{"ru":"ул. Ришельевская, 31","ua":"вул. Рішельєвська, 31","en":"Rishelievska Str, 31"}

Укр

Одеса

Укр

Вхід

Відкриється о 11:00

Ексклюзивно у Bond Delivery

Хмільна Качка

Відкриється о 11:00

Ексклюзивно у Bond Delivery

Хмільна Качка

вул. Рішельєвська, 31
6.6 км
Сб. 11:00 - 21:00

Меню▴

Меню

Класичний чеський пілзнер

1л

156.00 грн

ІПА

1л

168.00 грн

Бельгийський бланш

1л

168.00 грн

Стаут

1л

180.00 грн

Пельмені до пива смажені

з тайським соусом.

234 грн

Мясний сет копчений (все коптимо самі)

500/50/50г

куряча і качина ніжки, курячі крильця, свині ребра, підчеревок.

540.00 грн

М'ясний сет вялений

(вялена куряча грудка, солонина яловича та вялені ковбаски власного приготування з житніми грінками та гірчицею)

420.00 грн

Гарячий сет пивних закусок

(кальмари, Цяця, гарліки, креветки, картопля фрі з двома соусами)

576.00 грн

Курячі крильця в соусі BBQ

300/120г

264.00 грн

Гарліки з часником

150г

102.00 грн

Моцарела фрі з двома соусами

140/50/50

234.00 грн

Биточки з тюлечки з молодою картоплею

276.00 грн

Сезонний Одеський салат з помідор мікадо,бринзою і дом. Маслом з Привозу

264.00 грн

Оладки з кабачків із сьомгою,яйцем пашот та крем сиром

336.00 грн

Карпатська мрія:мітітеї в ліпьощці з духмяними овочами

312.00 грн

Качина ніжка конфі з катоплею по-прованськи

420.00 грн

Салат з полуницею ,грил.курочкою,мендалем і пармезаном

288.00 грн

Асорті з кабачків

264.00 грн

Брамбораки (великий чеський драник з мʼясом і грибами) з салатним міксом

348.00 грн

Борщ зелений

192.00 грн

Щічки по-бесарабськи з баношем, бринз. та шкварками

336.00 грн

Великий сет одеських закусок

(форшмак, копчений хумус, , курячий паштет, тюлька м/с та паштет з копченої скумбрії, все це з корнішонами, чіабатою та пітою)

444.00 грн

Паштет зі скумбрії власного гарячого копчення

150/50г

з крем-сиром та грінками.

252.00 грн

Паштет з курячої печінки

150/80г

з медом, коріандром та цибулевим мармеладом.

234.00 грн

Класичний форшмак з оселедця

150/60г

та грінками з чіабати.

228.00 грн

Карпаччо з лосося власного копчення

100г

384.00 грн

Оселедець та тюлечка

350г

з маринованою цибулею та картоплею.

264.00 грн

Салат з телятини пастрамі

300г

з картоплею Пай, в'яленими томатами та чері.

336.00 грн

Салат Цезар з куркою та беконом

300г

300.00 грн

Салат з лососем власного копчення

300г

з авокадо, чері та яйцем пашот.

354.00 грн

Салат Грецький

300г

222.00 грн

Салат з качкою власного копчення

250г

з сиром дор-блю, грейпфрутом та чері.

348.00 грн

Салат з індичкою,сиром дор-блю,рукколою з малиновим гелем та імбирним соусом

250гр

264.00 грн

Салат з прошуто,сиром горгонзола,грушею та волоським горіхом

220гр

276.00 грн

Салат з грильованих овочів з сиром Халумі

350г

та соусом песто.

300.00 грн

Тайський салат з телятиною та овочами

300г

330.00 грн

Курячий бульйон з пельменями

зі свіжою зеленню.

222 грн

Борщ український з копченими реберцями

500/50г

та тостами.

