Sant Prestobar
Sant Prestobar
- ул. Греческая, 1а
- 7.7 км
- Пт. 09:30 - 22:00
Prestobar
Холодні закуски
Пате зі смородиною
180 гр
Пате з курячої печінки, масло вершкове, червоне вино, джем смородиновий, горіх фісташка, гречаний хліб
Meat Plato
250 гр
чоризо, хамон, ростбіф, гречаний хліб, огірки кімчі
Смажений тартар із бабаганушем
245 гр
Телятина, бабагануш, каперси беби, редис, чері
Тартар з айолі та огірками
283гр
Вітелло тоннато
155 гр
Телятина су від, еспума тоннато, каперси, цибуля зелена, грана подана <br>
Форшмак із ікрою тріски
183 гр
Оселедець, ікра тріски, копчений жовток, вершкове масло, цибуля зелена, хліб гречаний
Салати
Салат із ростбіфом
209 гр
Мікс-бебі салату, шпинат, картопля, чері мариновані, соус чімічурі, ростбіф, соус горіх с перцем печеним, каламата, пармезан
Салат грецький з крем-фетою
280 гр
Грецький, фета з в'яленими томатами, базилік, бебі каперси <br>
Салат с телятиною та грушею
160 гр
Телятина, груша у вині, персик с бузиною, мигдаль, маринований томат.
Салат нісуаз
250 гр
Нісуаз, тунець, картопля конфі, квасоля, айолі тунець з пармезаном
Цезар зі стегном та трюфельним айолі
320 гр
Салат ромен, бедро мариноване, панко, яйце, соус трюфельний айолі, гарна подана, сухарі, цибуля фрі, маринованні черрі
Перші страви
Курячий бульйон з удоном та овочами
330 гр
Бульйон курячий, удон, морква, цукіні, куряче філе, зелена олія
Сирний суп з горгонзолою
250 гр
Вершки, сир гауда, сир горгонзола, сир чеддер, олія пармезан, соус чеддер-голландез, кедровий горіх
Том Ям з куркою
450 гр
Том ям, кокосове молоко, печериці, древесний гриб, олія чілі, курка, ріс нішикі, чілі, лайм, кунжут, кінза
Том Ям з морепродуктами
450 гр
Том ям, кокосове молоко, печериці, древесний гриб, олія чілі, креветки, мідія, кальмар, рис нішикі, чілі, лайм, кунжут, кінза
Основні страви
Стейк з бататом та маринованим гарбузом
300 гр
Місо батат пюре, чатні ананас/кочугара, гарбуз з бузиною, Васильки, вирізка яловича, олія том ям, олія Чилі, олія зелена, соль мальдонська
Котлети курячі з пюре та зеленню
320 гр
Котлети курячі з бедра, томатний глейз, картопляне пюре, вершки, зелений горох, зелена олія, мікс зелені
Курка п'ять спецій з пате з картоплі
350 гр
Філе куряче, соус демігляс, масло вершкове, гречаний попкорн, картопляне пате, трюфельна паста, соус пармезан-білий гриб, олія зелена
Рібай з овочами
Рібай, печена картопля, чері, грана подана, соус демігляс, вершки, печериці, рукола
Форель з овочами та ікорним соусом
280 гр
Форель, шпинат, печериці, артишоки, зелений горох, місо-фундук, ікорний соус, червона ікра, олія зелена
Щічки з пюре та грибною еспумою
400 гр
Щічкі яловичі, соус демігляс, теріякі, вершкове масло, картопляне пюре, соус пармезан-білий гриб, олія зелена, олія чілі
Бургер з брі та смородиною
300 гр
Булочка, соус спайсі, котлета яловича 2 шт, сир бри, смородина джем, ромен, мікадо
Дабл Чіз у сирному соусі
340 гр
Булочка, соус трюфельний айолі, огірок кімчі, котлета яловича 2шт, чеддер, мармелад з бекону, соус сирний, олія кімчі, цибуля
Пасти
Карбонара з копченим жовтком
180 гр
Спагеті 5, яйце куряче, грано подана, суміш перців, жовток копчений, панчетта, цибуля фрі <br>
Паста з креветками та шпинатом
290 гр
Паста, вершки, соус біск, томатний глейз, кріп, петрушка, креветка, шпинат, грана подана, масло том ям
Ньоккі з сирним соусом на червоною ікрою
260 гр
Картопляні ньоккі, сирний соус, бульйон курячий, грано подана, червона ікра, масло чілі, масло зелене
Паста з качкою, сливою та грибами
350 гр
Спагеті,качка, гриби( деревний, шампіньйони),соус хоясин,демігляс, масло, ферментована слива, масло Чілі, масло з зеленою цибулею
Гарніри
Картопляні крокети з пармезаном
140 гр
Батат з соусом чеддер-голландез
180 гр
Картопля фрі
130 гр
Десерти
Тарт із полуничним кюлі
90 гр
Тарт з лимонним курдом та крем чизом
90 гр
Тарт з ірисом, фундуком та шоколадним ганашем
90 гр
Альтернативний тирамісу
135 гр
Наполеон із Гречою
280 гр
Яблучний гратен з морозивом
270 гр
Авторський Київський Торт
135 гр
Шу із солоною карамеллю
Шу із заварним та полуничним кюлі
Чизкейк з шоколадом
180 гр
Торт шоколадний с кокосом та малиною
150 гр
Тарта з фісташкою
Состав меню и цены указывает заведение