Рус
Вино та Плюшки Кухня від шефа Дмитра Кузнєцова
Откроется в 08:00

Вино та Плюшки Кухня від шефа Дмитра Кузнєцова

Вино та Плюшки Кухня від шефа Дмитра Кузнєцова
Откроется в 08:00

Вино та Плюшки Кухня від шефа Дмитра Кузнєцова

  • Ул. Жемчужная 7
  • 7.3 км
  • Вт. 08:00 - 21:40
Меню

Азія Новинки

Свинина в кисло-солодкому соусі
Свинина в кисло-солодкому соусі
480 гр
Свинина в темпурному кляті,паровий рис,часник,соус солодкий чілі,арахіс,чілі сухий,соус соєвий,тереякі,кінза,лайм.
Курка карі
Курка карі
450гр
Курка, морква,броколі, стручкова фасоль, нут відварений,томати чєрі, перець болгарський, паста каррі, кокосове молоко, кінза, лайм,паровий рис, часник, соус соєвий, перець чілі свіжий та сухий.
Курка масала
Курка масала
450гр
Куряче філе, рис паровий, соус від шефа на основі кокосового молока, лайм, кінза, перець чілі свіжий.
Удон з телятиною
Удон з телятиною
480гр
Лапша удон, броколі, перець болгарський, імбир, морква, стручкова фасоль, яйце куряче, телятина, часник, кунжутна олія, цибуля зелена, кінза, перець чілі свіжий, соус соєвий, соус теріякі.
Курка в соусі тереякі
Курка в соусі тереякі
480гр
Курка в темпурному клярі, рис паровий, соус теріякі, соус соєвий, соус солодкий чілі, соус унагі, цибуля зелена, кінза, лайм, перець чілі свiжий.
Рис з овощами
Рис з овощами
250гр
Рис, перець болгарський, морква, цибуля, стручкова фасоль, яйце куряче, кунжутна олія, соус соєвий

Справжні Бургери

Подвійний чізбургер
Дві яловичі котлети, червона цибуля, кетчуп, гірчиця, подвійний чеддер, сирний соус, айсберг, маринований огірок
Смак перемоги
Три яловичі котлети, потрійний чеддер, смажений бекон, червона цибуля, томати, айсберг, соус чівас, сирний, бальзамік, BBQ, маринований огірок, тар тар
Незламна класика
Одна яловича котлета, кетчуп, гірчиця, червона цибуля, чеддер, сирний соус, айсберг, маринований огірок
Козирний бургер
Дві яловичі котлети, подвійний чеддер, сир брі, карамелізована груша, соус сирний, тар тар, BBQ, мікс салату, помідор, бальзамік, медово-гірчичний
Бургер Лють
Дві яловичі котлети, смажений хамон, подвійний чеддер, карамелізована цибуля, томатна сальса, огірок маринований, айсберг, соус чівас, тар тар, BBQ, сирний, бальзамік, помідор, гірчиця
Бургер з рваною свининою
Рвана свинина, солодкий Чілі, теріякі, моцарелла, сирний соус, BBQ, айсберг, цибуля червона, томатна сальса, гірчиця, помідор, бальзамік
Крабс бургер
Одна котлета з креветок та мʼяса сніжного краба, соус чівас, гірчиця, маринований огірок, руккола, помідор, тар тар, сирний соус
Гамбургер, але по-нашому
Одна яловича котлета, гірчиця солодка, кетчуп, мариновані огірки, цибуля червона, без сиру
Вільні та нескорені
Одна яловича котлета, смажене яйце, червона цибуля, айсберг, помідор, гірчиця, сирний соус, тар тар, BBQ, гострий соус она томатній основі, кетчуп, сирний соус
Бургер Нью-Йорк
Телятина су-від подаєте слайсами, печериці у вершковому соусі, свіжі томати, огірок маринований, мікс салату, солодкий Чілі, BBQ, сирний соус, гірчиця
Бургер чікен блю
Бургер чікен блю
370гр
Бургер Чікен Блю + фрі, діпи або по-селянськи (на вибір) + кола/фанта/спрайт (на вибір) + соус на вибір , укажіть в коментарі , що саме обираєте до МЕНЮ
Бургер зі свининою та беконом
Бургер зі свининою та беконом
340гр
Булочка бріож, котлета свинина, сир чедр, яйце куряче смажене, салат айсберг, свіжі томати, бекон смажений, соус айолі спайсі, соус тар тар, соус томатний гарлік, свіжий огірок
Бургер подвійний зі свининою
Бургер подвійний зі свининою
400гр
Бургер подвійний зі свининою + фрі, діпи або по-селянськи (на вибір) + кола/фанта/спрайт (на вибір) + соус на вибір , укажіть в коментарі , що саме обираєте до МЕНЮ

