Венский десерт безе с лимонным соком, сливочный крем-сыр на основе Маскарпоне, ягоды

Классическое пирожное безе.

Йфффй, без муки на белках.

Пресно-рубленное тесто, творог, брынза, укроп и лук зеленый.

Песочное донышко, куриное филе, сыр Дор Блю, сливочная заливка.

Песочная шоколадная корзинка крем на основе белого шоколада, декор-вишня.

Шоколадно-песочное донышко с соленой карамелью, черным шоколадом и морской солью.

Шоколадный бисквит,шоколадно-кокосовый мусс

Медовые коржи, сливочно-заварной крем с добавлением ананаса и персика.

Профитроли с заварным кремом, мусс из черного шоколада. Декор черный и белый шоколад.

Песочно-рубленые коржи, заварной крем.

Нежные коржи Буше, сливочно-йогуртовое суфле, пюрированная клубника, палочки Буше.

Нежный бисквит буше, клубнично-сливочное суфле (по вкусу, как клубника со сливками).

Шоколадный Наполеон. Песочно-рубленые коржи с добавлением шоколада, заварной ванильный крем.

Профитроли с заварным кремом в середине сезонные фрукты, мусс из белого шоколада с Маскорпоне. Декор белый и черный шоколад.

Бисквит с кусочками черного шоколада, грецкого ореха и кокосовой стружкой. Пропитан натуральным кофе. Крем на основе вареной сгущенки. Декор песочно-трюфельное печенье.

Масляный бисквит с добавлением грецкого ореха. Сливочно-сметанный крем с черносливом.

Суфле на основе крем сыра Рикотта с кусочками персика и белый бисквит

песочно- крекерный корж, творожно маковый мусс, клубничный мусс.

Сметанно-сливочное суфле, песочные трубочки с вишней. Вишневое кули.

Песочное донышко с добавлением апельсиновой цедры. Начинка на основе крем-сыра рикотты с изюмом и шоколадными осколками

Нежный шоколадный чизкейк родом из Испании. С запеченной корочкой и нежной кремовой текстурой.