{"ru":"Ул. Люстдорфская, 160","ua":"Вул. Люстдорфська, 160","en":"St. Lyustdorfska, 160"}

Укр

Одеса

Укр

Вхід

Компот

Вул. Люстдорфська, 160
4.3 км
Чт. 09:00 - 20:30

Меню▴

Меню

Джем яблоко-полуниця

80г

45.00 грн

Джем смородина

80г

45.00 грн

Згущене молоко

80г

60.00 грн

Мед різнотрав'я

80г

75.00 грн

Відкривачка

1шт

220.00 грн

Млинці з сиром(заморожені)

540 грамм

250.00 грн

Котлети з індички (заморожені)

400 г

265.00 грн

Котлети з трьох видів мяса(заморожені)

350 г

265.00 грн

Котлети курячі (заморожені)

440 г

265.00 грн

Вареники с картоплею (заморожені)

350 г

155.00 грн

Вареники з вишнею (заморожені)

350 г

може потрапити кісточка

170.00 грн

Сирники (заморожені)

400 г

250.00 грн

Ковбаса лікарська в упаковці (власне виробництво)

~ 350 гр

225.00 грн

Сосиски в упаковці (Власне виробництво)

~ 220 гр

145.00 грн

Бублик із лососем та каперсами

220гр

Присолений лосось власного засолу, крем-сир, помідори, червона цибуля та каперси.

225.00 грн

Бублик з форшмаком

210г

Справжній одеський ритуал. Подаємо з вершковим маслом.

150.00 грн

Бублик з паштетом

200г

Найніжніший паштет з курячої печінки, запакований в хрусткий бублик. Подаємо з вершковим маслом.

150.00 грн

Бублик з курчам

215г

Поживний бублик з ніжним грильованим курячим філе, шпинатом та базиліковим соусом.

155.00 грн

Одеський бублік з ковбасою

190г

Підсмажена лікарська ковбаса Компотного виробництва з вершковим маслом.

150.00 грн

Бублик із хамсою

285г

Бублик змащуємо вершковим маслом, викладаємо слайси редиски, хамсу та листя шпинату.

180.00 грн

Сніданок по - одеськи

4 тости з бородинського хліба з соусом на основі анчоусів, кропу, петрушки, каперсів, базиліка, фрешу лимона та суміші перців. Подаємо з помідорами мікадо з додаванням солі та суміші перців, червоної цибулі, домашньої олії, і 2 яйця некруто.

215 грн

Велика куряча відбивна+ гарнір

Соковита куряча відбивна з солоним огірком та гарніром, який ви любите.

215 грн

Оладки з кабачків із фетою

Оладки з кабачків з додаванням козячого сиру, спецій, часнику, петрушки та зеленої цибулі. Зі сметаною та соусом песто.

210 грн

Чашка бульйону з грінкою з паштетом

Легкий бульйон з хрумкою грінкою свіжого багету з найніжнішим курячим паштетом.

160 грн

Ледачі вареники з фруктами

Ледачі вареники з медом та вершковим маслом. Подаємо з сезонною ягодою та сметаною.

240 грн

Сирники з пармезаном та песто

Сирники з тушкованим шпинатом, зеленою цибулею та пармезаном. Подаємо з соусом песто і сметаною.

215 грн

Вівсяна каша з пармезаном та горіхами

Цільнозернова вівсянка на воді (або молоці) з волоським горіхом, фундуком і фісташкою, вкрита тертим пармезаном.

160 грн

Омлет з трьох яєць з козячою Фетою

Пухкий омлет із козячим сиром. Подаємо з міксом зелені та помідорів, заправлених оливковою олією.

195 грн

Яєчня оката зi смаженою ковбасою

3 окатих яйця, лікарська ковбаса власного виробництва та грінки свіжоспеченого багету. Подаємо з міксом зелені та помідорів з оливковою олією.

215 грн

Яєчня оката з сосисками

3 окатих яйця, 3 сосиски Компотного виробництва та грінки свіжоспеченого багету. Подаємо з міксом зелені та помідорів, заправлених оливковою олією.

215 грн

Сирники із сезонними ягодами

Посипані цукровою пудрою,подаємо з ягодою по сезону, ванільним кремом або сметаною на вибір.

215 грн

Тонкі млинці з куркою

Млинці-мізинці з соковитим курячим фаршем обсмаженим з цибулею. Подаємо зі сметаною.

190 грн

Тонкі млинці з сиром та сезонною ягодою

Млинці-мізинці з ніжним сиром і румʼяною скоринкою, вкриті цукровою пудрою. Посипані цукровою пудрою, подаємо з ягодою по сезону, ванільним кремом або сметаною на вибір.

