Хижина
Хижина
- вул. Довженка, 3/5
- 6.1 км
- Вт. 10:00 - 21:00
Меню
Салаты
Салат Хіжина
300 г
Копчена курка,шинка,огірок,редька,майонез,зелень
Салат Овочевий по-грузинськи з горіхами
300 г
Томат,огірок,цибуля,волоський горіх,спеції,зелень.
Салат Грецький
300 г
Огірок,томат,перець болгарський,цибуля,сир Фета,соус бальзамічний,маслина,оливка,зелень.
Хрусткий баклажан
300 г
Томат,обсмажений баклажан у фірмовій паніровці,вершковий крем-сир,зерна кунжуту,соняшнику та кінза.
Аджаб Сандал
250 г
Салат Овочевий по-грузинськи
250 г
Томат,огірок,цибуля,зелень.
Помідори з сиром
250 г
Помидор, сыр Сулугуни, чеснок, майонез, латук, зелень.
Салат Столичний
250 г
Шуба з лососем та авокадо
300 г
Відварені овочі,малосольний лосось,креветки,яйце,авокадо,майонез.
Вінігрет
250 г
Салат Цезарь с креветками
300 г
Обсмажені креветки на подушці з латука,сир Пармезан,грінки власного виробництва,соус Цезар,лимон.
Від шеф-кухаря
300г.
Смажені шматочки яловичини на подушці із мікса зелені,помідори Чері,кунжут,фірмовий соус.
Цезар з лососем
300гр
Малосольний лосось на подушці із латука,сир Пармезан,грінки власного виробництва,соус Цезар,лимон.
Цезар з куркою
300г
Смажені шматочки курячого філе на подушці із латука,сир Пармезан,грінки власного виробництва,соус Цезар,томати.
Салат з печених овочів на грилі
250гр
Томат,баклажан,перець болгарський,свіжа цибуля,часник,зелень.
Салат з креветкою та авокадо
300гр
Обсмажені креветки на подушці із мікса зелені,авокадо,огірок,грейпфрут,фірмовий соус,фундук.
Холодные закуски
Сациві з баклажан
100/150 г
Смажені шматочки баклажан під соусом з волоських горіхів та грузинських спецій.
Лосось малосольний
100 г
Сациві з курятини
100/100 г
Ніжні шматочки курячого філе під соусом з волоських горіхів та грузинських спецій.
Оселедець під горілочку
250 г
Грузинське сало
200 г
Овочева грядка
600 г
Асорті сезонної зелені
150 г
Пхалі стручкова квасоля з горіхами
100 г
Баклажани в "Кінзмарі"
200 г
Гебжалія
120/130 г
Пхалі з буряка з горіхами
100 г
Сир Сулугуні
100 г
Бастурма
100 Грам
Маслины
90 г
Асорті квашених овочів по-грузинськи
400 г
Пхалі баклажан з горіхами
150 г
Сир Імеретинський
100 г
Оливки
90 г
Овочева фантазія
400 гр
Баклажан з горіхами, болгарський перець з горіхами, стручкова квасоля з горіхами,пхалі,шпинат з горіхами.
Помідори з бастурмою
250 грмм
Пхалі шпинат з горіхами
100 гр
Капуста квашена по-гурійськи
200гр.
Овочі в "Кінзмаі"
250 г
Смажені гриби, болгарський перець, баклажан,приправлені соусом із кінзи та грузинських спецій.
Горячие блюда
Долма в виноградному листі з мацоні
200/100 г
Оджахурі, Свинина
300
Свинина смажена по домашньому з картоплею,грибами,болгарським перцем та грузинськими спеціями.
Чкмерулі
250/150 г
Половина курчати "Тапака" приготоване по чкмерському рецепту у вершково-часниковому соусі.
Кучмач
250 г
Ніжний телячі тельбухи з прянощямі,кінзою та гранатовими зернами.
Чакапулі
350 г
Грудка баранини на кістці,тушкована у білому вині з плодами ткемалі та свіжим тархуном.
Сулугуні смажений з помідорами на кеци
200 г
Эларджи
300 г
Мамалига варена з молодим сиром Сулугуні.
Курча смажене "Тапака'"
500 г
Хінкалі
3 шт
Кварі
200 г
Грузинські вареники з сиром Сулугуні.
Гомі (мамалига)
300 г
Каша з кукурудзянної крупи,подається з шматочками сиру Сулугуні.
Печериці на кеци
200гр
Чашушулі з телятини на кеци
300 гр.
Шматочки молодої яловичини тушковані з томатами,цибулею та пряними спеціями.
Перепилиці тапака
2 шт
Сулугуні смажений на кеци
200 гр
Форель смажена з гранатовим соусом (за вагою)
100гр
Лобіо по-мегрельски
250гр
Оджахурі з грибами
300 гр
Картопля смажена з грибами,цибулею,болгарським перцем,кінзою та грузинськими спеціями.
Блюда на мангале
Перепелиці гриль
2 шт
Стейк з лосося
200 гр
Чалагач з баранини
200 г
Сулугуні в лаваші
200 г
Овощи
Люля-кебаб
200г
Соусы
Форель (за вагою)
100 гр
Шашлик зі свинини
200гр
Шашлик з телятини
200грам
Шашлык курячий
200г
Хачапури
Хачапурі по-імеретинськи
Хачапурі Царський
700 г
Хачапурі з лобіо(лобіані)
Хачапурі зі шпинатом
Мчаді
150 г
Грузинская кукурузная лепешка.
Хлібне асорті
120 г
Чвіштарі
200 г
Кукурузная лепешка с сыром Сулугуни.
Хачапурі з м'ясом(кубдарі)
Фірмовий сванський хачапурі
600 гр
Хачапурі з м'ясом (свинина-яловичина),сиром Сулугуні і свіжими томатами.
Хачапурі по-аджарськи
350 грм
Хачапурі зі шпинатом та сиром Сулугуні
Лаваш
200г
Пишний грузинський лаваш (Шоті)
Хачапурі по-мегрельськи
500гр
Хачапурі по-мегрельськи
250г
Десерты
Чорнослив з горіхами
200 г
Чорнослив фарширований волоським горіхом,подається зі сметаною та соусом
Мацоні
200 г
Грузинський національний кисломолочний продукт.
Пахлава
120г
Мацоні з медом та горіхами