Givi To Me
Givi To Me
- вул. Рішельєвська, 9а
- 7.3 км
- Пт. 11:00 - 21:20
Меню
Закуски-бар
Рулети з баклажана
200 г
традиційна грузинська страва :рулетики із запечених синіх , з горіховою начинкою, подаємо з аджикою, прикрашаємо кінною та ядрами гранату
Лобіо-шмобіо
270 г
цільна томлена у томатному соусі ряба фасоль , з додаванням бекону та чорносливу . Подаємо гарячою
Долма у виноградному листі
200г
класична грузинська страва зі свино-яловичого фаршу у маринованому виноградному листі , подаємо з лабне та сумахом
Асорті солінь
450 г
Бочкові огірки, маринована капуста, салат із синіх, томати квашені зелені, томати чері мариновані, маринований часник, пекучий перець, прикрашаємо свіжою кінною
Томати мариновані
200 г
Власна маринація томатів чері, подаємо на подушці з лабне , прикрашаємо маринованою цибулею марс та посипаємо рубленою кінзою
Сирне плато
200 г
бринза козяча , бринза коровяча , пяний сулугуні ( сир сулугуні маринований у грузинському вині Сапераві), янтарний сулугуні (сир сулугугуні маринований з медом)
Колекція Свіжих овочем
470 г
томати, огірки , червоні та жовті томати , редис, зелена цибуля, Ромен та шпинат
Улюблена закуска цариці Тамари
250 г
Рулети з запеченого балгарського перцю з начинкою з надугі , подаємо на подушці з мухамари, та прикрашаємо свіжою кінзою та подрібненним волоським горіхом
Салати-бар
Гівін улюблений салат
200 г
огірки, томати, кримська цибуля, домашня олія та битий волоський горіх , посипаємо рубленою кінзою
Салат з з яловичиною
230г
мікс-салат, яловичина гриль, огірки, томати чері, горіхи
Кавказська полонянка
270г
мікс-салат, томати чері, філе апельсину , ніжне куряче філе, заправляємо домашнім соусом на основі майонезу , посипаємо битим волоським горіхом
Весняний салат з редисом та лабне
220г
Свіжий овочевий салат на основі жовтих та червоних томатів, солодкого редису, огірків. Подаємо з лабне, заправляємо пряним маслом, горіхами та прикрашаємо кропом
Салат з шинкою та пряною грушею
290 г
мікс-салату , шинка , кунжутний надугі , груша печена в прянощах , посипаємо волоським горіхом та ядрами гранату
Супи
Харчо як готував Мамука
300 г
класичний грузинський харчо на основі яловичого наваристого бульону , двох видів рису , томатної зажарки . Подаємо з фірмовим лавашем та сметаною
Бульйон з міні-хінкалі
300 г
курячий бульон з пряною сальсею , кінзою , та міні хінкалі каррі кур. Подаємо з фірмовим лавашем
Грибний крем-суп
300г
ніжний крем-суп з печериць , вершків , вершкового масла та спецій . Подаємо з фірмовим лавашем
До мяса
Картопля на мангалі
300 г
Кукурудза на мангалі з сиром
Картопля запечена з сиром та беконом
300 Г
Картопляне пюре з беконом та сиром сулугуні.
