Укр
Maman на Фонтане
Відкриється о 11:00
Ексклюзивно у Bond Delivery

Maman на Фонтане

  • 4 км
  • Сб. Цілодобово
Новорiчне замовлення

Новорiчне замовлення

Меню

Закуски

Правильный Форшмак
Правильный Форшмак
130/70г
семейный рецепт от MAMAN
Сельдь с теплым картофелем
Сельдь с теплым картофелем
240г
Обожженный авокадо с тартаром из тунца
Обожженный авокадо с тартаром из тунца
280г
Антипасти сет
Антипасти сет
440г
Салями Милано, Прошутто ди Парма, Спек, брускетты с помидорами черри, вяленые томаты, оливки. Сыры Горгонзолла, Пармезан, Камамбер.
Мезе сет
Мезе сет
300/200г
Израильская закуска с трюфельной пастой, муаммаpа, дзадзыки, настоящий иерусалимский хумус, икра из печеных овощей.
Икра из печеных овощей
Икра из печеных овощей
270г
Подается с питой.
Настоящий Иерусалимский хумус
Настоящий Иерусалимский хумус
200г
подается с питои
Соленья с Привоза
Соленья с Привоза
500г
Сало солёное и копчёное
100г
Настоящий гуакамоле
150гр.

Салаты

Салат Цезарь, с цыпленком в сицилийском маринаде
Салат Цезарь, с цыпленком в сицилийском маринаде
260г
листья салата Ромен с перепелиным яицом и правильным соусом.
Маркет салат
Маркет салат
300г
салат из помидоров и огурцов с сыром Фета и оливко- вым тапенадом. Наша версия Греческого салата
Капрезе-Триколоре с помидорами
Капрезе-Триколоре с помидорами
260г
авокадо, моцареллои рукколои и соусом Песто
Салат Дракон с копченым угрем
Салат Дракон с копченым угрем
230г
авокадо, помидорами черри и ореховым соусом
Салат из органическои крупы Киноа, Киноа с авокадо, помидорами и огурцами
Салат из органическои крупы Киноа, Киноа с авокадо, помидорами и огурцами
200г
Наша знаменитая Панзанелла из сладких помидоров
Наша знаменитая Панзанелла из сладких помидоров
300г
С печеным перцем и хрустящими гренками.
Оливье МАМАН с отварным языком
Оливье МАМАН с отварным языком
250г
Оливье с ростбифом и корнишонами
Оливье с ростбифом и корнишонами
250г
Листья салата
50 гр
Абсолютно зелёный салат
Абсолютно зелёный салат
300гр
С авокадо,цукини,молодой капустой,огурцами и бобы эдамаме
Салат Нисуаз
Салат Нисуаз
200гр
С тунцом татаки, молодой картошкой,перепелиным яйцом,спаржевой фасолью,зелёным миксом и соусом тоннато.

RAW BAR

Щучья икра с гренками
Щучья икра с гренками
75/80г
Тартар из телятины Горыныч
Тартар из телятины Горыныч
190/100г
с краcной икрой и хрустящей лепешкой.
Карпаччо из филе телятины
180г
подается с рукколой и пармезаном

Наши брускетты

Брускетты с помидорами и моцареллой
Брускетты с помидорами и моцареллой
3 шт
Брускетты с печеным перцем и сыром Фета
Брускетты с печеным перцем и сыром Фета
3шт
Брускетты с малосольным лососем
2 шт
И крем-сыром
Брускетты с прошутто
2 шт
крем-сыром и помидорами
Брускетты с ростбифом
Брускетты с ростбифом
3 шт
горчичным соусом и солеными огурчиками
Брускеты с креветками и авокадо
Брускеты с креветками и авокадо
2 шт

Настоящая паста

Тальолини
Тальолини
Феттуччине
Паппарделле с белыми грибами
с соусом из пармезана и белого вина.
Удон Карбонара
300 гр.
С курицей и грибами

