Салямі до піци

Ніжні вареники подаємо із соусом неаполітано , сиром страчателла, зеленими сухарями та прошуто крудо

Готуємо на молоці з додаванням вершкового масла, вялених томатів, зеленого песто та сирного соусу

з кремом франжипан

Італійська страва, яка готується зі смажених нарізаних кільцями баклажанів та томатів, вкритих сиром і томатним соусом, а потім запікається. Прикрашаємо базіліком та сиром грана падано.

Ідеально до коктейлів. <br> <br>Оливки Каламата, в'ялені томати, самямі Мілано, сир Азіаго, огірки піклз, шпінат та фокача

Вирізка яловичини в поєднанні з устрічним соусом та сиром грана подано

Хрустка сицилійська гаряча закуска з рису Арборіо, соковита начинка з моцарелою та базіликом, подається з соусом Неаполітано

Хрустка сицилійська гаряча закуска з рису Арборіо, соковита начинка з білими грибами та сиром Таледжио, подається з сирним соусом

Хрустка сицилійська гаряча закуска з рису Арборіо, соковита начинка з обсмаженною креветкою з чілі та часником, свіжою кінзою з соусом Айолі, подається з соусом Біск

*зі свіжим жовтком

Подаємо з Грана Падано

З додаванням сирного соусу, трюфельного меду та карамелізовонного мигдаля

Обсмажена фокачча з сиром Моцарелла, бланшированними помідорами, вяленими томатами, базиліком та кедровими горіхами

Пряні хвости креветок в соусі із додаванням перцю чілі, світ чілі, петрушки та соєвого соусу та бланшерованими помідорами чері. Подається з фокачею

Подаємо з вишневим соусом та інжиром

Класичний бісквіт з кремом шантільї та швейцарською маренгою з полуницею та чорницею

Шоколадний бісквіт та ганаш з чорного шоколаду в поєднанні вершковим кремом з маскарпоне та чорным шоколадом, прикрашаємо цукоркою трюфель

Хрусткий лимоний тарт з мусовою начинкою на основі лимонного гелю з базиліком, білого шоколаду, швейцарською меренгою та цитрусовим франжипаном.

Хрусткий тарт, ніжний фісташковий ганаш в поєднанні з фісташковою пастою та франжипаном

* з імбирем

Без газу, газована