Klara Zaharivna
Klara Zaharivna
- вул. Кіри Муратової, 3
- 7.6 км
- Сб. 08:00 - 21:30
Меню
Осінні Сінабони
Сінабон Яблуко-груша
<br>Сінабон із яблучним компоте, ніжним крем-чизом та ароматною корицею. <br>
ХЛІБ ВІД КЛАРИ
Солодовий
Насичений, ароматний хліб із легкою солодовою солодкістю та глибоким смаком. <br>Основу смаку створює ферментований житній солод, мед та житнє борошно, а жива закваска додає приємної складності. <br> <br>Склад: пшеничне борошно, жива закваска, заварка на основі ферментованого житнього солоду, меду та житнього борошна. <br> <br>Випікаємо у подовій печі. <br>
ФУНКЦІОНАЛЬНЕ ХАРЧУВАННЯ
Лосось + бурий рис Brain & Heart
Джерело Омега-3, повноцінного білка, складних вуглеводів і клітковини. Лосось забезпечує організм жирними кислотами EPA та DHA, важливими для нормальної роботи мозку та серця. Бурий рис дає енергію та тривале відчуття ситості, едамаме додатковий рослинний білок і клітковину, а авокадо ненасичені жири. <br> <br>КБЖВ: ≈ 500 ккал Б 30 г Ж 21 г В 50 г <br> <br>Функція: підтримка роботи мозку та серцево-судинної системи, енергія, відновлення та тривале насичення. <br>
Курка карі Protein & Recovery
Високобілковий боул для підтримки мязової маси та відновлення. Куряче філе джерело повноцінного білка, фунчоза забезпечує організм енергією, а броколі, шпинат і зелений горошок додають клітковину та мікронутрієнти. Кімчі доповнює раціон ферментованими овочами. <br> <br>КБЖВ: ≈ 500 ккал Б 3840 г Ж 18 г В 47 г <br> <br>Функція: білкове насичення, підтримка мязів та відновлення після фізичної активності. <br>
Батат + індичка Energy & Greens
Поєднання повноцінного білка, складних вуглеводів і великої кількості зелені. Батат багатий на бета-каротин попередник вітаміну А, важливого для нормального зору, імунної функції та шкіри. Індичка забезпечує повноцінним білком, а шпинат і рукола клітковиною, фолатами та вітаміном К. <br> <br>КБЖВ: ≈ 450480 ккал Б 3032 г Ж 11 г В 55 г <br> <br>Функція: енергія, підтримка мязів і відновлення, тривале насичення та збагачення раціону зеленню й каротиноїдами. <br>
Солоні круасани
Круасан з індичкою
Круасан Цезар
(класичний круасан, соус цезар, рукола, яйце, курка, томат, козячий сир)
Круасан Лосось
(класичний круасан, крем-сир, рукола, свіжий огірок, лосось)
Круасан Фета-болгарський перець
(класичний круасан, сир фета, рукола, печений перець, соус песто)
Twice baked круасан з індичкою
200г
(классический круассан, грибной соус, бри, копченая грудка)
Круасан пепероні
Солодкі круасани
Круасан Класичний
100г
Круасан Шоколадний
130г
Круасан Малина-філадельфія
130г
Круасан Солона карамель
130г
Круасан Вишня-молочний шоколад
130г
Круассан Ферреро
130г
Круасан з абрикосовим компоте та вершково-заварним кремом
Круасан Ванільний крем
130г
Круасан з лохиною та крем чизом
Солоні сніданки
Млинці з індичкою
Кабачковий млинець з лососем
Ніжний кабачковий млинець зі слабосоленим лососем, свіжим огірком та яйцем. Подається з соусом голландез, шпинатом, зеленою аджикою та насінням льону <br>
Крок-мадам
Повітряний круасан із шинкою, яйцем, соусом бешамель та двома видами сиру чедером і моцарелою <br>
Солона вівсянка
Вівсянка з яйцем, пармезаном, трюфельною пастою, вʼяленими томатами та грибним соусом
Авокадо тост с гуакомоле
Цільнозерновий тост з гуакамоле та яйцями. Подається з соусом голландез, міксом салату та пармезаном
Тост з мусом із баклажанів та страчателлою
250 г
Цільнозерновий хліб, мус із запечених баклажанів, сир страчателла, смажені томати на грилі, мікро грін та трюфельна паста
Сніданок із сардинами
Солодовий хліб від Клари, варене яйце, сардини, томати чері, вершкове масло з сіллю та скибка лимона. <br>
Тост зі скремблом та мортаделлою
Сніданок із паштетом
Бріош від Клари, курячий паштет, збите вершкове масло з сіллю, цибулевий конфітюр, варене яйце та свіжий огірок. <br>
Сніданок з яйцями
(два яйця, лосось/пастрамі, салат з руколою та томатами, авокадо, вершкове масло, половинка круасана)
Сніданок із фокачею від Клари
Фокача, фета-авокадо мус, мортадела, сир гауда, вялені томати <br>
Англійський сніданок
Яєчня з двох яєць , мариновані огірки та стручкова квасоля , бекон , феремерські ковбаски , салат з руколи
Сніданок із лососем
Цільнозерновий хліб від Клари, вершкове масло з сіллю, авокадо, слабосолений лосось, варене яйце, оливки
Сніданок по-турецькі
Сніданок з яйцем пашот , індичкою пастрамі , хумусом , грецьким йогуртом та маслинами , прикрашається пластівцями Чілі та соусом солодкий Чилі
Батін сніданок
Молода картопля підсмажена на вершковому маслі. <br>Салат з огірків, томатів та цибулі. <br>Дві глазуньї, підсмажена ковбаска та бріош
Омлет зі страчателою
Омлет із трьох яєць , стратчателла , мортаделою, фісташкою , бебі шпинатом та пермазаном
Сендвіч hum-cheese
Класичний Сендвіч з сиром та шинкою на бріош. сирний соус, Чеддер тостовий, соус тар-тар, шинка, пармезан і малинова маринована цибуля.
