{"ru":"ул. Чубаевская, 2Б","ua":"вул. Чубаївська, 2б","en":"Chubaivska Str, 2b"}

Укр

Одеса

Укр

Вхід

Відкриється о 09:00

Азбука здоров'я

Відкриється о 09:00

Азбука здоров'я

вул. Чубаївська, 2б
3.7 км
Сб. 09:00 - 18:30

Меню▴

Меню

Печеночные оладьи

Печеночные оладьи (5 шт) подаются с салатом на выбор: Капустным или Свекольным. Сервируются зеленым соусом. Готовятся на масле расторопши премиум класса. Строго без глютена.

194 грн

Завтрак Азбука

состоит из воздушных ореховых пирожков с овощной начинкой, глазуньи (или омлета) из двух яиц и овощного салата, заправленного маслом кешью.

137 грн

Салат Фонтан

200г

состоит из аппетитных кусочков филе индейки, обжаренных на масле семян расторопши в пряных специях, свежих томатов, хрустящих огурцов, сладкого салатного перца и свежей зелени. Заправляется лимонно-медовой заправкой.

177.30 грн ~~197.00 грн~~

Салат "Вулкан здоров'я"

200 гр

Соковиті свіжі буряки та морква з додаванням свіжого хрусткого яблучка, стиглого волоського горіха та солодкої родзинок. Посипаний насінням чорної гірчиці та подрібненим часничком. Заправлений лимонно-медовою заправкою на олії розторопші

128.70 грн ~~143.00 грн~~

Салат Скумбрия под шубой

200г

(Маринованная в соли Азбука (мед/лимон) сочная скумбрия, морковь, свёкла, яйцо, картофель, заправленный фирменным майонезом собственного приготовления)

201.60 грн ~~224.00 грн~~

Салат Оливье с креветками

200г

состоит из свежего хрустящего огурца, нежного зелёного горошка, куриного яйца, маслянистого авокадо, свежей зелени и припущенных на масле расторопши коктейльных креветок. Заправляется фирменным майонезом Азбука и кисло-сладкой солью Азбука (мед/лимон)

209.70 грн ~~233.00 грн~~

Салат "Зелений вітамін"

220 гр

Склад: Молода капуста, соковите стебло селери, кріп. Заправлений оливковою олією преміум класу

128.70 грн ~~143.00 грн~~

Салат "Помідорний" з червоною цибулею

250 гр

Склад: м'ясисті помироди Мікадо рожеві, червона цибуля, сіль, перець. Заправлений оливковою олією першого холодного віджиму.

169.20 грн ~~188.00 грн~~

Салат "Осінній"

250 гр

Дайкон, морква, яблучко, насіння чорної гірчиці, зелень (кріп, петрушка), заправляється фірмовим майонезом "Абетка"

128.70 грн ~~143.00 грн~~

Салат "Кабарець"

250 гр

Склад: огірок, кабачок, часник, зелень (кріп, петрушка), коріандр, чорний перець. Заправляється оливковою олією та соусом з меду та лимона.

128.70 грн ~~143.00 грн~~

Салат Мікадо з буряком

280 гр

М'ясисті помироди Мікадо, буряк, цибуля. Заправлений кисло-солодким соусом із соку лимона, меду та оливковою олією першого холодного віджиму.

165.60 грн ~~184.00 грн~~

Крем-суп грибний

250г

Гриби печериці, картопля, цибуля, кокосове молоко, часник, оливкова олія преміум класу, кріп, петрушка, перець чорний, каррі, коріандр, спеція манго. Подається з хрусткими сухарями з борошна горіха кеш'ю

153.00 грн ~~170.00 грн~~

Суп Гаспачо з креветками

300 гр

Склад: Соковиті стиглі томати, коктейльні креветки, чорний перець, часник, оливкова олія першого холодного віджиму. Оздоблений листком свіжого базиліка або рукколой. Подається холодним.

169.20 грн ~~188.00 грн~~

Юшка

350 мл

Найсмачніша юшка з червоної риби, креветок та мідій. Подається з лимоном та Хреновухою. Тільки для вікової категорії 21+

153.00 грн ~~170.00 грн~~

Суп Харчо на яловичині

350 г

Подається з овочевим кімчі та зеленню.

