{"ru":"ул. Европейская, 21","ua":"вул. Європейська , 21","en":""}
Укр
ios android huawei
Каталог
Кафе та ресторани
Продукти
Квіти та подарунки
Аптеки
Зоотовари
Інтимні товари (18+)
Дитячі товари
Книги
Одеса
Укр
Вхід
МАМАЛИГА
Відкриється о 11:00

МАМАЛИГА

МАМАЛИГА
Відкриється о 11:00

МАМАЛИГА

  • вул. Європейська , 21
  • 7.8 км
  • Пт. 11:00 - 21:40
Мамалига
Шукати
    Мамалига

    Сезонне меню

    фермерські томати з овечою бринзою, соусом із базиліку та волоського горіху
    фермерські томати з овечою бринзою, соусом із базиліку та волоського горіху
    220 г
    187.00 грн
    1
    тост з солодового хлібу з фермерськими томатами, чорноморською хамсою та овечою бринзою
    тост з солодового хлібу з фермерськими томатами, чорноморською хамсою та овечою бринзою
    240 г
    190.00 грн
    1
    чорноморська хамса
    чорноморська хамса
    100 г
    155.00 грн
    1
    салат з молодої капусти та редису з домашнєю олією
    салат з молодої капусти та редису з домашнєю олією
    220 г
    145.00 грн
    1
    салат із фермерських томатів, з солодовим хлібом, молодою бринзою та соусом з бринзи і волоського горіху
    салат із фермерських томатів, з солодовим хлібом, молодою бринзою та соусом з бринзи і волоського горіху
    240 г
    215.00 грн
    1
    таратор - холодний суп з йогурта, огірків та зелені
    таратор - холодний суп з йогурта, огірків та зелені
    220 г
    135.00 грн
    1
    таратор з підкопченим курчам - холодний суп з йогурта та зелені
    таратор з підкопченим курчам - холодний суп з йогурта та зелені
    220 г
    155.00 грн
    1
    карасі смажені у кукурудзяному борошні з соусом муджей
    карасі смажені у кукурудзяному борошні з соусом муджей
    100 г
    90.00 грн
    1
    рулет з дунайскої щуки з пюре з селери
    рулет з дунайскої щуки з пюре з селери
    250 г
    290.00 грн
    1
    шашлик із індички з пікантною аджикою, маринованим кабачком та турте
    шашлик із індички з пікантною аджикою, маринованим кабачком та турте
    300 г
    255.00 грн
    1
    перепелиця фарширована трюфельним мусом з курча зі смаженою мамалигою та ягідним соусом
    перепелиця фарширована трюфельним мусом з курча зі смаженою мамалигою та ягідним соусом
    300 г
    335.00 грн
    1
    каре бессарабського ягня
    каре бессарабського ягня
    100 г
    220.00 грн
    1
    полуниця з мусом із вершкового сиру
    полуниця з мусом із вершкового сиру
    165 г
    150.00 грн
    1
    картопля молода з кропом та вершковим маслом
    картопля молода з кропом та вершковим маслом
    165 г
    90.00 грн
    1
    полунична симфонія
    полунична симфонія
    130 г
    155.00 грн
    1
    пиріг з яблуками, корицею та меренгою
    пиріг з яблуками, корицею та меренгою
    270 г
    145.00 грн
    1

    Мамалига

    Традиційна Мамалига зі сметаною та витриманою бринзою
    Традиційна Мамалига зі сметаною та витриманою бринзою
    210г
    95.00 грн
    1
    Трюфельна Мамалига - готуємо з румунського борошна з трюфелем
    Трюфельна Мамалига - готуємо з румунського борошна з трюфелем
    150г
    110.00 грн
    1
    Мамалига з в'яленими томатами та витриманою бринзою
    Мамалига з в'яленими томатами та витриманою бринзою
    180г
    95.00 грн
    1
    Мамалига з анчоусами, скробом та ботаргою з дністровького коропу
    Мамалига з анчоусами, скробом та ботаргою з дністровького коропу
    180г
    105.00 грн
    1
    Мамалига 4 сири з соусом із базиліку та волоського горіху
    Мамалига 4 сири з соусом із базиліку та волоського горіху
    180г
    110.00 грн
    1

