Foundation
Exclusively at Bond Delivery

Foundation

Foundation
Exclusively at Bond Delivery

Foundation

  • Zhukovskoho Str, 19
  • 7.1 km
  • Sut. 08:00 - 20:15
Меню

Сніданки

Збери сам:
Бенедикт з креветкою:
Бенедикт з креветкою:
Ароматний тост з фірмового хліба "Клара Тост", ніжне пюре із стиглого авокадо, соковиті креветки, обсмажені до золотистої скоринки, та класичне яйце пашот, вкрите повітряним голландським соусом. Завершується страва краплею оливкової олії, зеленою цибулею.
Бенедикт з лососем:
Бенедикт з лососем:
Ніжне яйце пашот на половинці мафіна зі шпинатом, слабосоленим лососем і соусом голландез, прикрашене цибуляними чіпсами.
Авокадо Тост:
Авокадо Тост:
Цільнозерновий хліб з крем-сиром, половинкою авокадо, яйцями пашот і слабосоленим лососем, доповнений пряним соусом на основі соєвого соусу, унагі та гірчиці в зернах.
Яєчня з мисливськими сосисками:
Яєчня з мисливськими сосисками:
Яєчня з мисливськими ковбасками, картоплею та беконом, приправлена карі й сіллю, подається з соусом із сиру Дор Блю, кінзою та половинкою мафіна
Яєчня з грибами:
Яєчня з грибами:
Ніжні яйця з шампіньйонами та хумусом, подані на половинці мафіна зі шпинатом, листям ромена та соковитими черрі, доповнені гірчичним соусом.
Сирники Berry Citrus:
Сирники Berry Citrus:
Сирники із заварним ягідним кремом із полуниці, чорниці та полуниці нотами ванілі та цитрусу ніжний, ароматний десерт із літнім смаком.
Крок мадам:
Крок мадам:
Тост із індичкою та сиром серенада, запечений під соусом бешамель із чеддером, доповнений яйцем та хрумким листям айсберга
Омлет із сиром сулугуні:
Ніжний омлет із копченим сиром сулугуні. Подається з легким салатом (мікс зелені, томати, огірки та слайси шинки), заправленою трюфельною олією та посипаною фетою. Омлет посипається крихтою пармезану
Сир з варенням та бріош:
Сир з варенням та бріош:
домашній сир з сезонним варенням та хлібом бріош

Основні страви

Салат Цезар:
Салат Цезар:
Соковита індичка, хрусткий бекон, каперси, листя ромена, черрі та грінки, заправлений соусом Цезар і прикрашений тертим пармезаном та яйцем пашот.
Паста карбонара:
Паста карбонара:
Карбонара з беконом, вершковим соусом, яйцем і пармезаном, із додаванням білого вина та прикрашена цибуляними чіпсами.
Паста з індичкою:
Паста з індичкою:
Паста з індичкою, шампіньйонами у вершковому соусі, доповнена тертим пармезаном.
Біфстроганов із грибами:
Біфстроганов із грибами:
Бефстроганов із ніжної яловичини з грибами в соусі деміглас, подається з кремовим картопляним пюре та хрусткими корнішонами.
Тушкована щока з картопляним пюре та фетою:
Тушкована щока з картопляним пюре та фетою:
вершкове картопляне пюре з томленою яловичиною, соусом демігляс та сиром фета
Тефтелі з пюре:
Тефтелі з пюре:
веганські тефтелі з картопляним пюре
Картопляні ньокі з сирним соусом:
Картопляні ньокі з сирним соусом:
картопляні ньокі з сирним соусом, дорблю, соусом кімчі, солодким беконом та пармезаном
Салат з креветками:
Салат з креветками:
Свіжа рукола, чері, міні Моцарела та обсмажена тигрова креветка. Заправляємо салат соусом песто та прикрашаємо <br>пармезаном
Картопля фрі з сирним соусом і беконом:
Картопля фрі з сирним соусом і беконом:
картопля фрі з соусом із сиру чеддер та беконом

Закуски

Пряне масло з сиром брі:
Пряне масло з сиром брі:
Закуска з хрустким хлібом із цільнозернового борошна, збитим маслом із ніжним камамбером
Рієт з копченою куркою:
Рієт з копченою куркою:
рієт з копченоі курки, хлібом, вершковим маслом та горіхами

