Яєчня з двох яєць, з обсмаженими мисливськими ковбасками, квасолею в томаті і картопляними часточками.

Подається з медом, волоським горіхом і джемом. <br>

Подається з тостами і салатом мікс. <br>

Подаються зі сметаною і джемом. <br> <br>

Овочі по сезону. <br> <br>

З маслинами, оливками, обсмаженими помідорами чері. <br> <br>

Філе оселедця з обсмаженою картоплею та кримською цибулею. <br> <br>

Помідори під сиром, з часниковим соусом. <br> <br>

Сир брі, сир дорблю, сир фета, сир пармезан, мед, горіх волоський, ягоди. <br> <br>

Помідор, чері, огірок, капуста квашена, мочені яблука. Сезонна страва: склад на фотографії може відрізнятися. <br> <br>

Подається з темними тостами, гірчицею, маринованим огірком. 150/150/50 <br> <br>

І цим все сказано. <br> <br>

Паштет з курячої печінки, варення з цибулі, тости

Помідор, огірок, перець болгарський, помідор черрі, маслини, оливки, мікс салату, цибуля червоний, фета, оливкова олія, прованські трави. <br> <br>

Пряна груша, з печеним перцем, філе грейпфрута і фісташкою. <br> <br>

Морський мікс в вершково-винному соусі з мікс салатом і помідором черрі. <br> <br>

Філе малосольною лосося, авокадо, медова заправка, пармезан, мікс салату, помідор черрі. <br> <br>

Помідори з кримською цибулею, зеленню і овечою бринзою. <br> <br>

Обсмажена печінка з міксом салату, фісташкою і медово-гірчичним соусом. <br> <br>

Булгур, помідор, огірки, лимон, свіжа зелень (щавель, кінза), томатний соус, оливкова олія. <br> <br>

Обсмажена телятина філе, з болгарським перцем, помідором черрі і міксом салату. <br> <br>

Куряче філе, айсберг, ромен, грінки, пармезан, соус цезар, помідор черрі, яйце перепелине. <br>

Подається зі сметаною і свіжою зеленню. <br> <br>

З курячою грудкою і домашньою локшиною. <br> <br> <br> <br>

Боби, болгарський перець, кінза, соус чилі. <br> <br>

Підсумкова вага і ціна страви може відрізнятися в залежності від її кінцевого ваги. Подається з лавашем, цибулею і зеленню. Рекомендуємо замовити соус на ваш вибір окремо. <br> <br>

Шашлик з найніжнішої шиї фермерського м`яса з Одеської області, приготований за оригінальним рецептом Самвела. Подається з лавашем, цибулею і зеленню. Рекомендуємо замовити соус на ваш вибір окремо. <br> <br>

Підсумкова вага і ціна страви може відрізнятися в залежності від її кінцевого ваги. Подається з лавашем, цибулею і зеленню. Рекомендуємо замовити соус на ваш вибір окремо. <br>

Добірна фермерська баранина з Одеської області, приготована за оригінальним рецептом Самвела. Подається з лавашем, цибулею і зеленню. Рекомендуємо замовити соус на ваш вибір окремо. <br> <br>

Підсумкова вага і ціна страви може відрізнятися в залежності від її кінцевого ваги. Подається з лавашем, цибулею і зеленню. Рекомендуємо замовити соус на ваш вибір окремо.

Підсумкова вага і ціна страви може відрізнятися в залежності від її кінцевого ваги. Подається з лавашем, цибулею і зеленню. Рекомендуємо замовити соус на ваш вибір окремо. <br> <br>

Добірне фермерське філе індички, приготовлене за оригінальним рецептом Самвела

Підсумкова вага і ціна страви може відрізнятися в залежності від її кінцевого ваги. Ціле фермерське курча, подається розрізаний на 2 частини, з лавашем, цибулею і зеленню. Рекомендуємо замовити соус на ваш вибір окремо. <br> <br>

Фермерська перепілка, маринована і приготована за оригінальним рецептом Самвела. Подається з лавашем, цибулею і зеленню. Рекомендуємо замовити соус на ваш вибір окремо. <br> <br>

Підсумкова вага і ціна страви може відрізнятися в залежності від її кінцевого ваги. Подається з лавашем, цибулею і зеленню. Рекомендуємо замовити соус на ваш вибір окремо.

Підсумкова вага і ціна страви може відрізнятися в залежності від її кінцевого ваги. Подається з лавашем, цибулею і зеленню. Рекомендуємо замовити соус на ваш вибір окремо.

Куряче філе кукурудзяного відгодівлі, приготоване за оригінальним рецептом Самвела. Подається з лавашем, цибулею і зеленню. Рекомендуємо замовити соус на ваш вибір окремо.

<br>Кебаб з рубаної фермерської баранини, за оригінальним рецептом Самвела. Подається з лавашем, цибулею і зеленню. Рекомендуємо замовити соус на ваш вибір окремо. <br> <br>

Кебаб з рубаної фермерської телятини, за оригінальним рецептом Самвела. Подається з лавашем, цибулею і зеленню. Рекомендуємо замовити соус на ваш вибір окремо.

