{"ru":"Ул. Люстдорфская, 160","ua":"Вул. Люстдорфська, 160","en":"St. Lyustdorfska, 160"}

Укр

Одеса

Укр

Вхід

Компот

Вул. Люстдорфська, 160
4.8 км
Ср. 09:00 - 20:30

Меню▴

Меню

Джем яблоко-полуниця

80г

55.00 грн

Джем смородина

80г

55.00 грн

Згущене молоко

80г

65.00 грн

Мед різнотрав'я

80г

80.00 грн

Відкривачка

1шт

230.00 грн

Млинці з сиром(заморожені)

540 гр

260.00 грн

Млинці з мясом(заморожені)

540 г

260.00 грн

Котлети з трьох видів мяса(заморожені)

350 г

270.00 грн

Котлети курячі (заморожені)

440 г

270.00 грн

Пельмені свинина и яловичина(заморожені)

350 г

200.00 грн

Пельмені з індички(заморожені)

350 г

215.00 грн

Вареники с картоплею (заморожені)

350 г

165.00 грн

Вареники з вишнею (заморожені)

350 г

може потрапити кісточка

195.00 грн

Ковбаса лікарська в упаковці (власне виробництво)

~ 350 гр

225.00 грн

Бублик з форшмаком

210г

Справжній одеський ритуал. Подаємо з вершковим маслом.

150.00 грн

Бублик з паштетом

200г

Найніжніший паштет з курячої печінки, запакований в хрусткий бублик. Подаємо з вершковим маслом.

150.00 грн

Бублик з курчам

215г

Поживний бублик з ніжним грильованим курячим філе, шпинатом та базиліковим соусом.

155.00 грн

Одеський бублік з ковбасою

190г

Підсмажена лікарська ковбаса Компотного виробництва з вершковим маслом.

150.00 грн

Бублик із лососем та каперсами

220гр

Присолений лосось власного засолу, крем-сир, помідори, червона цибуля та каперси.

230.00 грн

Бублик із хамсою

285г

Бублик змащуємо вершковим маслом, викладаємо слайси редиски, луком, хамсою та листя шпинату.

185.00 грн

Велика куряча відбивна+ гарнір

Соковита куряча відбивна з солоним огірком та гарніром, який ви любите.

220 грн

Сніданок по - одеськи

4 тости з бородинського хліба з соусом на основі анчоусів, кропу, петрушки, каперсів, базиліка, фрешу лимона та суміші перців. Подаємо з помідорами мікадо з додаванням солі та суміші перців, червоної цибулі, домашньої олії, і 2 яйця некруто.

240 грн

Оладки з кабачків із фетою

Оладки з кабачків з додаванням козячого сиру, спецій, часнику, петрушки та зеленої цибулі. Зі сметаною та соусом песто.

210 грн

Чашка бульйону з грінкою з паштетом

Легкий бульйон з хрумкою грінкою свіжого багету з найніжнішим курячим паштетом.

160 грн

Ледачі вареники з фруктами

Ледачі вареники з медом та вершковим маслом. Подаємо з сезонною ягодою та сметаною.

255 грн

Яєчня оката з сосисками

3 окатих яйця, 3 сосиски Компотного виробництва та грінки свіжоспеченого багету. Подаємо з міксом зелені та помідорів, заправлених оливковою олією.

220 грн

Сирники з пармезаном та песто

Сирники з тушкованим шпинатом, зеленою цибулею та пармезаном. Подаємо з соусом песто і сметаною.

230 грн

Вівсяна каша з пармезаном та горіхами

Цільнозернова вівсянка на воді (або молоці) з волоським горіхом, фундуком і фісташкою, вкрита тертим пармезаном.

160 грн

Омлет з трьох яєць з козячою Фетою

Пухкий омлет із козячим сиром. Подаємо з міксом зелені та помідорів, заправлених оливковою олією.

195 грн

Яєчня оката зi смаженою ковбасою

3 окатих яйця, лікарська ковбаса власного виробництва та грінки свіжоспеченого багету. Подаємо з міксом зелені та помідорів з оливковою олією.

220 грн

Сирники із сезонними ягодами

Посипані цукровою пудрою,подаємо з ягодою по сезону, ванільним кремом або сметаною на вибір.

230 грн

Тонкі млинці з куркою

Млинці-мізинці з соковитим курячим фаршем обсмаженим з цибулею. Подаємо зі сметаною.