Бутери та сандвічи

Фаундейшн мафін з м'ясною котлетою:
Фаундейшн мафін з м'ясною котлетою:
Макмафін із соковитою котлетою зі свинини, сиром чеддер, цибулевим варенням і яйцем, приправлений карі
Фаундейшн мафін із тушеною свининою:
Фаундейшн мафін із тушеною свининою:
Мафін із соковитою рваною свининою, сиром чеддер, огірком кімчі та листям айсберга, доповнений вершковим маслом для ніжного смаку.
Кацу-сандо з пастрамі:
Кацу-сандо з пастрамі:
Кацу з пастрамі з яловичини, сиром чеддер, листям айсберга, огірком кімчі та гірчичним соусом із кленовим сиропом.
Кацу-сандо з креветкою:
Кацу-сандо з креветкою:
Кацу з креветками, беконом, листям айсберга, черрі та пікантним спайсі соусом на основі майонезу, кімчі та меду.
Бутерброд з копченим сулугуні:
Бутерброд з копченим сулугуні:
цільнозерновий хліб з крем-чізом з аджикою, копченим сулугуні, цибулевим варенням, кінзою та горіхами
Сендвіч з куркою:
Сендвіч з куркою:
Соковитий сендвіч з хрумкою куркою в золотистій паніровці, ароматним <br>трюфельним соусом, солодким варенням <br>зцибулі і ніжним сиром "Серенада". <br>Додаємо свіжий хрусткий айсберг та подаємо в мʼякому бріоші
Сандвіч три сири з шинкою:
Сандвіч три сири з шинкою:
Хліб з тіста для круасанів з трьома видами <br>плавленого сиру (дор блю, чеддер, <br>пармезан) та шинкою у гірчичному соусі та варенням цибулі.
Круасан з лососем:
Круасан з лососем:
класичний круасан з лососем гравлакс, крем-чізом та руколою
Круасан з індичкою:
Круасан з індичкою:
класичний круасан з індичкою, айсбергом та огірками кімчі
Круасан класичний:

Супи

Рамен
Рамен
Ароматний рамен на насиченому бульйоні, з локшиною удон, соковитою індичкою, яйцем, зеленою цибулею, кінзою та гострим соусом(за вибором).
Грибний крем-суп:
Грибний крем-суп:
Ніжний крем-суп із шампіньйонів та білих грибів на вершково-молочній основі, доповнений хрустким беконом і грінками з тостового хліба.
Курячий бульйон:
Курячий бульйон:
З індичкою, броколі та бебі-морквою

Десерти

Баскський чізкейк
Баскський чізкейк
Ніжний чізкейк із філадельфії.
Млинний матча торт
Млинний матча торт
Торт із ніжних млинців з кремом із маскарпоне та матчі з кокосовими пластівцями <br>Зверху прикрашений фісташкою та ягодами
Чіз малина пармезан
Чіз малина пармезан
Мигдалеве печиво з малиновим крем-чізом та прошарком малинового крему.
Чізкейк Шоколад-Катаіфі
Чізкейк Шоколад-Катаіфі
Основа з хрусткого сабле з насиченим смаком Какао, начинка з ніжного миру Філадельфія разом з густим шоколадним кремом <br>Зверху тісто катаіфі, яке пропитане фісташковою пастою і глазурь з молочного шоколаду
Медівник
Медівник
Еклер фісташка-малина
Еклер фісташка-малина
з фісташковим заварним кремом, малиновим кулі та глазурю з білого шоколада з додаванням фісташкової пасти
Еклер Карамельний
Еклер Карамельний
Еклер із заварним кремом, покритий карамеллю та хрустким роялтином.
Еклер Шоколадний
Еклер Шоколадний
Еклер з заварним кремом, покритий глазур'ю із молоного шоколаду та стружкою із чорного шоколада.
Наполеон
Наполеон
Коржі на сметані із заварним кремом, обсипаний крихтою з коржів.
Флан
Флан
Тісто філа, запечений заварний крем на вершках і молоці, з додаванням стручків ванілі, прикрашений ягодами
Брауні
Брауні
Суміш чорного та молочного шоколаду з волоським горіхом, покритий шоколадною глазур'ю із чорного шоколаду та стружкою з шоколаду.
Трубочка зі згущеним молоком
Трубочка зі згущеним молоком
Фафельні коржі зі сгущеним молоком.

Fraga

Сублімована малина у білому шоколаді
Сублімована малина у білому шоколаді
Кешью в карамелі
Кешью в карамелі
Фіник в молочному шоколаді з карамельним сиром
Фіник в молочному шоколаді з карамельним сиром
Фінік в молочному шоколаді з карамельним сиром
Фундук в карамелі з сіллю
100г
Фінік катаіфі

Menu and prices are specified by the establishment itself