Маффін з індичкою
Булочка маффін з яйцем, котлетою з індички, роменом, томатом, сирним соусом та карамелізованою цибулею
Сендвіч з пряною телятиною
Сендвіч з пряною рваною телятиною на цільнозерновому хлібі, з сиром чедер, моцарелою та соусом кім чі
Англійський маффін
Класичний маффін Котлета із яловичини, бекон, соус цезарь ким чи, яйце, помідор та сир чеддер
Маффін з креветками та беконом
Булочка маффін з яйцем, обсмаженими креветками, хрустким беконом, соусом айолі з халапеньо, сирним соусом, шпинатом та скибочками перцю халапеньо.
Солодкі сніданки
Млинці з томленим сиром і полуницею
Ніжні млинці з томленим сиром, крем із білого шоколаду, полуниця з фісташкою, полуничне компоте та легкий сметанний мус. <br>
Солодка вівсянка від Івана
Вівсянка з сезонними ягодами та білим шоколадом <br>Вівсянка на молоці, мус із білого шоколаду, свіжа полуниця, полуничне компоте, фісташка та горіхові чипси.
Сирники манго-маракуйя-вишня
Класичні сирники з кремом з маскарпоне, кремом манго з маракуєю, вишневим компоте та тістом сюкре <br>Подається з мʼятою
Основні страви 14:00-21:30
Гуакамоле
М`ятий авокадо, томати, синя цибуля, мед, кінза, хлоп'я чилі та піта
Хумус з пітою
хумус, нут ,мариновані огірки, синя цибуля, кінза
Салат з баклажана
Баклажановий мус, баклажан, томати чері, рукола, пармезан та солодко-гострий соус.
Салат з хрумкою куркою
айсберг, руккола, томати, пармезан, яйце, хрумка курка
Пюрешка з котлетками
Котлети з індички з картопляним пюре, зеленими овочами та вершковим демігласом. Подається із зеленою аджикою. <br>
Лососева котлета з пюре горошка
Ніжна котлета з лосося та креветки, картопляно-горошкове пюре, вершково-горіховий соус та зелене масло. <br>
Стейк з тунця з картоплею
Обсмажений тунець із кремовим горіховим соусом, картоплею та свіжими овочами. <br>
Болоньєзе
Паста з мясним соусом, томатами та пармезаном. Подається із зеленою аджикою. <br>
Локшина з креветками
Локшина з креветками у кокосово-вершковому соусі з лаймом, лемонграсом і листям кафір-лайма. <br>
Курячий бульйон
Бульйон із куркою су-від, локшиною, зеленим горошком, бебі морквою та перепелиним яйцем. <br>
Борщ з TUBA
Борщ з телятиною та квасолею, подається зі сметаною, салом, зеленню та підсмаженим хлібом
Справжній Дабл Чіз
дві смеш котлети з рібаю , маринована цибуля, маринований огірок, сирне озеро та нічого зайвого
Бургер з котлетою з тунця
Булочка бріош, котлета з тунця, ромен, карамелізована цибуля, томат та соус Цезар кімчі. <br>
Бургер з котлетою рібай та трюфельним соусом
Булочка бріош, котлета рібай, бекон, карамелізована цибуля, маринований огірок, соус Цезар кімчі та трюфельний сирний соус.
Бургер з курячою котлетою та манго-чилі
Булочка бріош, куряча котлета, бекон, ромен, сальса з перцю та цибулі, соус манго-чилі, світ чилі та кунжутна олія. <br>
Картопля фрі
Картопляне пюре
Додатки до їжі
Яєчня
Скрембл
40гр
Креветки
50гр
Лосось додаток
Курка
Індичка пастрамі
30г
Хліб цільнозерновий
20 гр
Огірок свіжий
30г
Пармезан
Авокадо
Бекон
30г
Мортаделла
30г
Соус песто
Малинове компоте
30г
Компоте абрикос
30г
Вершкове масло
30г
Молода картопля конфі
Огірок маринований додаток
Локшина скляна 130 гр
Батат печений 140 гр
Солодке
Вівсяне печиво
Тарт фісташка абрикос
Сирок кокосовий
Гарячі напої
Еспресо
40мл
Лонгблек
150мл
Фільтр кава
300мл
Флет Уайт
Капучино стандартний
Капучино подвійний
Лате
Раф
300мл
Какао
Листовий чай
300мл
На вибір: чорний, зелений, трав'яний.
Гречаний чай
300мл
Матча
150мл
Матча лате
Солона карамель в каву
Холодні напої
Айс Лате
Айс Какао
Колдбрю
200г
Колд брю з молоком
Айс матча лате
Raspberry matcha
Лимонад класичний
300мл
Лимонад грейпфрут-базилік
Матча фреш
Matcha Passionfruit Lemonade
Лимонад ананас-лаванда
Склад меню та ціни вказує заклад