169.20 грн ~~188.00 грн~~

Гарбузовий суп-крем з креветками

250 мл

Гарбуз, коктейльні креветки, обсмажені на олії розторопші, кокосові вершки, насіння гарбуза, рукокола, оливкова олія

174.60 грн ~~194.00 грн~~

Гороховий суп-пюре

350 мл

Наваристий гороховий суп з розвареним горохом та ніжною свининою. Подається із сухариками з горіхового борошна.

144.90 грн ~~161.00 грн~~

Борщ фирменный постный

350 гр

Приготовлений за авторським рецептом. Подається з лимонно-чесночним салом, пиріжками з борошна кеш'ю, маринованими овочами в лимонно-медовому соусі, свіжою зеленню та майонезом на олії кеш'ю.

129.00 грн ~~143.00 грн~~

Обід з котлетою з курки

"● . Котлета з курки 2 шт (філе курячого стегна, сало, яйце, цибуля, часник, зелень, спеції) Сервірується овочевим салатом (на вибір), зеленим соусом і печеною картоплею, приготовленою на олії розторопші з додаванням ароматних трав, пряних спецій та часнику."

218 грн

Обед с котлетой из хека

Котлета из хека 2 шт (хек, сало, лук, чеснок, яйцо, зелень). С овощным салатом (на выбор), печеным картофелем, приготовленным на масле расторопши с добавлением ароматных трав,пряных специй и чеснока.

218 грн

Обед с котлетой из индейки

Котлета из индейки 2 шт (индейка, сало, яйцо, лук, чеснок, зелень, специи). Сервируется овощным салатом (на выбор), печеным картофелем, приготовленным на масле расторопши с добавлением ароматных трав,пряных специй и чеснока.

266 грн

Рис із морепродуктами

300 гр

Рис Басматі, креветки, мідії Чилі, кальмари, кокосове молоко

209.70 грн ~~233.00 грн~~

Сливочное Фрикасе из семги

200г

Приготовленное на масле расторопши с добавлением свежих томатов, сладкого перца, кабачков, баклажанов и чеснока, тушится в фирменном соусе и заправляется солью Азбука(мед/лимон) и свежей зеленью.

177.30 грн ~~197.00 грн~~

Рис з мідіями та овочами

300 гр

Мідії Чилі, рис чорний нешліфований, рис червоний нешліфований, рис бурий нешліфований, перець болгарський, морква, цибуля, кукурудза, горошок, оливкова олія

189.00 грн ~~210.00 грн~~

Скумбрия запеченная

400г

Филе скумбрии запеченное с лимоном, вкусным маслом расторопши и ароматными специями, подается с овощным салатом, заправленным солью Азбука (мед/лимон) и оливковым маслом первого холодного отжима.

224.10 грн ~~249.00 грн~~

Запечённые овощи

150г

Баклажан, кабачок, капуста цвітна, капуста броколі, корінь селери, морква, перець болгарський, запікаються на олії розторопші, ароматного часнику, свіжої зелені з пряними спеціями

111.60 грн ~~124.00 грн~~

Капуста тушёная

150г

(Капуста тушёная на масле расторопши с сладкой морковью, салатным перцем, сочными помидорами с добавлением яблока и ароматного чеснока. Заправляется пряными специями и кисло-сладкой солью Азбука)

88.20 грн ~~98.00 грн~~

Картофель печёный

150г

(Картофель печёный на масле расторопши с добавлением ароматных трав,пряных специй и чеснока, подаётся со свежей зеленью)

70.20 грн ~~78.00 грн~~

Греча с грибами

150 гр

Греча, шампиньоны, морковь, лук репчатый, специи, масло расторопши

88.20 грн ~~98.00 грн~~

Рис асорті з овочами

150 гр

Рис чорний нешліфований, рис червоний нешліфований, рис бурий нешліфований, перець болгарський, морква, цибуля, кукурудза, горошок, оливкова олія

112.50 грн ~~125.00 грн~~

Соус Зелений

40г

Кріп, петрушка, ківі, часник, олія оливкова преміум класу, мед, лимон, спеції: манго, імбир, коріандр, каррі. Всі соуси готуються з під ножа і тільки з натуральних інгредієнтів

45.00 грн ~~50.00 грн~~

Соус Майонез Азбука

40г

Гірчична олія, арахіса олія, яйце, мед, лимон, перець чорний, спеції: манго, каррі, коріандр. Всі соуси готуються з під ножа і тільки з натуральних інгредієнтів

39.60 грн ~~44.00 грн~~

Соус Тар-тар

40г

Гірчична олія, арахіса олія, яйце, мед, лимон, перець чилі, часник, огірки мариновані за авторським рецептом, кріп, петрушка. Всі соуси готуються з під ножа і тільки з натуральних інгредієнтів

45.00 грн ~~50.00 грн~~

Соленый орешник, Капуста

350г

(состав: мука из ореха кешью, яйцо, мед, масло кешью.)

