Рус
Tuba

Tuba

Tuba

Tuba

  • ул. Маршала Говорова, 18
  • 4.4 км
  • Вс. 09:00 - 21:30
Меню

Сезон лисичок

Вирізка з лисичками
Вирізка з лисичками
Стейк яловичини з запеченою картоплею, часником, смаженими лисичками у вершках та соусом деміглас. Прикрашено петрушкою.
Картопляник з лисичками
Картопляник з лисичками
Картопляник подається зі смаженими лисичками, сметанково-вершковим соусом, руколою, огірком та зеленою олією.
Трюфельний скрембл з лисичками
Трюфельний скрембл з лисичками
Гречаний хліб, авокадо, вершковий скрембл, смажені лисички, трюфельна паста, томати чері, петрушка, рукола та сир шевр.

Завтраки

Яєчня з міні-ковбасками
Яєчня з міні-ковбасками
два яйця, ковбаски, салат, вершкове масло, сир гауда
Пармезанові сирники
Пармезанові сирники
Пармезанові сирники з маринованими томатами кімчі і часниковим соусом
Млинці з телятиною
Млинці з телятиною
Млинці з телятиною з великою кількістю сирного соусу і ніжною страчателлою
Кокосові сирники із фісташковим кремом
Кокосові сирники із фісташковим кремом
Кокосові сирники із фісташковим кремом
Скрембл з лососем
Скрембл з лососем
скрембл з двох яєць, трюфельний крем-сир, лосось, салат та гречаний хліб
Млинці з сиром
Млинці з сиром
Тонкі млинці з ніжною сирною начинкою. Подаються зі свіжою полуницею, грецьким йогуртом та фісташкою
Авокадо-тост
Авокадо-тост
гречаний хліб з авокадо крашем, чілі та скреблом
Картопляник з грибами
Картопляник з грибами
Картопляник з тушеними печерицями і вешенками у вершковому соусі. Подається з томленими томатами і білою сметаною
Картопляник з лососем
Картопляник з лососем
Картопляник зі слабосолоним лососем, яйцем, соусом голандез та міксом салату з авокадо
Солона вівсянка
Солона вівсянка
Плющена вівсяна каша з додаванням бекона, авокадо, яйця і в'ялених томатів, згори посипаємо козячим сиром. <br>
Американський сніданок
Американський сніданок
Глазунья з двох яєць, бекон, червона квасоля, смажені кабачки та чері, листя шпинату і картопляні вафлі. Все посипаємо пармезаном і поливаємо гарбузовою заправкою.
Тост зі скремблом і моцарелою, Тост зі скремблом, моцарелою і креветками
Тост зі скремблом і моцарелою, Тост зі скремблом, моцарелою і креветками
Гречаний хліб зі скремблом з двох яєць, моцарелою, сирним соусом та цибулею конфі. Згори посипаємо фісташкою і овечим сиром. <br>За бажанням можна додати слабо солений лосось чи порцію смажених креветок. <br>

Основные блюда

Шніцель з дзадзикі
Шніцель з дзадзикі
курячій шніцель, дзадзикі зі свіжого огірка та салат з ромена та черрі
Картопляне пюре
Картопля фрі
Картопля фрі
Шведські фрикадельки у вершковому соусі з пюре
Шведські фрикадельки у вершковому соусі з пюре
фрікадельки з міксу свинини та телятини,вершковий соус , пюре та салат
Яловича вирізка з печеною картоплею
Яловича вирізка з печеною картоплею
вирізка з телятини, салат з раменом та грильованими томатами, печена картопля
Борщ з телятиною та квасолею
Борщ з телятиною та квасолею
Борщ подається зі сметаною, салом ,зеленю та гречаним хлібом
Зелений салат
Зелений салат
рамен, броколі ,огірок, шпинат, стебло селери, лимона заправка та авокадо мусс
Салат з хрумким баклажаном
Салат з хрумким баклажаном
баклажан, сир козячий, томати черрі, кинза, гарбузова заправка
Салат з яловичиною
Салат з яловичиною
салат ромен, теляча вирізка, черрі, кінза, огірок, перець болгарський, цитрусова заправка
Курячий бульйон
Курячий бульйон з куркою су-від, яйцем, пастою філіні,морквою та часником <br>Подається з гречаним хлібом та петрушкою <br>
Суп з лисичками та яловичиною
Основа-курячий бульйон, з додаванням білих грибів, моркви, відвареної картоплі, пряної яловичини та смажених лисичок <br>Подається з гречаним хлібом <br>

