Профітролі
Профітролі
- вул. Львівська, 48/2
- 5 км
- Ср. 09:00 - 19:00
Меню
Десерт
Анна Павлова
Класичний італійський десерт на основі сиру Маскарпоне, палички Буше просочені кавою та амаретто
Печево
Безе
Классическое пирожное безе.
Печиво вівсяне
Приготовлено за класичним англійським рецептом, вівсяні пластівці на меді з волоським горіхом.
Флорентійка Італійська
Італійське печиво на шоколадному денці мигдальна стружка, вишня в'ялена, родзинки, курага, соняшникове насіння, корінь імбиру
Пироги
Пиріг Віденський яблучний
ніжні бісквітні коржі, вершковий крем, яблука, кориця, абрикосовий джем
Штрудель з яблуком та курагою
Витяжне тісто, яблуко, курага, кориця, родзинки
Тарт Королівський
Шоколадно-пісочне денце з волоським горіхом, чорнослив, заливання трюфель із чорного шоколаду зі шматочками чорносливу та волоського горіха.
Пиріг з бринзою та зеленню
Прісно-рубане тісто, сир, бринза, кріп і цибуля зелена.
Пиріг Курячий з сиром Дор Блю
Пісочне денце. куряче філе, сир Дор Блю. вершкова заливка
Пиріг зі шпинатом
Прісно-рубане тісто, шпинат, болгарська бринза
Сирно-ягідний
Сирна запіканка з родзинками, декор чорна смородина.
Штрудель із вишнею
Витяжне тісто вишня, родзинки, волоський горіх.
Тістечко
Кошик з горіхами
Пісочне денце, горіхи та вершкова карамель.
Еклер
Заварне тістечко із заварним кремом з глазур'ю із чорного або білого шоколаду/ з карамеллю/ зі свіжими ягодами
Бонжур
шоколадний тарт,вишня крем на основі білого шоколаду
Кошик яблуко-карамель
Пісочний кошик, шматочки яблука з карамеллю, мус із білого шоколаду, карамель, волоські горіхи
Кошик шоколадний
Шоколадний кошик, з мармеладом, горіхами, шоколадним мусом та горіховим пралине
Кошик смородина шоколад
шоколадно пісочний кошик, мигдальний крем франжипан, смородиновий мармелад, мус з чорного шоколаду
Профітролі
Маленьке заварне тістечко із заварним кремом
Тарт з лимонний з меренгою
пісочне денце, лимонний курд, італійська меренга
Тарт апельсиновий
пісочний кошик,кулі з персика та апельсина,мус з білого шоколаду з цедрою апельсина
Торти
Торт Ейфорія
Шоколадний бісквіт, трюфель із чорного шоколаду, прошарок із маку та фундуку
Торт Сент-Оноре
Профітролі із заварним кремом, мус із чорного шоколаду. Декор чорний і білий шоколад.
Торт Манхеттен
ніжні шоколадні коржі (технологія безглютенового бісквіту) із заварним кремом змішується з кремом зі згущеного молока з вершковим маслом, залитий чорним шоколадом.
Ягідний каприз
Шоколадний бісквіт, консервований персик, полуничне сирно-йогуртове суфле.
Торт Наполеон
Пісочно-рубані коржі, заварний крем.
Торт Сент-Оноре Фруктовий
Профітролі із заварним кремом у середині консервований персик, мус із білого шоколаду з Маскарпоне. Декор білий та чорний шоколад.
Жозефіна
Шоколадний Наполеон Пісочно-рубані коржі з|із| додаванням шоколаду, заварний ванільний крем.
Смородиновий наполеон
Пісочно-рубані коржі, заварний крем з маскарпоне,смородинове кулі
Торт Червоний Оксамит
поєднання соковитих і оксамитових коржів з ніжним і гладким вершковим кремом на основі Маскарпоне
Полунично-мармуровий
сирно-вершкове суфле з маком, полуничний мармелад.
Персиковий з рикоттою
Суфле на основі крем сиру Рікотта, шматочки персика та класичний бісквіт
Кармен
Эстерхази
Фiсташковий
Чізкейкі
Чізкейк Шварцвальдський
Чізкейк гарячого приготування, на основі крем-сиру з начинкою з вишні. Залитий темним шоколадом
Сан Себастьян шоколадний
160 гр
Ніжний шоколадний чізкейк родом із Іспанії. Із запеченою скоринкою та ніжною кремовою текстурою.
Чізкейк Сан Себастьян
Чізкейк гарячого приготування без основи піску. Ніжна кремова начинка та темна карамелізована скоринка.
Чизкейк Фисташковий
Склад меню та ціни вказує заклад