Укр
Гастроном
Зачиняється о 21:30

Гастроном

Гастроном
Зачиняється о 21:30

Гастроном

  • вул. Академіка Філатова, 31/1
  • 2.3 км
  • Сб. 10:00 - 21:30
ЇЖА

СНІДАНКИ

Шакшука з халумі
Шакшука з халумі
300 г
Яйця з томатною-овочевою сальсою, сиром халумі та міксом свіжої зелені, які подаємо з хрусткою бріошшю.
Зелена гречка з яйцем
Зелена гречка з яйцем
270 г
Гречка зелена зварена на молоці, м'яке яйце, пармезан, трюфельна олія, соус песто.
Вершковий омлет
Вершковий омлет
190г
Омлет із трьох яєць з додаванням молока. Подається з міксом свіжого салату, томатами чері та сметаною.
Тост з гуакамоле та скремблом
Тост з гуакамоле та скремблом
230г
Злаковий тост із гуакамоле, ніжним скремблом із двох яєць та пармезаном.
Солоні сирники
Солоні сирники
170 г
Ніжні сирники із зеленню, подаються зі сметаною та шпинатом.
Сніданок Гастроном
Сніданок Гастроном
390г
Куряче філе су-від, мікс свіжого салату, томати чері, сир фета та хумус. Подається з двома яйцями-глазуньєю і тостом із зернового хліба.
Солоні сирники з лососем
Солоні сирники з лососем
190 г
Ніжні сирники із зеленню та слабосоленим лососем, подаються зі сметаною.
Авокадо тост з лососем та яйцем пашот
Авокадо тост з лососем та яйцем пашот
240г
Пиріг зі шпинатом та лососем
Пиріг зі шпинатом та лососем
260 г
Пиріг зі шпинатом та лососем, подається з міксом салату та вершково-пармезановим соусом.
Скрємбл з креветками
Скрємбл з креветками
420г
Насичений сніданок з салатом, креветками, хрумкими злаковими тостами та хумусом.
Ліниві вареники з крем-пломбір
Ліниві вареники з крем-пломбір
200 г
Крем-пломбір, малиновим кьюлі, смажений кешью.
Млинці творожні з малиновим кюлі та смажений кешью.
Млинці творожні з малиновим кюлі та смажений кешью.
160 г
Млинці з сиром, крем-пломбір, кюлі малиновий, фісташка смажена.
Сирники
Сирники
190 г
подаються з крем-пломбір, полуничним варенням та смажений кешью.

Стартери

Хумус по-грецьки
Хумус по-грецьки
380 г
Ніжний хумус подається з салатом із свіжих огірків, томатів, червоної цибулі та оливок. Доповнюється багетом власного приготування.
Хумус с тархуном
Хумус с тархуном
300г
Подаємо з багетом
Ікра із баклажана
Ікра із баклажана
300 гр.
Баклажан, томат, цибуля, часник, спеції.
Карпачо з телятини
Карпачо з телятини
170 г
Тонко нарізана теляча вирізка подається під гірчичним айолі, доповнюється руколою, томатами чері та тертим пармезаном. <br>
Мясне асорті
Мясне асорті
500 г
Пепероні, гостра ковбаса, куряча ковбаска, буженина та домашнє сало. Ідеальна закуска для компанії та поціновувачів мясних делікатесів.
Сало власного посолу
Сало власного посолу
150 гр.
Сало, цибуля зелена, часник, гірчиця, бородинський хліб.
Смажені пельмені
Смажені пельмені
250 г
Оселедець малосольний з картоплею
Оселедець малосольний з картоплею
300 гр.
Тюлька власного посолу з картоплею
Тюлька власного посолу з картоплею
280 г
Тюлька слабосолена, молода картопля, сумах.
Тост з тюлькою
Тост з тюлькою
170 гр
Тюлька слабосолена, огірки солені, хрін, гірчиця, бородинський хліб.
Форшмак з чіабаттою
Форшмак з чіабаттою
170 г
Оселедець, яйце, цибуля.
Біточки з тюлечки
Біточки з тюлечки
210 г
Біточки з тюльки, огірок, черрі, мікс салату, соус тар-тар
Цаца
Цаца
170 г
Тюлька смажена у фритюрі з соусом тар-тар
Хрумка креветка
Хрумка креветка
150 г
Тигрова креветка в клярі. Подаємо з соусом чилі.
Кальмар фрі
Кальмар фрі
200 г
Подаємо з соусом тар-тар
Фіш & чіпс
Фіш & чіпс
250 г
Телапія смажена у фритюрі, картопляні діпи, соус Вітелло Тонато

