Карибський ром з спайсі манго та юдзу

Просекко з личі та розою

Текіла на імбирі з мескалем та юдзу

Містичний лікер з абрикосом та ванільною горілкою

Джин з суничним вермутом, лікером граната та гірким біттером

Згідно з легендою, назва коктейлю з'явилася завдяки гостям з Таїті, які вперше спробували його Mai tai roa ae означало не від цього світу їхньою мовою.

Коктейль був придуманий графом Камілло Негроні, який попросив бармена Фоско Скарселлі зробити алкогольнішим його улюблений коктейль Американо, замінивши содову на джин. Щоб зовні новий коктейль відрізнявся від попередника, Скарселлі прикрасив його слайсом апельсина замість лимона.

Коктейль латиноамериканського походження, поява датується приблизно проміжком в 1936-1948 роках.