200 грн

Тонкі млинці з сиром та сезонною ягодою

Млинці-мізинці з ніжним сиром і румʼяною скоринкою, вкриті цукровою пудрою. Посипані цукровою пудрою, подаємо з ягодою по сезону, ванільним кремом або сметаною на вибір.

225 грн

Круасан з шинкою та сиром

Пухкий круасан з шинкою, сиром та помідорами з листям салату ромен, змащений базиліковим соусом.

215 грн

Круасан із лососем та авокадо

255г

Круасан з крем-сиром, малосольним лососем, руколою та яйцем некруто.

330.00 грн

Круасан із телятиною

245 г

Круасан із сальсою з печеного перцю, ростбіфом і руколою.

275.00 грн

Салат із телятиною

245г

Ростбіф, мікс зелені, червона цибуля, болгарський перець перець, томати конфі, заправляємо гірчичним соусом. Подаємо зі слайсами пармезану.

295.00 грн

Салат із копченою фореллю та мідіями

210 гр

Димний аромат форелі та мідій в поєднанні з ніжним авокадо, помідорами чері і міксом салату. Заправляємо соєвим соусом з додаванням часнику, кінзи, зеленої цибулі та пармезану

295.00 грн

Салат із качкою та грушою

215 гр

Підкопчене філе качки в поєднанні з грушою тушкованою у білому вині, запеченим болгарським перцем і міксом салату. Заправляємо олією з додаванням меду, апельсинового фрешу, гірчиці та імбиру, та посипаємо фісташою.

240.00 грн

Овочевий салат з бринзою

265 г

Свіжий огірок і болгарський перець з одеською коров'ячою бринзою та червоною цибулею. Заправляємо оливковою олією.

195.00 грн

Оселедець під шубою

350гр

Шар за шаром одеський оселедець, запечені морква та буряк, варена картопля та трішки майонезу для повного щастя, присипані зеленою цибулею.

170.00 грн

Паштет з курячої печінки(без тостiв)

250 г

Тушкований паштет із морквою, ріпчастою цибулею, вершковим маслом і краплею коньяку. Подаємо БЕЗ тостів. <br>

150.00 грн

Олiв'є

300грамм

Готуємо з підкопченим філе індички, свіжим та солоним огірком зі свіжим зеленим горошком, яйцем, кропом.

200.00 грн

Дитяче Олів'є

150 гр

Готуємо з підкопченим філе індички, свіжим та солоним огірком зі свіжим зеленим горошком, кропом. Подаємо з перепелиним яйцем

125.00 грн

Ікра з баклажан

225/50

Запечені баклажан та болгарський перець, бланшований помідор, червона цибуля та часник, прикрашені кінзою. Заправляємо домашньою олією та подаємо із тостами з бородинського хліба.

145.00 грн

Форшмак (без тостів)

250 гр

Найкращі традиції одеської кухні - рублені філе оселедця, червона цибуля, зелене яблуко, вимочений у молоці білий хліб, вершкове масло та сир.

200.00 грн

Зелений борщ з телятиною

395/50 гр

Зелений борщ варимо на яловичому бульйоні з відраною яловичиною, шпинатом, щавлем, зеленню, картоплі, моркви та цибулі. Подаємо з половинкою яйця та сметаною.

190.00 грн

Червоний борщ з телятиною та сметаною

450 г

Борщ у найкращих традиціях одеської кухні. Наваристий бульйон із телятини з овочами та телячим філе, посипаємо петрушкою. Подаємо зі сметаною, цеглинками бородинського хлібу та солониною.

215.00 грн

Пельмені з куркою у бульйоні

350г

Пельмені з ароматним курячим бульйоном, що робить смак ще ніжнішим. Подаємо зі сметаною.

165.00 грн

Курячий суп з вермішеллю та фрикадельками

450г

Бульйон із домашньої курки, тоненька яєчна локшина, половинка яйця і найніжніші фрикадельки з курячого філе.

175.00 грн

Суп курячий з локшиною ( дитячий )

260 гр

Бульйон із домашньої курки, тоненька яєчна локшина, четвертинка яйця і найніжніші фрикадельки з курячого філе. Саме з цієї страви колись почався Компот.

100.00 грн

Червоний борщ з телятиною (дитячий)

200г

Подається без хліба.