САЛАТИ

Грецький салат
Грецький салат
340г
З соусом песто
Салат з цукіні
Салат з цукіні
300г
Мікс салату, перець запечений, томати вʼялені, томати свіжі, крем сир, смажені горіхи кешʼю з соусом гостро-солодким.
Зелений салат
Зелений салат
230 гр
Мікс салату, броколі, квасоля стручкова, кіноа відварне, огірок свіжий, авокадо, горошок зелений, заправка на основі соусу Хойсін
Овочевий салат з редисом
Овочевий салат з редисом
330 г
Свіжі огірки, томати, редис, червона цибуля та кріп, заправлені ніжним кисломолочним соусом.
Салат з томатами та бринзою
Салат з томатами та бринзою
270гр
Соковиті томати з бринзою, червоною цибулею та домашньою олією, доповнені чорним перцем.
Салат Цезар з куркою су-від
Салат Цезар з куркою су-від
230 г
Ніжне куряче філе су-від, салат айсберг і романо, томати чері, пармезан та хрусткі крутони під класичним соусом Цезар.
Гастрономія
Гастрономія
250 гр.
Мікс салату, смажена курка, перець салатний, свіжий огірок, картопля пай, айсберг, майонез, гірчиця.
Салат олівʼє з курячим філе
Салат олівʼє з курячим філе
280 гр.
Салат олів'є з курячим філе
Зелений гастро з телячою вирізкою
Зелений гастро з телячою вирізкою
280 г
Обсмажена теляча вирізка medium, свіжий шпинат, авокадо, огірок та броколі під пікантним соєво-васабі дресингом. Легкий зелений салат із насиченим смаком та делікатною азійською ноткою.

Перші страви

Грибний крем-суп
Грибний крем-суп
300 г
Крем-суп на основі печериць, білих грибів з додаванням вершків
Сирний крем-суп
Сирний крем-суп
300 гр.
Курячий бульйон з домашньою локшиною
Курячий бульйон з домашньою локшиною
300 г
Бульйон з додаванням курки, домашньою локшиною, яйцем, прикрашається зеленню.
Борщ
Борщ
400 г
Червоний борщ на курячому бульйоні. Подаємо із запеченим та підкопченим реберцем, салом, часником та хлібом.
Солянка
Солянка
300 гр.
Курячий бульйон із додаванням телятиною, копченим підчеревком, свинячою ковбасою та яловичим язиком. Доповнюємо оливками, маслинами та подаємо зі сметаною.
Томатний суп з мідіями
Томатний суп з мідіями
370 г
Суп томатний на курячому бульйоні з мідіями у мушлях, подається з чіабаттою

