Укр
Bro Bistro
Зачиняється о 20:30

Bro Bistro

Bro Bistro
Зачиняється о 20:30

Bro Bistro

  • вул. Генуезька, 1
  • 4.7 км
  • Чт. 09:00 - 20:30
Меню

BREAKFAST ALL DAY

Гречана каша
Гречана каша
Гречана каша з гливами, трюфельною пастою, вершковим маслом та яйком пашот з подушкою пармезану
Не авокадо тост
Не авокадо тост
Крем сир, кріп, лосось, огірок, часникове пюре та трохи хріну на гречаному тості
Збірний сніданок з із горошком та курочкою
Збірний сніданок з із горошком та курочкою
Шакшука
Шакшука
*Телятину можна додати окремо
Сирники з вишнею та ряженкою
Сирники з вишнею та ряженкою
Сирники з вишневим компоте та мусом з ряженки . Прикрашаємо фундуком
Млинці з мусом із курочки
Млинці з мусом із курочки
Крем із курочки та овочів, ніжні млинці, вершковий соус, велюте на бульйоні з білих грибів, моцарелою, зеленою цибулею та базиліковою олією
Омлет/мікс салату / тост
Скрембл / мікс салата / тост
Яєшня / мікс салата / тост
Збірний сніданок із чорним рисом
Збірний сніданок із чорним рисом
Вівсянка з халумі та песто
Вівсянка з халумі та песто

Ви можете додати:

Молоко
50 г
Тост
Згущене молоко
Кокосове молоко
Яйце
Масло вершкове
Мікс салату
Заправляється цитрусовим дресінгом!
Крем-сир
Гливи
Трюфельний мед
Бекон
50г
Пюре
Моцарела
Авокадо
Форель 30 гр
Пармезано
Креветка 50 гр
Філе курочки
Каламати
Дор Блю
Овочі

Брондвічі

Стейк-брондвіч
Стейк-брондвіч
Хліб Серіале, гірчичний айолі, томатний реліш, рамен, картопля пай та ніжне м`ясо телятини сувід
Курячий сендвіч
Курячий сендвіч
Сирний сендвіч
Сирний сендвіч

Салати та закуски

Панцанела
Панцанела
Чері, червона цибуля, каламата, мікадо, огірок, песто, зелена олія та грішки з нашого хліба
Батат фрі
Тост з томатами та лабне
Тост з томатами та лабне
Курячий паштет із смородиновим компоте
Курячий паштет із смородиновим компоте
Морква з соусом наж
Морква з соусом наж
Салат з кальмаром
Салат з кальмаром
Салат із хрумким раменом, свіжим огірком, грильованим кальмаром, філе грейпфрута, солоними горіхами та пряним спайсі-соусом
Тартар з соусом айолі чорізо
Тартар з соусом айолі чорізо
Салат Цезар с куркою
Севіче з форелі з манговим соусом
Севіче з форелі з манговим соусом
Салат Цезар з креветкою
Вітелло тонато
Салат Цезар
Салат Цезар
Додайте курку чи креветку :)

Піца Broteria

Маргарита
Маргарита
Червоний соус, моцарела, базилік та оливкова олія. Соус до бортиків можна додати окремо. <br> <br>Тісто для неаполітанської піци витвір ремесла: на італійському борошні, що пройшло 24-годинну ферментацію. Завдяки цьому процесу воно розкривається легким ароматом і набуває ідеальної текстури з повітряним, хрустким бортиком втілення крафтового підходу в кожному шматочку. <br> <br>[Італія ближче, ніж здається]
Пепероні
Пепероні
Червоний соус, моцарела, пепероні та пармезан . <br>Соус до бортиків можна додати окремо .
Чотири сира з грушею
Чотири сира з грушею
Білий соус, моцарела, дорблю, камамбер, пармезан, груша та кедровий горіх. Соус до бортиків можна додати окремо. <br> <br>Тісто для неаполітанської піци витвір ремесла: на італійському борошні, що пройшло 24-годинну ферментацію. Завдяки цьому процесу воно розкривається легким ароматом і набуває ідеальної текстури з повітряним, хрустким бортиком втілення крафтового підходу в кожному шматочку. <br> <br>[Італія ближче, ніж здається]
Піца Impereale di Carne
Піца Impereale di Carne
Томатний соус, моцарела, гливи, телятина Вітело, пастрамі з індички, куряче стегно, листя чебрецю, маринований халапенью, пармезан. Соус до бортиків можна додати окремо .

Паста?

Спагеті з креветкою та томатами
Спагеті з креветкою та томатами
Паста фреска, креветка , томати пілаті, базилік, пармезан, чері, вершкове масло
Лазанья з апельсиновым йогуртом
Лазанья з апельсиновым йогуртом
Сирна паста з беконом
Сирна паста з беконом
Паста аліо оліо
Паста аліо оліо
Додайте курку чи креветку
Аліо Олі о з філе курча
Різото з креветкою
Різото з креветкою
Аліо оліо з креветками

Соус до піци

Червоний соус
Білий соус
Трюфельний мед з чилі

Змістовно

Пюре
Рвані яловичі щічки з пюре
Рвані яловичі щічки з пюре
Рвана форель із соусом берблан
Рвана форель із соусом берблан

Тістечка etc.

Шоколадний фондан із коньячним соусом

Супчик

Курячий бульон
Курячий бульон