Укр
Central Bar
Цей заклад наразі не працює
Ексклюзивно у Bond Delivery

Central Bar

Central Bar
Цей заклад наразі не працює
Ексклюзивно у Bond Delivery

Central Bar

  • Екатерининская площадь, 3
  • 8.8 км
  • Чт. 12:00 - 23:00
Меню

New

Устрицы Четыре сезона
1шт
Подаются с винным соусом и лимоном.
Морепродукты с картофельными дипами
350г
Кальмары, мидии, бейби осьминог и тигровые креветки в пряном томатном соусе с добавлением тимьяна и чеснока. Подаются с картофельными дипами.
Antipasti
350г
Прошутто, острая салями Наполи, артишоки гриль, вяленные томаты и оливки каламата в сочетании с хрустящими гриссини.
Щучья икра
50/80/20г
Подаётся со сливочным маслом и тостами из чиабаты.
Кальмар гриль с томатной сальсой
250г
Нежный кальмар на гриле с соусом песто. Подаётся с томатной сальсой, с добавлением пряной кинзы, петрушки и мяты на тостах из чиабаты.
Боул с креветками
350г
Тигровые креветки обжаренные с чесноком, брокколи и томатами черри. Подаются с пряным хумусом, паровым рисом и салатным миксом.
Большой центральный бургер
3000г
Сочный говяжий фарш, соленые огурцы, карамелизированый лук, маринованый перец, свежие томаты, хрустящий айсберг и сырный соус. Подается с диетической колой.
Бургер с гуакамоле
400г
Сочная говяжья котлета, пряный гуакамоле, крымский лук, свежие томаты, хрустящий айсберг и острый томатный соус в румяной булочке. Подается с картофельными дипами.
Хот-дог с болоньезе
350г
Рубленная телятина, сыр чеддер, кукуруза и маринованный перец под сырным соусом. Подается с картофельными дольками и кетчупом.
Бурито с телятиной
380г
Рубленная телятина, маринованный перец, кукуруза, свежие томаты, соленые огурцы и сыр моцарелла. Подаётся с картофельными дольками и кетчупом.
Бургер с соусом green pepper
450г
Две сочные говяжьи котлеты, поджаренный бекон, свежие томаты, соленые огурцы, карамелизированный лук и хрустящий айсберг в румяной булочке. Подается с картофельными дипами.
Тако с креветкой и крабом
320г
Кукурузные тортильи с креветками, снежным крабом, пряным гуакамоле, свежими томатами, кукурузой и перцем чили. Подаётся с попкорном и острым соусом.
Сендвич с рубленной телятиной
340г
Телятина, обжаренная с болгарским перцем и луком в соусе sweet chilli, сыр чеддер и филадельфия, в хрустящем подовом хлебе.
Тако с пряной телятиной
320г
Кукурузные тортильи с замаринованной в имбире и чесноке телятиной, кубиками ананаса, пармезаном, свежими томатами, крымским луком, перцем чили и рукколой. Подается с попкорном и острым соусом.
Сендвич с ростбифом
340г
Сочный ростбиф, соленые огурцы, маринованный перец чили, карамелизированный лук, сыр чеддер и филадельфия в хрустящем подовом хлебе.
Сендвич с куриным филе
340г
Нежное куриное филе, сыр чеддер и филадельфия, луковый мармелад и авокадо, в хрустящем подовом хлебе.
Тако с тунцом
320г
Кукурузные тортильи со свежим тунцом, сладким манго, нежным гуакамоле и свежими томатами, подается с острым соусом и попкорном.

