<br>Хліб із виразним пшеничним смаком та приємною, насиченою текстурою. <br>Готуємо на живій цільнозерновій заквасці, яка надає хлібу глибокого смаку й характерного аромату. <br> <br>Склад: 75% пшеничного борошна, 25% цільнозернового борошна, жива цільнозернова закваска. <br> <br>Випікаємо у подовій печі. <br>

Ароматний хліб із легким горіхово-гречаним відтінком. <br>Для нього використовуємо гречане борошно власного помелу та живу цільнозернову закваску. Має насичений смак і щільну, але ніжну текстуру. <br> <br>Склад: 70% пшеничного борошна, 30% гречаного борошна власного помелу, жива цільнозернова закваска. <br> <br>Випікаємо у подовій печі. <br>

Пухка й ароматна фокача з хрусткою золотавою скоринкою та ніжним, пористим мякушем. Зверху соковиті томати, оливки, червона цибуля, ароматні трави та оливкова олія. <br> <br>Випікаємо у подовій печі.

Ніжний, здобний хліб із вершковим ароматом та мякою, легко солодкуватою текстурою. <br>Готуємо на вершковому маслі, молоці та яйцях саме вони роблять бріош таким пухким, ароматним і насиченим. <br> <br>Склад: пшеничне борошно, яйця, вершкове масло, молоко, цукор, сіль, живі дріжджі. <br>

Джерело Омега-3, повноцінного білка, складних вуглеводів і клітковини. Лосось забезпечує організм жирними кислотами EPA та DHA, важливими для нормальної роботи мозку та серця. Бурий рис дає енергію та тривале відчуття ситості, едамаме додатковий рослинний білок і клітковину, а авокадо ненасичені жири. <br> <br>КБЖВ: ≈ 500 ккал Б 30 г Ж 21 г В 50 г <br> <br>Функція: підтримка роботи мозку та серцево-судинної системи, енергія, відновлення та тривале насичення. <br>

Легке поєднання повноцінного білка, складних вуглеводів і ненасичених жирів. Креветка є джерелом білка, йоду, селену та вітаміну B12. Кіноа додає клітковину, магній і рослинний білок, едамаме підсилює білкову складову, а авокадо забезпечує ненасиченими жирами. <br> <br>КБЖВ: ≈ 480500 ккал Б 3032 г Ж 18 г В 50 г <br> <br>Функція: легке білкове насичення, підтримка енергетичного обміну та надходження важливих мінералів. <br>

Високобілковий боул для підтримки мязової маси та відновлення. Куряче філе джерело повноцінного білка, фунчоза забезпечує організм енергією, а броколі, шпинат і зелений горошок додають клітковину та мікронутрієнти. Кімчі доповнює раціон ферментованими овочами. <br> <br>КБЖВ: ≈ 500 ккал Б 3840 г Ж 18 г В 47 г <br> <br>Функція: білкове насичення, підтримка мязів та відновлення після фізичної активності. <br>

Поєднання повноцінного білка, складних вуглеводів і великої кількості зелені. Батат багатий на бета-каротин попередник вітаміну А, важливого для нормального зору, імунної функції та шкіри. Індичка забезпечує повноцінним білком, а шпинат і рукола клітковиною, фолатами та вітаміном К. <br> <br>КБЖВ: ≈ 450480 ккал Б 3032 г Ж 11 г В 55 г <br> <br>Функція: енергія, підтримка мязів і відновлення, тривале насичення та збагачення раціону зеленню й каротиноїдами. <br>

(класичний круасан, соус цезар, рукола, яйце, курка, томат, козячий сир)

(класичний круасан, крем-сир, рукола, свіжий огірок, лосось)

(класичний круасан, сир фета, рукола, печений перець, соус песто)

(классический круассан, грибной соус, бри, копченая грудка)

Ніжні млинці з томленим сиром, крем із білого шоколаду, полуниця з фісташкою, полуничне компоте та легкий сметанний мус. <br>

Вівсянка на молоці, мус із білого шоколаду, свіжа лохина та інжир, фісташка та горіхові чипси. <br>

Класичні сирники з кремом з маскарпоне, кремом манго з маракуєю, вишневим компоте та тістом сюкре <br>Подається з мʼятою

Нуууу дужеее шоколадне печиво 🍪

Вершкове печиво з чорним шоколадом.

На вибір: чорний, зелений, трав'яний.