Укр
Apsheron
Ексклюзивно у Bond Delivery

Apsheron

Apsheron
Ексклюзивно у Bond Delivery

Apsheron

  • Фонтанська дорога, 20/3а
  • 3.7 км
  • Чт. 10:00 - 21:00
Меню

Холодні закуски

Букет зі свіжої зелені
Букет зі свіжої зелені
150г
кінза, орегано, кріп, цибуля перо, петрушка
Овочевий букет
Овочевий букет
500г
Помідори, огірки, солодкий перець, зелень, червона цибуля
Соління по-азейбарджанськи
Соління по-азейбарджанськи
500г
мариновані огірки, червона капуста, біла капуста, помідори, слива маринована, яблука квашені, черемша, гіркий перець
Бринза овечя
150г
Баба гануш
Баба гануш
120г
печений баклажан, сир Філадельфія, соус тахін, часник, лимонний фреш
Тар-тар із лосося на сухому льоді
150/50
Мухамара
Мухамара
160/80г
ніжне ароматне пюре з солодкого перця, госторого перця та волоського горіха, приготовленого на грилі, подається зі східним хлібом
Сирна дошка
200/50 г
Дор-блю, радомер, пармезан, камамбер
Ікра з баклажанів
Ікра з баклажанів
130/60г
Печена на вугіллі , подається з часниковими тостами
Перець печений з фетою
180 г
Айран
220 г
Гатик
220 г
М'ясні ласощі150/40г
150/40

Гарячі закуски

Хвости тигрових креветок
Хвости тигрових креветок
220г
на міксі зелені з цитрусовою заправкою під соусом кремі-спайсі
Кєте з ягнятини
150 г
Кете з гарбуза
150гр
Хачапурі по-аджарськи
300г
Хачапурі по-імеретинські
400 г
Кіш Лорен з лосося
180/50
Запікається з вершковим сиром і сиром Дор-блю
Сулугуні фрі з ягідним соусом
150 г
Піде з ягнятини
350 г
Кюрза смажена
150 г
Азербайджанські смажені пельмені з молодої ягнятини, подаються зі сметаною

Салати

Хрусткий баклажан
260г
Подається під пікантним соусом і помідорами черв .
Салат Кавказ
Салат Кавказ
200г
Волоський горіх, помідори, огірки , червона цибуля, гострий перець, зелень, заправляється оливковою олією
Чабан-салат
Чабан-салат
250г
Огірки, помідори, червона цибуля, зелень, заправляється оливковою одією
Салат Цезарь
Салат Грецький
Салат Грецький
250г
Мангал салат
250г
Печені баклажани , солодкий перець , помідори, червона цибуля, зелень, заправляється оливковою олією
Салат із телятиною
200г
Салатний мікс , солодкий перець, огірок, помідори чері, соус устричний, кунжутно-гірчична заправка
Салат Фатуш
250 г
Традиційний ліванський салат: редис , огірок, помідор, салат айсберг, солодка цибуля, східні спеції, заправляється оливковою олією

Перші страви

Кюфта Бозбаш
Кюфта Бозбаш
350г
Бульон из баранины с сочными фрикаделями, картофелем и горохом нут.
Крем-суп з сочевиці
Крем-суп з сочевиці
200г
Курячий бульон
300г
Рибна Юшка
400 г
Рибний бульйон подається з кропом , сьомгою , мідіями та Судаком
Кюрза
350 г
Азербайджанські традиційні пельмені ручної ліпки з солодої ягнятини, в бульйоні з ягнятини
Дюшбара
300гр
Гарбузовий суп-пюре
250гр

