Бріош, малосольне філе сьомги, авокадо, соус Голландез, лососева червона ікра, лук шніт, рожеві томати

Круасан, скрембл із курячих яєць, вершкове масло і сметана, трюфельною паста, сир Грюер.

Омлет з додаванням овочів і грибів. Подається з суші рисом і вугрем

Каша на кокосовому молоці зі шматочками манго

Гранола зі шматочками фруктів з йогуртом та корицею

Сир,родзинки,курага,лісові ягоди,манго,соус на основі вершків, кокосових вершків та згущеного молока

Японські панкейки з малиновим джемом та свіжими лісовими ягодами.

Омлет з курячих яєць, вершків з додаванням 3 видів сиру, листям салату і томатами Черри.

Вершковий скребл у піті, смажені креветки в соусі солодкий Чилі, свіжий авокадо, мариновані томати Черри в спеціях та оливковій олії, оливки, маслини, мус із сиру Фети та Філадельфійського сиру.

Білий домашній хліб, з 3 видами сиру, курячим філе, бекон, соус бешамель зі смаженою глазунею та листами салату в соусі з меду та гірчиці.

Млинці з манго, ананасом і вершками

Чіабатта смажена на вершкового масла, мариновані томати ,філе яловичини з соусом Вітелло Тонатто, листя руколи, сир Моцарелла маринований у спеціями та зеленій олії.

Яєчня глазуня з 2 яєць, з копченим беконом, цибулею, грибами та томатами , запеченим перцем, часточками молодої картоплі та овечою бронзою.

Курячі яйця, бекон з медом ,панкейки , смажений сир у паніровці, соус Цезар

Філе сьомги та тунця з соусом спайсі. Подається на обсмаженому суші рисі

Філе тунця, сьомги з трояндою із авокадо та манго, горіховим соусом і соусом Пондзу

Яловичина з соусом із гірчиці, лимона, вялених томатів, з додаванням сира пармезан та рукколи

Філе яловичини мариноване в спеціях і пряних травах , приготоване при низькій температурі, подається з соусом з тунця , пармезану та анонсів, податися з каперсами,листям руколи та сиром пармезан.

Мариноване філе яловичини у спеціях тагараші та соусі унагі, подається на маринованому дайконі з водоростями хияші та горіховим соусом.

Тар-тар із тунця в азійському стилі, з соусом понзу та зеленим луком, гуакамоле та солодкого пюре із хурми

Червона ікра з маслом та тостами

Пармезан, обсмажений бекон, Листя салату Ромен, соус Цезар, часниковий хліб

Подається з еклерами, фаршированими маринованим і копченим салом

Вершкове різотто з пармезаном , пекоріно та сиром горгонзола. Подається з трюфільною пастою та свіжим місцевим трюфілем.

Різотто, глива, лисички, білий гриб, трюфіль та трюфільна паста

Філе дорадо з томатами чері , часником, каперсами,оливками , петрушкою та анчоусами з додаванням грецького йогурту

Філе сибаса готується із вершковим маслом, часником , анчоусами , петрушкою .Подається з томленим шпинатом у вершках та картопляним пюре ,прикрашається фісташкою.

Мариноване у східних спеціях та пряних травах

Стейк із товстого краю яловичини ,(м'ясо Блек Ангус Америка ) подається з соусом барбекю та чимічурі.

Свинина на кістці в паніровці з пармезану та сухарів панком, подається з соусом Маринара, молодою моцарелою,пармезаном та листям базиліка.

Яловича вирізка прожарювання медіум зтигровими креветками під вершковим соусом подається з гарніром з картоплі Блюменталь.

Рис для суші ,норі ,сир Філадельфія , авокадо ,креветка тигрова ,сьомга ,ікра литючої риби , соус спайсі, темпера.

З м'яким крабом,авокадо ,огірок та соус спайсі

З крабом, морським гребінцем та авокадо

З копченим вугрем,гриби шиїтаки, авокадо , огірок,соус пондзу

З м'ясом краба , копченим вугрем , свіжою сьомгою та тунцем ,соусом пондзу та червоною ікрою

З свіжою сьомгою та креветкою ,гриби шиїтаке , огірок та соус спайсі

З тунцем та свіжою сьомгою , гриби шиїтаке , авокадо , огірок та соус спайсі

З м'ясом краба, тунцем , свіжою сьомгою , вугрем та восьмінігом,авокадо та соус спайсі.