Klara Zaharivna
Klara Zaharivna
- вул. Кіри Муратової, 3
- 7.6 км
- Сб. 08:00 - 21:30
Меню
ФУНКЦІОНАЛЬНЕ ХАРЧУВАННЯ
Лосось + бурий рис Brain & Heart
Джерело Омега-3, повноцінного білка, складних вуглеводів і клітковини. Лосось забезпечує організм жирними кислотами EPA та DHA, важливими для нормальної роботи мозку та серця. Бурий рис дає енергію та тривале відчуття ситості, едамаме додатковий рослинний білок і клітковину, а авокадо ненасичені жири. <br> <br>КБЖВ: ≈ 500 ккал Б 30 г Ж 21 г В 50 г <br> <br>Функція: підтримка роботи мозку та серцево-судинної системи, енергія, відновлення та тривале насичення. <br>
Курка карі Protein & Recovery
Високобілковий боул для підтримки мязової маси та відновлення. Куряче філе джерело повноцінного білка, фунчоза забезпечує організм енергією, а броколі, шпинат і зелений горошок додають клітковину та мікронутрієнти. Кімчі доповнює раціон ферментованими овочами. <br> <br>КБЖВ: ≈ 500 ккал Б 3840 г Ж 18 г В 47 г <br> <br>Функція: білкове насичення, підтримка мязів та відновлення після фізичної активності. <br>
Кіноа + креветка Light Balance
Легке поєднання повноцінного білка, складних вуглеводів і ненасичених жирів. Креветка є джерелом білка, йоду, селену та вітаміну B12. Кіноа додає клітковину, магній і рослинний білок, едамаме підсилює білкову складову, а авокадо забезпечує ненасиченими жирами. <br> <br>КБЖВ: ≈ 480500 ккал Б 3032 г Ж 18 г В 50 г <br> <br>Функція: легке білкове насичення, підтримка енергетичного обміну та надходження важливих мінералів. <br>
Батат + індичка Energy & Greens
Поєднання повноцінного білка, складних вуглеводів і великої кількості зелені. Батат багатий на бета-каротин попередник вітаміну А, важливого для нормального зору, імунної функції та шкіри. Індичка забезпечує повноцінним білком, а шпинат і рукола клітковиною, фолатами та вітаміном К. <br> <br>КБЖВ: ≈ 450480 ккал Б 3032 г Ж 11 г В 55 г <br> <br>Функція: енергія, підтримка мязів і відновлення, тривале насичення та збагачення раціону зеленню й каротиноїдами. <br>
Кокосовий протеїновий батончик
Високобілковий перекус на основі кокоса, сироваткового ізоляту та альбуміну. Повноцінний білок підтримує мязи та відновлення, кокос і клітковина забезпечують тривале насичення, а корисні жири енергію. <br> <br>292 ккал 16 г білка 20 г жирів 14 г вуглеводів 70 г <br> <br>Функція: білок відновлення енергія насичення. <br>
Шоколадний протеїновий сирок
Поживний перекус на основі пшона, кокоса, какао та повноцінного білка. Пшоно забезпечує складні вуглеводи та мінерали, протеїн і альбумін амінокислоти для підтримки мязів і відновлення, а кокос і какао доповнюють продукт жирами та природними біоактивними сполуками. <br> <br>285 ккал 15 г білка 1416 г жирів 2124 г вуглеводів 70 г <br> <br>Функція: енергія білок відновлення насичення. <br>
Горіховий протеїновий батончик
Поживний батончик на основі фундука, мигдалю, альбуміну та протеїну. Горіхи є джерелом ненасичених жирів, вітаміну Е та магнію, а повноцінний білок підтримує мязи та відновлення. Поєднання білків і жирів забезпечує тривале насичення та стабільну енергію. <br> <br>320 ккал 19 г білка 24 г жирів 1516 г вуглеводів 70 г <br> <br>Функція: білок енергія відновлення насичення. <br>
Ванільний протеїновий сирок
Поживний перекус на основі пшона та кокоса. Пшоно є джерелом складних вуглеводів і мінералів, кокос жирів та клітковини. Таке поєднання забезпечує енергією та допомагає довше зберігати відчуття ситості. <br> <br>285 ккал 15 г білка 19 г жирів 22 г вуглеводів 70 г <br> <br>Функція: енергія насичення клітковина.
