Укр
Azuma
Відкриється о 12:00

Azuma

  • Французский бульвар, 54/23
  • 5.1 км
  • Сб. 12:00 - 21:40
Меню

Шеф рекомендует

Ролл с Крабом
Ролл с Крабом
290г
Геза Wagyu meat
180г
Салат Кани Сарада
Салат Кани Сарада
320г
Салат Green
300г

Суши

Суши Лосось
Суши Лосось
30гр
Суши Красный окунь
Суши Красный окунь
30гр
Суши Тунец
Суши Тунец
30гр
Суши Икра летучей рыбы
Суши Икра летучей рыбы
Суши Креветка тигровая
Суши Креветка тигровая
30гр
Суши Угорь
Суши Угорь
30гр
Суши Хрустящий рис с острым тунцом
Суши Хрустящий рис с острым тунцом
100гр
Тунец, помидор черри, лук шалот, икра летучей рыбы, японский майонез, чили Гуйлин.
Суши Хрустящий рис с острым лососем
Суши Хрустящий рис с острым лососем
100гр
Лосось, помидор черри, лук шалот, икра летучей рыбы, японский майонез, чили Гуйлин.

Сашими

Сашими Красный окунь
Сашими Красный окунь
60гр
Сашими Лосось
Сашими Лосось
60гр
Сашими Тунец
Сашими Тунец
60гр
Сашими Угорь
Сашими Угорь
60гр
Сашими ассорти
Сашими ассорти
120гр
Гребешок, Лосось, Тунец, Осьминог.
Сашими Икра красная
Сашими Икра красная
30гр
Сашими Морской гребешок
Сашими Морской гребешок
60гр
Сашими Креветка тигровая
Сашими Креветка тигровая
60гр

Сашими New Style

Сашими из лосося London Style
Сашими из лосося London Style
Слегка обжаренный лосось, кунжут, соус Юзу, чили, хрустящий рис.
Сашими из тунца London Style
Сашими из тунца London Style
Слегка обжаренный тунец, красный лук, чили, чеснок, соус Понзу, микро редис.

Гункан

Гункан Лосось
Гункан Лосось
Лосось, икра летучей рыбы, японский майонез.
Гункан Тунец
Гункан Тунец
Тунец, японский майонез, икра летучей рыбы.
Гункан Креветка тигровая
Гункан Креветка тигровая
Креветка, японский майонез, икра летучей рыбы, авокадо.
Гункан Гребешок
Гункан Гребешок
Морской гребешок, икра летучей рыбы, японский майонез.
Гункан Краб
Гункан Краб
Мясо краба, икра летучей рыбы, японский майонез, авокадо.

Темаки

Лосось в соевом листе
Лосось в соевом листе
Лосось, икра летучей рыбы, японский майонез.
Лосось в листе нори
Лосось в листе нори
Лосось, икра летучей рыбы, японский майонез.
Тунец в соевом листе
Тунец в соевом листе
Тунец, японский майонез, икра летучей рыбы.
Тунец в листе нори
Тунец в листе нори
Тунец, японский майонез, икра летучей рыбы.
Креветка тигровая в соевом листе
Креветка тигровая в соевом листе
Креветка тигровая, икра летучей рыбы, японский майонез.
Креветка тигровая в листе нори
Креветка тигровая в листе нори
Креветка тигровая, икра летучей рыбы, японский майонез.
Гребешок в соевом листе
Гребешок в соевом листе
Морской гребешок, икра летучей рыбы, японский майонез.
Гребешок в листе нори
Гребешок в листе нори
Морской гребешок, икра летучей рыбы, японский майонез.
Краб в соевом листе
Краб в соевом листе
Мясо краба, японский майонез, икра летучей рыбы.
Краб в листе нори
Краб в листе нори
Мясо краба, японский майонез, икра летучей рыбы.