Breakfasts

Сырники с карамелизированными яблоками
250г
Любимые сырники с карамелизированными яблоками. Подаются со сметаной.
Тосты с авокадо и яйцами бенедикт
270г
Темные тосты с крем-фета, авокадо, печёным перцем, оливками и яйцами Бенедикт под голландским соусом.
Завтрак центральный
350г
Наш фирменный завтрак. Куриные колбаски на гриле, панчетта, картофель фри, чиабатта с начинкой из куриной ветчины и сыра моцарелла. Подаётся со свежими овощами.
Хумус с овощами и бобами
350г
Фирменный хумус с оливковым маслом, паприкой и кедровыми орехами. Подаётся со шпинатом, авокадо, красной фасолью в соусе Маринара и свежими овощами.
Скрембл с лососем и авокадо под соусом песто
280г
Малосольный лосось, авокадо, скрембл из трех яиц с сырами моцарелла, эмменталь и пармезаном. Подаётся с салатом и свежих овощей под соусом песто.
Шакшука
350г
Классическая шакшука из двух куриных яиц с добавлением томатов Пилатти и ароматной зелени. Подаётся с подсушенной чиабаттой.
Глазунья с прошутто
250г
Глазунья из трех яиц. Подаётся с прошутто, сыром дор блю, салатом из свежих овощей и чиабаттой.
Овсянка со свежими фруктами
Омлет по-гречески
280г
Воздушный омлет из трёх яиц и сметаны. Подаётся с маслинами, сыром фета, томатами черри и салатным миксом.
Круассан с малосольной семгой
310г
Круассан с малосольной семгой, яйцами пашот и шпинатом под нежным голландским соусом.

Snacks

Тартар из лосося
140г
Свежий лосось, соевый соус, сыр пармезан, томаты черри и руккола. Подается с подсушенной чиабаттой.
Сет брускетт
220г
Брускетта с малосольной семгой, томатами, базиликом и рукколой; С сыром филадельфия и печеным перцем; С говяжьей вырезкой, соусом Тонато и сыром пармезан.
Карпаччо из телятины
180г
Тонко нарезанное филе телятины, маринованное в красном сухом вине с пармезаном и рукколой на пряном сливочном соусе с добавлением имбиря. Подается с подсушенной чиабаттой.
Карпаччо из лосося
180г
Тонкие слайсы филе лосося, маринованные в белом вине, с каперсами , рукколой и соусом бальзамик с нотками лайма . Подается с подсушенной чиабаттой.
Вителло тоннато
210г
Нежная, маринованная говяжья вырезка на соусе из тунца, с томатами черри и сыром пармезан. Подается с подсушенной чиабаттой.
Сырная тарелка
250г
Благородные сыры Пармезан, Камамбер, Дор блю, Пекорино с трюфелем, Буше де Шевре. Подается с грецким орехом, сезонными ягодами и мёдом.
Запеченный авокадо с тигровыми креветками
250г
Тигровые креветки с сыром дор блю, пармезаном, сливками и соусом Sweet chilli, запеченные в авокадо. Подается с долькой лайма на подушке из рукколы с томатами черри.
Тартар из говядины
190г
Нежная вырезка из говядины с вяленными томатами, каперсами, красным луком, пармезаном ,томатами черри, рукколой и перепелиным яйцом. Подается с подсушенной чиабаттой.
Хумус с тигровыми креветками
200г
Классический хумус с тигровыми креветками, обжаренными в соусе терияки с чесноком. Подается с подсушенной чиабаттой.
Куриный паштет
190г
Куриный паштет с апельсиновым конфитюром. Подается со сливочным маслом и подсушенной чиабаттой.
Грибной паштет
160г
Паштет из белых грибов и шампиньонов, с добавлением трюфельного масла. Подается с подсушенной чиабаттой.
Фирменная сельдь
320г
Маринованная сельдь, дольки картофеля, укроп, красный и зеленый лук.