120.00 грн

Окрошка

425 гр

Окрошку готуємо на основі кефіру з додаванням зеленої цибулі, кропу, гірчиці з відвареною телятиною, курячим філе, редисом, огірком та яйцем.

195.00 грн

Склянка закваски до окрошки

230г

85.00 грн

Вареники зі шпинатом та сиром

300/60

155.00 грн

Біфштекс зі шпинатом

120/50/75

Біфштекс з яловичини та свинини подаємо з припущеним шпинатом із часником та яйцем оката.

210.00 грн

Судак із овочами

130/100/30

Запечене філе судака подаємо з паровими овочами: броколі, цвітна капуста, морква та часточкою лимона.

320.00 грн

Пельмені свинина-яловичина відварені

300/50 г

Зліплені вручну з тонкого тіста та м'ясних кульок.

160.00 грн

Вареники з вишнею (може потрапити кісточка)

300/50 г

Вареники з тонкого тіста та вишні всередені. Подаємо з виневим соусом та сметаною.

195.00 грн

Пельменi з індички (дитячi)

150 гр.

Зліплені вручну з тонкого тіста та м'ясних кульок з індички.

125.00 грн

Голубці зі сметаною

330/50 г

Голубці за класичним рецептом з фаршем з яловичини та свинини.

210.00 грн

Курча з картоплею

300/150 гр

Обсмажене до золотистої скоринки курча зі смаженю картоплею. Подаємо з часниковим соусом.

285.00 грн

Рибні котлети з креветками + гарнір

Тріо щуки, коропа та коктельної креветки. Подаєм із соусом тар-тар.

275 грн

Бефстроганів із телятини та грибами + гарнір

Антрекот телятини з печерицями та цибулею у вершковому соусі, посипаний петрушкою.

275 грн

Котлети із трьох видів м'яса + гарнір

Соковиті котлети з курятини, свинини та яловичини з рум'яною скоринкою. Подаєм з аджикою.

245 грн

Курячі котлети + гарнір

Курячі котлети із золотистою скоринкою та хрумким огірком. Подаєм з соусом білих грибів.

245 грн

Котлети з індички + гарнір

Ніжні котлети з індички з огірком. Подаєм із вершковим соусом.

245 грн

Сосиски з горошком+гарнір

Соковиті сосиски Компотного виробництва зі свіжим зеленим горошком.

195 грн

Сарделька з горошком+гарнір

М'ясиста сарделька Компотного виробництва зі свіжим зеленим горошком.

195 грн

Дитячі котлети з індички + гарнір

165 грн

Картопляне пюре з вершковим маслом

150 грамм

З вершковим маслом.

80.00 грн

Смажена картопля з цибулею

150 гр

80.00 грн

Локшина яєчна

150г

Тонка яєчна локшина власного виробництва.

80.00 грн

Гречка з вершковим маслом

150г

Гречку варимо на курячому бульйоні та подаємо з вершковим маслом.

80.00 грн

Печиво горішок

100 грамм

Пісочне тісто зі згущеним молоком власного виробництва.

80.00 грн

Печиво шоколадне з карамеллю

100 гр

Шоколадне пісочне печиво з карамеллю.

75.00 грн

Печиво Мадлен

100гр

Бісквітне печиво з нотками цирусів

65.00 грн

Чізкейк із соленою карамелю

140 г

Ніжний крем-сир із солоною карамеллю вкритий рубленим мигдалем

175.00 грн

Вафельний торт

120 гр

Простий та улюблений торт із хрумких вафельних коржів

115.00 грн

Карамельний Наполеон

200 гр

Хрумкі коржі із листкового тіста з заварним кремом та солоною карамеллю.

135.00 грн

Вишневий штрудель

160/30/50 г

Листкове тісто з вишнею. (може потрапити кісточка)

185.00 грн

Яблуневий штрудель

160/30/50

Листкове тісто з яблуками та корицею.

185.00 грн

Трубочка із згущенним молоком

90 г

Зі згущеним молоком власного виробництва

75.00 грн

Міні Еклер

-Шоколадний (заварне тісто, шоколадний крем, зверху покритий шоколадним ганашем). <br>- Класичний (заварне тісто, заварний крем, зверху покритий ванільним ганашем). <br>- Карамельний (заварне тісто, молоко, що згущує, вершковий крем, покритий шоколадною глазур'ю). <br>- Фісташковий (заварне тісто, фісташкова паста, вершковий крем, покритий фісташковою глазур'ю).

55 грн