масла та пармезану
Altri Piati
Лазанья з рагу з ягняти
245 г
Різото 4 сиру з трюфельною пастою
285 г
Рис карнаролі, вершковий соус з додаванням трюфельної пасти , сирів: таледжио, горгонзола, пармезан
Різото з лангустинами
325 г
Ньоки з лангустинами та кремом Наполі
310 г
Zuppe
Суп Паппа Помодоро
365 г
Суп на томатній основі , з мякоттю чіабати, цибулею, морквою, селерою, спеціями
Курячий суп з пастою Креспеле
320 г
Курячий бульйон з курячим філе , броколлі, морквою, паста креспелле, петрушка
Тортеліні з курчам, мортаделою та пармезаном
320 г
Carne
Біфштекс з пармезаном і сальсою з помодоріні
Біфштекс з телятини, з томатною сальсою та слайсами пармезану
Стейк філе міньон з соусом пеппер та рукколою
Стейк з філе телятини з пікантним вершковим соусом
Куряче філе з лісовими грибами
195 г
Обсмажена куряча грудка , вершково-грибний соус
Телячі щічки з трюфельним пюре
320 г
Філе курча з моцарелою, шпинатом, картопляним гратеном та вершково-трюфельним соусом
210г
Обсмажений рулет з філе курча з шпінатом та моцареллою, подається з картопляним гратеном, соусом Чотири сира , хрусткою цибулею
Pesce
Стейк лосося з зеленим горошком та соусом із мідій
230 г
Філе лосося обсмажене. Подається з зеленим горошком, шпинатом та соусом із мідій.
Філе сібаса з шафрановим соусом та запеченою картоплею
240 г
Contorni
Молоді овочі на грилі
320 г
Молода морква, кольорова капуста, редис, картопля, цукіні, зелена цибуля, изюм, спеції
Картопляне пюре
180 г
Рвана бебі картопля на вугіллі
230г
Dolci
Чорничний чізкейк
175 г
З полуничним джемом
Профітролі-торт з лимонним Амальфітанським кремом
170 г
Тортіно аль чоколато
130 г
Пана кота з полуничним соусом
140 г
Вершковий десерт з полуничним соусом.
Фісташковий тірамісу
170 г
Тирамису
150 г
Склад меню та ціни вказує заклад