Soups

Крем-суп из зеленого горошка
250г
Подаётся с фокаччо с вялеными томатами.
Украинский борщ
380г
Традиционный украинский борщ с говядиной. Подаётся с подсушенным бородинским хлебом, смальцем, зеленым луком и сметаной.
Суп с морепродуктами
300г
Куриный бульон с тигровыми креветками, кальмаром, черноморскими мидиями и филе семги. Приготовленный с добавлением фенхеля, тимьяна, базилика и томатов Пилатти.
Грибной крем-суп
250г
Насыщенный крем-суп из вешенок, шампиньонов и белых грибов с добавлением трюфельного масла.
Сырный суп
250г
Нежный сливочно-сырный суп из Маасдама и Горгондзолы с добавлением поджаренного бекона.
Том ям
350г
Тайский суп с тигровыми креветками и мидиями, с добавлением шампиньонов, листьев лайма, лемонграсса и перца чили. Приготовленный на кокосовом молоке, подаётся с рисом.
Куриный бульон с индейкой
350г
Куриный бульон с филе индейки, яичной лапшой и зеленью. Подаётся с яйцом пашот.
Пряный суп с телятиной
250г
Насыщенный суп из говядины с добавлением красной фасоли, томатов Пилатти, лука, моркови и перца чили.

Salads

Салат Цезарь
250г
Знаменитый салат с нежным куриным филе, миксом из хрустящего айсберга и ромена с томатами черри и сыром пармезан. Приправлен классическим соусом Цезарь.
Салат с лососем и печеным перцем
250г
Малосольный лосось, томаты черри, фризе, руккола и печеный перец с нежным крем-сыром филадельфия. Заправляется соусом на основе оливкового масла с нотками лайма, лимона и апельсина.
Салат с тигровыми креветками и рукколой
260г
Обжаренные тигровые креветки в сочетании с авокадо, рукколой, томатами черри, пармезаном и свежим грейпфрутом.
Салат с морепродуктами
300г
Тигровая креветка, бейби осьминог, кальмар и мидии, обжаренные с чесноком, хрустящий микс салата, томаты черри и сыр пармезан. Заправляется ореховым соусом.
Салат с ростбифом
300г
Сочная телятина вашей любимой прожарки в сочетании с миксом салата, шампиньонами, томатами черри и консервированными корнишонами.
Салат с прошутто, горгондзолой и грушей
250г
Прошутто, сыр горгондзола, груша, томаты черри и микс салата. Заправляется пикантным медово-горчичным соусом.
Греческий салат
250г
Свежие томаты, огурец, болгарский перец, сыр фета, оливки Каламата и салатный микс. Заправляется оливковым маслом и соусом Бальзамик с добавлением орегано.

Pasta

Спагетти Арабьята
270г
Итальянские спагетти, томаты Пилатти, каперсы, оливки Каламата, сыр Пармезан и лук порей. Приготовленные с добавлением ароматного базилика, тимьяна и чеснока.
Карбонара
270г
Традиционные итальянские спагетти, приготовленные с добавлением белого сухого вина, панчетты и сыра Пармезан.
Феттуччине с тигровыми креветками и шпинатом
270г
Традиционные итальянские феттуччине, тигровые креветки, базилик, тимьян, оливки, сыр Пармезан.
Феттуччине с утиным конфи
270г
Традиционные итальянские феттуччине, нежное утиное конфи, вяленые томаты, пармезан.
Равиоли
Паста с курицей и грибами
320г
Традиционные итальянские феттуччине с куриным филе и шампиньонами, приготовленные в сливочном соусе.
Сицилийские мешочки с моцареллой и креветками
250г
Хрустящие мешочки из теста фило с моцареллой, тигровыми креветками и базиликом. Подаются на сливочно-шпинатном соусе.

