Профітролі
Профітролі
- Соборна площа, 4
- 8 км
- Пн. 09:30 - 20:00
Меню
Печево
Печиво з кунжутом
Кунжут, цукор, без борошна на білках
Безе
Классическое пирожное безе.
Печиво вівсяне
Приготовлено за класичним англійським рецептом, вівсяні пластівці на меді з волоським горіхом.
Пироги
Пиріг Горіховий
Пісочне денце, фундук, волоський горіх і вершкова карамель
Пиріг з бринзою та зеленню
Прісно-рубане тісто, сир, бринза, кріп і цибуля зелена.
Ельзаський
Пісочне денце, яблука, кориця, яєчно вершково-молочна заливка
Тарт Шу шоколадно-вишневий
Тістечко картопля
Тістечко
Кошик з горіхами, Кошик з арахісом
Пісочне денце, горіхи та вершкова карамель.
Тістечко кокосове
Кокосове тістечко з мусом із білого шоколаду та мигдальним горіхом.
Бонжур
шоколадний тарт,вишня крем на основі білого шоколаду
Фруктово-горіхове
родзинки,курага,фінк,волоський горіх,апельсин,кунжут
Кошик яблуко-карамель
Пісочний кошик, шматочки яблука з карамеллю, мус із білого шоколаду, карамель, волоські горіхи
Кошик смородина шоколад
шоколадно пісочний кошик, мигдальний крем франжипан, смородиновий мармелад, мус з чорного шоколаду
Тарт з лимонний з меренгою
пісочне денце, лимонний курд, італійська меренга
Тарт Полуничний
Торти
Торт Сент-Оноре
Профітролі із заварним кремом, мус із чорного шоколаду. Декор чорний і білий шоколад.
Торт Манхеттен
ніжні шоколадні коржі (технологія безглютенового бісквіту) із заварним кремом змішується з кремом зі згущеного молока з вершковим маслом, залитий чорним шоколадом.
Ягідний каприз
Шоколадний бісквіт, консервований персик, полуничне сирно-йогуртове суфле.
Торт Наполеон
Пісочно-рубані коржі, заварний крем.
Торт Наомі
Бісквіт зі шматочками чорного шоколаду, волоського горіха та кокосовою стружкою. Просочений натуральною кавою. Крем на основі вареного згущеного молока.
Жозефіна
Шоколадний Наполеон Пісочно-рубані коржі з|із| додаванням шоколаду, заварний ванільний крем.
Торт Червоний Оксамит
поєднання соковитих і оксамитових коржів з ніжним і гладким вершковим кремом на основі Маскарпоне
Віденський маковий з вишнею
маковий бісквіт,сметано вершковий крем
Одеський
Бісквіт, корж безе, карамельно-заварний крем з фундуком та мигдалем
Лавандовий
1шт
Лавандовый бісквіт, ожинове пюре, сирне суфле з лавпндою та ванілью.
Чізкейкі
Чізкейк Карамельний
Класичний американський (англійський) Чізкейк на основі сирного сиру. Покритий вершковою карамеллю.
Сицилійська паста флора
Пісочне денце з додаванням апельсинової цедри. Начинка на основі крем-сиру рікотти з родзинками та шоколадними уламками
Чізкейк Фісташковий з глазурью білого шоколаду
Склад меню та ціни вказує заклад