Шкільний сезон
Круасан-еклер Фісташка
Тонке листкове тісто, фісташковий патісьєр, білий ганаш та цукрова табличка Ножиці. <br>
Круасан-еклер Шоколад
Тонке листкове тісто, шоколадний патісьєр, білий ганаш та цукрова табличка Точилка. <br>
Круасан-еклер Ваніль
Тонке листкове тісто, ванільний патісьєр, білий ганаш та цукрова табличка Олівці. <br>
Круасан-еклер Карамель
Тонке листкове тісто, карамельний патісьєр, білий ганаш та цукрова табличка Лінійка. <br>
Мусовий десерт Олівець
Мус із карамельного шоколаду, хрусткий шар із молочного шоколаду та вафлі, збита карамель і солона карамель. Глазурований у білому шоколаді. <br>
Зошит робочий
Йогуртовий крем, полуничне кулі, білий шоколад та цукрова табличка.
Сосиска в тісті
Солоні круасани
Круасан з індичкою
Круасан Цезар
(класичний круасан, соус цезар, рукола, яйце, курка, томат, козячий сир)
Круасан Лосось
(класичний круасан, крем-сир, рукола, свіжий огірок, лосось)
Круасан Фета-болгарський перець
(класичний круасан, сир фета, рукола, печений перець, соус песто)
Twice baked круасан з індичкою
200г
(классический круассан, грибной соус, бри, копченая грудка)
Круасан пепероні
Круасан з гуакамоле
Хрусткий круасан з вершковим маслом, гуакамоле та яйцями. Подається з соусом голландез, міксом салату та пармезаном
Круасан зі скремблом та лисичками
Круасан зі скремблом та лисичками з трюфельним скремблом, маринованими огірками та руколою. <br>
Равлик з вяленими томатами
Равлик с сиром
Солодкі круасани
Круасан Класичний
100г
Круасан Шоколадний
130г
Круасан Малина-філадельфія
130г
Круасан Солона карамель
130г
Круасан Вишня-молочний шоколад
130г
Круассан Ферреро
130г
Круасан з абрикосовим компоте та вершково-заварним кремом
Круасан Ванільний крем
130г
Круасан з лохиною та крем чизом
DANISH SEASON
Даніш Нектарин
Хрустке листкове тісто з цитрусово-вершковим кремом та стиглим нектарином. <br>
Солоні сніданки
Млинці з індичкою
Кабачковий млинець з лососем
Ніжний кабачковий млинець зі слабосоленим лососем, свіжим огірком та яйцем. Подається з соусом голландез, шпинатом, зеленою аджикою та насінням льону <br>
Крок-мадам
Повітряний круасан із шинкою, яйцем, соусом бешамель та двома видами сиру чедером і моцарелою <br>
Солона вівсянка
Вівсянка з яйцем, пармезаном, трюфельною пастою, вʼяленими томатами та грибним соусом
Томатний тост
Солодовий тост із томатами мікадо, фетою, анчоусами та зеленою аджикою.
Авокадо тост с гуакомоле
Цільнозерновий тост з гуакамоле та яйцями. Подається з соусом голландез, міксом салату та пармезаном
Тост з мусом із баклажанів та страчателлою
250 г
Цільнозерновий хліб, мус із запечених баклажанів, сир страчателла, смажені томати на грилі, мікро грін та трюфельна паста
Тост зі скремблом та мортаделлою
Сніданок з яйцями
(два яйця, лосось/пастрамі, салат з руколою та томатами, авокадо, вершкове масло, половинка круасана)
Кабачкові оладки з лисичками
Кабачкові оладки з лисичками з трюфельним соусом, руколою та тертим сиром. <br>
Зелена гречка з лисичками
Зелена гречка з лисичками зі шпинатним соусом та яйцем-пятихвилинкою
Сніданок по-турецькі
Сніданок з яйцем пашот , індичкою пастрамі , хумусом , грецьким йогуртом та маслинами , прикрашається пластівцями Чілі та соусом солодкий Чилі
Англійський сніданок
Яєчня з двох яєць , мариновані огірки та стручкова квасоля , бекон , феремерські ковбаски , салат з руколи
Батін сніданок
Молода картопля підсмажена на вершковому маслі. <br>Салат з огірків, томатів та цибулі. <br>Дві глазуньї, підсмажена ковбаска та бріош
Омлет зі страчателою
Омлет із трьох яєць , стратчателла , мортаделою, фісташкою , бебі шпинатом та пермазаном
Сендвіч hum-cheese
Класичний Сендвіч з сиром та шинкою на бріош. сирний соус, Чеддер тостовий, соус тар-тар, шинка, пармезан і малинова маринована цибуля.
Сендвіч з пряною телятиною
Сендвіч з пряною рваною телятиною на цільнозерновому хлібі, з сиром чедер, моцарелою та соусом кім чі
Англійський маффін
Класичний маффін Котлета із яловичини, бекон, соус цезарь ким чи, яйце, помідор та сир чеддер
Маффін з креветками та беконом
Булочка маффін з яйцем, обсмаженими креветками, хрустким беконом, соусом айолі з халапеньо, сирним соусом, шпинатом та скибочками перцю халапеньо.