Main dishes

Кукурузный цыпленок
550г
Нежный цыпленок с картофельным пюре, подается с пикантным томатным соусом с добавлением кинзы, перца чили, крымского лука и чеснока.
Стейк Рибай
за 100г
Сочный говяжий стейк, подается со свежей зеленью и соусом Sweet chilli, на основе джина, с добавлением ананаса и тимьяна.
Бефстроганов
350г
Говядина, обжаренная в красном вине с добавлением шампиньонов, очищенных томатов, лука и маринованных корнишонов. Подается на подушке из картофельного пюре.
Лосось запеченный с сыром филадельфия
350г
Филе лосося с нежным крем-сыром филадельфия, шпинатом и тимьяном. Подаётся с брокколи, томатами черри и долькой лайма.
Стейк Нью-Йорк
за 100г
Сочный говяжий стейк, подается со свежей зеленью и соусом Sweet chilli, на основе джина, с добавлением ананаса и тимьяна.
Крылья Баффало
250г
Традиционный американский рецепт куриных крылышек под сладко-острым соусом, подаются со сливочным соусом из сыра дор блю.
Соте из морепродуктов
300г
Тигровая креветка, бейби осьминог, кальмар, мидии и семга, обжаренные в сливочном соусе с добавлением соуса Sweet chill и тимьяна. Подается с подсушенной чиабаттой.
Медальоны с картофельным пюре
300г
Нежная говяжья вырезка под сливочным соусом с сыром дор блю. Подается с картофельным пюре.
Куриное филе с вялеными томатами
250г
Куриное филе, запеченное с вялеными томатами и базиликом, подается с картофельным пюре.
Каре ягненка
300г
Нежное каре молодого ягненка, запеченное в гранатовом соусе, подается на подушке из фризе, шампиньонов и сочной кукурузой на гриле.
Утка под апельсиново-имбирным соусом
320г
Подаётся с печеными яблоками.

Asia

Хияши вакаме
140г
Подается с огурцом, ореховым соусом и долькой лимона.
Rise bowl с лососем
280г
Свежий лосось, авокадо, огурец, салат чука, тобико, зелёный лук, кунжут и соус ким-чи на подушке из заправленного риса нишики.
Курица в соусе терияки
260г
Куриное филе, обжаренное в соусе терияки и салатный микс с томатами черри на подушке из риса нишики.
Удон с морепродуктами
220г
Лапша удон в соусе терияки, тигровая креветка, бейби осьминог, кальмар, мидии, стружка тунца и зеленый лук.
Фунчоза с тигровыми креветками
320г
Стеклянная лапша, тигровые креветки, стручковая фасоль, болгарский перец, ростки сои и томаты черри. Подается с долькой лайма.
Курица с ананасом в соусе sweet chilli
350г
Куриное филе в темпуре, ананас и микс салата на подушке из риса нишики.
Соба с телятиной
320г
Гречневая лапша, сочная поджаренная телятина, шампиньоны, цуккини, крымский лук, томаты черри, кунжут.
Rise bowl с угрем
290 г
Угорь в соусе унаги, авокадо, огурец, японский омлет, грибы шиитаке, салат чука, тобико, зелёный лук, кунжут и соус Ким-чи на подушке из заправочного риса нишики

Pizza

Пицца с сыром горгондзолла и грушей
450г
Горгондзолла, слайсы груши, моцарелла, медово-горчичный соус.
Пицца Диабло
450г
Острая салями Наполи, вяленые томаты, сыр моцарелла, соус маринара.
Пицца Frutti di mare
450г
Тигровая креветка, кальмар, мидии, сыр моцарелла, томатный соус.
Пицца Маргарита
450г
Классическая пицца на томатном соусе с сыром моцарелла и томатами.
Пицца Quattro formaggi
450г
Пицца 4 сыра. Моцарелла, Дор блю, Фета и Пармезан на сырном соусе.
Пита
Пышная пита на томатном соусе.
Пицца с прошутто
450г
Прошутто, вяленные томаты, сыр моцарелла, руккола, томатный соус.
Пицца Quattro stagioni
450г
Пицца 4 сезона. Анчоусы, сыр моцарелла, прошутто, томаты черри, салями, оливки, куриное филе, шампиньоны, руккола.
Добавки в пиццу
0,100