ОСНОВНІ СТРАВИ

Гаряча сковорідка з куркою
Гаряча сковорідка з куркою
400 г
Курячий шашлик, печериці, перець салатний, морква, цибуля, соус соєвий, картопля
Шніцель з картопляними діпами
Шніцель з картопляними діпами
320 г
Курячий шніцель подаємо з міксом зелені, картопляними діпами та соусом тахіна на основі сметани, майонезу, часнику, лимону, спецій
Курячі котлети з пюре
Курячі котлети з пюре
270 г
Феттучині з куркою та грибами
Феттучині з куркою та грибами
310 г
Феттучині з курячим філе, печерицями та вершковим соусом, подаються з пармезаном і свіжим базиліком.
Паніні з куркою су-від
Паніні з куркою су-від
280 г
Хрустка чіабата з курячим філе су-від, сиром чеддер, свіжими томатами, айсбергом, червоною цибулею та маринованим огірком під соусом майонез-чілі.
Курка у вершково-шпинатному соусі
Курка у вершково-шпинатному соусі
300 г
Ніжне куряче філе зі шпинатом та печерицями у вершковому соусі, подається з картопляним пюре.
Чікен бургер
Чікен бургер
390 г
Куряче м'ясо, айсберг, помідор, цибуля, соус сирний, соус із печериць, огірок солоний, чеддер, спеції.
Хрумка курка з картоплею під сирним соусом
Хрумка курка з картоплею під сирним соусом
390 г
Соковита курка в хрусткій паніровці, подається з золотистими картопляними діпами. Страву доповнює насичений сирний соус, ароматна трюфельна олія та витриманий пармезан. Подаємо з бочковими огірками
Смажене курча з пряним картопляним пюре
Смажене курча з пряним картопляним пюре
330г
Смажене курча, картопляне пюре з базиліком, мятою, петрушкою та смаженою цибулею. Подається з соусом.
Курка в гостро-солодкому соусі з рисом
Курка в гостро-солодкому соусі з рисом
370г
Ніжне куряче філе в паніруванні, подається в гостро-солодкому соусі з салатним міксом та рисом <br>
Чікен Песто Боул
Чікен Песто Боул
330г
Куряче філе Су Від, кіноа, соус песто, авокадо, сир Фета та крем-сир Філадельфія, стручкова квасоля, мікс салатів, томати чері та насіння гарбуза.
Крила Баффало
Крила Баффало
300г
Традиційні американські крильця під пікантним солодко-гострим соусом, подаються з морквою
Куряча печінка з яблуками
Куряча печінка з яблуками
380 г
Печінка куряча, яблука печені, цибуля ріпчаста, соєвий соус <br>мед, картопля пай
Гаряча сковорідка зі свининою
Гаряча сковорідка зі свининою
350г
Маринована свиняча шия з копченим підчеревком, печерицями та картоплею. Доповнюємо маринованими томатами чері та ароматними спеціями.
Картопля смажена по домашньому
Картопля смажена по домашньому
330 г
картопля, підчеревок, цибуля, яйце, зелень
Шніцель зі свинини
Шніцель зі свинини
400г
Хрусткий шніцель зі свинини, картопля пай, долька лимона та соус на основі тахіни.
Ребра BBQ
Ребра BBQ
420 г
Свинячі ребра, обсмажені в соусі барбекю. Подаємо з картопляним паєм та маринованими солоними огірками.
Телятина у тайському стилі
Телятина у тайському стилі
300г
Обсмажена вирізка з додаванням солодкого перцю, цибулі , печериць та гостро солодкого соусу, подається з рисом <br>
Філе міньйон з пюре з соусом пеппер
Філе міньйон з пюре з соусом пеппер
Ніжна теляча вирізка, обсмажена до соковитої текстури, подається з картопляним пюре та насиченим перцевим соусом.
Лазанья
Лазанья
250 г
Листи пасти, просочені насиченим соусом болоньєзе (томлений яловичий фарш із томатами, травами та спеціями), соусом бешамель на вершковому маслі й молоці
Голубці
Голубці
400 г
Свино-яловичий фарш, рис, капуста. Подаємо зі сметаною.
Мітболи з пюре
Мітболи з пюре
250 г
Пельмені
Пельмені
250 г
Пельмені зі свинно-яловичим фаршем. Подаємо зі сметаною.
Млинці з яловичиною у вершково-грибному соусі
Млинці з яловичиною у вершково-грибному соусі
240 г
Пепер бургер
Пепер бургер
320 г
Соковита яловича котлета, сир чеддер, томати, айсберг та червона цибуля у мякій бріоші власного виробництва під вершково-перцевим соусом із чорним перцем. Подається на гарячій сковорідці із сирним соусом.
Фетучіне з ростбіфом
Фетучіне з ростбіфом
300г
Фетучіне карбонара
Фетучіне карбонара
280г
З вершковим соусом, жовтком, сиром пармезан та беконом
Креветки у вершково-часниковому соусі з діпами
Креветки у вершково-часниковому соусі з діпами
220 гр.
Тигрові креветки у вершково-соєвому соусі з часником та спеціями. Подаємо з хрусткими картопляними діпами.
Феттучіні з морепродуктами
Феттучіні з морепродуктами
320 г
Мідії в соусі дор-блю
Мідії в соусі дор-блю
350 г
Мідії у мушлі, соус дор блю, цибуля порей, базилік <br>вершки, пармезан
Боул веганский
Боул веганский
330г
Трохи обсмажений кабачок, стручкова квасоля і броколі у поєднанні зі свіжим шпинатом, мятою, огірком, авокадо, гарбузовим насінням, темним кіноа та насінням
Паста 4 сири
Паста 4 сири
280г
Вершковий соус, дор блю, моцарелла, пеккоріно, пармезан
Деруни з вершково-грибним соусом
Деруни з вершково-грибним соусом
270 г
Подаємо з міксом салату, томатами чері та зеленим горошком.
Вареники з картоплею
Вареники з картоплею
280 г
Подаємо зі смаженою цибулею та сметаною.
Вареники з квашеною капустою та печерицями
Вареники з квашеною капустою та печерицями
270 г
Подаємо зі смаженою цибулею та сметаною.
Вареники з сиром
Вареники з сиром
250 г
Солодкий кисломолочний сир з апельсиновою цедрою та сметаною.
Вареники з вишнею
Вареники з вишнею
250 г
Вареники з вишнею та карамельним соусом.

