На Ваш вибір Чіабатта світла чи темна

Здобне дріжджове тісто, картопля, вершки, вершкове масло.

Здобне тісто, макова начинка (вона може бути з шоколадом, цедрою або класична), рясно полита цукровим сиропом.

Здобне тісто, абрикосовий джем, цукровий сироп.

короп, цибуля, олія, спеції

Паштет із копченої скумбрії подається з огірком битим, чіабаттою світлою, чіабаттою темною

Тюлечка малосольна, олія оливкова, червона олія, зелена олія, зелена аджика, сумах, малдонська сіль, молода картопля, олія гхі, часник, мікрогрін цибулі.

Оселедець власної засолочки

Біточки (свіжа тюлька, яйце, кріп, борошно), мікс салату (мікрогрін горошок, айсберг, шпинат, рукола, огуерц слайс, томат черрі, горошок зелений, пармезан, соус тар тар.

Рублений форшмак 100 гр та світла чіабатта 100гр

Ікра із синеньких, чіабатта, базилік

Бородинський хліб власного виробництва, крем на основі крем-сиру, сметани, жовтка, французької гірчиці та кропу, свіжий огірок, шпроти власного приготування, маринована цибуля

хліб бородинський, хрен, сир крем, огірки солені, гірчиця, тюлечка

Засолочка власного виробництва <br>подаємо з гірчицею, зеленою цибулею, часником та бородинським хлібом

Класичний хомус з нуту та кунжутної пасти, заправлений овочами та оливковою олією, подається з питою

Капуста квашена з олією (домашня чи рафинована по Вашему бажанню)

Картопля, морква, яйце, куряче філе, огірок солоний, цибуля, горошек консервований, майонез, невелика кількість часника

Хрусткий мікс салату подаємо з броколі, авокадо, огірком-слайсом, хрусткою креветкою та фетою. Поливаємо азійською заправкою на основі хойсину, оливкової олії та бальзамічного оцета

Мікс салату, броколі, квасоля стручкова, кіноа відварне, огірок свіжий, авокадо, горошок зелений, соус

Томат мікадо рожевий, томат чері жовтий, томат чері червоний, Томат червоний, лабне солоний, маринована цибуля

Ромен, копчене куряче філе, крихта бекону, соус, чері

Мікс салату, перець салатний, свіжий огірок, айсберг, чіпси з підчеревка, майонез, кюхне, курка, картопля пай

Хрусткий ромен, томати чері, червоний томат, стручкова квасоля, маринована цибуля, картопля, каперси, тунець у злаках, азійська заправка, соус вітелло.

Айсберг, ромен, броколі, червоний томат, маринована цибуля, яйце, філе стегна, пармезан, азійська заправка, свіжий огірок, кунжут, картопля.

Суп томатний на курячому бульйоні з мідіями у мушлях, подається з чіабаттою

Рибний бульйон зварений на копченій форелі, тілапія копчена, морква, картопля, кріп, червона олія.

Ніжний крем суп на основі (філе курячої, картоплі, сиру Чеддер, вершків, часнику, морква, бульйон курячий). Подаємо з крихтою пармезан, трюфельною олією та міксом насіння.

Грибний крем-супчик на основі вершків, печериць та білого гриба

Курячий бульйон з домашньою локшиною подається з яйцем

Червоний борщ на курячому бульйоне. Подаємо з запеченим реберцем, салом, часником та грінками.

Гарбузовий крем-суп з тигровою креветкою та соусом Биск

мікс м'яса: телятина, копчений підчеревок, свиняча ковбаса, язик яловичий, курячий бульйон, сметанка

подаються із зеленою сметанкою

подається із зеленою сметанкою

м'ясо яловичина з моцарелою, подаються з вершково-грибним соусом

з начинкою на основі філе стегна, цибуля, яблуко, масло, вершки

смажені картопляні оладки подаються з грибним соусом та овочами

курячі тефтельки, зелений горошок

м'ясо з курячого стегна, печериці, локшина домашня, пармезан, вершки, базилік

фарш свинина-яловичина

подаються зі змаженою цибулькою та сметаною

подаються зі смаженою цибулькою та сметаною

Томатний соус, моцарела, пепероні та соус BBQ. Після печі крапля оливкової олії. Насичено й по-американськи сміливо.

