Відкриється о 11:00
Maman
Відкриється о 11:00
Maman
- Театральний провулок 19
- 7.8 км
- Ср. 11:00 - 21:00
Меню
Салати
Салат з курчам
260г
листя салату Ромен з курчам в сицілійському маринаді, перепелиними яйцями та правильним соусом
Маркет салат
300г
салат з помідорів та огірків з сиром Фета, оливковим тапенадом. Наша версія Грецького салату. <br>
Салат з тунцем татакі
300г
З теплою молодою картоплею, помідорами, корнішонами та яйцем, з соусом трюфельним Вітелло Тонато. Рецепт привезений з Лазурового Берега Франції .
Салат капрезе з помідорами
250г
З авокадо, моцарелою, руколою та соусом Песто
Салат з хрустких баклажанів
280г
Салат з томатів та сиром Страчателла
300г
Наша славетна Панзанела з солодких помідорів, з печеним перцем та грінками
300г
Салат Дракон
230гр
з копченим вугрем,авокадо, помідорами черрі та горіховим соусом
Закуски
Оселедець з теплою картоплею
200г
Малосольна тюлечка з картоплею
250г
Ікра з "синенькіх" - традиційний рецепт родини Маман з 1962 року
200/80г
Подаєтся з пітою.
Оладки з цукіні та лососем
200г
Оладки з цукіні та креветкою
200г
Форшмак
130/70
Соління з Привозу
500г
Наші брускети
Брускети з помідорами та страчетелою
2 шт
Брускети з тюлечкою
3 шт
із солодкою цибулею та помідорами. Подаються на бородинскому хлібі
Брускети з малосольним лососем
2 шт
та крем-сиром
Брускети з прошуто
2 шт
крем-сиром та помідорами
Брускети з креветками та авокадо
2шт
Одеські бутерброди зі шпротами
3 шт
Чорноморська риба
Бички
за 100 г
Смажена на пательні, подаєтся з сальсою із помідорів. Ціна за 100 г, підготовленої до смаження риби, мінімальна вага 200 г.
Барабулька чорноморська
за 100 г
Смажена на пательні, подається з сальсою із помідорів. Ціна за 100 г, подготовленої до смаження риби, мінімальне замовлення 200 г.
Цаца чорноморська
250 гр
Глоська
За 100 гр
Ціна вказана за 100 грам
Заморська риба
Філе лосося-гриль
150/50 г
Скумбрія
250 гр
Морепродукти
Солодкі карасики, смажені на петельні
350г
Биточки з тюлечкі
300г
Подаєм з картоплею, соусом тар-тар.
Чорноморські рапани
160 г
з білими грибами у вершковому соусі
Гарячі страви
Бефстроганов з телячої вирізки
350 г
З грибами в вершковому соусі та ніжним картопляним пюре
Ніжна куряча грудка в італійському стилі
290 г
З салатом із руколи та помідорів
Шніцель по-міланськи
230г
Качка з карамелізованими яблуками
200 г
М'ясо в хоспері
Смачний шашлик з курки
200г
Подається з вершково-гірчичним соусом
Шашлик зі свинини
200г
Подається з соусом BBQ.
Стейки
Стейк Маман
100г
Котлети
Мiнi котлети по-Київськи з блакитним сиром
250 г
Бабусині котлетки
300 г
подаються з картопляним пюре та аджикою
Курячі котлетки з моцарелою
300 г
Подаються з картопляним пюре та аджикою.
Ніжні котлети з індички
300г
Перші страви
Зелений борщ з телятиною
350 г
З телятиною від бабусі нашої MAMAN
Червоний борщ з телятиною
350г
Курячий бульйон з домашньою локшиною
350 г
Та курячими фрикадельками
Кремовий Том Ям
300г
Паста і тісто
Тальоліні з тигровими креветками та цукіні
300г
Справжній чебурек
М'ясо, сир, гриби
Вареники з картоплею
250г
Подаємо з смаженою цибулею
Домашні пельмені, з м'ясом
250г
Хачапурі в листковому тісті
160г
Гарніри
Овочі гриль
200г
Ніжне картопляне пюре з пармезаном
200г
Картопля MAMAN
150г
Запечений з ароматною олією та пармезаном.
Картопля по-домашньому
220г
З грибами, смажений на пательні
Картопля молода
300 г
Картопля Фрі
150г
Гречана каша з грибами
150г
Піта
тости з чіабати
Хліб бородинський
Десерти
Медовик
250г
Наполеон MAMAN
200г
Сметанник
200г
Сан-Себастьян Баскский чізкейк
200г
Сирники з вершково-карамельним соусом
200гр
Настільки ніжні, що їх можна їсти губами. А соус то окрема любов, яку хочеться вичерпати до останньої краплі.
Лимонади
Лимонад Лимон-фіалка-імбир
Лимонад Оранжад
Лимонад Грейпфрут
Лимонад Базилік-лаванда
400мл
Лимонад Лічі-лимон-м'ята
400мл
Лимонад Ананас-лимон-м'ята
400мл
Лимонад Яблуко-маракуйя
400мл
Кава Ісла
Американо
Капучино
Еспрессо
Латте
Флет уайт
Латте на рослинному
Раф
Мокко
Склад меню та ціни вказує заклад