Откроется в 11:15
Три барашка
Откроется в 11:15
Три барашка
- Французский бульвар, 85/87
- 5.1 км
- Вт. 11:15 - 21:30
Основні страви
Основні страви
Форель на грилі
350 g
Подаємо зі шпинатом, соусом рибний берблан з червоною ікрою та зеленою цибулею.
Біфштекс
300 g
Філе яловичини з соусом демігляс та схуг кінза в поєднанні з діжонською гірчицею. Просмажка медіум.
Качина ніжка з печеним яблуком.
250 g
Качина ніжка конфі, печене яблуко та соус демігляс.
Вирізка яловича з картоплею фрі
350 g
Подаємо з соусом демігляс, шпинатом та сиром пармезан. Посмажка медіум.
Телячі щоки з картопляним пюре
350 g
Ніжні томлені яловичі щоки з соус демігляс та картопляним пюре.
Подаємо з кінзою та зеленою цибулею.
Голубці з телятиною
250 g
Домашні голубці з капусти та м'ясом яловичини з додаванням спецій та ніжним ароматом кориці. Подаються зі свіжою сметаною.
Смажені баранячі язики під вершковим соусом
350 g
Смажені та томлені баранячі язики в соусі демігляс. Подаємо схуг кінза, лабне, цибуля маринована, кінза.
Плов по-Узбецькі з телятиною
350 g
Ароматний узбецький плов із ніжною телятиною, нутом і солодкою морквою, приготований зі східними спеціями.
Фермерська індичка на грилі з овечою бринзою
320 g
Соковите філе індички, приготоване су-від і обсмажене до золотистої скоринки на пательні. Подається з запеченим маринованим перцем та обсмаженою овечою бринзою.
Курча Тапака
655 g
Соковите курча, обсмажене до золотистої скоринки, подається з ароматною картоплею, зеленню та ніжним вершковим соусом.
Долма з бараниною/Dolma with lamb
250 g
Ніжні виноградні листки, начинені ароматним фаршем із баранини, рисом, цибулею, кропом і спеціями. Подається з катиком традиційним кисломолочним соусом азербайджанської кухні.
Філе дорадо з овочами
Філе дорадо запечене в пергаменті з овочами (перець, кабачок, томати, горошок, стручкова квасоля). Подаємо з соусом рибний берблан та схуг кінза.