Відкриється о 11:00
Kotelok - Бар Мідій
Відкриється о 11:00
Kotelok - Бар Мідій
- Аркадійська алея, 20
- 5.2 км
- Ср. 11:00 - 21:30
РІЗДВЯНІ СТРАВИ
Різдвяні страви
Запечені креветки по-бельгійськи
150 г
хвости тигрових креветок, вершково-сирний соус, чері, лимон
Запечена груша з сиром Горгонзола
350 г
груша, біле вино, карамелізований волоський горіх, горгонзола, крем-сир, мед, мигдальна стружка, м'ята
Салат із гребенцями та цитрусами
270 г
апельсин, грейпфрут, мандарин, шпинат, гребінець, вершкове масло, часник, розмарин, апельсиново-гірчичний соус
Канелоні зі шпинатом, рікотою та креветками
300 г
канелоні, хвости тигрових креветок, оливкова олія, шпинат, часник, рікота, яйце, пармезан, курячий бульйон, копчена паприка, соус Біск
Дорадо, запечена з морепродуктами
530 г
дорадо, м'ясо мідій, кальмар, креветка коктейльна, вершки, дор блю, цибуля порей, фенхель, часник
Стейк лосося з апельсиново-вершковим соусом
745 г
стейк лосося, мед, соєвий соус, соняшникова олія, апельсиновий фреш, розмарин, апельсин, вершки, вершкове масло
Чорнослив з горіхами та кремом
170 г
чорнослив, карамелізований волоський горіх, червоне вино. Подаємо зі сметаною та кремом Маскарпоне.
Чізкейк з мандариновим соусом
240 г
чізкейк з крем-сиру на пісочному коржі з мандарином
Сабайон з мандарином
130 г
італійський десерт на основі жовтків, цукру, з додаванням Prosecco та кюлі з мандарину.
Крем-брюле з мандарином
190 г
крем-брюле з карамельною скоринкою, мандарином та м'ятою
Пана Кота з мандариновим соусом
220 г
пана кота на згущеному молоці, мандарин, м'ята
Штолен
традиційна різдвяна випічка, яка замачується в Ромі, з родзинками та курагою.