Бургер МЕНЮ

Смак Перемоги МЕНЮ
Бургер Смак Перемоги + фрі, діпи або по-селянськи (на вибір) + кола/фанта/спрайт (на вибір) + соус на вибір , укажіть в коментарі , що саме обираєте до МЕНЮ
Незламна класика МЕНЮ
Бургер Незламна Класика + фрі, діпи або по-селянськи (на вибір) + кола/фанта/спрайт (на вибір) + соус на вибір , укажіть в коментарі , що саме обираєте до МЕНЮ
Крабс бургер МЕНЮ
Крабс бургер + фрі, діпи або по-селянськи (на вибір) + кола/фанта/спрайт (на вибір) + соус на вибір , укажіть в коментарі , що саме обираєте до МЕНЮ
Козирний бургер МЕНЮ
Бургер Козирний + фрі, діпи або по-селянськи (на вибір) + кола/фанта/спрайт (на вибір) + соус на вибір , укажіть в коментарі , що саме обираєте до МЕНЮ
Гамбургер, але по-нашому МЕНЮ
Гамбургер, але по нашому + фрі, діпи або по-селянськи (на вибір) + кола/фанта/спрайт (на вибір) + соус на вибір , укажіть в коментарі , що саме обираєте до МЕНЮ
Вільні та нескорені МЕНЮ
Бургер Вільні та Нескорені + фрі, діпи або по-селянськи (на вибір) + кола/фанта/спрайт (на вибір) + соус на вибір , укажіть в коментарі , що саме обираєте до МЕНЮ
Бургер Лють МЕНЮ
Бургер Лють + фрі, діпи або по-селянськи (на вибір) + кола/фанта/спрайт (на вибір) + соус на вибір , укажіть в коментарі , що саме обираєте до МЕНЮ
Бургер Нью-Йорк МЕНЮ
Бургер Нью-Йорк + фрі, діпи або по-селянськи (на вибір) + кола/фанта/спрайт (на вибір) + соус на вибір , укажіть в коментарі , що саме обираєте до МЕНЮ
Бургер із рваною свининою МЕНЮ
Рвана свинина, солодкий Чілі, теріякі, моцарелла, сирний соус, BBQ, айсберг, цибуля червона, томатна сальса, гірчиця, помідор, бальзамік
МЕНЮ бургер чікен блю
МЕНЮ бургер чікен блю
Дві курячі котлети, булочка бріож, салат айсберг, два сира чедр, сир дор-блю, соус айолі, соус тар тар, соус чівас, свіжі томати, огірок свіжий, соус BBQ
МЕНЮ бургер зі свининою та беконом
МЕНЮ бургер зі свининою та беконом
Бургер зі свининою та беконом + фрі, діпи або по-селянськи (на вибір) + кола/фанта/спрайт (на вибір) + соус на вибір , укажіть в коментарі , що саме обираєте до МЕНЮ
МЕНЮ бургер подвійний зі свининою
МЕНЮ бургер подвійний зі свининою
Булочка бріож, дві котлети зі свинина, подвійний чедр, салат айсберг, свіжі томати, айолі спайсі, карамелізована цибуля, соус томатний гарлік, соус тар тар, гірчиця солодка американська, соус BBQ

Те,що можна окремо

Картопля фрі
Картопля діпи
Картопля по-селянськи
Соус BBQ
Соус кислосладкий
Соус тар-тар
Соус кетчуп
Соус сирний
Батат фрі
Картопляні діпи з сирним соусом
Сирні палички
Креветки в темпурі
Кальмари фрі
Нагетси
Сир Брі Фрі

