Mamma italia
Mamma italia
- вул. Рішельєвська, 5
- 7.2 км
- Вт. 10:00 - 21:30
Меню
Антипасті-бар
Прошуто крудо
50г
Салямі Мілано
50г
Салямі Д'яволетта
50г
Салямі Наполі
50г
Горгонзола Дольче
50г
Пекоріно романо
50г
Грана Падано
50г
Мікс оливок
50г
В'ялені томати
50г
Артишоки гриль
50г
Плато антипасті
300г
Прошуто Крудо, салямі Мілано, салямі Наполі, горгонзола Дольче, Пекоріно Романо, брі, в'ялені томати, оливки, артишоки, трюфельний мед.
Велике плато антипасті
550г
Прошуто Крудо, салямі Мілано, салямі Наполі, горгонзола Дольче, Пекоріно Романо, брі, в'ялені томати, оливки, артишоки, трюфельний мед.
Антипасті
Капрезе зі страчателою
З печеними томатами Чері та соусом песто.
Хрустка моцарела
180г
З томатами
Паштет із курчати з трюфелем
200г
Та сирно-базиліковим кремом
Карпаччо з буряка із сиром горгонзола
150г
Карпаччо з телятини
180г
З руколою, артишоками та печеними перцем
Вітелло Тоннато
210г
Закуска з ніжної телятини та крем-соусом з тунця.
Тар-тар із телятини
160г
З крем-сиром на тості з бріоші
Тар-тар із тунця
180г
Желе із авокадо та гелем манго-маракуйя
Брускетта
Салати
Салат Цезар
Салат Панцанела з артишоками та в'яленими томатами
270г
Салат з креветками, кіноа, гуакамоле та пекоріно романо
280г
Салат з прошуто крудо, грушею та горгонзолою дольче
260г
Салат з буряком,сиром шевре та фісташками
200 гр
Салат з артишоками,прошутто та страчателою
200 гр
Салат з лососем "гравлакс", авокадо, томатами Чері та каперсами
200г
Салат із ростбіфом
280г
Мікс салату, томати, фісташки, каперси, пармезан, соус песто
Салат з качкою
280г
Мікс салату з карамелізованою грушею, волоськими горіхами та соусом з білих слив та сиром пекорино
Супи
Овочевий бульйон з куркою
300г
Крем-суп із лісовими грибами і трюфелем
300г
Суп з морепродуктами
300г
Креветки, гребінці та каракатиці, з додаванням кокосового молока.
Каррі гарбузовий суп
Хлібний кошик
Світлі та темні булочки, вершкове масло з трюфелем.
Паста і різотто
Spaghetti з прошуто
220г
З томатами Чері, руколою та пармезаном.
Fettuccine з морепродуктами та неаполітанськими томатами
270г
Креветки, гребінці та каракатиці.
Fettuccine з трюфелем
220г
У вершковому соусі з пармезаном
Fettuccine з м'ясним рагу
280гр
Та вершковим соусом
Пенне з куркою та грибами
270г
В сирно-вершковому соусі
Canestrini по-неаполітанські
260г
З креветками та в'яленими томатами
Casarecce з креветками
260г
В вершковому соусі зі шпинатом
Равіолі Grande 4 сири
270г
Величезний равіолі з пармезаном, горгонзолою, брі, моцарелою в вершково-сирному соусі
Равіолі scarpinocc із індичкою
260г
Подвійні равіолі зі шпинатом та страчателою
250г
Та карамелізованими горіхами
Лазанья аль форно
360г
Подаємо з зеленим салатом та томатами
Запечені канелоні з курчатою та шпинатом
300г
З соусом бешамель та пармезаном
Орзо з креветками
180г
З соусом біск
Орзо з томленими щічками
200г
У вершковому соусі
Різотто 5 сирів
Різотто з гарбузом та горгонзолою
250 гр
Різотто з грушею
250г
Груша томлена в вині, пармезан та горгонзола
Неаполітанська піцца
Маргарита-Страчатела
З соусом із неаполітанських томатів
5 сирів
З вершковим соусом. Подаємо з трюфельним медом.
7 сирів
Найсирніша піца у нашому меню
З горгонзолою дольче та грушею
З вершковим соусом і пармезаном. Подаємо з трюфельним медом.
З креветками
З вершковим соусом та пармезаном
З грильованим курячим філе та грибами
З вершковим соусом
З прошуто крудо, томатами Чері та руколою
З соусом із неаполітанських томатів
Д'явола
З соусом із неаполітанських томатів, із гострою салямі Д'яволетта, в'яленими томатами та сичуанським перцем
Капрічоза
З вершковим соусом, шинкою, беконом, салямі, артишоками, оливками, руколою та пармезаном.
Основні страви
Мамміна картопля
300г
Смажена картопля з беконом, цибулею та лісовими грибами
Цвітна капуста у вершковому соусі
400 гр
Курча конфі з картопляним гратеном
290гр
Куряче філе з вершково-сирним соусом
Качка конфі з карамелізованою грушею
280г
З вершково-сирною полентою
Стейк Тендерлойн
280г
Із трюфельним картопляним пюре та соусом деміглас
Каре телятини
350 гр
з картопляним крокетом
М'ясні кульки з телятини
390г
Запечені в соусі з неаполітанських томатів, пармезаном та картопляним пюре
Бургер Mamma Italia
420г
З котлетою із телятини, томатами та сирним соусом. Подаємо з картоплею фрі та зеленим салатом.
Томлені телячі щоки з еспумою із прошутто
310г
Та картопляним пюре
Дорадо з баклажановим кремом
350г
Та соусом з сиру Пекоріно Романо
Філе лосося, запечене в соусі теріякі
240г
З зеленим салатом
Рулет з окуня
300г
Подається з картопляними ньоки, вершково-сирним соусом і песто
Булочка для паштету
Шт
Десерти
Фісташковий чізкейк
130г
Безе з кремом шарлот і малиною
Тірамісу
150г
Пана-кота з манго та кокосом
150г
Трюфельний чізкейк
130гр
З манго-кокосом та юдзу
Склад меню та ціни вказує заклад