Рус
Maman на море
Это заведение сейчас не работает

Maman на море

Maman на море
Это заведение сейчас не работает

Maman на море

  • Пляж Ланжерон, 1
  • 9.2 км
  • Пн. Круглосуточно
Меню

Салати

Салат Цезар
Салат Цезар
260г
листья салата Ромен с цыпленком в сицилии ском маринаде, перепелиным яицом и правильным соусом
Наша славетна Панзанела з солодких помідорів, з печеним перцем та грінками
Наша славетна Панзанела з солодких помідорів, з печеним перцем та грінками
300г
С печеным перцем и хрустящими гренками.
Маркет салат
300г
салат из помидоров и огурцов с сыром Фета и оливко- вым тапенадом. Наша версия Греческого салата
Салат Нісуаз
Салат Нісуаз
300г
С теплым молодым картофелем, помидорами, корнишонами и яицом пашот, с соусом Трюфельный вителло тонато. Рецепт привезен с Лазур- ного Берега Франции .
Капрезе-Триколоре з помідорами
Капрезе-Триколоре з помідорами
250г
З авокадо, моцареллою, рукколою та <br> соусом Песто
Теплий салат з курячою печінкою
Теплий салат з курячою печінкою
250г
С карамелизированным яблоком.
Літній салат зі свіжих овочів
330 гр
Огірки, томати , редис, болгарський перець, цибуля, сухарики з бородінського хліба, кедрові горіхи та йогуртова заправка
Салат з печених овочів з лабне та кедровими горіхами
250г

Олів'є

Олів'є з копченою куркою
Олів'є з копченою куркою
250 г
Олів'є з ростбіфом та корнішонами
Олів'є з ростбіфом та корнішонами
250 г
Оливье с норвежским лососем
Оливье с норвежским лососем
250 г

Закуски

Оселедець з теплою картоплею
Оселедець з теплою картоплею
200г
Малосольна тюлечка з картоплею
250г
Ікра з печених овочів
Ікра з печених овочів
200/80г
Подается с питой.
Справжній Єрусалимський хумус
Справжній Єрусалимський хумус
190/90г
подается с питои
Соління з Привозу
Соління з Привозу
500г
Мезе сет
Мезе сет
300/130г
Израильская закуска с трюфельной пастой, муаммаpа, дзадзыки, настоящий иерусалимский хумус, икра из печеных овощей.
Капрезе по -одеськи
230 г
Форшмак
130/70
Сет Одеських специалітетів
380 г

Наші брускети

Брускети з помідорами та моцарелою
Брускети з помідорами та моцарелою
3 шт
Брускети  з  малосольним лососем
Брускети з малосольним лососем
2 шт
И крем-сыром
Брускети з прошуто
2 шт
крем-сыром и помидорами
Брускети з тюлечкою
Брускети з тюлечкою
3 шт
сладким луком и помидорами. Подаются на бородинском хлебе
Брускети з ростбіфом
3 шт

Чорноморська риба

Бички
Бички
за 100 г
Жаренная на сковороде, подается с сальсой из помидоров. Цена за 100 г, подготовленной к жарке рыбы, минимальный заказ 200 г.
Барабулька чорноморська
Барабулька чорноморська
за 100 г
Жаренная на сковороде, подается с сальсой из помидоров. Цена за 100 г, подготовленной к жарке рыбы, минимальный заказ 200 г.
Ставридка
за 100 г
Жаренная на сковороде, подается с сальсой из помидоров. Цена за 100 г, подготовленной к жарке рыбы, минимальный заказ 200 г.
Сарган
Сарган
за 100 г
Жаренная на сковороде, подается с сальсой из помидоров. Цена за 100 г, подготовленной к жарке рыбы, минимальный заказ 200 г.
Цаца чорноморська
Цаца чорноморська
150/40г

Заморська риба

Філе лосося-гриль в соусі Теріякі
150/50 г
в соусе Терияки
Дорадо (ціла рибка) із гуакамоле з авокадо та помідорами чері
Цена за 100 г

Морепродукти

Чорноморські рапани
Чорноморські рапани
160 г
с белыми грибами в сливочном соусе
Биточки з тюлечки
Биточки з тюлечки
300г
Подаем с картофелем соусом тар-тар.

Мідії

Мідії без мушлі
Мідії без мушлі
300г

Гарячі страви

Бефстроганов з телячої вирізки
Бефстроганов з телячої вирізки
300 г
с грибами и нежным картофельным пюре
Ніжна куряча грудка в італійському стилі
Ніжна куряча грудка в італійському стилі
290 г
с салатом из рукколы и помидоров
Справжній плов з бараниною
400 г

М'ясо в хоспері

Філе молочного теляти
Філе молочного теляти
за 100г
Очень нежная вырезка, подается с Иерусалимским хумусом. Минимальный вес 200г.
Телятина з овочами в устрично-соєвому соусі
Телятина з овочами в устрично-соєвому соусі
320г
Подается с рисом.
Смачний шашлик з курки
Смачний шашлик з курки
200г
Подается с сливочно-горчичным соусом.
Шашлик зі свинини
Шашлик зі свинини
200г
Подается с соусом BBQ.

Стейки

Філе Міньйон
Філе Міньйон
за 100г
Королевский стейк, приготовленный из центральной части отборной вырезки. Подается с грибами и трюфельным кремом. 180-280 г сырого веса.
Стейк Маман
100г

Котлети

Справжні домашні котлетки з двох видів м'яса
300 г
подаются с картофельным пюре и аджикой
Курячі котлетки з моцарелою
Курячі котлетки з моцарелою
300 г
Подаются с картофельным пюре и аджикой.

Перші страви

Зелений борщ
350 г
с телятиной от бабушки нашей MAMAN
Курячий бульйон з домашньою локшиною
350 г
и куриными фрикадельками
Наша славетна уха
350 г

Паста і тісто

Вареники з картоплею
250г
Подаємо з смаженою цибулею
Тальоліні з соусом Карбонара
Тальоліні з соусом Карбонара
300 г
Тальоліні з соусом Альфредо грибами і куркою
Тальоліні з соусом Альфредо грибами і куркою
300 г
Справжній чебурек
Мясо, сыр, грибы
Сет з 3-х чебуреків
450 г
Тальоліні з тигровими креветками та помідорами чері
Тальоліні з тигровими креветками та помідорами чері
240 г
Тальоліні Чотири сири
Тальоліні Чотири сири
220 г
Хачапурі в листковому тісті
160г

RAW BAR

Устриці Speciale Bouzigues Bleu Soleil
1шт
Голубое солнце (Франции) с ярким вкусом и мягким ореховым послевкусием
Ікра щуки з грінками
Ікра щуки з грінками
75/80г
Карпаччо з лосося
Карпаччо з лосося
170г
С пармезаном и лаймовым соусом.
Великий тартар з добірної телячої вирізки
Великий тартар з добірної телячої вирізки
200/150 г
подается с картофелем фри и гренками

Гарніри

Ніжне картопляне пюре з пармезаном
Ніжне картопляне пюре з пармезаном
200г
Картопля MAMAN
Картопля MAMAN
150г
Запеченный с ароматным маслом и пармезаном.
Картопля Фрі
Картопля Фрі
150г
Овочі гриль
200г
Молода картопля
150 г

Соус

Соус Барбекю
Гірчичний соус
Кетчуп
Сметана
Аджика домашня

Десерти

Медовик
Медовик
250г
Орео чізкейк
Орео чізкейк
160 г
Наполеон MAMAN
Наполеон MAMAN
200г
Сорбет
Яблучний пиріг
150гр