169.20 грн ~~188.00 грн~~

Солодкий горішник з борошна кеш'ю, Яблоко/мак/изюм

1 шт

Склад: борошно з горіха кеш'ю, яйце, мед, олія кеш'ю, ягода

128.70 грн ~~143.00 грн~~

Пиріг зі свининою

350 г

Борошно насіння соняшнику, свинина, сало, цибуля, часник, яйце, зелень, олія кокосова, мед, каррі, коріандр, паприка, спеція манго

190.00 грн

Горішник Мигдальний з червоною смородиною

1 шт

Борошно мигдалю, червона смородина, кокосова олія, мед, фруктоза, яйце

128.70 грн ~~143.00 грн~~

Горішник Мигдальний з вишнею

1 шт

Борошно мигдалю, вишня, кокосове масло, мед, фруктоза, яйце

128.70 грн ~~143.00 грн~~

Буханець Насіннєвий з часником

1 шт

Борошно насіння соняшнику, насіння соняшнику, часник, мед, яйце, кокосове масло преміум класу. Строго без глютена та лактози.

80.10 грн ~~89.00 грн~~

Буханець Гарбузовий

1 шт

Борошно гарбузового насіння, яйце, мед, насіння гарбуза. Строго без глютену

85.50 грн ~~95.00 грн~~

Буханець з Коріандром

1 шт

Борошно волоського горіха, борошно чорного кунжуту, родзинки, коріандр, яйце, мед, олія кокосова. Строго без глютену

85.50 грн ~~95.00 грн~~

Конфета Метеорит

1шт.

45.00 грн ~~50.00 грн~~

"Дамские пальчики"

1 шт

Состав: смородина черная, кокосовое молоко, кокосовая стружка, какао бобы, какао масло, фундук, яйцо, фруктоза.

54.00 грн ~~60.00 грн~~

Конфета Баунти

1 шт

Состав:кокосовая стружка, кокосовое молоко, кокосовое масло, мёд, какао бобы.

40.50 грн ~~45.00 грн~~

ЗаМорожене "Манго/Маракуйя"

150 гр

Кешью, мед, олія кокосова, манго, маракуйя

161.00 грн ~~179.00 грн~~

Торт Наполеон

300г

Состав: мука кешью, жмых кунжута, яйцо, мёд, кокосовое масло, кокосовое молоко, желток яичный, масло какао. Продаётся цельным тортом.

212.00 грн ~~235.00 грн~~

ЗаМорожене "Шоколад"

150 гр

Какао боби, мигдальне молоко власного виробництва, мед

161.00 грн ~~179.00 грн~~

Морковный кекс

1 шт

Состав: морковь, семена Чиа, греча, яйцо, фруктоза.

40.50 грн ~~45.00 грн~~

Кекс с клюквой

1 шт

Состав: кешью, кунжут, клюква, кокосовое масло, яйцо, мед.

76.50 грн ~~85.00 грн~~

Кекс Яблоко/Миндаль. Десерт без яйца

1 шт

Склад: Яблуко, мигдаль, апельсин, кориця, греча, фруктоза, кокосове масло преміум. Десерт без яйця

40.50 грн ~~45.00 грн~~

Трюфель "Фундук"

1 шт

Фундук, какао боби, олія кокосу, мед

31.50 грн ~~35.00 грн~~

цукерка "Пампкін"

1 шт

Насіння гарбуза, фінік, какао боби, кориця, олія какао, олія кокосу, мед

31.50 грн ~~35.00 грн~~

Ялинка Горіхова

1 шт

Склад: арахіс, мед, кокосове молоко, какао боби, какао олія

81.00 грн ~~90.00 грн~~

Чорнослив з волоським горіхом у шоколаді

1 шт

Волоський горіх, чорнослив, какао боби, какао олія.