Фірмові сирники від Шефа

Солодкі сирники з ванільним соусом та цедрою
Солодкі сирники з ванільним соусом та цедрою
0,250
Солодкі та ніжні сирники і зовсім без борошна , фірмовий соус ванільний з нотками цедри апельсину та лайму , фруктами по сезону , горіх кешью та мигдаль .
Солоні сирники з лососем
Солоні сирники з лососем
270 гр
Шпинат,вялені томати, огірок,лосось власного посолу,соус на основі сиру Дор-блю, мікс салату , горіх мигдаль , авторські соуси від шефа .
Солоні сирники з креветками
Солоні сирники з креветками
270гр
Шпинат , вялені томати , соус на основі сиру Дор-блю , креветки , мікс салату , горіх мигдаль , соус Чівас , соус устричний , соус цитрусовий , часник , соус теріякі .
Солоні сирники зі шпинатом та соусом Дор-блю
Солоні сирники зі шпинатом та соусом Дор-блю
250гр
Шпинат,вялені томати,авторський соус на основі сиру Дор-блю , мікс салату , горіх мигдаль , авторьскі соуси .

Добрий ранок , я твій сніданок

Скрембл з пармезаном
Яєчня з салатом та лососем
Яєчня з трьох яєць, з салатом та лососем власного посолу
Вівсяна каша солона з трюфелем та пармезаном
Вівсяна каша солодка з фруктами
Фрукти по сезону
Яєчня з салатом та хамоном
Яєчня з трьох яєць з салатом заправлений авторськими соусами, хамон Серрано
Скрембл з креветками
Скрембл з тунцем
Скрембл з лососем власного посолу
Скрембл з Беконом
Скрембл з Хамоном
Яєчня з Беконом
Яєчня з Куркою Су-від
Яєчня з креветками

Тост від Шефа

Тост від Шефа з яйцем Бенедикт та креветками
300гр
На основі крафтового хліба(білий ) , крем сиру власного виробництва , креветки (мариновані ), ,вершкове масло , яйце Бенедикт , соус Голландез , свіжий шпинат , , авокадо, томати чері , молоді боби єдамаме
Тост з яйцем Бенедикт та телятиною
290гр
На основі крафтового хліба ( світлий ), крем сиру власного виробництва , Телятина су-від , яйце Бенедикт , соус Голландез, томати чері , мікс салату , та авторські соуси від шефа , авокадо .
Тост з яйцем Бенедикт та лососем
290гр
На основі крафтового хліба , крем сиру власного виробництва , Лосось власного посолу , яйце Бенедикт , соус Голландез, томати чері , руккола , та авторські соуси від шефа ,авокадо , огірок свіжий
Авокадо Тост
230 г
Крафтовий хліб (Скандинавський), крем фета , Авокадо , Яйце бенедикт , соус Голандез , Соус дресінг , помідор чері , шпинат свіжий .
Тост від Шефа з яйцем Бенедикт та тунцем
290гр
На основі крафтового хліба , крем сиру власного виробництва , тунець свіжий , вершкове масло , яйце Бенедикт , соус Голландез, свіжий шпинат, та авторські соуси від шефа , авокадо, боби соєві
Тост з яйцем Бенедикт та Куркою су-від
280 г
Крафтовий хліб ( скандинавський ) , крем фета , мікс салату , авторські соуси , яйце бенедикт , голланський соус , черрі , куряче філе су-від, авокадо

Основні страви

РІЗОТТО З МОРЕПРОДУКТАМИ
0,250 гр
Різотто з Морепродуктами : Рис Арборіо , часник. , олія оливкова , лосось , креветки , кальмари , томати с/с , пармезан , курячий бульон , зелена олія .
Куряче філе у вершковому соусі із картопляним кремом
350 г
Курка, вершки, картопляний крем/мікс салату /томати черрі
Куряча Котлета з Картопляним Пюре
0,200
Куряча котлета (одна шт ) картопляне пюре , огірок , помідор чері
Бефстроганов з Картопляним Кремом
350 г
Телятина , вершковий соус , мариновані огірки , цибуля , гриби шампіньони , картопляний крем , мікс салата , чері
Телятина су-від з соусом на основі каперсів та анчоусів
Стейк з Лосося з гарбузовим кремом
400 гр
Стейк з лосося , гарбузовий крем ( на основі кокосового молока ) , кіноа темний , томатна сальса , соус голандез , мікс салату
Філе свинини з трюфельним кремом
0,340гр
Філе свинини су-від, картопляний крем з додаванням трюфельної олії та грибів, соус на основі вершків та печериці
Куряче Філе Запечене
300гр
Запечене Куряче філе ( су-від ) /мікс салату /томати черрі /огірок /універсальна заправка

