Качотонна из козьего молока, регион производства Венето, выдерживается 2 месяца в ореховых листьях, в процессе созревания образуется тонкая корочка, в середине сыр однородной текстуры цвета слоновой кости. Вкус немного пикантный, в послевкусии ощущаются нотки сена. Рекомендуем подавать с полнотелым, минеральным белым вином или молодым красным

Красавец пекорино из Тосканы производится из отборного овечьего молока из Мареммы, в продажу поступают головы сыра возрастом не менее 6 месяцев, которые приобрели сладкий вкус с фруктовыми нотами и послевкусием миндального ореха

Традиционная #Gouda, но как всегда у нас от лучшего производителя. Сладкая ореховая с карамельными нотками и богатым послевкусием, готовилась 12 месяцев к встрече с любителями сыра

Настоящая находка для сыроманов<br>8 месяцев этот красавец зреет в погребах, приобретая крохкую текстуру, молочно-карамельный вкус и тонкий аромат топленого молока

Мраморного красавца Moliterno al tartufo изготавливают на Сардинии из овечьего молока. Его характеризуют пикантный вкус, крохкая текстура и фантастический аромат трюфеля. Восхитительный в сочетании с пастой, ризотто, баклажанами на гриле, омлетом или глазуньей и, конечно, как отдельная закуска

Сладкий вкус с нотками топленого масла, идеальная пара для утреннего кофе или чая

Сливочно - молочный вкус и ненавязчивое пикантное послевкусие моментально сделали этот сыр фаворитом наших покупателей. Идеален для завтрака с чашкой кофе или чая, на пасту или в ризотто на обед, и как часть сырной доски с бокалом красного сухого к ужину.

Настоящая Моццарелла из буйволиного молока, сделанная в регионе Кампания

Молодой сыр из Апулии, сделан в виде мешочка, внутри которого сливки и волокна сыра страччатела. Идеален с томатами, оливковым маслом, бальзамическим уксусом. Прекрасен для добавления в пасту

Наш с вами фаворит, классика и, одновременно, отличный вариант для начала знакомства с сырами с голубой плесенью. Уроженец Пьемонта завоёвывает сердца с первого кусочка, сырное тесто соломенного цвета с прожилками плесени. Вкус сливочный, в меру пикантный с фруктовыми нотами и послевкусием грецкого ореха. Сочетаем с свежей или приготовленной в вине грушей с пряностями, мостардой из лука, свежим инжиром

Традиционный кремовый сыр с прожилками плесени из Ломбардии. Попробуйте нашу Горгонзолу один раз - и влюбитесь в нее навсегда

Эксклюзивно в Cesare - сыр Fior darancio (апельсиновый цветок), производимый сыроварней Серджио Моро из Венето, выдерживается 2 месяца в одноименном вине из сорта винограда Moscato giallo, которое отнесено к высшей категории вин DOCG. Вкус у сыра сладкий, насыщенный, с ярким ароматом вина. Попробуйте его в сочетании с кусочком черного шоколада, это еще больше раскроет вкусовые характеристики сыра

Настоящий пломбир в мире сыров приготовлен из коровьего молока с добавлением cream fraiche. Деликатная кремовая сердцевина укрыта корочкой из белой плесени. Подавайте этот сыр как десерт в паре с финиками, печеньем и бокалом белого сухого или игристого вина