Кебаб з рубаної курки кукурудзяного відгодівлі, за оригінальним рецептом Самвела. Подається з лавашем, цибулею і зеленню. Рекомендуємо замовити соус на ваш вибір окремо.

Підсумкова вага і ціна страви може відрізнятися в залежності від її кінцевого ваги.

Підсумкова вага і ціна страви може відрізнятися в залежності від її кінцевого ваги.

Набір до 4 персон кебаб з баранини 300гр., кебаб з телятини 300гр., курячий кебаб 300гр., печена картопля 500гр., подається з лавашем та томатним соусом 200гр.

Набір до 5 персон перепела 2шт., курча 1шт., курячі крила 250гр., куряче філе 200гр., курячий кебаб 200гр., печена картопля 500гр., подається з лавашем та соусом ткемалі 200гр. <br>

Набір до 4 персон стейк з форелі 300гр., стейк з осетра 300гр., стейк із сьомги 300гр., подається з лавашем та гранатовим соусом 100гр. <br> <br>

Набір до 7 персон свиняча шия 200гр., свинячі ребра 200гр., баранина м'якоть 200гр., кебаб з баранини 200гр., телятина філе 200гр., куряче філе 200гр., курячий кебаб 200гр., печена картопля 500гр., печені гриби 300гр., подається з лавашем та томатним соусом 200гр. <br>

Картопля, цибуля ріпчаста, часник, вершково-грибний соус. <br>

Кільця кальмарів в сухарях панко. <br> <br>

Креветка гренландська, обсмажується в соєвому соусі з чилі-солодким перцем, чебрецем і часником. <br> <br>

Сир сулугуні панірований в сухарях панко, з ягідним соусом на основі апельсинового фрешу і кориці. <br> <br>

Лаваш вірменський, сир сулугуні, зелень. <br> <br>

Лаваш вірменський, сир сулугуні, зелень, помідор свіжий. <br> <br>

м'ясний фарш з яловичини та свинини, за традіційним рецептом у виноградному листі <br> <br> <br> <br>

Куряча печінка з грибами запечена під вершково-сирним соусом. <br> <br>

Куряча грудка, кабачок, морква, перець болгарський, кінза, цибуля ріпчаста. <br> <br>

Мідії у вершково-винному соусі. <br> <br>

Обсмажені в кукурудзяному борошні, подаються з цибулею і лимоном. <br> <br>

Булгур, філе телятини, морква, цибуля ріпчаста, зелень тархун. <br> <br>

Смажена на грилі, подається з лимоном та соусом тартар

Обсмажена в кукурудзяному борошні, подається з соусом тартар

Телятина томлена з овочами

Смажений на грилі, подається з лимоном та соусом тартар

Брокколі обсмажені на оливковій олії з додаванням волоського горіха, вершків і сиру дор-блю. <br> <br>

Картопля, смажена з цибулею і грибами. <br> <br>

Смажена у фритюрі картопля фрі. <br> <br>

Мариновані печериці запечені в тандирі. <br> <br>

бринза, шпинат, спеції, подається зі сметаною і лимоном <br> <br>

рубана свинина, яловичина, цибуля, спеції <br> <br>

сьомга, сир сулугуні, спеції <br> <br>

Бастурма, свіжий помідор, сир сулугуні. <br> <br>

Курячий фарш, свіжий помідор, сир сулугуні. <br> <br>

Класичний хачапурі з сиром всередині. В якості начинки використовується імеретинський сир. <br> <br>

Знаменитий човник з сирною начинкою і яйцем з регіону Аджарії. <br> <br>

З сиром всередині і зовні. В якості начинки використовуються сири имеретинский і сулугуні. <br> <br>

Власного приготування, на основі гострого перцю, помідори, болгарського перцю і часнику. <br> <br>

Власного приготування, на основі гострого перцю, помідори, болгарського перцю і часнику. <br> <br>

На основі гранатових ягід і коріандру, кориці, базиліка. <br> <br>

Ткемалі на основі сливи, з додаванням кінзи, гострого перцю, омбало. <br> <br>

Ткемалі на основі сливи, з додаванням кінзи, гострого перцю, омбало. <br> <br>

Власного приготування, томати, зелень, сіль, перець, цибуля. <br> <br>

Власного приготування, томати, зелень, сіль, перець, чилі, цибуля. <br> <br>

Власного приготування, томати, зелень, сіль, перець,чилі, цибуля. <br> <br>40 г

Власного приготування, томати, зелень, сіль, перець, цибуля. <br> <br>

тонкий крупнолистовий лаваш, 90см/170гр <br> <br>

Вірменський національний хліб-коржик. <br>

Хлібні вироби власного виробництва: лаваш листовий (0,5), темний цибульний з кунжутом, білий з печеним болгарським перцем, подається з аджикою <br> <br>

Хрусткі коржі з кремом на основі маскарпоне і вершків, подається з ягідним соусом. <br> <br>

Картопляне пюре з курячими котлетками <br> <br>

Курячий бульйон, фрикадельки з курячого філе з дрібною вермішеллю. <br> <br>

Картопля фрі, куряче філе, сметана, сіль. <br>