Klara Zaharivna
Klara Zaharivna
- вул. Кіри Муратової, 3
- 7.6 км
- Чт. 08:00 - 21:30
Меню
ФУНКЦІОНАЛЬНЕ ХАРЧУВАННЯ
Лосось + бурий рис Brain & Heart
Джерело Омега-3, повноцінного білка, складних вуглеводів і клітковини. Лосось забезпечує організм жирними кислотами EPA та DHA, важливими для нормальної роботи мозку та серця. Бурий рис дає енергію та тривале відчуття ситості, едамаме додатковий рослинний білок і клітковину, а авокадо ненасичені жири. <br> <br>КБЖВ: ≈ 500 ккал Б 30 г Ж 21 г В 50 г <br> <br>Функція: підтримка роботи мозку та серцево-судинної системи, енергія, відновлення та тривале насичення. <br>
Кіноа + креветка Light Balance
Легке поєднання повноцінного білка, складних вуглеводів і ненасичених жирів. Креветка є джерелом білка, йоду, селену та вітаміну B12. Кіноа додає клітковину, магній і рослинний білок, едамаме підсилює білкову складову, а авокадо забезпечує ненасиченими жирами. <br> <br>КБЖВ: ≈ 480500 ккал Б 3032 г Ж 18 г В 50 г <br> <br>Функція: легке білкове насичення, підтримка енергетичного обміну та надходження важливих мінералів. <br>
Курка карі Protein & Recovery
Високобілковий боул для підтримки мязової маси та відновлення. Куряче філе джерело повноцінного білка, фунчоза забезпечує організм енергією, а броколі, шпинат і зелений горошок додають клітковину та мікронутрієнти. Кімчі доповнює раціон ферментованими овочами. <br> <br>КБЖВ: ≈ 500 ккал Б 3840 г Ж 18 г В 47 г <br> <br>Функція: білкове насичення, підтримка мязів та відновлення після фізичної активності. <br>
Солоні круасани
Круасан з індичкою
Круасан Цезар
(класичний круасан, соус цезар, рукола, яйце, курка, томат, козячий сир)
Круасан Лосось
(класичний круасан, крем-сир, рукола, свіжий огірок, лосось)
Круасан Фета-болгарський перець
(класичний круасан, сир фета, рукола, печений перець, соус песто)
Twice baked круасан з індичкою
200г
(классический круассан, грибной соус, бри, копченая грудка)
Круасан пепероні
Солодкі круасани
Круасан Класичний
100г
Круасан Шоколадний
130г
Круасан Солона карамель
130г
Круасан Вишня-молочний шоколад
130г
Круасан Малина-філадельфія
130г
Круассан Ферреро
130г
Круасан з абрикосовим компоте та вершково-заварним кремом
Круасан Ванільний крем
130г
Круасан з лохиною та крем чизом
Солоні сніданки
Млинці з індичкою
Кабачковий млинець з лососем
Ніжний кабачковий млинець зі слабосоленим лососем та яйцем. Подається з руколою, соусом голландез, зеленою аджикою, пармезаном і насінням льону.
Крок-мадам
Повітряний круасан із шинкою, яйцем, соусом бешамель та двома видами сиру чедером і моцарелою <br>
Солона вівсянка
Вівсянка з яйцем, пармезаном, трюфельною пастою, вʼяленими томатами та грибним соусом
Тост з мусом із баклажанів та страчателлою
250 г
Цільнозерновий хліб, мус із запечених баклажанів, сир страчателла, смажені томати на грилі, мікро грін та трюфельна паста
Тост зі скремблом та мортаделлою
Сніданок із сардинами
Солодовий хліб від Клари, варене яйце, сардини, томати чері, вершкове масло з сіллю та скибка лимона. <br>
Сніданок із паштетом
Бріош від Клари, курячий паштет, збите вершкове масло з сіллю, цибулевий конфітюр, варене яйце та свіжий огірок. <br>
Сніданок з яйцями
(два яйця, лосось/пастрамі, салат з руколою та томатами, авокадо, вершкове масло, половинка круасана)
Англійський сніданок
Яєчня з двох яєць , мариновані огірки та стручкова квасоля , бекон , феремерські ковбаски , салат з руколи
Сніданок із лососем
Цільнозерновий хліб від Клари, вершкове масло з сіллю, авокадо, слабосолений лосось, варене яйце, оливки
Сніданок по-турецькі
Сніданок з яйцем пашот , індичкою пастрамі , хумусом , грецьким йогуртом та маслинами , прикрашається пластівцями Чілі та соусом солодкий Чилі
Батін сніданок
Молода картопля підсмажена на вершковому маслі. <br>Салат з огірків, томатів та цибулі. <br>Дві глазуньї, підсмажена ковбаска та бріош
Омлет зі страчателою
Омлет із трьох яєць , стратчателла , мортаделою, фісташкою , бебі шпинатом та пермазаном
Сендвіч hum-cheese
Класичний Сендвіч з сиром та шинкою на бріош. сирний соус, Чеддер тостовий, соус тар-тар, шинка, пармезан і малинова маринована цибуля.