Роллы

Ролл Спаси Туна
Ролл Спаси Туна
200гр
Креветка темпура, авокадо, тунец, соус "японский майонез Юзу", черри.
Ролл с авокадо
Ролл с авокадо
110гр
Авокадо, "Унаги" соус, кунжут.
Ролл с угрем
Ролл с угрем
150гр
Угорь, авокадо, огурец, кунжут, "Унаги" соус.
Ролл Филадельфия Де Люкс
Ролл Филадельфия Де Люкс
215гр
Лосось, сыр Филадельфия, угорь, авокадо, икра красная.
Ролл Золотой дракон
Ролл Золотой дракон
260гр
Угорь, тунец, икра летучей рыбы, Унаги соус, кунжут.
Ролл Норвежский лосось с тигровой креветкой
Ролл Норвежский лосось с тигровой креветкой
250гр
Креветки темпура, авокадо, лосось, соус Трюфельный.
Ролл Калифорния с лососем
Ролл Калифорния с лососем
200гр
Лосось, соус Трюфельный, микрогрин, тобико, кунжут, зеленый лук и темпура.
Кранч ролл с креветкой
Кранч ролл с креветкой
200гр
Креветка, огурец, Унаги соус, японский майонез, икра летучей рыбы, темпура.
Ролл Бостон с чили
Ролл Бостон с чили
260гр
Угорь, сыр Филадельфия, икра летучей рыбы, свежий тунец, чили перец.

Холодные закуски

Тар-Тар лосось с гуакамоле
Тар-Тар лосось с гуакамоле
130гр
Лосось, японский майонез, авокадо, помидор черри, микрозелень, клубничная пена, икра летучей рыбы.
Тар-Тар "АЗУМА"
Тар-Тар "АЗУМА"
200гр
Лосось, тунец, гуакамоле Юзу, помидор черри, японский майонез, икра летучей рыбы, креветочные чипсы.
Тар-тар из гребешка
Тар-тар из гребешка
Свежий гребешок, японский майонез, икра летучей рыбы, авокадо, микрозелень, чили перец.
Закуска с телятиной
Закуска с телятиной
Телятина, овощи, жареный рис, гуакомоле.
Устрицы "Джамапало" (1 шт)
Устрицы "Джамапало" (1 шт)
Устрицы "Матсухисо" (1 шт)
Устрицы "Матсухисо" (1 шт)
Тар-тар из маринованной телятины
Тар-тар из маринованной телятины
150гр
Вьетнамский ролл с креветкой и манго
Вьетнамский ролл с креветкой и манго
180г
Севиче Сибас
Севиче Сибас
Сибас, молоко Тигра, перец чили, жареная перуанская кукуруза, тыква.
Севиче Лосось
Севиче Лосось
Лосось, молоко Тигра, дайкон, перец чили, перуанская жареная кукуруза.
Севиче Морепродукты
Севиче Морепродукты
Сибас, мидии, креветки, молоко Тигра, перец чили, перуанская жареная кукуруза, тыква.
Тортилья Авокадо
Тортилья Авокадо
Авокадо, соус японский майонез Юзу, микрогрин.

Салаты

Салат "Хияши Вакаме" с ореховым соусом
Салат "Хияши Вакаме" с ореховым соусом
120гр
Теплый салат из телятины по-тайски
Теплый салат из телятины по-тайски
200гр
Микс салат, перец болгарский, грибы шиитаке, нежная телятина, соевые ростки, чили перец, имбирный сироп.
Салат с лососем
Салат с лососем
180гр
Лосось татаки, сельдерей, яблоко, арахис, микс салата, чесночные чипсы, фирменный соус.
Салат Сашими с соусом "Матсухиса"
Салат Сашими с соусом "Матсухиса"
Слегка обжаренный тунец, микс салат, морковь, стебель сельдерея, дайкон, луковый соус.
Руккола & Креветка
Руккола & Креветка
180 гр
Креветки, помидоры черри, грецкие орехи, фирменный соус.
Салат с пекинской уткой и соусом "Хойсин"
Салат с пекинской уткой и соусом "Хойсин"
160гр
Нежное мясо пекинской утки, молодые ростки редиса и микс салат, яблоко, соус "Хойсин", кедровый орех, стебель сельдерея.
Салат "Микро грин"
Салат "Микро грин"
Нежное мясо пекинской утки, молодые ростки редиса и микс салат, яблоко, соус Хойсин, кедровый орех, стебель сельдерея.
Салат по-тайски с телятиной и грушей
Салат по-тайски с телятиной и грушей
Салат Черри с козьим сыром
Салат Черри с козьим сыром
380гр
Черри, огурец, микадо, семена чиа, киноа, козий крем сыр, фирменный соус.