215 грн

Круасан з шинкою та сиром

Пухкий круасан з шинкою, сиром та помідорами з листям салату ромен, змащений базиліковим соусом.

215 грн

Круасан із лососем та авокадо

255г

Круасан з крем-сиром, малосольним лососем, руколою та яйцем некруто.

315.00 грн

Круасан із телятиною

245 г

Круасан із сальсою з печеного перцю, ростбіфом і руколою.

270.00 грн

Салат із телятиною

245г

Ростбіф, мікс зелені, червона цибуля, болгарський перець перець, томати конфі, заправляємо гірчичним соусом. Подаємо зі слайсами пармезану.

290.00 грн

Салат із копченою фореллю та мідіями

210 гр

Димний аромат форелі та мідій в поєднанні з ніжним авокадо, помідорами чері і міксом салату. Заправляємо соєвим соусом з додаванням часнику, кінзи, зеленої цибулі та пармезану

285.00 грн

Салат із качкою та грушою

215 гр

Підкопчене філе качки в поєднанні з грушою тушкованою у білому вині, запеченим болгарським перцем і міксом салату. Заправляємо олією з додаванням меду, апельсинового фрешу, гірчиці та імбиру, та посипаємо фісташою.

225.00 грн

Овочевий салат з бринзою

265 г

Свіжий огірок і болгарський перець з одеською коров'ячою бринзою та червоною цибулею. Заправляємо оливковою олією.

190.00 грн

Форшмак

250 г

Найкращі традиції одеської кухні - рублені філе оселедця, червона цибуля, зелене яблуко, вимочений у молоці білий хліб, вершкове масло та сир. Подаємо БЕЗ тостів

190.00 грн

Оселедець під шубою

350гр

Шар за шаром одеський оселедець, запечені морква та буряк, варена картопля та трішки майонезу для повного щастя, присипані зеленою цибулею.

170.00 грн

Паштет з курячої печінки(без тостiв)

250 г

Тушкований паштет із морквою, ріпчастою цибулею, вершковим маслом і краплею коньяку. Подаємо БЕЗ тостів.

150.00 грн

Олiвє

300грамм

Готуємо з підкопченим філе індички, свіжим та солоним огірком зі свіжим зеленим горошком, яйцем, кропом.

200.00 грн

Дитяче Олівє

150 гр

Готуємо з підкопченим філе індички, свіжим та солоним огірком зі свіжим зеленим горошком, кропом. Подаємо з перепелиним яйцем

125.00 грн

Ікра з баклажан

225/50

Запечені баклажан та болгарський перець, бланшований помідор, червона цибуля та часник, прикрашені кінзою. Заправляємо домашньою олією та подаємо із тостами з бородинського хліба.

145.00 грн

Салат з капустою , огiрком та редисом

250гр

Капуста, редиска, огірок, мікс-салату. Заправляємо оливковою олією.

165.00 грн

Зелений борщ з телятиною

395/50 гр

Зелений борщ варимо на яловичому бульйоні з відраною яловичиною, шпинатом, щавлем, зеленню, картоплі, моркви та цибулі. Подаємо з половинкою яйця та сметаною.

190.00 грн

Червоний борщ з телятиною та сметаною

450 г

Борщ у найкращих традиціях одеської кухні. Наваристий бульйон із телятини з овочами та телячим філе, посипаємо петрушкою. Подаємо зі сметаною, цеглинками бородинського хлібу та солониною.

210.00 грн

Пельмені з куркою у бульйоні

350г

Пельмені з ароматним курячим бульйоном, що робить смак ще ніжнішим. Подаємо зі сметаною.

165.00 грн

Курячий суп з вермішеллю та фрикадельками

450г

Бульйон із домашньої курки, тоненька яєчна локшина, половинка яйця і найніжніші фрикадельки з курячого філе.

170.00 грн

Суп курячий з локшиною ( дитячий )

260 гр

Бульйон із домашньої курки, тоненька яєчна локшина, четвертинка яйця і найніжніші фрикадельки з курячого філе. Саме з цієї страви колись почався Компот.

95.00 грн

Червоний борщ з телятиною (дитячий)

200г

Подається без хліба.

115.00 грн

Окрошка

425 гр

Окрошку готуємо на основі кефіру з додаванням зеленої цибулі, кропу, гірчиці з відвареною телятиною, курячим філе, редисом, огірком та яйцем.

190.00 грн

Склянка закваски до окрошки

230г

85.00 грн

Голубці з качкою та яблуками

330/50г

Рис, фарш качиний, журавлина, спеції Тушаться в соусі паприка-смородина Подаються зі сметаною

255.00 грн

Біфштекс зі шпинатом

120/50/75

Біфштекс з яловичини та свинини подаємо з припущеним шпинатом із часником та яйцем оката.

