Мінімальний вміст муки,ніжна текстура,хрустка скоринка.Подаємо зі сметаною та сезонним кюлі.

Мінімальний вміст муки,ніжна текстура,шоколад,хрустка скоринка.Подаємо с кокосовим соусом,з пудрою із фісташки та сезонні ягоди.

Мінімальний вміст муки,ніжна текстура.Лосось,хрустка скоринка.Подаємо з базиліковим соусом.

Вершковий,ніжний омлет з кремовим брі в середині.Подаєтся з салатом з свіжих та в'ялених томатів та сиром пекоріно.

Скрембл з трьох яєць,подаєтся з салатом з черрі та смаженими креветками .

Вершковий,ніжний омлет з мортаделлою і страчателою.Подаєтся з салатом з свіжих та в'ялених томатів .

Класична солодка булочка бріош обсмажена у яйці,з карамельною скоринкою.Пряні абрикоси карамелізовані з тимʼяном в темному ромі.Подаюєся з кулькою морозива.

Вівсяна каша на топленому молоці,з медом та сезонними ягодами,фруктами.

Ситна вівсяна каша на основі бульйону з фермерської курки з додаванням сиру пекоріно,на вибір ростбіф або м'ясо індички ,доповнене ніжним м'яким яйцем та базиліковою олією.

Вершковий соус,бекон,печериці,перепилині яйця,соус песто,пармезан,базилік

Апетитна картопля фрі приготована у фритюрі <br>з трюфельним соус

Курячий шницель, батат, сирний соус Чеддер, пармезан, базилік

Смачний батат приготований у фритюрі з соусом тар тар

Сир брі в сухарях панко, манго пюре, рукола, базилік, бальзамічний оцет білий, свіжий чилі

Равіолі с рікотою - наповнені кремовою рікоттою та шпинатом, створюють дивовижно ароматну та вишукану страву.Подаємо їх з вершковим класичним соусом і базиліком , щоб створити ідеальне поєднання італійських смаків.

Равіолі з качкою, грибами та вершковим соусом - ніжні равіолі, наповнені соковитою качкою, приготовані в вершковому соусі з ароматними ерінгами і шампіньйонами, хрумкою крихтою з бекону, мають неповторний смак і вигляд.

Крафтова паста з трюфелем, в'яленими томатами з чотирма видами сиру: дорблю, горгонзолла, моцарелла та чеддер

Паста з чорнилом каракатиці у силівочно-томатному соусі з креветками, пармезаном, томати чері та свіжим базиліком, руколою

Смачна крафтова паста феттучині, пармезан, бекон, крем унаги, базилік

Смачна крафтова паста феттучині зі страчателлою, томати чері, червона цибуля, свіжий базилік

Оливки зелені, каламата, песто, анчоус, свіжий чилі, каперси, пармезан, петрушка, пангрататта, оливкова олія

Соус тонато, смачна яловичина на грилі, пармезан, каперси та свіжа рукола

Соус тонато, смачна індичка на грилі, пармезан, вялені томати та свіжа рукола

Прошутто, груша, блакитний сир, рукола, бальзамік, грецький горіх

Помідори,печений перець, вялені томати,страчателла,базилікова олія .

Салат з хамоном, халумі, грушею та солодким соусом з чилі

Соус цезар, салат ромен, курка, томати чері, пармезан, пангрататта, яйця, базилік

Мус з фети, томати, огірки, синя цибуля, оливки Каламата, соус песто та свіжий базилік

Смачний салат з індичкою та грушею в вині, чері, руколою, пармезаном, волоським горіхом та соусом йогуртом - дор блю