    Gustari reci

    Фасоліца з рубаним печеним перцем та турте
    Фасоліца з рубаним печеним перцем та турте
    230г
    130.00 грн
    1
    Фасоліца з рубаним печеним перцем, турте та підкопченими карначе з хрюші
    Фасоліца з рубаним печеним перцем, турте та підкопченими карначе з хрюші
    250г
    150.00 грн
    1
    Гювеч з печених овочів, насінням гарбуза та соняшника
    Гювеч з печених овочів, насінням гарбуза та соняшника
    200г
    170.00 грн
    1
    Лімба - слайси баклажану загорнуті з пастою із бринзи та волоських горіхів
    Лімба - слайси баклажану загорнуті з пастою із бринзи та волоських горіхів
    180г
    205.00 грн
    1
    Ардей - солодкий маринований перець з витриманою бринзою
    Ардей - солодкий маринований перець з витриманою бринзою
    170г
    190.00 грн
    1
    Паштет з печінки курча, з карамелізованими томатами чері та кукурудзяним хлібом
    Паштет з печінки курча, з карамелізованими томатами чері та кукурудзяним хлібом
    190г
    175.00 грн
    1
    Кавирма - із рваної ягняти з паприкою та муретурь
    Кавирма - із рваної ягняти з паприкою та муретурь
    140г
    210.00 грн
    1
    Вінете - печений баклажан з аджикою та мусом з витриманої бринзи
    Вінете - печений баклажан з аджикою та мусом з витриманої бринзи
    270г
    190.00 грн
    1
    Витримана маринована овеча бринза з травами та волоським горіхом
    Витримана маринована овеча бринза з травами та волоським горіхом
    120г
    140.00 грн
    1
    Муретурь - бессарабські соління власного виробництва
    Муретурь - бессарабські соління власного виробництва
    300г
    140.00 грн
    1

    Prima masa

    Зама - кислий курячий бульйон з домашньою локшиною та м'ясом фермерської курки
    Зама - кислий курячий бульйон з домашньою локшиною та м'ясом фермерської курки
    380г
    150.00 грн
    1
    Чорба - з реберцем порося, квасолею, солодким перцем і томатами
    Чорба - з реберцем порося, квасолею, солодким перцем і томатами
    350г
    155.00 грн
    1
    Чорба овочева з квасолею, солодким перцем і томатами
    Чорба овочева з квасолею, солодким перцем і томатами
    350г
    115.00 грн
    1

    Aperitive calde

    Міліна запечена з сиром, бринзою та домашньою сметаною
    Міліна запечена з сиром, бринзою та домашньою сметаною
    150г
    145.00 грн
    1
    Урсулець - хрусткі кульки з мамалиги з начинкою із витриманої бринзи та трюфельною олією
    Урсулець - хрусткі кульки з мамалиги з начинкою із витриманої бринзи та трюфельною олією
    230г
    145.00 грн
    1

    Salata

    Шопський з мусом із витриманої бринзи
    Шопський з мусом із витриманої бринзи
    320г
    210.00 грн
    1
    Зелена салата з фореллю слабої солі
    Зелена салата з фореллю слабої солі
    250г
    280.00 грн
    1
    З печеним баклажаном, солодким перцем та витриманою овечою бринзою
    З печеним баклажаном, солодким перцем та витриманою овечою бринзою
    220г
    245.00 грн
    1
    З рваним качиним м'ясом, витриманою бринзою, хрустким яблуком, родзинками та гранатовим соусом
    З рваним качиним м'ясом, витриманою бринзою, хрустким яблуком, родзинками та гранатовим соусом
    180г
    260.00 грн
    1
    З томатів та селери з хрустким хлібом та молодою овечою бринзою
    З томатів та селери з хрустким хлібом та молодою овечою бринзою
    250г
    210.00 грн
    1

    Paine

    Кукурудзяний хліб
    Кукурудзяний хліб
    80г
    40.00 грн
    1
    Турте
    Турте
    40.00 грн
    1

    Placinta

    Плацинда зі свіжою капустою та яйцем
    Плацинда зі свіжою капустою та яйцем
    220г
    115.00 грн
    1
    Плацинда з яйцем, зеленню та бринзою
    Плацинда з яйцем, зеленню та бринзою
    220г
    135.00 грн
    1
    Плацинда з сиром, витриманою бринзою та зеленню
    Плацинда з сиром, витриманою бринзою та зеленню
    210г
    135.00 грн
    1
    Плацинда з картоплею та цибулею
    Плацинда з картоплею та цибулею
    220г
    115.00 грн
    1
    Сметана
    50г
    25.00 грн
    1
    Плацинда 4 бессарабських сира
    220г
    145.00 грн
    1
    Плацинда з картоплею, сиром та трюфелем
    220г
    130.00 грн
    1
    Плацинда з картоплею та домашнім беконом
    220г
    125.00 грн
    1

    Vertuta

    Вертута зі свіжою капустою та яйцем
    Вертута зі свіжою капустою та яйцем
    270г
    125.00 грн
    1
    Вертута з яйцем, зеленню та бринзою
    Вертута з яйцем, зеленню та бринзою
    270г
    145.00 грн
    1
    Вертута з сиром, бринзою та зеленню
    Вертута з сиром, бринзою та зеленню
    270г
    155.00 грн
    1
    Вертута з картоплею та цибулею
    Вертута з картоплею та цибулею
    270г
    115.00 грн
    1
    Вертута з м'ясом хрюші та фермерського курча
    Вертута з м'ясом хрюші та фермерського курча
    270г
    155.00 грн
    1
    Вертута з яблуком
    Вертута з яблуком
    270г
    130.00 грн
    1
    Вертута з вишнею
    Вертута з вишнею
    270г
    155.00 грн
    1
    сметана
    50г
    25.00 грн
    1