228.00 грн

Крем суп з білих грибів

234.00 грн

Піца Маргарита класична

(моцарела, томати, соус песто, базилік)

222.00 грн

Піца Капрічоза

(копчена і грильовона курка, соус песто, базилік, каперси, гриби та томати)

324.00 грн

Піца М'ясна з нашими копченнями

(куряче філе копчене, печериці, бекон, перець чилі, свіжі томати, соус маргарита, спеції)

384.00 грн

Піца Прошуто

(італійський прошуто, рукола, вялені томати, моцарела, соус маргарита, песто, часник і спеції)

372.00 грн

Піца Фрутті ді маре

(лосось, кальмари, креветки, мідії, соус песто, спеції, томати, моцарела)

420.00 грн

Піца 4 сири

(пармезан, моцарела, горгонзола, вершковий сир, соус альфредо, песто і рукола)

396.00 грн

Фірмова з копченою качкою

372.00 грн

Фокачча

228-234 грн

Кіш лорен (французький відкритий пиріг)

264-300 грн

Гаряча пательня з бараниною пастрамі

450г

картоплею фрі та мятно-йогуртовим соусом.

312.00 грн

Мясне плато на компанію

1100/150г

(качка в соусі Хой Сін чверть, ковбаска кур., ковб. свин., ребра св. копч.,ескалоп та кур. крильця BBQ з мятно-йогурт. соусом і аджикою)

1440.00 грн

Копчені свині ребра барбекю в пряній глазурі

300г

372.00 грн

Курча Тапака в часниково-горіховому соусі

400/50г

420.00 грн

Копчена качка в соусі Хой Сін

з карамелізованими яблуками.

432-648 грн

Ескалоп зі свинини

200/150/50г

з помідорками чері, овочами гриль, болгарською бринзою та аджикою.

372.00 грн

Віденський шніцель з яловичини

300/75г

384.00 грн

Гаряча пательня з копченими курячими ковбасками

125/250г

і овочами.

276.00 грн

Гаряча пательня з копченими свиними ковбасками

125/250г

і овочами.

276.00 грн

Качине філе з фруктовою сальсою під винним соусом

384.00 грн

Чізбургер з копченою котлетою та хрустким беконом

285/125/50г

312.00 грн

Бургер Цезар з курячою котлетою

285/125/50г

300.00 грн

Курча по-дарницьки з гостро-солодкою персик. сальсою та нашим фірм.пюре

500гр

324.00 грн

Свинина в соусі Демігляс з овочами гриль

450гр

372.00 грн

Стейк з яловичини

444.00 грн

Котлета по-київськи з картопляним пюре

200/200

324.00 грн

Філе індички сувід

450гр

384.00 грн

Вареники з лососем, рікотою і шпинатом

408.00 грн

Вареники з вишнею під вишневим сиропом

228.00 грн

Пельмені в соусі з білих грибів

запечені під сиром пармезан.

336 грн

Равіолі з лососем у винному соусі

350г

з помідорками чері та шпинатом.

408.00 грн

Равіолі з кроликом у вершково-грибному соусі

300г

390.00 грн

Локшина домашня, з копченою качкою та грибами

350г

324.00 грн

Морський окунь в темпурі з фірмовим картоляним пюре на коченому молоці

350гр

396.00 грн

Казанок мідій

з багетом та картоплею фрі.

516-576 грн

Хрусткі кільця кальмарів з соусом тартар

200/50г

336.00 грн

Креветки XL темпура з тайським соусом

150/50г

396.00 грн

Тигрові креветки

з картоплею фрі.

420-456 грн

Філе лосося з овочами гриль в лаймовому соусі

150/200г

з вершково-шпинатним рисом.

528.00 грн

Тюлька Цяця фрі з соусом тартар

170/50г

228.00 грн

Картопля по-селянськи з беконом та вешково сирним соусом

144.00 грн

Батат фрі

252.00 грн

Картопля фрі

150г

108.00 грн

Фірмове картопляне пюре на копченому молоці

250г

156.00 грн

Овочі гриль

250г

238.00 грн

Рис вершковий зі шпинатом

200г

156.00 грн

Мед

50г

30.00 грн

Дор-блю

50г

45.00 грн

Моцарела

50г

30.00 грн

Пармезан

50г

40.00 грн

Бринза

50г

30.00 грн

Фета

50г

25.00 грн

Горгонзола

50г

55.00 грн

Сметана

50г

25.00 грн

Бастурма куряча

50г

77.00 грн

Солонина яловича

50г

114.00 грн

Склад меню та ціни вказує заклад

Хмільна Качка

Хмільна Качка

Наше крафтове пиво (пивоварня Качка Brewery)

До пива

Сезонні новинки

Закуски

Салати

Перші страви

Наша піца

Печемо та смажимо

Мясні страви (коптимо самі)

Пельмені, паста, равіолі

Риба з чорного моря і не тільки

Гарніри

Додаткові інгридієнти