Breakfast bun

Мортаделла-страчателла
Мортаделла-страчателла
Булочка бріош, мортаделла, страчателла, шпинат, фісташка і соус песто
Крок-мадам
Крок-мадам
Булочка бріош, бекон, шпинат, томати, яйце, хрумка цибуля
Сендвіч скрембл з креветками
Сендвіч скрембл з креветками
Булочка бріош, креветка, шпинат, авокадо, томати, сирний соус, скрембл
Яловичий з додаванням сиру чедер
Яловичий з додаванням сиру чедер
З лососем та гуакамоле
З лососем та гуакамоле
Бріош, рамен, крем чіз, гуакамоле з цибулею Марс і лимонним соком та слабосолоний лосось
Половина Сендвіча Рубен з картоплею фрі
Половина Сендвіча Рубен з картоплею фрі
Сендвіч Рубен на гречаному хлібі з капустою кім чі, яловичиною власного виробництва та сиром гауда. Подаємо з пікантними огірками кім чі і картоплею фрі
Цілий Сендвіч рубен без картоплі фрі
Цілий Сендвіч рубен без картоплі фрі
Велика варіація сендвіча рубен без картоплі фрі. Ще більше м'яса, ще більше начинки

Пончики

Манго маракуйя
Манго маракуйя
тісто бріошь, виготовлене на жовтках, кремю на основі пюре манго та маракуї
Кокос абрикос
Кокос абрикос
тісто бріош, виготовлене на жовтках, патісьєр на основі кокосового молока та абрикосового конфі
Чорниця
Полуниця йогурт
Полуниця йогурт
тісто бріош, виготовлене на жовтках, крем на основі грецького йогурту і полуничного конфі з лаймовою цедрою
Малина
Іриска
Іриска
листкове тісто, начинка з міксу вареної згушенки
Три шоколада
Три шоколада
тісто бріош, виготовлене на жовтках, ганаш з трьох видів шоколаду, шоколадна глазур та рисові кульки в шоколаді
Банан-нутела
Банан-нутела
Берлінер з кремом банан-нутела, жовтим шоколадом і молочним шоколадом. Усередині начинка "ферреро", зверху печиво-зайчик, кокосова стружка та білий шоколад.
Орео
Класичний берлінер з кремом орео, білим шоколадом і хрустким печивом.
Фісташковий Маритоцца
Фісташковий Маритоцца
Пишний берлінер із фісташковим крем-чизом та фісташками, посипаний пудрою.
Полуниця Марітоццо
Полуниця Марітоццо
Ніжний крем маскарпоне, полуничне конфі, свіжа полуниця. Все в одному берлінері під цукровою пудрою
Згущене молоко
Згущене молоко
Тісто бріош, виготовлене на жовтках, згущене молоко
Малина ваниль
Персик - крем брюле
Чорниця маскарпоне
Червона смородина - вершковий крем

Десерты

Мадлен
1шт
Французьке бісквітне печиво в білом чи молочному шоколаді
Брауни
1шт
Брауні у формі пончика з фундуком
Фісташковий крем чіз
Фісташковий крем чіз
Фісташковий крем чіз
Три молока
Три молока
Ніжний крем з трьох видів молока

Гарячі напої

Еспресо
Еспресо
Лонгблек
Лонгблек
Фільтр кава
Фільтр кава
Капучіно маленький
Капучіно маленький
Капучіно великий
Капучіно великий
Подвійна порція еспресо
Флет вайт
Флет вайт
Лате
Лате
Какао
Раф
Раф
Чай чорниця чебрець
Чай чорниця чебрець
300 мл
Чай малина цитрус
300 мл
Чай цитрусовий
300 мл
Заварний чай
Матча лате

Холодні напої

Айс лате
Айс лате
Лимонад полуниця лайм
Лимонад полуниця лайм
Лимонад цитрусовий
Лимонад цитрусовий
Эспрессо тоник
Эспрессо тоник
Апельсиновий фреш
Бамбл
Комбуча
Кола, Кола зеро
Кола
Кола
Матча фреш
Колд брю
Матча з полуничною піною на кокосовому молоці

Додатки

Соус
Яйце
Варене, смажене
Лосось сс
Креветки
50грам
Курка сувід
Хліб
Сало
Бекон

Состав меню и цены указывает заведение