Маффін з індичкою
Булочка маффін з яйцем, котлетою з індички, роменом, томатом, сирним соусом та карамелізованою цибулею
Сендвіч з пряною телятиною
Сендвіч з пряною рваною телятиною на цільнозерновому хлібі, з сиром чедер, моцарелою та соусом кім чі
Англійський маффін
Класичний маффін Котлета із яловичини, бекон, соус цезарь ким чи, яйце, помідор та сир чеддер
Маффін з креветками та беконом
Булочка маффін з яйцем, обсмаженими креветками, хрустким беконом, соусом айолі з халапеньо, сирним соусом, шпинатом та скибочками перцю халапеньо.
Солодкі сніданки
Млинці з томленим сиром і полуницею
Ніжні млинці з томленим сиром, крем із білого шоколаду, полуниця з фісташкою, полуничне компоте та легкий сметанний мус. <br>
Солодка вівсянка від Івана
Вівсянка на молоці, мус із білого шоколаду, свіжа лохина та інжир, фісташка та горіхові чипси. <br>
Сирники манго-маракуйя-вишня
Класичні сирники з кремом з маскарпоне, кремом манго з маракуєю, вишневим компоте та тістом сюкре <br>Подається з мʼятою
Основні страви 14:00-21:30
Хумус з пітою
хумус, нут ,мариновані огірки, синя цибуля, кінза
Салат з інжиром та пастрамі з індички
Пастрамі з індички, рукола, шпинат, свіжий інжир, малинова цибуля, цибулевий конфітюр і пряний соус. Доповнений пармезаном. <br>
Салат з баклажана
Баклажановий мус, баклажан, томати чері, рукола, пармезан та солодко-гострий соус.
Салат з хрумкою куркою
айсберг, руккола, томати, пармезан, яйце, хрумка курка
Пюрешка з котлетками
Котлети з індички з картопляним пюре, зеленими овочами та вершковим демігласом. Подається із зеленою аджикою. <br>
Вирізка з картоплею та трюфельним соусом деміглас
Стейк із яловичої вирізки з молодою картоплею, трюфельним соусом деміглас. Подається з міксом зелені та пармезаном <br>
Стейк з тунця з картоплею
Обсмажений тунець із кремовим горіховим соусом, картоплею та свіжими овочами. <br>
Болоньєзе
Паста з мясним соусом, томатами та пармезаном. Подається із зеленою аджикою. <br>
Локшина з креветками
Локшина з креветками у кокосово-вершковому соусі з лаймом, лемонграсом і листям кафір-лайма. <br>
Курячий бульйон
Бульйон із куркою су-від, локшиною, зеленим горошком, бебі морквою та перепелиним яйцем. <br>
Борщ з TUBA
Борщ з телятиною та квасолею, подається зі сметаною, салом, зеленню та підсмаженим хлібом
Справжній Дабл Чіз
дві смеш котлети з рібаю , маринована цибуля, маринований огірок, сирне озеро та нічого зайвого
Бургер з котлетою з тунця
Булочка бріош, котлета з тунця, ромен, карамелізована цибуля, томат та соус Цезар кімчі. <br>
Бургер з котлетою рібай та трюфельним соусом
Булочка бріош, котлета рібай, бекон, карамелізована цибуля, маринований огірок, соус Цезар кімчі та трюфельний сирний соус.
Картопля фрі
Картопляне пюре
Додатки до їжі
Яєчня
Креветки
50гр
Лосось додаток
Курка
Індичка пастрамі
30г
Хліб цільнозерновий
20 гр
Скрембл
40гр
Огірок свіжий
30г
Пармезан
Авокадо
Бекон
30г
Мортаделла
30г
Соус песто
Малинове компоте
30г
Компоте абрикос
30г
Вершкове масло
30г
Молода картопля конфі
Огірок маринований додаток
Локшина скляна 130 гр
Батат печений 140 гр
Солодке
Тарт фісташка абрикос
Цукерка фініковий трюфель
Цукерка метеорит
Чізкейк Ваніль Чорниця
<br>Чізкейк на шоколадній основі з ванільним і чорничним мусами, чорничним компоте з лимоном та свіжими ягодами.
Чізкейк малина-кокос
ШОКОЛАДНА ПЕРЕРВА
Шоколадка з вафелькою
Молочний шоколад із хрусткою вафлею. <br>
Гарячі напої
Еспресо
40мл
Лонгблек
150мл
Фільтр кава
300мл
Флет Уайт
Капучино стандартний
Капучино подвійний
Лате
Раф
300мл
Какао
Листовий чай
300мл
На вибір: чорний, зелений, трав'яний.
Гречаний чай
300мл
Матча
150мл
Матча лате
Солона карамель в каву
Холодні напої
Фреш апельсиновий
250гр
Бамбл
250гр
Айс Лате
Айс Какао
Айс матча лате
Raspberry matcha
Лимонад класичний
300мл
Лимонад грейпфрут-базилік
Матча фреш
Matcha Passionfruit Lemonade
Лимонад ананас-лаванда
Склад меню та ціни вказує заклад