Паста

Паста з креветками на томатній основі
300 г
Паста подається з томатним соусом( можливо зробити на вершковому)
Карбонара
300 г
Паста на основі вершкового соусу,з беконом та пармезаном
Паста з куркою та шпинатом
300 г
Паста на основі вершкового соусу, з куркою та шпинатом
Паста із креветками на вершковому соусі
Паста Сирна
0.350 кг
Сирний соус , Сир дор-блю, пармезан , вершки , паста
Удон з Морепродуктами
0,400гр
Лапша Удон, креветки, кальмар, філе лосося, свіжий шпинат, соєві боби, чері, цибуля зелена, перець солодкий
Лазанья
300г
Італійська страва, з соусом бешамель та больньєзе власного приготування

Перші страви

Том Ям з морепродуктами
350 г
Креветки,кальмар,лосось,кокосове молоко,паста Том Ям,рис,лайм,гриби ,томати Черрі
Курячий Бульон
Курячий Бульон
300 г
Бульон подається з курячим філе, з яйцем пашот, морквою та зеленню
Борщ зі сметаною та Хлібом
500 гр
Борщ червоний /ребро зі свинини/часник /цубуля зелена /сметана/кріп/хліб/бекон/сметана
Суп Рамен з яловичиною
400 гр
Суп Рамен з Куркою
400 гр
Гарбузовий суп з креветками та Дор блю
Гарбузовий суп на основі кокосового молока , креветки, сир Дор блю, гарбузове насіння,імбирь, соєвий соус,коріандр

Салати

Не Цезар
250гр
Мікс салату , куряче філе су-від ,яйце пашот,авторські соуси на основі сиру тофу ,чіпси хамону ,томати чері.
Салат з креветками та манго
Салат з креветками та манго
250гр
Креветки у фірмовому соусі , часник , листя салату , томати чері , авокадо , манго свіжий , огірок свіжий .
Салат з телятиною та вяленими томатами
250гр
Мікс салту , авторьські соуси , томати вялені , томати чері , телятина су-від , пармезан , свіжий огірок , трюфельна олія .
Салат з лососем та авокадо
Салат з лососем та авокадо
240гр
Мікс салату. , авторські соуси , оливки , томати чері , крем сир власного виробництва , лосось власного посолу , авокадо , горіх кешью .
Салат з тунцем
Свіжий тунець обсмажений, мікс салату, огірок,авокадо,яйце перепелине, земля з маслин , авторські соуси
Салат Грецький
270гр
Мікс салату /томати свіжі/огірок /сир Фета /цибуля червона /оливки/універсальна заправка

Закуски

Тар тар з тунця
200г
Свiжий тунец,огiрок свiжий,цибуля червона,цибуля зелена, манго свiжий, авторськi соуси , соус терiякi
Тар тар з телятини
Тар тар з телятини
200 г
Філе телятини,вялені томати, маринований огірок , каперси , оливки , червона цибуля , авторські соуси
Тар тар з лосося
Тар тар з лосося
200 г
Лосось ,манго ,огірок , цибуля червона , лайм і магія соусів від шефа
Брускети фірмові з форшмаком
Крафтовий темний хліб , авторський форшмак, соуси власного виробництва
Брускети фірмові з паштетом
Крафтовий підсушений хліб , фірмовий паштет з курячої печінки , з додаванням фірмових соусів
Брускети з лососем
Крафтовий темний хліб, лосось власного посолу від шефа, авторські соуси
Сир Дор-Блю
50 гр.
Сир Брі
50 гр.
Сир Пармезан
50 гр.
Сир Камамбер
50 гр.
Доп.Хліб ( черний, білий , або з насінням скандинавський ) солодовий
80гр
Доп Хліб ( білий або черний )
Сир козячий
50 гр.