Первое

Солянка сборная мясная
Солянка сборная мясная
350 г
с телятиной, пармской ветчиной и панчеттой.
Борщ с уткой
Борщ с уткой
350 г
приготовленнои в печи
Куриный бульон с домашней лапшой
350 г
и куриными фрикадельками
Крем суп з гарбуза з креветкою
300г
Суп із білих грибів
Суп із білих грибів
300г

Горячие блюда

Курица в азиатском стиле
Курица в азиатском стиле
310 г
с соусом Антикучо, рисовой лапшой и овощами
Нежная куриная грудинка в итальянском стиле
Нежная куриная грудинка в итальянском стиле
320 г
с салатом из рукколы и помидоров
Утка с карамелизированными яблоками
Утка с карамелизированными яблоками
200 г
и апельсиновым соусом
Бефстроганов из телячьей вырезки
Бефстроганов из телячьей вырезки
400 г
с грибами и нежным картофельным пюре
Кремовый Ризотто с креветкой

Мясо

Телятина с овощами в устрично-соевом соусе
Телятина с овощами в устрично-соевом соусе
320г
Подается с рисом.
Шашлык из свинины с соусом BBQ
200г
Вкуснейший шашлык из курицы
Вкуснейший шашлык из курицы
200г
Подается с сливочно-горчичным соусом.

Котлеты

Нежные котлетки из кролика
300г
подаются с гречневой кашеи с грибами

Стейки Украина

Филе Миньон
Филе Миньон
за 100г
Королевский стейк, приготовленный из центральной части отборной вырезки. Подается с грибами и трюфельным кремом. 180-280 г сырого веса.
Стейк MAMAN
Стейк MAMAN
за 100г
Стейк MAMAN из центральной части вырезки, минимум 10 дней вызревания, подается с ароматным маслом и хрустящим салатом, 200-300 г сырого веса.
Итальянский стейк Тальята
за 100г
Итальянский стейк Тальята, подается нарезанным с ароматным картофелем, 180-260 г сырого веса. Вес стейка зависит от выбранной вами степени прожарки. Цена за 100 г подготовленного к жарке мяса.

Рыба и Морепродукты

Сладкие карасики, с хрустящей корочкой, жаренные на сковороде
Сладкие карасики, с хрустящей корочкой, жаренные на сковороде
400г
Черноморские рапаны
Черноморские рапаны
180г
с белыми грибами в сливочном соусе

Черноморская рыба

Бычки
за 100г
Жаренная на сковороде, подается с сальсой из помидоров. Цена за 100 г, подготовленной к жарке рыбы, минимальный заказ 200 г.

Заморская рыба

Филе Дорадо
300гр
Лимонный карри ,молодой картофель
Філе скумбрії у азіацкому стилі з мигдальною крихтою
Філе скумбрії у азіацкому стилі з мигдальною крихтою
200гр
Стейк из тунца Татаки
Стейк из тунца Татаки
190г
с соусом Матсу- хиса Нобу

Гарниры

Картофель MAMAN
Картофель MAMAN
160г
Запеченный с ароматным маслом и пармезаном.
Киноа с овощами
150г
Гречневая каша с грибами
200г
Хлебная корзина New
150 г
Хлеб с томатами, хлеб мультизерновой, хлеб сырно-луковый
Тосты с чиабатты
100г
Бородинский хлеб
100г
Овощи гриль
250г
Солёные огурцы
100г
Феттуччине с оливковым маслом
150 г
Пита
100гр

Соусы

Кетчуп
Соус Барбекю
Аджика домашняя
Горчичный соус
Оливковое масло
30 гр
Огурцы малосольные
100гр
Сметана
30 гр.

Безалкогольные напитки

Столовая вода Рочетта
Минеральная вода Моршинская, с газом
330мл
Минеральная вода Боржоми
500мл
Соки Рич
Кока-кола
250мл