Основні страви

Чихиртма плов
Чихиртма плов
350г
Плов з мяса куртки
Курча Табака
Курча Табака
350/40г
З домашньою смаженою картоплею
Курча Чихиртма
300г
Традиційне блюдо східних країн. Курча смажене на вершковому маслі з картоплею, помідорами, солодкою цибулею, посипається кінзою
Долма
Долма
220г
З виноградного листя та з часниковим соусом .
Паста Фетучіні
350г
Чабан Говурма
250 г
Смажена телятина з баклажанами , томатами , солодкою цибулею , подається з часниковим соусом
Калапир
500 г
Мясо ягнятини тушковане у власному соці з томатами , солодким перцем , лимоном і цибулею
Бургер з ягнятини
300 гр
злегка обсмажена булочка, змащена нашим фірмовим соусом Барбекю, соковита котлета з мякоті ягнят, подвійна порція сиру чеддер, свіжі томати, салат айсберг, сольний огірок.
Бургер з яловичини
300 гр
злегка обсмажена булочка, змащена нашим фірмовим соусом Бургер, соковита котлета з мякоті телятини, подвійна порція сиру чеддер, свіжі томати, салат айсберг, яйце.
Чікен бургер
300 гр
злегка обсмажена булочка, змащена нашим фірмовим соусом Бургер, соковита котлета з соковитого курячого м'яса, подвійна порція сиру чеддер, свіжі томати, салат айсберг.
Хан плов
350г
З тушкованим мясом ягняти, сухофруктами, фініком та волоським горіхом
Гаряча сковорідка
200гр

Садж Кебаб

Садж з лосося
500 г
Лосось , картопля, солодкий перець, бакинські помідори , солодка цибуля, лимон, маслини
Садж Джиз Биз
460г
З потрохів ягняти: серце, нирки, печінка, сіменики, картопля, солодка цибуля
Садж з курки
Садж з курки
500г
Шматочки курки з картоплею , баклажаном , солодким перцем , бакинськими помідорами і солодкою цибулею
Садж із бараниною
Садж із бараниною
550г
Шматочки баранини з картоплею, баклажаном , солодким перцем , бакинськими помідорами і солодкою цибулею
Садж з телятиною
Садж з телятиною
550г
Шматочки телятини з картоплею, баклажаном, солодким перцем , бакинськими помідорами та цибулею

Мангал

Кукурудзяне курча на мангалі
0,5 шт
Половина курча
Шашлик з курячого філе
Шашлик з курячого філе
200гр
Челогач з баранини
250/30
Шашлик з молодої ягнятини
Шашлик з молодої ягнятини
250гр.
Люля-кебаб з баранини
170/30гр
Шашлик з філе телятини
220гр
Шашлик з курячих стегон
220гр
Печериці на вугіллі
Печериці на вугіллі
150г
Лаваш з сиром сулугуні
Овочевий гріль сет
1000 г
Цукіні , баклажан, солодкий перець, печериці, печена картопля
Дорадо
За 100 г сирої ваги
Лосось на мангалі
190/25гр
Баклажан кебаб
400 г
М`ясний сет манга 1000гр
1000гр
Шашлик з печінки ягняти
200гр
Шашлик з серця ягняти
200гр

Гарніри

Рис з овочами
Рис з овочами
250г
Картопля фрі
Картопля фрі
100г
Картопля печена на мангалі
Картопля печена на мангалі
200г
Картопля смажена по-домашньому
Картопля смажена по-домашньому
250г

Десерти

Пахлава ассорти
3 шт
Наполеон
Наполеон
160г
Чізкейк Сан Себастян
135 г
Грушевий тарт
160 г
Пиріг морквяний
160г

Напої

Сок Джаффа
250мл
в ассортименте : яблоко , апельсин , томат
Пепси Кола
300мл

Напої власного виробництва

Компот ягодный, 1л
Морс, 1л

Свіжовижаті соки

Фреш

Соуси

Соус Наршараб
40гр
Соус із стиглих томатів
50 мл
Соус Сацебелі
50 грам
Соус Ткемалі
50 грами
Соус часниковий
50 г

Хліб

Східний хліб
1 шт
Лаваш
1 шт
Тости бородинські
120 гр

Дитяче меню

Нагетси
100гр
Сулугуні фрі з ягідним соусом
150гр
Курячих бульйон
300гр
Картопля фрі
100гр
Шашлик з курячого філе
200гр

Склад меню та ціни вказує заклад