Мангал

Шашлик з курячого стегна
Шашлик з курячого стегна
290 г
Шашлик з курячого стегна. Подаємо з маринованою цибулею та соусом шашличним.
Куряча ковбаска гриль
Куряча ковбаска гриль
Куряча ковбаска власного виробництва, обсмажена на мангалі, подається з картопляним пюре та шашличним соусом.
Шашлик із ошийка свинини
Шашлик із ошийка свинини
320 гр.
Подаємо з маринованою цибулею та соусом шашличним
Люля-кебаб з яловичини
Люля-кебаб з яловичини
Соковитий люля-кебаб із яловичини з додаванням свинячого сала, приготований на мангалі. Подається з шашличним соусом та маринованою червоною цибулею.
Люля з пюре
Люля з пюре
300 г
Подаємо з маринованою цибулею.
Стейк із лосося
Стейк із лосося
Ніжний лосось, обсмажений на мангалі, подається з картопляним пюре на основі пасти з печеного перцю. Доповнюється руколою, томатами чері та лимоном.
Скумбрія з овочами
Скумбрія з овочами
330 г
Філе скумбрії з мангалу, подається з овочами гриль: картоплею, перцем, кабачком, баклажаном і печерицями.
Картопля на мангалі
Картопля на мангалі

Піца

Маргарита
Маргарита
Моцарела, томатний соус, орегано.
Чотири сири
Чотири сири
Сир дорблю, пекоріно з трюфелем, моцарела, пармезан, вершково-часниковий соус, рукола, чері.
Груша-дорблю
Груша-дорблю
Груша, дорблю, пармезан, моцарела, мед, вершково-часниковий соус.
Хачапурі
Хачапурі
300 г
Хачапурі <br>Свіжоспечене хачапурі з сиром сулугуні та вершковим маслом. Ніжна сирна начинка й румяне тісто.
Мясна
Мясна
Яловичина, курка копчена, моцарела, томати, печериці, рукола.
Полло
Полло
Курка копчена, дорблю, моцарела, томати, цибуля червона, маслини, вершково-часниковий соус.
Гавайська
Гавайська
Курка, ананас, печериці, моцарела, вершково-часниковий.
Пепперони
Пепперони
Гостра салямі, моцарела, чері, томатний соус.

Гарніри

Картопля фрі
Картопля фрі
Подаємо з кетчупом
Картопляні діпи
Картопляні діпи
Подається з сирним соусом
Картопляне пюре
Картопляне пюре
150г
Рис з овочами
Рис з овочами
250г
Смажений рис з болгарським перцем, цибулею, морквою та курячим яйцем

ДОПОВНЕННЯ ДО СТРАВ

Моцарела
50 г
Куряче філе Су-від
120 гр.
This item is described as an additional ingredient for your dietary needs
Підчеревок
100 гр.
this item can be ordered as an additional ingredient to dishes of your choice
Лосось м/с
50 гр.
ця позиція замовляється як додатковий інгредієнт до страв по Вашему бажанню
Бріош
50 г
Соус тахіні
40 г
Соус дорблю
25 г
Соус Вітелло Тоннато
40 г
Соус Дзадзикі
40 г
Часниковий соус
40 г
Кетчуп
40 г
Оливкова олія
30 г

ДЕСЕРТИ

Чізкейк з солоною карамеллю
Чізкейк з солоною карамеллю
200г
Вершковий чізкейк із насиченим смаком шоколаду та солоної карамелі, прикрашений хрустким попкорном.
Снікерс
Снікерс
1 шт
Ніжна нуга, солона карамель та обсмажений арахіс у бельгійському молочному шоколаді.
Творожний сирок з малиною
Творожний сирок з малиною
120 г
Ніжна сиркова основа з малиною всередині, покрита бельгійським молочним шоколадом.
Медовик
Медовик
120г
Ніжний медовий десерт із тонких коржів, просочених вершковим кремом.
Київський торт
Київський торт
140г

Склад меню та ціни вказує заклад