Томатний соус, моцарела й каперси. Після печі оливкова олія та свіжий базилік. Чистий смак класичної Італії.

Вершково-часниковий соус, сулугуні, курячий рулет, мисливські ковбаски та печена буженина. Солоний огірок і зелена цибуля додають балансу та характеру

Ошийок свинини (250гр), цибуля маринована, соус шашличний, лаваш

стегно куряче мариноване (250гр), цибуля маринована, соус шашличний, лаваш

шашлик курячий, печериці, перець салатний, морква, цибуля, соус соєвий, картопля

свиняча шия маринована, підчеревок копчений, печериці, картопля, спеції

Печінка куряча, яблука печені, цибуля ріпчаста, соєвий соус <br>мед, картопля пай

Ніжна котлета з філе індички та курячого стегна, обсмажена до золотистої скоринки. Подається з вершковим картопляним пюре, зеленим горошком і маслом гхі.

Подається з міксом зелені та чері, а також з соусом Тахіна (сметана, майонез, часник, лимон, спеції, сироп Агави), кунжут, яйце, паприка

м'ясо з курячого стегна, печериці, локшина домашня, пармезан, вершки, базилік

Паста (борошно пшеничне та яйце куряче), томатний соус (томати у власному соку, часник, сіль, біле вино, чорний перець), мідія чилійська, креветка, бебі кальмар, бебі восьминіг, пармезан.

картопля, підчеревок, цибуля, яйце, зелень

яловичина, пюре картопляне, мікс салату, соус перечний

Мідії у мушлі, соус дор блю, цибуля порей, базилік <br>вершки, пармезан

куряче м'ясо, айсберг, помідор, цибуля, соус сирний, соус із печериць, огірок солоний, чеддер, спеції

біфштекс телятина, айсберг, помідор, цибуля, соус часниково-базиликовий, чеддер, спеції

Ніжна курочка у хрусткій паніровці, подаємо з картопляними діпами. Поливаємо сирним соусом, трюфельною олією та присипаємо пармезаном, також подаємо з огірками бочковими

курячі кульки, спеції, панко, картопляні дольки

Телапія смажена у фритюрі, картопля фрі, соус сирно-трюфельний

подається із сирним соусом

Пельмені смажені подаються із соусом Вітелло Тонато

Тюлечка смажена у фритюрі, соус дзадзики

Бичок, Салака, Мойва, Барабуля, Цаца

Бичок смажений подається с салатом Коул Слоу

Салака смажена подається с салатом Коул Слоу

Мойва смажена подається с салатом Коул Слоу

Ніжний фісташково-вершковий крем із прошарками шоколадного крему, фісташкового безе та хрусткої фісташкової начинки.

Ніжна повітряна нуга, солона карамель з обсмаженим арахісом, у покритті з бельгійського молочного шоколаду.

Ніжна сиркова основа з малиною всередині, покрита бельгійським молочним шоколадом.

Брауні на основі чорного шоколаду, подаємо з морозивом (арахіс, гречаний чай та мальдонська сіль)

Ванiльний чiзкейк, покритий малиновим <br>кремом на шоколадному бiсквiтi з прошарком <br>малинового криспа

подається з кремом пломбір

Чорнослив, горіхи грецькі, крем пломбір, палички буше

ця позиція замовляється як додатковий інгредієнт до страв по Вашему бажанню

На Ваш вибір чиабатта світла чи темна, хліб бородинський нашого власного виробництва

ця позиція замовляється як додатковий інгредієнт до страв по Вашему бажанню

ця позиція замовляється як додатковий інгредієнт до страв по Вашему бажанню

ця позиція замовляється як додатковий інгредієнт до страв по Вашему бажанню