Відкриється о 08:00
Klara Zaharivna
Відкриється о 08:00
Klara Zaharivna
- вул. Кіри Муратової, 3
- 7.6 км
- Пн. 08:00 - 21:30
Меню
HALLOWEEN WEEK
Пиріг ваніль абрикос
Пісочна основа, ніжний ванільний крем і багато соковитих абрикосів. <br>
Пиріг слива карамель
Пісочна основа, солона карамель і соковиті свіжі сливи.
Пиріг вишня
Пісочна основа, ніжна ванільна заливка та соковита вишня. <br>
Пиріг груша мигдаль
Пісочна основа, мигдальний франжипан і пряна груша. <br>
Мандрагора
Шоколадний кекс із шоколадними дропсами та ніжним шоколадним кремом, прикрашений листям із мастики. <br>
Книга монстрів
Шматочок Пташиного молока з зубками з мигдалю в глазурі з молочного шоколаду з шоколадним ганашем.
ХЛІБ ВІД КЛАРИ
Гречаний
Ароматний хліб із легким горіхово-гречаним відтінком. <br>Для нього використовуємо гречане борошно власного помелу та живу цільнозернову закваску. Має насичений смак і щільну, але ніжну текстуру. <br> <br>Склад: 70% пшеничного борошна, 30% гречаного борошна власного помелу, жива цільнозернова закваска. <br> <br>Випікаємо у подовій печі. <br>
Фокача з томатами, оливками та травами
Пухка й ароматна фокача з хрусткою золотавою скоринкою та ніжним, пористим мякушем. Зверху соковиті томати, оливки, червона цибуля, ароматні трави та оливкова олія. <br> <br>Випікаємо у подовій печі.
Бріош
Ніжний, здобний хліб із вершковим ароматом та мякою, легко солодкуватою текстурою. <br>Готуємо на вершковому маслі, молоці та яйцях саме вони роблять бріош таким пухким, ароматним і насиченим. <br> <br>Склад: пшеничне борошно, яйця, вершкове масло, молоко, цукор, сіль, живі дріжджі. <br>
ФУНКЦІОНАЛЬНЕ ХАРЧУВАННЯ
Лосось + бурий рис Brain & Heart
Джерело Омега-3, повноцінного білка, складних вуглеводів і клітковини. Лосось забезпечує організм жирними кислотами EPA та DHA, важливими для нормальної роботи мозку та серця. Бурий рис дає енергію та тривале відчуття ситості, едамаме додатковий рослинний білок і клітковину, а авокадо ненасичені жири. <br> <br>КБЖВ: ≈ 500 ккал Б 30 г Ж 21 г В 50 г <br> <br>Функція: підтримка роботи мозку та серцево-судинної системи, енергія, відновлення та тривале насичення. <br>
Кіноа + креветка Light Balance
Легке поєднання повноцінного білка, складних вуглеводів і ненасичених жирів. Креветка є джерелом білка, йоду, селену та вітаміну B12. Кіноа додає клітковину, магній і рослинний білок, едамаме підсилює білкову складову, а авокадо забезпечує ненасиченими жирами. <br> <br>КБЖВ: ≈ 480500 ккал Б 3032 г Ж 18 г В 50 г <br> <br>Функція: легке білкове насичення, підтримка енергетичного обміну та надходження важливих мінералів. <br>
Курка карі Protein & Recovery
Високобілковий боул для підтримки мязової маси та відновлення. Куряче філе джерело повноцінного білка, фунчоза забезпечує організм енергією, а броколі, шпинат і зелений горошок додають клітковину та мікронутрієнти. Кімчі доповнює раціон ферментованими овочами. <br> <br>КБЖВ: ≈ 500 ккал Б 3840 г Ж 18 г В 47 г <br> <br>Функція: білкове насичення, підтримка мязів та відновлення після фізичної активності. <br>
Батат + індичка Energy & Greens
Поєднання повноцінного білка, складних вуглеводів і великої кількості зелені. Батат багатий на бета-каротин попередник вітаміну А, важливого для нормального зору, імунної функції та шкіри. Індичка забезпечує повноцінним білком, а шпинат і рукола клітковиною, фолатами та вітаміном К. <br> <br>КБЖВ: ≈ 450480 ккал Б 3032 г Ж 11 г В 55 г <br> <br>Функція: енергія, підтримка мязів і відновлення, тривале насичення та збагачення раціону зеленню й каротиноїдами. <br>
Солоні круасани
Круасан з індичкою
Круасан Цезар
(класичний круасан, соус цезар, рукола, яйце, курка, томат, козячий сир)
Круасан Лосось
(класичний круасан, крем-сир, рукола, свіжий огірок, лосось)
Круасан Фета-болгарський перець
(класичний круасан, сир фета, рукола, печений перець, соус песто)
Twice baked круасан з індичкою
200г
(классический круассан, грибной соус, бри, копченая грудка)
Равлик с сиром
Солодкі круасани
Круасан Класичний
100г
Круасан Шоколадний
130г
Круасан Солона карамель
130г
Круасан Вишня-молочний шоколад
130г
Круасан Малина-філадельфія
130г
Круассан Ферреро
130г
Круасан з абрикосовим компоте та вершково-заварним кремом
Круасан Ванільний крем
130г
Круасан з лохиною та крем чизом
Солодкі сніданки
Млинці з томленим сиром і полуницею
Ніжні млинці з томленим сиром, крем із білого шоколаду, полуниця з фісташкою, полуничне компоте та легкий сметанний мус. <br>
Солодка вівсянка від Івана
Вівсянка на молоці, мус із білого шоколаду, свіжа лохина та інжир, фісташка та горіхові чипси. <br>
Сирники манго-маракуйя-вишня
Класичні сирники з кремом з маскарпоне, кремом манго з маракуєю, вишневим компоте та тістом сюкре <br>Подається з мʼятою
Додатки до їжі
Яєчня
Скрембл
40гр
Креветки
50гр
Лосось додаток
Курка
Індичка пастрамі
30г
Бекон
30г
Огірок свіжий
30г
Огірок маринований додаток
Пармезан
Авокадо
Мортаделла
30г
Соус песто
Хліб цільнозерновий
20 гр
Малинове компоте
30г
Компоте абрикос
30г
Вершкове масло
30г
Молода картопля конфі
Локшина скляна 130 гр
Батат печений 140 гр
Солодке
Вівсяне печиво
Печиво шоколадне
Нуууу дужеее шоколадне печиво 🍪
Печиво американо
Вершкове печиво з чорним шоколадом.
Тарт фісташка абрикос
Цукерка фініковий трюфель
Цукерка метеорит
Цукерка баунті
Чізкейк Ваніль Чорниця
<br>Чізкейк на шоколадній основі з ванільним і чорничним мусами, чорничним компоте з лимоном та свіжими ягодами.
Гарячі напої
Еспресо
40мл
Лонгблек
150мл
Фільтр кава
300мл
Флет Уайт
Капучино стандартний
Капучино подвійний
Лате
Раф
300мл
Какао
Листовий чай
300мл
На вибір: чорний, зелений, трав'яний.
Гречаний чай
300мл
Матча
150мл
Матча лате
Солона карамель в каву
Холодні напої
Фреш апельсиновий
250гр
Бамбл
250гр
Айс Лате
Айс Какао
Айс матча лате
Raspberry matcha
Лимонад грейпфрут-базилік
Матча фреш
Matcha Passionfruit Lemonade
Склад меню та ціни вказує заклад