Mamma italia
Mamma italia
- вул. Рішельєвська, 5
- 7.4 км
- Пт. 10:00 - 21:30
Меню
Сніданки
Крем-сирники
З карамельним соусом і маскарпоне-кремом.
Шакшука з сиром моцарела
Зі страчателою та неаполітанськими томатами
Маммін сніданок
Скрембл з томатами, беконом, сиром халумі, салатним міксом та грінками з бріоша.
Омлет з сиром чедер та страчателою
Із 3-х яєць
Авокадо тост, Зі скремблом
Зі скремблом або яйцями пашот на вибір
Крок Мадам
Сендвіч зі смаженим яйцем, медовою шинкою та сиром чеддер
Круасан з прошуто
1шт
Круасан зі слабосоленим лососем
Зі свіжим огірком. Подаємо зі скремблом та салатним міксом.
Круасан з курочкою конфі
Із маринованими огірками, соусом голандез і зернами гірчиці. Подаємо зі скремблом і салатним міксом.
Теплий круасан з мигдальним кремом
Крем на основі смаженого мигдалю, карамелі та збитих вершків. Подаємо зі свіжим мигдалем.
Теплий круасан із заварним кремом
Боул з кіноа, авокадо та яйцем пашот: Класичний
С крем-сыром, листьями ромэна и соусом голландез
Ліниві вареники
300 г
З вишнею та сметаною
Антипасті-бар
Прошуто крудо
50г
Салямі Мілано
50г
Салямі Д'яволетта
50г
Салямі Наполі
50г
Горгонзола Дольче
50г
Пекоріно романо
50г
Грана Падано
50г
Мікс оливок
50г
В'ялені томати
50г
Артишоки гриль
50г
Плато антипасті
300г
Прошуто Крудо, салямі Мілано, салямі Наполі, горгонзола Дольче, Пекоріно Романо, брі, в'ялені томати, оливки, артишоки, трюфельний мед.
Велике плато антипасті
550г
Прошуто Крудо, салямі Мілано, салямі Наполі, горгонзола Дольче, Пекоріно Романо, брі, в'ялені томати, оливки, артишоки, трюфельний мед.
Антипасті
Двадзикі
100гр
Грецька закуска з йогурту,кропу та часнику
Паштет із курчати з трюфелем
200г
Та сирно-базиліковим кремом
Мелідзаносалата
120гр
Грецька закуска із запечених баклажанів з часником
Тарамасалата
100гр
Закуска із ікри тріски з часником та оливковою олією
Карпаччо з телятини XXL
190 г
З руколою та пармезаном
Тірокафтелі
100гр
Закуска з сиром фета,йогуртом та гострим перцем
Вітелло Тоннато
210г
Закуска з ніжної телятини та крем-соусом з тунця.
Хумус
130гр
Трюфельний тар-тар із телятини
160г
З крем-сиром на тості з бріоші
Сет із 6 грецьких мезе
700гр
Подається з двома пітами
Креветки саганакі
250гр
Запечені креветки в томатному соусі з сиром фета
Солодкий печений перець з козячим сиром
170г
Крокети з грибами,трюфелем та пармезаном
150г
Хрусткі кільця кальмарів
200г
З соусом тар-тар
Сирна тарілка
286гр
Пармезан,брі,сир пекоріно,горгонзола Дольче,горіхи,курага,трюфельний мед
Картопля фрі з мармезаном та трюфелем
150гр
Креветки в винно-часниковому соусі
180 г
Батат фрі з пармезаном
150гр
З сирним соусом
Піта
Салати
Салат Цезар
Салат Панцанела з артишоками та в'яленими томатами
270г
Салат з креветками, кіноа, гуакамоле та пекоріно романо
280г
Салат з прошуто крудо, грушею та горгонзолою дольче
260г
Салат з качкою
280г
Мікс салату з карамелізованою грушею, волоськими горіхами та соусом з білих слив та сиром пекорино
Салат з козячим сиром
240г
З печеним перцем,вʼявленими томатами і фісташкою
Грецький салат
390гр
Салат з рулетками з лосося
280г
Мікс салату,свіжі огірки,вʼялені помідори,каперси,цитрусовий мус
Супи
Овочевий бульйон з куркою
300г
Крем-суп із лісовими грибами і трюфелем
300г
Хлібний кошик
Світлі та темні булочки, вершкове масло з трюфелем.
Сицилійський суп з рибою та морепродуктами
400г
Паста
Spaghetti з прошуто
220г
З томатами Чері, руколою та пармезаном.
Fettuccine з морепродуктами та неаполітанськими томатами
270г
Креветки, гребінці та каракатиці.
Fettuccine з м'ясним рагу
280гр
Та вершковим соусом
Пенне з куркою та грибами
270г
В сирно-вершковому соусі
Casarecce з креветками
260г
В вершковому соусі зі шпинатом
Лазанья аль форно
360г
Подаємо з зеленим салатом та томатами
Запечені канелоні з курчатою та шпинатом
300г
З соусом бешамель та пармезаном
Сицилійський орзо з креветками
300гр
Помідори,соус з білого вина та сир фета
Паста Фетучіні з трюфелем
270г
В сирно-вершковому соусі
Орзо з креветками
230г
З соусом біск
Паста Mafaldine з трьома видами креветок
330г
В вершковому соусі
Ньоки 4 сири
320г
Равіолі Scarpinocc з індичкою
260гр
Неаполітанська піцца
Маргарита-Страчатела
З соусом із неаполітанських томатів
5 сирів
З вершковим соусом. Подаємо з трюфельним медом.
7 сирів
Найсирніша піца у нашому меню
З горгонзолою дольче та грушею
З вершковим соусом і пармезаном. Подаємо з трюфельним медом.
З креветками
З вершковим соусом та пармезаном
З грильованим курячим філе та грибами
З вершковим соусом
З прошуто крудо, томатами Чері та руколою
З соусом із неаполітанських томатів
Д'явола
З соусом із неаполітанських томатів, із гострою салямі Д'яволетта, в'яленими томатами та сичуанським перцем
Капрічоза
З вершковим соусом, шинкою, беконом, салямі, артишоками, оливками, руколою та пармезаном.
Пенірлі (грецька піца)
Пепероні
З соусом із неополітанських томатів
Маргарита
З качкою та вишнею
Основні страви
Мамміна картопля
300г
Смажена картопля з беконом, цибулею та лісовими грибами
Качка конфі з карамелізованою грушею
280г
З вершково-сирною полентою
Стейк Тендерлойн
280г
Із трюфельним картопляним пюре та соусом деміглас
Каре телятини
350 гр
з картопляним крокетом
М'ясні кульки з телятини
390г
Запечені в соусі з неаполітанських томатів, пармезаном та картопляним пюре
Бургер Mamma Italia
420г
З котлетою із телятини, томатами та сирним соусом. Подаємо з картоплею фрі та зеленим салатом.
Томлені телячі щоки з еспумою із прошутто
310г
Та картопляним пюре
Запечене філе лосося
240г
З зеленим салатом
Смажене дорадо з хрумкими ньоками
350г
І сирним соусом
Щупальця кальмара
300г
З картоплею та грецьким йогуртом
Гірос на тарілці з куркою
320г
Зі свіжими помідорами та картоплею фрі
Склад меню та ціни вказує заклад