Маффін з індичкою
Булочка маффін з яйцем, котлетою з індички, роменом, томатом, сирним соусом та карамелізованою цибулею
Солодкі сніданки
Млинці з томленим сиром і полуницею
Ніжні млинці з томленим сиром, крем із білого шоколаду, полуниця з фісташкою, полуничне компоте та легкий сметанний мус. <br>
Сирники з ірискою та вишнею
Класичні сирники з додаванням вишневого компоте, крему з іриски та тіста сюкре <br>Подаються з мʼятою
Сирники манго-маракуйя-вишня
Класичні сирники з кремом з маскарпоне, кремом манго з маракуєю, вишневим компоте та тістом сюкре <br>Подається з мʼятою
Солодка вівсянка від Івана
Вівсянка з сезонними ягодами та білим шоколадом <br>Вівсянка на молоці, мус із білого шоколаду, свіжа полуниця, полуничне компоте, фісташка та горіхові чипси.
Основні страви 14:00-21:30
Грецький салат
Болгарський перець, огірок, авокадо, черрі, лук, бринза, мікс зелені, маслини з кісточкою заправляємо соусом на основі песто
Хумус з пітою
хумус, нут ,мариновані огірки, синя цибуля, кінза
Томатний салат
Бурі томати та чері, фета, тапенада з анчоусів і шматочки хрусткого круасану
Салат з баклажаном та томатами
крем баклажан, мікс томатів, слайси пармезану, синя цибуля
Салат з хрумкою куркою
айсберг, руккола, томати, пармезан, яйце, хрумка курка
Гуакамоле
М`ятий авокадо, томати, синя цибуля, мед, кінза, хлоп'я чилі та піта
Справжній Дабл Чіз
дві смеш котлети з рібаю , маринована цибуля, маринований огірок, сирне озеро та нічого зайвого
Пюрешка з котлетками
Котлети з індички з картопляним пюре, зеленими овочами та вершковим демігласом. Подається із зеленою аджикою. <br>
Стейк з тунця з картоплею
Обсмажений тунець із кремовим горіховим соусом, картоплею та свіжими овочами. <br>
Болоньєзе
Паста з мясним соусом, томатами та пармезаном. Подається із зеленою аджикою. <br>
Локшина з креветками
Локшина з креветками у кокосово-вершковому соусі з лаймом, лемонграсом і листям кафір-лайма. <br>
Курячий бульйон
Бульйон із куркою су-від, локшиною, зеленим горошком, бебі морквою та перепелиним яйцем. <br>
Борщ з TUBA
Борщ з телятиною та квасолею, подається зі сметаною, салом, зеленню та підсмаженим хлібом
Картопляне пюре
Картопля фрі
Додатки до їжі
Яєчня
Скрембл
40гр
Креветки
50гр
Лосось додаток
Курка
Індичка пастрамі
30г
Хліб цільнозерновий
20 гр
Огірок свіжий
30г
Пармезан
Бекон
30г
Мортаделла
30г
Авокадо
Соус песто
Малинове компоте
30г
Компоте абрикос
30г
Вершкове масло
30г
Молода картопля конфі
Огірок маринований додаток
Солодке
Вівсяне печиво
Печиво шоколадне
Нуууу дужеее шоколадне печиво 🍪
Печиво американо
Вершкове печиво з чорним шоколадом.
Тарт фісташка абрикос
Сінабон
Брауні з вишнею
130 гр
Сирок кокосовий
Цукерка фініковий трюфель
Цукерка метеорит
Цукерка баунті
Чізкейк Ваніль Чорниця
<br>Чізкейк на шоколадній основі з ванільним і чорничним мусами, чорничним компоте з лимоном та свіжими ягодами.
Чізкейк малина-кокос
Гарячі напої
Еспресо
40мл
Лонгблек
150мл
Фільтр кава
300мл
Флет Уайт
Капучино стандартний
Капучино подвійний
Лате
Раф
300мл
Какао
Листовий чай
300мл
На вибір: чорний, зелений, трав'яний.
Гречаний чай
300мл
Матча
150мл
Матча лате
Солона карамель в каву
Холодні напої
Кола
0,3
Айс Лате
Еспресо тонік
300мл
Айс Какао
Колдбрю
200г
Колд брю з молоком
Колдбрю тонік
300мл
Матча тонік
300мл
Айс матча лате
Raspberry matcha
Лимонад класичний
300мл
Лимонад грейпфрут-базилік
Matcha Passionfruit Lemonade
Лимонад ананас-лаванда
Склад меню та ціни вказує заклад