45.00 грн ~~50.00 грн~~

Фінік з мигдалем у шоколаді

1 шт

Мигдаль, фінік, какао боби, какао олія.

40.50 грн ~~45.00 грн~~

Кекс "Піна колада"

1 шт

Борошно кешью, ананас, кокосова стружка, кокосове молоко, лимон, кокосове олiя, мед, яйце

80.10 грн ~~89.00 грн~~

Торт "Пале-Рояль"

240 гр

Шоколадний бісквіт, ніжний крем білий. Вкритий білим шоколадом із фундуком. Склад: Повітряний бісквіт з борошна гарбуза та кунжуту, фундук, какао боби, какао олія, кокосове молоко, кокосове масло, яйце, мед.

177.30 грн ~~197.00 грн~~

Марципан у шоколаді

1 шт

Мигдаль, кешью, олія кокосова, какао олія, какао боби, молоко кокосове, фруктоза, яйце. 45 гр

53.10 грн ~~59.00 грн~~

Торт Імбирний

350 г

Меренга, крем на кокосових вершках з коренем імбиру та цедрою лимона, бісквіт з борошна горіха кешью. До складу входить мед, яйця, фруктоза, горіхи. Строго без глютена та лактози.

225.00 грн ~~250.00 грн~~

Білий апельсин

1 шт/125 гр

Кешью, кунжут, арахіс, кокосове молоко, кокосове масло, какао масло, какао бобі, мед, яйця, апельсиново-лимонний курд

81.00 грн ~~90.00 грн~~

Нова фантазія

1 шт/125 гр

Кешью, кунжут, арахіс, кокосове молоко, кокосове масло, какао масло, какао бобі, мед, яйця

81.00 грн ~~90.00 грн~~

Ягідне серце

1 шт/125 гр

Кешью, кунжут, арахіс, журавлина, родзинки, кокосове молоко, кокосове масло, какао масло, какао бобі, мед, яйця, ягідний курд

81.00 грн ~~90.00 грн~~

Тістечко Шоколадно-лимонне

1 шт/ 120 гр

Повітряні шоколадні бісквіти з борошна кеш'ю, ніжний крем на кокосових вершках та насичений лимонний курд. Склад: Борошно кешью, какао боби, олія кокосова, кокосові вершки, мед, фруктоза, яйце.

143.10 грн ~~159.00 грн~~

Печиво Вупи-пай

1 шт

М'яке, соковите шоколадне печиво з яскравим горіховим смаком та найніжнішим кремом з горіха кешью. Склад: Пекан, мигдаль, кешью, яйця, молоко кокосове, олія кокосова, фруктоза, какао боби, ваніль

120.60 грн ~~134.00 грн~~

Чай Здоровье

500мл

(Состоит из сбора 9 трав, мёд, лимонный свежеотжатый сок. Имеет лёгкое ветрогонное свойство)

135.00 грн ~~150.00 грн~~

Морс

Состав: Ягода, мед, вода

162 грн

Квас Хвойный

500 мл

(Сбор 9 трав, мёд, лимонный свежеотжатый сок, пихтовый экстракт. Имеет лёгкое ветрогонное свойство)

297.00 грн ~~330.00 грн~~

Сок свежеотжатый

45-306 грн

Чай имбирный

250 мл

99.00 грн ~~110.00 грн~~

Трав'яний чай Зміцнюючий

400мл

Состав: зверобой, душица, плоды рябины красной, плоды шиповника, мелисса. Подаётся с медом.

112.50 грн ~~125.00 грн~~

Травяной чай Бодрящий

400мл

Состав: чабрец, василек, мята, мелисса, эхинацея. Подаётся с медом.

112.50 грн ~~125.00 грн~~

Травяной чай Витаминный

400мл

Состав: мелисса, чабрец, душица, календула, шиповник. Подаётся с медом.