    Carne

    Токітуре з ошийка порося в соусі де карне з традиційною мамалигою, домашньою сметаною та витриманою бринзою
    Токітуре з ошийка порося в соусі де карне з традиційною мамалигою, домашньою сметаною та витриманою бринзою
    350г
    275.00 грн
    1
    Токана із хрюші з традиційною мамалигою, сметаною та витриманою бринзою
    Токана із хрюші з традиційною мамалигою, сметаною та витриманою бринзою
    300г
    225.00 грн
    1
    Токана із курячого стегна з традиційною мамалигою, сметаною та витриманою бринзою
    Токана із курячого стегна з традиційною мамалигою, сметаною та витриманою бринзою
    300г
    225.00 грн
    1
    Традиційні голубці з ошийка порося у виноградному листі та у квашеній капусті зі сметаною
    Традиційні голубці з ошийка порося у виноградному листі та у квашеній капусті зі сметаною
    300г
    310.00 грн
    1
    Домашня локшина з чефтеле із індички, томатами чері та витриманою бринзою у вершковому соусі
    Домашня локшина з чефтеле із індички, томатами чері та витриманою бринзою у вершковому соусі
    290г
    245.00 грн
    1
    Запечена ніжка кролика у вершково-винному соусі з молодою картоплею
    Запечена ніжка кролика у вершково-винному соусі з молодою картоплею
    350г
    397.00 грн
    1
    Кавирма з томленого ягняти з овочевою манжею
    Кавирма з томленого ягняти з овочевою манжею
    280г
    295.00 грн
    1
    Запечена качина ніжка з трюфельною мамалигою та вишневим соусом
    Запечена качина ніжка з трюфельною мамалигою та вишневим соусом
    330г
    340.00 грн
    1

    grill

    Мітітеї з теля на вугіллі пюре із зеленого горошку з маринованою цибулею та аджикою
    Мітітеї з теля на вугіллі пюре із зеленого горошку з маринованою цибулею та аджикою
    310 г
    255.00 грн
    1
    каре молодого теля на вугіллі
    каре молодого теля на вугіллі
    100 г
    215.00 грн
    1

    Peste

    Хрусткий короп у кукурудзяному борошні з мамалигою, соусом муждей, сметаною та витриманою бринзою
    Хрусткий короп у кукурудзяному борошні з мамалигою, соусом муждей, сметаною та витриманою бринзою
    370г
    265.00 грн
    1
    Мітітеї з судака та коропа з соусом із дністровських раків, з картопляним пюре та чипсами з селери
    Мітітеї з судака та коропа з соусом із дністровських раків, з картопляним пюре та чипсами з селери
    270г
    290.00 грн
    1

    Garnituri

    Картопляне пюре
    Картопляне пюре
    150г
    75.00 грн
    1
    Манжа - з печених баклажанів, кабачків та солодкого перцю у томатному соусі
    Манжа - з печених баклажанів, кабачків та солодкого перцю у томатному соусі
    180г
    150.00 грн
    1

    Dulce

    Млинці з мізинчик
    Млинці з мізинчик
    200 г
    з домашнім сиром, родзинками та ягідним соусом
    160.00 грн
    1
    Чорнослив у вині та спеціях з мусом із шоколаду та сметанковим кремом
    Чорнослив у вині та спеціях з мусом із шоколаду та сметанковим кремом
    150г
    165.00 грн
    1
    Кушма Гугуци з вишнею
    Кушма Гугуци з вишнею
    180г
    170.00 грн
    1
    Торт вечірній Кишинів
    Торт вечірній Кишинів
    220г
    175.00 грн
    1
    Баба нягра з варенням з молодого волоського горіха та морозивом з халви
    Баба нягра з варенням з молодого волоського горіха та морозивом з халви
    180г
    165.00 грн
    1
    Перлина бессарабії сметанник з соусом із малини та кремом з карамелізованого білого шоколаду
    200г
    175.00 грн
    1
    Морозиво
    65 грн

    Додатки

    Сметана
    50г
    25.00 грн
    1
    Витримана бринза
    50г
    55.00 грн
    1
    Скроб
    50г
    25.00 грн
    1
    Муждей
    50г
    25.00 грн
    1
    Шкварки
    50г
    90.00 грн
    1

    Vin de casa Cricova

    Muscat Cricova vin sec alb, Moldova
    100мл
    75.00 грн
    1
    Cabernet Sauvignon Cricova vin sec rosu, Moldova
    100мл
    75.00 грн
    1

    Bere

    Carlsberg Pilsner
    500 ml
    119.00 грн
    1
    Kronenbourg Blanc
    500 ml
    119.00 грн
    1
    Dunkel
    500 ml
    119.00 грн
    1

    Limonade si compoture

    Ягідний компот
    250мл
    60.00 грн
    1
    Базиліковий лимонад
    250мл
    75.00 грн
    1
    Мятний лимонад
    250мл
    75.00 грн
    1
    Персиковий лимонад
    250мл
    75.00 грн
    1

    Bauturi

    Borjomi
    330мл
    95.00 грн
    1
    Voda UA mineral water
    500мл
    60.00 грн
    1
    Pepsi
    330мл
    75.00 грн
    1
    Pepsi Zero
    330мл
    75.00 грн
    1
    Sandora juice
    65 грн

    Склад меню та ціни вказує заклад