Тушкованний червний солодкий перец з манго,капустою,зеленою цибулею та марінованим огірком.З додаванням кунжутної олії та пряного соусу. <br>

Пряний гарбузовий суп з кокосовими слівками, луковим кранчем та гарбузовим карамельним насінням. Подается з оливковою олією та смаженними грінками. <br>

Булочка на заквасці присипана кукурудзяним борошном, форель, авокадо, свіжий огірок, маринований огірок, крем-сир

Булочка на заквасці присипана кукурудзяним борошном, курка, томат, айсберг, сир чеддер, соус ранч

Булочка на заквасці присипана кукурудзяним борошном, креветки, авокадо, айсберг, кінза та шрирача майонез

Солоні сирники з домашньої рікоти + вершковий соус з осінніми грибами, червоним печеним перцем, карамелізований бекон, витриманний грана падано та цибулевий кранч

Трюфельний майо, куряче філе в глазурі, карамелізований бекон, свіжі трави, витриманий сир чеддер. <br>

Гречана каша з корнбіфом і яйцем, у вершково-грибному соусі з додаванням трюфельної пасти та зеленої олії. Подається з маринованим огірком і тертим пармезаном

Вівсяна каша з куркою та яйцем, на вершках з зеленою олією, сальсою з овочів, пармезаном та свіжою зеленою цибулею

Наша варіація будь-якого одеського салату з листям айсбергу, під часниковим соусом на жовтках та вустерським соусом + пармезан, курка в глазурі та крихта смаженого хліба.

Туна мелт сендвіч, обсмажений на вершковому маслі + начинка з тунця та соус бешамель, а також зелена цибуля, бутони каперсів, мариновані огірки, кріп, петрушка, м'ята + чедер, сулугуні і шрирача майо. Подаємо з соусом бешамель, поруч наш мікс салату.

В'єтнамський суп на основі наваристого яловичого бульйону та скибочками вирізки, рисовою локшиною та великою кількістю зелені, з обпаленою цибулею та імбиром та набором класичних спецій. Заправляємо рибним соусом, подаємо з яловичою вирізкою сувід, рисовою локшиною, соєвими паростками.

Пряний гарбузовий крем-суп на кокосових вершках з двома креветками. Прикрашаємо вершками з крем-сиром, луком фрі та крихтою з карамельного насіння гарбуза.

Пряний гарбузовий крем-суп на кокосових вершках з двома креветками. Прикрашаємо вершками з крем-сиром, луком фрі та крихтою з карамельного насіння гарбуза.

Пряний гарбузовий крем-суп на кокосових вершках з куркою. Прикрашаємо вершками з крем-сиром, луком фрі та карамельним насінням гарбуза.

Пряний гарбузовий крем-суп на кокосових вершках з карамельним беконом. Прикрашаємо вершками з крем-сиром, луком фрі та карамельним насінням гарбуза. <br>

Коржі наполеону + заварний ванільний крем + варена згущенка із хрумкими крихтами пісочної вафлі

Сметанковий крем+вишні в ромі+декор з оксамитової крихти+ шматочки брауні зверху

Бісквітні коржі, малиновий мармелад, крихта малинового печива та крем на основі крем сиру.

Шоколадний мус, шоколадний бісквіт просочений Бурбоном, шоколадний штройзель (крихта печива з мигдальним борошном), швейцарська меренга.

Ванільні бісквіти+лимонне просочення+ заварний ванільний крем+ банановий заварний крем+вершковий мус з білим шоколадом+ марципан

Вологий брауні на чорному шоколаді запечений разом з хрустким печивом із солоною пастою та шоколадними дропсами. Десерт доповнений ніжною місо-карамеллю й шматочком смаженого карамельного маршмеллоу насичено, солодко й з легкою солонуватою гармонією

Малинове кюлі, кремчіз + фісташкова паста, вершки, яйця, лимонний сік та цукор - обпікається нетривалий час при дуже високій температурі до утворення "обпаленої" скоринки, яка надає карамельно-копчений смак, поки в середині чізкейк залишається ніжним і кремовим

Збитий ганаш на основі білого шоколаду з трюфельною пастою, грильяж з молочним шоколадом та мигдальним пралине

Класичний французький круасан

Мигдалевий крем, мигдалевий сироп, мигдалево стружка та цукрова пудра

Пісочне печиво з місо-пастою та шоколадом

Шоколадне печиво з білим шоколадом <br>

Шоссон листунець закритого типу з яблучно-полуничною начінкою й ванільним заварним кремом <br>

Полуниця, базилік, лимон, лайм та цукор <br>