190.00 грн

Судак із овочами

130/100/30

Запечене філе судака подаємо з паровими овочами: броколі, цвітна капуста, морква та часточкою лимона.

300.00 грн

Пельмені свинина-яловичина відварені

300/50 г

Зліплені вручну з тонкого тіста та м'ясних кульок.

150.00 грн

Вареники з вишнею (може потрапити кісточка)

300/50 г

Вареники з тонкого тіста та вишні всередені. Подаємо з виневим соусом та сметаною.

160.00 грн

Пельменi з індички (дитячi)

150 гр.

Зліплені вручну з тонкого тіста та м'ясних кульок з індички.

125.00 грн

Курча з картоплею

300/150 гр

Обсмажене до золотистої скоринки курча зі смаженю картоплею. Подаємо з часниковим соусом.

275.00 грн

Бефстроганів із телятини та грибами + гарнір

Антрекот телятини з печерицями та цибулею у вершковому соусі, посипаний петрушкою.

260 грн

Котлети із трьох видів м'яса + гарнір

Соковиті котлети з курятини, свинини та яловичини з рум'яною скоринкою. Подаєм з аджикою.

240 грн

Рибні котлети з креветками + гарнір

Тріо судака, коропа та коктельної креветки. Подаєм із соусом тар-тар.

270 грн

Курячі котлети + гарнір

Курячі котлети із золотистою скоринкою та хрумким огірком. Подаєм з соусом білих грибів.

240 грн

Котлети з індички + гарнір

Ніжні котлети з індички з огірком. Подаєм із вершковим соусом.

240 грн

Сосиски з горошком+гарнір

Соковиті сосиски Компотного виробництва зі свіжим зеленим горошком.

195 грн

Сарделька з горошком+гарнір

М'ясиста сарделька Компотного виробництва зі свіжим зеленим горошком.

195 грн

Дитячі котлети з індички + гарнір

165 грн

Картопляне пюре з вершковим маслом

150 грамм

З вершковим маслом.

80.00 грн

Локшина яєчна

150г

Тонка яєчна локшина власного виробництва.

80.00 грн

Гречка з вершковим маслом

150г

Гречку варимо на курячому бульйоні та подаємо з вершковим маслом.

80.00 грн

Смажена картопля з цибулею

150 гр

80.00 грн

Пиріг з полуницею

180г

180.00 грн

Печиво горішок

100 грамм

Пісочне тісто зі згущеним молоком власного виробництва.

80.00 грн

Печиво вівсяне з яблуком

100 гр

60.00 грн

Печиво шоколадне з карамеллю

100 гр

Шоколадне пісочне печиво з карамеллю.

75.00 грн

Чізкейк із соленою карамелю

140 г

Ніжний крем-сир із солоною карамеллю вкритий рубленим мигдалем

165.00 грн

Наполеон

220 гр

Вибір класиків : тонкі коржі у заварому кремі з ваніллю

135.00 грн

Медовик з волоським горіхом

180 грамм

Тонкі медові коржи з вершковим кремом і подрібненим волоським горіхом та медово-горіхова крихта

135.00 грн

Пташине молоко на паличці

60 гр

Повітряне вершкове суфле у шоколаді.

95.00 грн

Вафельний торт

120 гр

Простий та улюблений торт із хрумких вафельних коржів

115.00 грн

Карамельний Наполеон

200 гр

Хрумкі коржі із листкового тіста з заварним кремом та солоною карамеллю.

135.00 грн

Тістечко Картопля

Під шоколадною глазур'ю сховались сгущенка, печиво з какао, фундук та волоський горіх.

85.00 грн

Шоколадна ковбаска

210 грамм

Готуємо на основі печива, з додаванням вершкового масла, молока, вершків, олії, яйця та цукру.

105.00 грн

Вишневий штрудель

160/30/50 г

Листкове тісто з вишнею. (може потрапити кісточка)

170.00 грн

Яблуневий штрудель

160/30/50

Листкове тісто з яблуками та корицею.

170.00 грн

Торт столичний

150 г

Хрусткі білково-горіхові коржи у вершково-шоколадому кремі.

170.00 грн

Трубочка із згущенним молоком

90г

Зі згущеним молоком власного виробництва

75.00 грн

Чізкейк Баскський

175 гр

Шовковистий вершковий сир з нотками ванілі.

170.00 грн

Міні Еклер

-Шоколадний (заварне тісто, шоколадний крем, зверху покритий шоколадним ганашем). - Класичний (заварне тісто, заварний крем, зверху покритий ванільним ганашем). - Карамельний (заварне тісто, молоко, що згущує, вершковий крем, покритий шоколадною глазур'ю). - Фісташковий (заварне тісто, фісташкова паста, вершковий крем, покритий фісташковою глазур'ю).

50 грн