Irkins cake
Irkins cake
- вул. Академіка Воробйова, 1б
- 9.3 км
- Вт. 08:10 - 19:30
Сладкое меню
Десертики
Наполеон класичний
Той самий вологий, по бабусиному рецепту з ноткою модерну бурбонською ваніллю
Картопля авторська
Авторський десерт Картопелька, соковита та шоколадна всередині ( на мигдальному шоколадному бісквіті) з тонким шоколадним корпусом
Горішки зі сгущеним молоком
1шт
Той самий пісочний горішок всередині зі смачною сгущенкою
Тірамісу
Ідеальне поєднання кавових паличок Савоярді, какао та ніжного кавового крему на основі маскарпоне ( без додавання алкоголю), подається в стаканчику
Трубочки зі сгущенкою
1шт
Хрустяща трубочка з сгущеним молоком та крихтою арахісу
Бісквітний шоколад-вишня
Шоколадний мигдальний бісквіт, шоколадний крем-чиз на основі вершкового сиру з какао, прошарок вишні
Пташине молоко
ніжне вершкове суфле на мигдальному бісквіті, зверху з ніжною шоколадною помадкою
Бісквітний снікерс
Соковиті шоколадні мигдалеві коржи, крем чиз, солона карамель власного приготування, арахіс
Десерт Ескімо
Шоколадний бісквіт на мигдальній муці, подрібнений фундук, какао, крем-чиз на основі вершкового сиру, прошарок вишні, шоколадна глазур.
Київський торт
Фундучні безе-коржі хрусткі, легкі, ідеально збалансовані. <br>Прослойка з ароматного фундукового праліне насичений горіховий смак
Меренговий рулет
Меренговий рулет з ніжним кремом маскарпоне ,зі шматочками персика та хрусткою начинкою полуниці
Брауні карамель
Той самий вологий брауні зі шматочками кислоі чорноі смородини, зверху карамель з крихтою фундука
Макаронс
Дорблю-кеш`ю
Класичний ганаш всередині з шматочком сиру дорблю та кешью
Фісташка
Фісташковий ганаш та всередині малинове конфі
Ферреро роше
Квітка макаронс рожева
Квітка Макаронс рожева зі смаком подвійної полуниці ( полуничний ганаш та конфі)
Квітка Макаронс карамель
Зелена квітка с класичним ганашом та солоною карамелю
Солона карамель
Подвійна малина
Подвійна полуниця
Шоколад вишня
Корпусні мусові десертики
Манго-маракуйя екзотік
Ніжне поєднання мангового муса на білому Бельгійському шоколаді та конфі манго-маракуйя зі шматоками манго, в тонкій оболочці шоколаду на пісочній мигдалевій підложці
Вишенка в шоколаді
Мус на основі Бельгійського молочного шоколаду, всередині конфі вишня на пісочній мигдалевій підложці
Солоне меню
Кіш з куркою та грибами
Курка з грибами, помідор чері, заливка вершки з молоком, яйцем та сиром.
Кіш 5 сирів
Кіш з 5 видів сирів ( моцарела, маасдам, сулугуні, дорблю, фета) з чорним кундужтом
Склад меню та ціни вказує заклад