Burgers

Центральный бургер
450г
Две сочные говяжьи котлеты, сыр кантри, соус на основе горчицы, соленых огурцов и трюфельного масла, айсберг, свежие томаты, и луковые кольца фри. Все бургеры подаются в хрустящей булочке Бриошь с картофелем фри и кетчупом.
Чизбургер
400г
Сочная говяжья котлета, сыры дор блю и кантри, сырный соус, соленые огурцы, айсберг, луковые кольца фри и свежие томаты. Все бургеры подаются в хрустящей булочке Бриошь с картофелем фри и кетчупом.
Бургер с куриным стейком
400г
Нежный куриный стейк, сыр кантри, айсберг, луковые кольца фри, огуречный релиш и свежие томаты. Все бургеры подаются в хрустящей булочке Бриошь с картофелем фри и кетчупом.
Кантри бургер
400г
Говяжья котлета, сыр кантри, яйцо,соус на основе горчицы, соленых огурцов и трюфельного масла, айсберг, свежие томаты, куриный бекон и луковые кольца фри. Все бургеры подаются в хрустящей булочке Бриошь с картофелем фри и кетчупом.
Классический бургер с коул слоу
400г
Две сочные говяжьи котлеты, салат Коул Слоу из пекинской капусты, сыр кантри и соленые огурцы. Все бургеры подаются в хрустящей булочке Бриошь с картофелем фри и кетчупом.

Side dishes

Овощи гриль
300г
Подаются с пикантным соусом с добавлением прованских трав.
Картофельные дипы с чипсами из подчерёвка
290г
Подаются с сальсой из томатов, крымского лука, кинзы и пикантного соуса.
Картофель фри
250г
Подаётся с кетчупом.
Жареный рис с овощами
280г
Рис обжаренный в соевом соусе с добавлением овощей и яйца.
Киноа с вялеными томатами и базиликом
250г
Микс из белой, чёрной и красной крупы киноа.
Картофельное пюре
270г
Картофель жареный с грибами
250г
Дольки картофеля обжаренные с шампиньонами с добавлением зелени и чеснока.

Нигири, Суши и Сашими

Нигири
Спайси суши
Сашими
Сашими сет
210г
Тунец, креветка, лосось. Подается с огурцом и лимоном. Соус пондзу.

Хэнд роллы и Суширито

Хэнд ролл
Суширито с лососем
270г
Малосольный лосось, авокадо, шпинат, крем-сыр, соус Ворчестер.
Суширито Футомаки
300г
Снежный краб, тобико, помидор, японский омлет, огурец.

Роллы

Ролл Фушиги
250г
Угорь, огурец, авокадо, лосось, крем-сыр, зеленый лук, BBQ, соус унаги, сырный соус.
Ролл Эби темпура
190г
Тигровая креветка, жаренная в темпурном кляре, японский майонез, тобико, кунжут.
Ролл Инари
290г
Тунец, снежный краб, крем-сыр, авокадо, шиитаке, соус кимчи, унаги соус, стружка тунца.
Ролл Красный дракон
220г
Угорь, манго, авокадо, тобико, сыр-крем.
Ролл Унаги чеддер
250г
Шиитаке, сыр-крем, авокадо, сыр чеддер, угорь, унаги соус, кунжут.
Ролл Зелёный дракон
290г
Угорь, японский омлет, шиитаке, авокадо, унаги соус, кунжут.
Ролл Nisa
240г
Лосось, тобико, снежный краб, огурец, японский майонез.
Ролл Осака
220г
Обжаренный на открытом огне лосось, сыр-крем, тигровая креветка, лайм, манго.
Ролл Ясай маки
190г
Перец салатный, огурец, авокадо, лола россо.
Спайси туна ролл
240г
Тунец, крем-сыр, огурец, тобико, соус кимчи.
Ролл Ночная Калифорния
220г
Угорь жареный в темпурном кляре, тобико, авокадо, лола россо, кунжут белый и чёрный, японский майонез.
Диабло ролл
240г
Новозеландские мидии в темпурном кляре, кимчи, икра лососевая, огурец, тогараши.
Кранч ролл
250г
Лосось, соус кимчи, креветка в темпурном кляре, сыр-крем, огурец, тобико.
Ролл Катана
300г
Малосольный лосось, крем-сыр, икра летучей рыбы, соус кимчи.
Ролл Акари
270г
Тигровая креветка в темпурном кляре, икра летучей рыбы, авокадо, кимчи, унаги соус.
Ролл Фудзияма
230г
Тобико, кунжут, тигровая креветка в темпуре, снежный краб, огурец.
Ролл Азуми
270г
Запеченный ролл с угрем, сыром моцарелла, крем сыром, дор блю, грушей, икрой летучей рыбы и японским майонезом.
Ролл Наоки
270г
Запеченный ролл с лососем, угрем, крем-сыром, авокадо, икрой летучей рыбы и сырным соусом.
Ролл Радуга
240г
Лосось, тунец, тигровая креветка, огурец, майонез, тобико.
Ролл Малосольный
240г
Лосось малосольный, угорь жареный в темпуре, сыр-крем, авокадо, японский майонез.
Ролл Филадельфия
220г
Лосось, угорь, авокадо, крем-сыр.
Крабс ролл
240г
Креветка тигровая, сыр-крем, перец салатный, тобико, снежный краб.
Ролл Банзай
300г
Угорь, лосось, крем-сыр, авокадо, тобико.
Ролл Окинава
300г
Малосольный лосось, угорь, авокадо, сыр чеддер, крем сыр, зеленый лук.