ВЛАСНЕ ВИРОБНИЦТВО

Паштет з трюфельною олією
Паштет з трюфельною олією
150гр
Куряча печінка , корень селери , морква , цибуля , курячий бульон , вершки , та вершкове масло , трюфельна олія .
Соус устричний
Соус устричний
150гр
Соус на основі оливкової олії , соку апельсину , соку лимона , соус устричний , темний оцет , мед .
Форшмак
150гр
Форшмак з двох видів риби ( скубрія та оселедець ) ,с зелене яблуко ( семеринка ) солодка булочка(вимочена в вершках та молоці ) , масло вершкове .
Соус медово-гірчичний
Соус медово-гірчичний
150гр
Соус на основі оливкової олії , соку лимону , меду , гірчиці солодкій .
Соус Бальзамік
Соус Бальзамік
150гр
Соус на основі оливкової олії , соку апельсину , соку лимона , темного оцету , та мед , гірчиця солодка .
Соус цитрусовий
Соус цитрусовий
150гр
Соус на основі оливкової олії, свіжого ананасу ,мяти ,цитрусів ,мед
Соус чівас
150гр
Соус на основі оцету , соєвого соуса , віскі Чівас 12 років , цукор , чілі перець ,часник .

Напої

Лимонад класичний
Coca-Cola
Coca-Cola
0,250
Coca-Cola Zero
Coca-Cola Zero
0,33 л
Фанта
0.33 л
Вода негазована "Моршинська"
Вода негазована "Моршинська"
0,5 л
Спрайт
0.33 л
Вода слабогазована "Моршинська"
0,33 л
Фреш Грейпфрут
250 мл
Фреш Грейпфрут-апельсин
250 мл
Апельсиновий фреш
250 мл

Коктейлі

Bloody Mary( так, та сама кривава Мері)
Bloody Mary( так, та сама кривава Мері)
250 мл
Водка,томат,лимон,копчена паприка, сушений часник,сванська сіль,тобаско, ворчестер ,лід по бажанню відправимо окремо
3ombie (ром з ромом)
3ombie (ром з ромом)
380 мл
Ром Бакарді( білий),ром Бакарді(чорний),Оакхарт,апельсин-грейпфрут,гренадин,сироп,мигдаль ,лайм
Gin Garden (з огірочком ммм)
Gin Garden (з огірочком ммм)
130 мл
Джин,сироп бузина,сік яблуко, лайм,свіжий огірок, лід за бажанням відправимо
Negroni (cправжня класика)
Negroni (cправжня класика)
90 мл
Джин,біттер Кампарі,вермут мартіні Россо
PornStar
PornStar
230 мл
Солоденький...ммм
Aperol
Aperol
380 мл
На основі настоянки Aperol,ігристе Brut, цитруси
Whiskey Sour
Whiskey Sour
220 мл
Віскі Hankey Bannister , лимон , ангостура , цукровий сироп
Clover Club
200 мл
Джин , вишня , малина , лайм
Коктейль Манго Текіла Санрайз
380 мл

Може ігристого?

Prosecco Extra Dry 2018
Prosecco Extra Dry 2018
0.75л
Біле сухе,11% , таке ігристе тільки у нас
Pinot Grigio 2018
Pinot Grigio 2018
0.75л
Біле сухе, Італія
Compass Point California
Compass Point California
0.75л
Рожеве сухе, родом з США
Contepassi Chianti
Contepassi Chianti
0.75л
Червоне сухе, Італія
Cava Brut
Cava Brut
Сухе ігристе вино , з ароматом яблука та груші
Вінья Догаріна Венеція Мерло червоне сухе 0,750

Кава та чай

Кава Еспресо
Кава Капучино
Капучино на альтернативному молоці(кокос,банан,мигдаль,вівсяне,безлактозне)
250 мл
Вкажіть яке саме молоко бажаєте у коментарі
Флет Вайт
Чай в асортименті

Состав меню и цены указывает заведение