Крем Кафе
Крем Кафе
- Французький бульвар, 60Г
- 5.3 км
- Ср. 08:00 - 21:40
Круасанчики
Вершковий класичний круасан
100 g
12 шарів вершкового масла 82,5% , 13 шарів ніжного тіста з італійського борошна. Випікаємо свіженькі щоранку.
Круасан цезар
В середині вершкового круасану змащуємо дві половинки крафтовим соусом цезар, додаємо копчену курку, томати черрі, хрумкий ромен та Грана Падано
Круасан з лососем Гравлакс
170 g
Дві половинки хрумкого круасану змащуємо ніжним вершковим крем-сиром, додаємо руколу , огірок, лосось Гравлакс фірмового рецепту, крапочка лимонного фрешу.
Круасан з пряною шинкою
220 g
В середині вершкового круасану ніжно змащюємо дві половинки айолі власного виробництва, додаємо руколу, пряну шинку, червоний Чеддер.
Круасан з мортаделою
220 g
Хрусткий круасан з ніжною мортаделою та фісташкою,крем-сир, соус песто власного виробництва, рукола та фета
Pain au chocolat
80&nbpg
Ніжне листкове тісто , максимально вершковий післясмак та делікатне поєднання зі справжнім бельгійським шоколадом в середині+ шоколадний кремчик та ягоди зверху. Шматочок Франції.
Листкова булка з кремом солона карамель
Листкова булка з шоколадним кремом
Крафін з шоколадом та фундуком
160 g
поєднання багатошаровості листкового тіста на круасан та форми мафіна
наповнюємо зсередини шоколадним кремом з шматочками бельгійського шоколаду
прикрашаємо підсоленим фундуком
Крафін з фісташкою
165 g
Круасан з абрикосовим кулі
160 g
У вершковий круасан додаємо абрикосове кюлі власного виробництва, прикрашаємо кремом пломбір та карамелізованими фруктами або ягодами по сезону
Круасан солона карамель
130 g
Вершковий круасан наповнюємо солоною карамеллю власного виробництва з балансом солодкості з ноткою солі. Прикрашаємо різними горішками.
Класичний мигдалевий круасан
175 g
Мигдалевий круасан з малиною
193 g
В класичний круасан додаємо крем Франжипан на мигдалевому борошні, та малинове компоте, прикрашаємо мигдалевою стружкою, сублімованою малиною та цукровою пудрою. Дуже хрумкий та ніжний
Пікантний круасан чорізо-пепероні
220 g
всередині вершкового круасану - томатний соус нашого виробництва, чорізо-пепероні, сир Моцарела
Круасан мигдалевий камамбер із солоною карамеллю
185 g
Pain Suisse
Ніжне листкове тісто , максимально вершковий післясмак та делікатне поєднання зі справжнім бельгійським шоколадом в середині+заварний крем з бурбонською ваніллю.
Шматочок Франції.
Круасан з фісташкою
Круасан наповнюємо з середини та зверху фісташковим кремом та подрібненою фісташкою для максимального смаку
Дайніш із сезонною ягодою та фісташковим кремом
Нью-Йорк рол з шинкою
195 g
Нью-Йорк рол з мортаделою
165 g
Нью-Йорк рол чорізо-пепероні
205 g
Листкова корзинка з сезонними ягодами
Хрустке листкове тісто та ніжний крем пломбір. Прикрашаємо сезонними ягодами
Листкова корзинка з фісташкою
Хрустке листкове тісто та ніжний фісташковий крем. Прикрашаємо сезонними ягодами
Дайніш з лохиною
120 g
Наше вершкове тісто на круасани з великою кількістю вершкового масла, ніжний крем пломбір та стигла лохина.