Desserts

Париж-Брест
200г
Заварное Шу, покрытое кракелином с начинкой из сливочного крема с ореховым пралине, экзотическим кули из манго и маракуйи.
Карамельный чизкейк
220г
Запечённый сливочный Чизкейк с солёной карамелью на карамельном бисквите.
Фруктовая тарелка
900г
Фондан из черного шоколада
220г
Готовится из черного шоколада и подается с шариком мороженого и фруктами.
Карамельный взрыв
200г
Песочный стакан с начинкой из орехового пралине,карамельного бисквита,безе из фундука в карамельном муссе. Подаётся со взбитыми сливками, шариком мороженого, поливается солёной карамелью и посыпается фундуком в карамели.
Трайфл ореo
180г
Чизкейк холодного приготовления на основе сыра Филадельфия с печеньем Орео, на шоколадном Брауни с прослойкой шоколадного крема.
Малиновое парфе
150г
Нежный сливочный мусс с пюре личи с прослойками мармелада из малины, малинового крамбла на фисташковом Финансье.
Яблочный тарт
220г
Песочный тарт с начинкой из яблок с прослойками бананового крема,миндальной начинки в запечённой карамели. Подаётся с шариком ванильного мороженого.
Чизкейк central bar
220г
Запечённый ванильный Чизкейк с прослойками фисташкового крема на фисташковом крамбле в белом шоколаде с фисташковой каравеллой.

Soft Drinks

Pepsi
300мл
7Up
250мл
Pepsi Max
250мл
Mirinda
250мл
Jaffa
250мл
Evervess tonic
250мл
Tonic noel original
200мл
Red Bull
250мл
Morshinska
330мл
Borjomi
330мл
Aqua panna
San Pellegrino

Smoothies and Lemonades

Smoothie
Classic lemonade
300мл
Lemon Fresh, Sugar Syrup, Mint, Soda Water.
Passion fruit-orange lemonade
300мл
Passion Fruit Puree, Orange Fresh, Sugar Syrup, Soda Water, Mint.
Grapefruit-vanilla lemonade
300мл
Grapefruit Fresh, Vanilla Syrup, Lemon, Soda Water, Mint.
Lemongrass - kaffir lime lemonade
300мл
Lemongrass -Kaffir Cordial, Sugar Syrup, Soda Water, Lime.
Raspberry-buckthorn lemonade
300мл
Raspberry Syrup, Sea Buckthorn Puree, Sugar Syrup, Soda Water, Lemon, Mint.
Creamy strawberry
300ml
Coconut mango
300ml
Matcha lemonade
300ml

Mocktails and Fresh juice

Tom Yam
300мл
Coconut Puree, Lemongrass -Kaffir Cordial, Ginger, Sugar Syrup, Lemon, Ginger Lemonade.
Virgin Mary
300мл
Mushroom Mary Mix, Tomato Juice, Celery Bitters, Lemon, Olive.
Mojito N/A
300мл
Mint, Lime, Sugar Syrup, 7 UP.
Fresh

Beer

Heineken
Underwood
Corona
330мл
Clausthaler N/A
330мл
Oettinger

Соуса

Соуса
Хлеб

Склад меню та ціни вказує заклад