Apsheron
Opens at 10:00
Exclusively at Bond Delivery

Apsheron

Apsheron
Opens at 10:00
Exclusively at Bond Delivery

Apsheron

  • Fontanska Rd, 20/3а
  • 3.8 km
  • Mon. 10:00 - 21:00
Menu

Холодні закуски

Букет зі свіжої зелені
Букет зі свіжої зелені
150г
кінза, орегано, кріп, цибуля перо, петрушка
Овочевий букет
Овочевий букет
500г
Помідори, огірки, солодкий перець, зелень, червона цибуля
Бринза овечя
150г
Сирна дошка
200/50 г
Дор-блю, радомер, пармезан, камамбер
Хумус з хрумкою паляницею
150/70
Айран
220 г
Бурата з фісташкою
200г
Закуска з авокадо та вяленими томатами
130/100г
Гатик
220 г
Паштет з курячого печінки
100г
Помідори з бастурмою та піною з фети
200г
Шпроти в олії
230г
М'ясні ласощі150/40г
150/40

Салати

Хрусткий баклажан
260г
Подається під пікантним соусом і помідорами черв .
Чабан-салат
Чабан-салат
250г
Огірки, помідори, червона цибуля, зелень, заправляється оливковою одією
Салат Цезарь, З тигровими креветками
250г
Мангал салат
250г
Печені баклажани , солодкий перець , помідори, червона цибуля, зелень, заправляється оливковою олією
Салат із телятиною
200г
Салатний мікс , солодкий перець, огірок, помідори чері, соус устричний, кунжутно-гірчична заправка
Венигрет з лососем та хумусом
350г
Салат з лососем та авокадо
280г
Салат з печеними овочами та хумусом
250г
Теплий салат з качиною ніжкою конфі
280г

Гарячі закуски

Хвости тигрових креветок
Хвости тигрових креветок
220г
на міксі зелені з цитрусовою заправкою під соусом кремі-спайсі
Кєте з ягнятини
150 г
Хачапурі по-аджарськи
300г
Хачапурі по-імеретинські
400 г
Сулугуні фрі з ягідним соусом
150 г
Кюрза смажена
150 г
Азербайджанські смажені пельмені з молодої ягнятини, подаються зі сметаною
Овочевий сет з хумусом
300г
Пиріг з лососем, цибулею та печерицями
130/40г
Пиріг з лососем та броколі
130/40

Перші страви

Кюфта Бозбаш
Кюфта Бозбаш
350г
Бульон из баранины с сочными фрикаделями, картофелем и горохом нут.
Крем-суп з сочевиці
Крем-суп з сочевиці
200г
Курячий бульон
300г
Кюрза
350 г
Азербайджанські традиційні пельмені ручної ліпки з солодої ягнятини, в бульйоні з ягнятини

Основні страви

Чихиртма плов
Чихиртма плов
350г
Плов з мяса куртки
Курча Табака
Курча Табака
350/40г
З домашньою смаженою картоплею
Долма
Долма
220г
З виноградного листя та з часниковим соусом .
Ярпаг Хінгал
400 г
Прісне відверне тісто , молода рублена ягнятини , цибуля , подається з гатиком
Хан плов
350г
З тушкованим мясом ягняти, сухофруктами, фініком та волоським горіхом
Дорада з цукіні в вершкового соусі
300г
Качина грудка су-від з яблуками під соусом з журавлини
300г
Качина ніжка конфі з кукурузною кашею
300г
Стейк з лосося та цвітною капустою
250г
Стейк з яловичини зі спаржею та вешанками
350г

Садж Кебаб

Садж з лосося
500 г
Лосось , картопля, солодкий перець, бакинські помідори , солодка цибуля, лимон, маслини
Садж Джиз Биз
460г
З потрохів ягняти: серце, нирки, печінка, сіменики, картопля, солодка цибуля
Садж з курки
Садж з курки
500г
Шматочки курки з картоплею , баклажаном , солодким перцем , бакинськими помідорами і солодкою цибулею
Садж із бараниною
Садж із бараниною
550г
Шматочки баранини з картоплею, баклажаном , солодким перцем , бакинськими помідорами і солодкою цибулею
Садж з телятиною
Садж з телятиною
550г
Шматочки телятини з картоплею, баклажаном, солодким перцем , бакинськими помідорами та цибулею

Мангал

Шашлик з курячого філе
Шашлик з курячого філе
200гр
Шашлик з курячих стегон
220гр
Скумбрія на мангалі
Скумбрія на мангалі
1шт
Печериці на вугіллі
Печериці на вугіллі
150г
Лаваш з сиром сулугуні
Лосось на мангалі
190/25гр
Шашлик з печінки ягняти
200гр
Шашлик з серця ягняти
200гр

Соуси

Соус Наршараб
40гр
Соус із стиглих томатів
50 мл
Соус Сацебелі
50 грам
Соус Ткемалі
50 грами
Соус часниковий
50 г

Гарніри

Рис з овочами
Рис з овочами
250г
Картопля фрі
Картопля фрі
100г
Картопля печена на мангалі
Картопля печена на мангалі
200г
Картопля смажена по-домашньому
Картопля смажена по-домашньому
250г

Десерти

Грушевий тарт
160 г
Пиріг морквяний
160г

Напої

Сок Джаффа
250мл
в ассортименте : яблоко , апельсин , томат
Пепси Кола
300мл

Напої власного виробництва

Компот ягодный, 1л
Морс, 1л

Свіжовижаті соки

Фреш

Хліб

Східний хліб
1 шт
Лаваш
1 шт
Тости бородинські
120 гр

Menu and prices are specified by the establishment itself