Відкриється о 09:00
М'ясний Маркет Halal
Відкриється о 09:00
М'ясний Маркет Halal
- Французький бульвар, 13а
- 6.6 км
- Чт. 09:00 - 19:45
Мармурові стейки
Філе-Миньйон
1 шт/250 г
Ніжна вирізка з мармурової яловичини
Карпачо
1кг
Тоненьке мармурове сирове мясо , додайте суміш з соєвого соусу ,оливкової олії , гірчиці та бальзамичного оцету
Нью-Йорк
1кг
Класичний стейк з відрубу мармуровоі яловичини (Мякіть, тонкий край). Дозріваннявакуумі14-21 день. Вага 300-500 грам
Рібай на кістці (сухе визрівання )
1кг
Стейк товстий край 5 по 12 ребра. Дозрівання у шафі 21 день та більше. Вага 500-700 гр.
Рібай на кістці (вологе визрівання )
1000 г
Стейк - толстый край с 5 по 12 ребро. Влажн.созрев (14-21 день). Вес в вакуум. уп-ке 500-700 гр.
Стриплойн ( Україна)
1000 г
Стейк из филейного края поясничн. части спины с жир. прослойкой (влажн. созрев 14-21 день).
Рібай без кістки (вологе визрівання )
1кг
Стейк з відруба мармурової яловичини (мякіть, товстий край). Дозрівання в вакуумі14-21 день.
Стейк Медальйон
1кг
Альтернативний ніжний стейк вологого дозрівання.(14 днів). Мяке мясо з внутрішньої частини заднього відрубу
Стейк Хвилинка
1кг
Альтернативний стейк вологого дозрівання (14 днів ) з бокової частини заднього відрубу
Рібай (Винниця)
1кг
Українське мармурове мясо
Піканья
1кг
Альтернативний стейк вологого дозрівання (14 днів ). З верхнньоі частини заднього відрубу з прошарком жиру по краю.
Т-бон (вологе визрівання )
1кг
Класичний стейк вологого дозрівання .Вага до 1 кг
Стейк Денвер
1кг
Альтернативнийистейк внутрінішньоі частини лопатки мармурового мяса
Стейк Чак Ай Ролл
1000 г
Стейк з шіі мармурової яловичини
Стейк Ростбiф
Кг
Склад меню та ціни вказує заклад