Брик
Брик
- пров. Маяковського, 7
- 8.5 км
- Пн. 08:00 - 20:45
Меню
Сніданки
Вівсянка з трюфельним пате та пармезаном
385 г
Вівсянка на коров'ячому молоці з додаванням пармезану. Подаємо з м'яким яйцем, трюфельним пате та слайсами пармезану, прикрашаємо чебрецем. <br>
Скрембл із креветкою на тості у сирному соусі
300 г
Скрембл на тості з цільнозернового хліба зі смаженими креветками, мус з авокадо, в'ялені чері та сирний соус з чеддеру.
Солоні сирники з трюфелем та лисичками
290 г
Cирники з фетою та сиром в основі, запечені з пармезаном. Подаємо на подушці з трюфельної крем-філи, доповнюємо артишоками, в'яленими чері та грибами лисички
Сендвіч з лососем
280 г
Сендвіч у цільнозерновому хлібі з крем-філою, слабосолоним лососем, слайсами авокадо, каперсами та маринованою червоною цибулею.
Авокадо тост
250 г
Тост з цільнозернового хліба з мусом з авокадо, міксом зелені, бобами едамаме та м'яким яйцем. <br>
Сирний омлет
220 г
Запечений омлет з 3х яєць, з шпинатом, моцареллою,гаудою,соусом дор блю, чедер та чіпсом з сиром брі.
Сирники з трюфельним медом
150 г
Запечені сирники зі сметаною та трюфельним медом
Ферменський сніданок
200 г
Оката яєчня з двох яєць, запечена смеш картопля з сирним соусом чедер, оливковими сухарями, мереживом з бекону, крафтовою сосискою з свинини, маринованими огірками, та червоною цибулею
Крок місьє
Бріошь,дуже багато сиру гауда, французська гірчиця, філе індички та сирний соус чедер
Сендвіч з пастрамі
Сендвіч готуємо на основі цільнозернового хлібу, з чедером, крем сиром, моцареллою та філе фндички з смокеру
Сендвіч з качиним філе
Сендвіч готуємо на молочному хлібі, з джемом з перців капі, копченим айолі,французською гірчицею та філе качки
Закуски
Оливки
8 шт
Grande Jaculli
Прошуто
30 г
Артишоки гриль
75 г
Горішки
65 г
Татакі тунець з манго чатні
Стейк з тунця,обсмажений ззовні та сирий всередині, обпалений брокколі салат чука, манговий чатні, доповнюємо тонкими слайсами чилі.
Салати
Літній салат
Фермерські томати чері, огірок роднічок, яблуко, редис подаємо з крем сиром, маринованою цибулею та міксом салату
Зелений салат
Багато мікса салату подаємо з <br>мʼятою,петрушкою,кріпом, слайсами авокадо, селерою та єдомаме бобами, заправляємо маслом з петрушки та фрешем лимону, прикрашаємо міксом насіння
Боули
Боул з лососем
290 г
Хелсі боул зі слабосоленим лососем, кіноа, авокадо, мʼяким яйцем, огірком, міксом салату, черрі, едамаме, грильований лимон та мальдонська сіль.
Боул з креветкою
290 г
Хелсі боул зі смаженими креветками, кіноа, авокадо, мʼяким яйцем, огірком, міксом салату, черрі, едамаме, грильований лимон та мальдонська сіль. <br>
Суп
Гарбузовий крем-суп з креветкою
250 г
Зігріваючий гарбузовий місо-суп з креветкою, приправлений індійською сумішшю спецій гарам масала та доповнений чукою
Основні страви
Сирна паста
Сирна паста з чедером та пармезаном в вершковому соусі на основі місо подаємо з мускатним горіхом
Паста з морепродуктами
Паста з соусом на основі горілки та томатів, подаємо з щупальцями кальмару, маринованним кальмаром та печеною цибулею
Десерти
Брауні з мальдонскою сіллю
210 г
Брауні на основі чорного шоколаду з горішками кеш'ю. Подаємо з ванільним морозивом, горішками та щіпкою мальдонської солі.
Французька грінка з карамелізованим бананом, солоною карамеллю та морозивом
230 г
Грінка з булочки бріош з карамелізованим бананом та кулькою морозива зі згущеним молоком, поливаємо солоною карамеллю, посипаємо міксом рубаних горіхів.
Вишневий пиріг
подаємо з соусом вишневий глінтвейн N/A <br>
Напої
Calm drink bergamot x hibiscus
330 мл
CBD Cherry x Perry
330 ml
Calm drink mango x pineapple
330 мл
Club Mate
330 мл
Evian
330 мл
Perrier
330 мл
Фреш апельсиновий
200 мл
Фреш грейпфрутовий
200 мл
Фреш гранат
200 мл
Red Bull
330 мл
Pepsi
250 ml
Pepsi black
250 ml
Кава в пакетах
Enjo Rwanda Cyato
250 грамм
Filter/Neutral <br>Pomelo white grape hazelnut
Enjo Guatemala Dona Linda
1000 г
Espresso /Washed <br>Orange dried apricots grapes black tea chocolate.
Склад меню та ціни вказує заклад