Запечений гарбуз на основі вершків з додаванням цибулі та моркви. Подаємо з сиром дор - блю та гарбузовим насінням

Філе "Розе" подається с запеченим гарбузом та ягідним соусом <br>Прикрашається зеленою цибулею

Обсмажена креветка в поєднанні с запеченим гарбузом у соусі "Аліо олио"

Ніжна кремова вівсянка на ароматному кокосовому молоці, доповнена соковитими сезонними ягодами та делікатним поєднанням ванілі й фісташки.

Зварена на ароматному курячому бульйоні, з вяленими томатами та малосольним лососем. Доповнена свіжим мятно-лаймовим маслом, яке додає страві яскравої цитрусової нотки та легкої свіжості.

Ніжний омлет із кремовою страчателлою, малосольним лососем, бланшованими томатами чері та шпинатом.

Ніжний скрембл із двох яєць на вершках та вершковому маслі, подається з ростбіфом, хлібом із насінням, міксом салату, оливками Каламата, моцарелою та чилі-беконовим маслом.

Мус із авокадо на крафтовом хлібі, з малосольним лососем та маринованим чері

Класична томатна шакшука з овочами (цибуля, томати, болгарський перець та зелень) <br>подається з сиром фета і хрустким хлібом (бездрожевим)

Хрусткий мікс салата з додаванням свіжих томатів, сезонних ягїд та індички, заправляється трюфельним соусом в основі якого сицилійський апельсин. <br>

Свіже листя салату замішане в імбирному соусі. Соус гототується на майонезній основі з соєвим соусом часником, пармезаном та імбиром. Додається мʼясо із ніжної телячої вирізки, томати чері, шампіньйони гриль та маринованими корнішонами. Салат посипається сиром пармезан

Мікс салату з томатами чері та перепелиним яйцем, доповнений мідіями, кальмаром і креветкою <br>Заправляється вершковим соусом на основі сиру дор блю

Свіжий мікс салату з томатами, огірком, бобами едамаме та авокадо, заправлений азійським соусом.

Рублений лосось подається на соусі понзу та авокадо. Заправляється каперсами, лимонним соком та оливковою олією.

Тартар з яловичини у поєднанні з трюфелем, каперсами, цибулею шалот і вершковим крем сиром. Подається з хрусткою чіабатою

Асорті різносолів, (капуста квашена, огірок м/с,мариновані томати та слива, вимочені яблука та часник.

Філе яловичини мариноване в пряних травах <br>Подається з гірчичним соусом, рукколою та пармезаном

Чорноморська тюлька заправлена домашнім маслом, подається з картоплею в зелені та маринованою синьою цибулею. <br> <br>

Подається з крафтовим хлібом, вершковим маслом та ягідним соусом

Вершковий сир у хрусткій паніровці, подаються з ягідним соусом

Курячі нагетси у панірувальних сухарях подаються з соусом тартар.

Попкорн із креветок <br>Ніжне м'ясо креветок у хрумкій паніровці з соусами спасйсі та дзазики.

Класичний український червоний борщ , на основі бульйону з яловичини.Подається з пампушкою,салом з м'ясною прослойкою, міцною гірчицею, сметаною, часником та зеленню

Класичний азіатський суп на основі курячого бульйону та пасти том ям <br>з морепродуктами - креветкою,кальмаром та бейбі-восьминогом <br>Подається з рисом

Класичний азіатський суп на основі курячого бульйону та пасти том ям <br>з креветкою, яєчною локшиною та курячим стегном <br>Прикрашаємо кінзою

Ніжне філе індички, приготоване методом сувід, подається з повітряним пюре з батату та хрустким батат-паєм. Доповнюється полуничним джемом із шампанським Abacia Brut, приготованим методом фламбування, та свіжою полуницею

Котлети з двох видів риби з вершковим картопляним пюре та сирним соусом

Яловиче реберце подається з обсмаженою картоплею, грибами, ростками спаржі та томатами черрі

Обсмажене курече стегно подається з смаженою картоплею, печерицями, болгарським перцем ,стручковою квасолею та сирним соусом

Ніжні щічки томлені з овочами у поєднанні з трюфельним пюре

Запечена картопля з прянощами, подається з сиром пармезан, червоною ікрою та соусом дзадзикі

Тушкована телятина з грибами, цибулею, морквою та ароматними спеціями. Подається на ніжному вершковому картопляному пюре. <br>Алергени: томат, лактоза, часник.

Класична паста карбонара на жовтках, з додаванням курячого бульйону, хрусткого бекону та посипана пармезаном

Ніжна паста в вершковому соусі з креветкою, кальмаром та мідіями

Паста фарфалле з ніжною куркою та грибним кокотом із двох видів грибів, присипана пармезаном.

Булка бріош з котлетою з яловичини,в поєднанні з ніжним сиром Чедер,томатами та маринованим огірком. <br>До бургера подаємо картопляні діпи та кетчуп.

Булка бріош змащена вершковим мусом, подається зі свіжою руколою, томатами, карамелізоновою грушою, соусом дор-блю і котлетою з індички в хрумкій панеровці. <br>До бургеру подаємо сирні картопляні діпи та кетчуп

Рис, крем сир, огірок, авокадо, лосось

Рис, сніжний краб, норі,авокадо,огурец,ікра летучей риби

Рис, огірок, авокадо, лосось, крем сир, вугор, соус унагі

Рис, вугор, огірок, авокадо, крем сир, ікра летючої риби, лосось

Батат фри, посипається зверху пармезаном

Томати,лук,баклажан,печериці,перець,кукуруза.

Авторський наполеон з заварним кремом

Класичний вафельний десерт із насиченим кремом зі згущеного молока. Подається зі сметанно-сирним соусом і сезонними ягодами, які створюють гармонійний баланс солодких і вершкових смаків. <br>

Фреш грейпфрут