Вівсянка на коров'ячому молоці з додаванням пармезану. Подаємо з м'яким яйцем, трюфельним пате та слайсами пармезану, прикрашаємо чебрецем. <br>

Скрембл на тості з цільнозернового хліба зі смаженими креветками, мус з авокадо, в'ялені чері та сирний соус з чеддеру.

Cирники з фетою та сиром в основі, запечені з пармезаном. Подаємо на подушці з трюфельної крем-філи, доповнюємо артишоками, в'яленими чері та ерінгами.

Сендвіч у цільнозерновому хлібі з крем-філою, слабосолоним лососем, слайсами авокадо, каперсами та маринованою червоною цибулею.

Сендвіч у цільнозерновому хлібі з копченим айолі, слайсами ростбіфу, міксом салату, свіжими та в'яленими томатами, маринованими огірками та пір'ям червоної цибулі.

Тост з цільнозернового хліба з мусом з авокадо, міксом зелені, бобами едамаме та м'яким яйцем. <br>

Тост з цільнозернового хліба з мʼятим авокадо, смаженим на вершковому маслі сиром халумі, в'яленими чері та міксом зелені з <br>горіховим соусом.

Цільнозерновий хліб, хумус, прошуто, копчені на дровах та мариновані у пряному солодкому сиропі чері, поливаємо олією з базиліку, посипаємо тім'яном і мальдонською сіллю.

Цільнозерновий хліб, хумус, копчені на дровах та мариновані у пряному солодкому сиропі чері, поливаємо олією з базиліку, посипаємо тім'яном і мальдонською сіллю.

Запечений омлет з 3х яєць, з шпинатом, моцареллою,гаудою,соусом дор блю, чедер та чіпсом з сиром брі.

Картопляний дерун з ерінгами, гливами, м'яким яйцем та сирним соусом з чеддеру.

Хрумкий запечений млинець з заварним кремом, вишневим кюлі, трюфельною карамеллю та попкорном з гречки.

Сирники, тушковані в соусі з кокосового молока та білого шоколаду, з міксом сезонних ягід/фруктів, грецьким йогуртом та манговим кюлі, посипані подрібненим карамелізованим мигдалем. <br>

Запечені сирники зі сметаною та трюфельним медом

Оката яєчня з двох яєць, запечена смеш картопля з сирним соусом чедер, оливковими сухарями, мереживом з бекону, крафтовою сосискою з свинини, маринованими огірками, та червоною цибулею

Бріошь,дуже багато сиру гауда, французська гірчиця, філе індички та сирний соус чедер

Сендвіч готуємо на основі цільнозернового хлібу, з чедером, крем сиром, моцареллою та філе фндички з смокеру

Сендвіч готуємо на молочному хлібі, з джемом з перців капі, копченим айолі,французською гірчицею та філе качки

Grande Jaculli

Мікс салату з м'ятою, заправлені лимонним фрешем, наршарабом, фініковим сиропом та оливковою олією. Зверху викладаємо філе апельсина, запечений карамелізований буряк, козячий сир і посипаємо горішками. <br>

Хелсі боул зі смаженими креветками, кіноа, авокадо, мʼяким яйцем, огірком, міксом салату, черрі, едамаме, грильований лимон та мальдонська сіль. <br>

Хелсі боул зі слабосоленим лососем, кіноа, авокадо, мʼяким яйцем, огірком, міксом салату, черрі, едамаме, грильований лимон та мальдонська сіль.

Фініковий кекс з томленою в вині грушею та кардамоновим соусом на основі білого шоколаду

Місо-шоколадний кекс з гречаним медом, кремом маскарпоне та праліне з чорного кунжуту

Брауні на основі чорного шоколаду з горішками кеш'ю. Подаємо з ванільним морозивом, горішками та щіпкою мальдонської солі.

Грінка з булочки бріош з карамелізованим бананом та кулькою морозива зі згущеним молоком, поливаємо солоною карамеллю, посипаємо міксом рубаних горіхів.

Цукерка з чорного шоколаду з подрібненим фундуком та медовою карамеллю.

Filter/Washed <br>(pink grapes, currant, skittles)

Filter/Washed <br>(flowers, red apple, apricot)

Espresso/Natural <br>(grapefruit, blueberry, cream)

Espresso/Washed <br>(chocolate, nuts, wild berries)