112.50 грн ~~125.00 грн~~

Какао на кокосовом молоке

250 мл

108.00 грн ~~120.00 грн~~

Эспрессо

30 мл

63.00 грн ~~70.00 грн~~

Американо

65-90 грн

Капучино

220 мл

76.50 грн ~~85.00 грн~~

Латте

340 мл

85.50 грн ~~95.00 грн~~

Коктейль Сладкий поцелуй

500мл

(клубника, мёд, молоко миндальное)

180.00 грн ~~200.00 грн~~

Коктейль Вишнёвый нектар

500мл

(вишня, мёд, молоко миндальное)

180.00 грн ~~200.00 грн~~

Коктейль Банановый рай

500мл

(банан, мёд, молоко миндальное, корица)

180.00 грн ~~200.00 грн~~

Коктейль Ночной бриз

500мл

(смородина чёрная, мёд, молоко миндальное)

180.00 грн ~~200.00 грн~~

Очисний коктейль 1

1 шт

Очисний коктейль для тонкого кишечника. Сильне вторгнень засіб. Перед вживанням, необхідно витримати "голодне вікно" мінімум 2 години. Склад: рицинова олія, фруктова закуска, на вибір лимонний або грейпфрутовий сік, вага людини 50 - 70 кг

206.10 грн ~~229.00 грн~~

Очисний коктейль 2

1 шт

Очисний коктейль для тонкого кишечника. Сильний вітрогінний засіб. Перед вживанням, необхідно витримати "голодне вікно" мінімум 2 години. Склад: рицинова олія, фруктова закуска, на вибір лимонний або грейпфрутовий сік, вага людини 71 - 90 кг

242.10 грн ~~269.00 грн~~

Очисний коктейль 3

1 шт

281.70 грн ~~313.00 грн~~

Очисний коктейль 4

1 шт

Очисний коктейль для тонкого кишечника. Сильний вітрогінний засіб. Перед вживанням, необхідно витримати "голодне вікно" мінімум 2 години. Склад: рицинова олія, фруктова закуска, на вибір лимонний або грейпфрутовий сік, вага людини 111 - 130кг

323.10 грн ~~359.00 грн~~

Очисний коктейль 5

1 шт

368.10 грн ~~409.00 грн~~

Шведські тефтелі з брусничним соусом

12 шт

Яловича шия, цибуля, яйце, спеції, молоко кокосове, брусниця, фруктоза

209.70 грн ~~233.00 грн~~

Котлета "Куриця у печінці"

3 шт (200 гр)

Соковите куряче філе стегна курочки, найніжніша куряча печінка, свіже борошно горіха кешью, оливкова олія, цибуля, часник, кокосове молоко, яйце

144.90 грн ~~161.00 грн~~

Зрази з м'ясом

270 гр

Картопля, яйце, свиняча шия, індичка, курка, сало, масло кокосове, цибуля, спеції. На порцію йде 3 зрази, які сервіруються фірмовим соусом Майонез Азбука.

177.30 грн ~~197.00 грн~~

Гречка на кокосовому молоці з курячими серцями

300 гр

Ароматна греча на кокосовому молоці, найніжніші курячі серця, соковита морква та солодка цибуля. Приготовлено на олії розторопші першого холодного віджиму

169.20 грн ~~188.00 грн~~

Капуста тушкована з м'ясом курки

400 гр

Склад: Соковита капуста тушкована на олії розторопші з м'ясом курки.

177.30 грн ~~197.00 грн~~

Картопля пюре на кокосовому молоці з підливою курочки

300 гр

Ніжна картопля пюре, приготована на кокосовому молоці (суворо без лактози), полита найсмачнішою підливою із соковитої курочки, з додаванням горіхового борошна, моркви, цибульки та спецій, смажених на маслі розторопші. Строго без глютена та лактози.

177.30 грн ~~197.00 грн~~

Голубці зі свининою

300 гр

Склад: свиняча шия, білий рис, капуста б/к, морква, помідори, цибуля ріпчаста, часник, зелень (кріп, петрушка), кокосове молоко, оливкова олія першого холодного віджиму, перець чорний. У порції 2 штуки.

169.20 грн ~~188.00 грн~~

Зрази з печінкою

270 гр

Картопля, яйця, печінка яловича, сало, олія кокосова, лук, спеції. На порцію йде 3 зрази, які сервіруються фірмовим соусом Майонезу Азбука.

172.80 грн ~~192.00 грн~~

Склад меню та ціни вказує заклад

Азбука здоров'я

Азбука здоров'я

Завтраки

Салаты

Супы

Обеды

Рыба

Гарниры

Соусы

Орешники

ХЛІБ З ГОРІХОВОГО та НАСІННОГО БОРОШНА

Десерты

Холодные напитки

Горячие напитки

Коктейли из орехового молока

Очиснi коктейлi

М'ясо