Овочі гриль
300 г
Лаваш
Грузинський лаваш з куркою та грибами
300 г
курка смажена на мангалі , мікс салату , печериці смажені з вершками та цибулею , хрумкий лаваш
Лаваш сулугуні
200г
сулугуні у лаваші з додаванням майонезу, свіжих томатів та зелені. Готуємо на мангалі
Лаваш 4 сири
280г
Кеці
Чашушулі
300 г
шматочки яловичини смажені з червоними овочами та томатною заправкою у кеці
Чкмерулі
300 г
пів курча смажене у вершково-часниковому соусі в кеці з додаванням грузинських прянощів
Оджахурі
300 г
картопля смажена з цибулею та шашликом зі свинячої шиї у кеці
Печериці в кеці
240 г
печериці з сулугуні запечені у кеці з соєвим соусом
Гірський кур
300г
шматочки соковитого курча смажені з овочами у кисло-солодкому соусі, посипаємо кунжутом
Чахохбілі
300г
шматочки курятини , смажені у кеці з томатною заправкою , печерицями , цибулею та кавказькими прянощами
Кучмачі
300г
куряча печінка смажена в кеці зі спеціями, вершками та соусом наршараб , посипаємо ядрами гранату
Оджахурі з печерицями
300г
Смажена картопля в кеці з додаванням печериць та цибулі
Хачапурі
Хачапурі по-мегрельськи
500 г
Закритий круглий хачапурі з сирною начинкою та сиром сулугуні зверху
Хачапурі по-аджарськи
500 г
Класичний хачапурі у формі лодки з сирон начинкою та яєчним жовтком (жовток при пакуванні замішуємо з сиром )
Хачапурі по-Аджарськи з вʼяленими томатами та сиром
500г
Хачапурі у формі човника з сиром сулугуні та вʼяленими томатами з додаванням яєчного жовтка
Хачапурі фірмовий
500г
Круглий зачищений хачапурі з сирною начинкою , томатами чері, зеленню , беконом , курячою грудинкою , блю чіз та перепелиними жовтками
Хачапурі по - аджарськи 4 сири
500г
Хачапурі у формі лодки з додаванням 4 видів сиру та яєчного жовтка (жовток при пакуванні замішуємо з сиром )
Хачапурі з пряною грушею та блю чіз
550г
Хачапурі круглої закритої форми з сирною начинкою , зверху з грушею , сиром сулугуні, блю чіз та гострим медом
Хачапурі з сиром та шпинатом
400г
Круглий закритий хачапурі з сиром сулугуні , свіжим шпинатом та часником
Кубдарі з баранцем
500г
Круглий закритий хачапурі з рубленим баранячим фаршем та зеленню
Хачапурі по - лазськи
500 г
Круглий закритий хачапурі з начинкою зі свино-яловичого фаршу , посипаємо сиром сулугуні та прикрашаємо слайсами томату
Хачапурі з вишнею
250 г
Солодкий хачапурі з вишневим кофітюром та морозивом
Основні страви
Жар-птиця
400г
Пів курча, запечене з грузинськими прянощами . Подаємо з фреш салатом та грузинським песто
Хліб
Лаваш від Гіві
250 г
Хінкалі-бар
Хінкалі соковитий зі свининою і телятиною
Хінкалі правильний з бараниною
Хінкалі гірський з телятиною
Хінкалі з молодим сулугуні і в`яленими томатами
Хінкалі 4 сира
Хінкалі лісові з грибами
Шашлик-машлик
Гівін улюблений шашлик з грильованим хлібом, кінзою, клюквою і кримською цибулею
Люля-кебаб Givi-style з грильованим хлібом, кінзою, журавлиною та кримською цибулею
Скумбрія для Маріне
300г
Соуси
Соус Аджика
50 г
Соус Ткемалі
50 г
Соус Сацебелі
50 г
Соус вершково - часниковий
Десерти
Пахлава з молозивом
150/50
Тонкі коржі тіста філопросочені медовим сиропом та посипані грецьким горіхом та фісташкою. <br>Доповнюємо морозивом
Лимонади
Лимонад
Гранатовий фреш
250мл
Грузинський компот
300мл
Компот з вишні, полуниці та абрикосу
Персиковий компот
250мл
Сiк та вода
Sprite
250мл
Сiк
Fanta orange
250мл
Coca-cola
Вино
Givino Vino домашнє
Givino Vino гранатове
750мл
домашнє напівсолодке.
Цинандалі, Old Tbilisi
750мл
біле сухе, Грузія.
Pinot Grigio
750мл
біле сухе, Італія
Givi настоянка
Киндзмараули, Old Tbilisi
750мл
червоне напівсолодке, Грузія
Склад меню та ціни вказує заклад