Первые блюда

Суп из морепродуктов на кокосовом молоке
Суп из морепродуктов на кокосовом молоке
250гр
Кокосовое молоко, тигровая креветка, красный окунь, галангал, лист лайма, чили перец, лемонграсс, шампиньоны, паровой рис.
Японский суп с крабом
Японский суп с крабом
280гр
Крабовое мясо, соевый бульон, куриное яйцо, сыр Тофу, водоросли Вакаме, грибы шиитаке.
Фо Бо с телятиной
Фо Бо с телятиной
180г
Суп Мисо
Суп Мисо
300гр
Мисо бульон, грибы шиитаке, водоросли Вакаме, сыр Тофу.
Рыбный суп
Рыбный суп
300гр
Бульон из белых рыб, судак, красный окунь, треска, овощи, бадьян, базилик.
Суп "Рамен" Азума
Суп "Рамен" Азума
Насыщенный спайси-бульон, лапша Рамен, телятина, соевые ростки, яйцо, кукуруза, крес-салат, зеленый лук.

Горячие закуски

Спринг роллы с овощами
Спринг роллы с овощами
170гр
Капуста, морковь, шампиньоны, луковый соус.
Спринг роллы с уткой
Спринг роллы с уткой
90гр
Пекинская утка, морковь, корень сельдерея, грибы шиитаке, лук-порей, болгарский перец, соус "Хойсин".
Эдамамэ
Эдамамэ
Японские бобы, морская соль.

Горячие закуски из морепродуктов

Эби темпура
Эби темпура
4шт
Тигровые креветки с традиционным соусом "Темпура".
Креветка в тесте "Кадаиф"
Креветка в тесте "Кадаиф"
160гр
Тигровые креветки в тесте "Кадаиф".
Миндальные креветки
Миндальные креветки
180/30гр
Тигровые креветки в миндальных хлопьях.
Тигровая креветка с орехами
Тигровая креветка с орехами
150гр
Карамелизированная креветка с орехами.
Спайси краб
Спайси краб
за 100г
Клешни краба запеченные в пикантном соусе.
Перечный краб
Перечный краб
за 100г
Клешни краба запеченные в перечно-кунжутном соусе.
Креветочные тосты
Креветочные тосты
2шт
Нежная закуска из креветок в кунжуте на хлебном тосте.

Дим Сам New Style

Сиомай с гребешком и лососем
Сиомай с гребешком и лососем
120гр
Морской гребешок, лосось, лук порей, кокосовое молоко.
Сиомай с морским гребешком и красной икрой
Сиомай с морским гребешком и красной икрой
110гр
Морской гребешок и тигровая креветка, яйцо.
Сиомай с крабом и шпинатом
Сиомай с крабом и шпинатом
120гр
Краб, шпинат, креветка, имбирь, устричный соус, растительное масло, кунжутное масло.
Дамплинг с лососем, зеленым луком и икрой летучей рыбы
Дамплинг с лососем, зеленым луком и икрой летучей рыбы
110гр
Лосось и зеленый лук.
Дамплинг из белых рыб
Дамплинг из белых рыб
120гр
Судак, сибас, дорадо, соус "Шрираша".
Ассорти
Ассорти
110гр
Шпинат-креветка, Курица-шитаке, Лосось-зеленый лук, Из белых рыб, Утка.
Дамплинг с креветкой и луком порей
Дамплинг с креветкой и луком порей
110гр
Тигровая креветка, лук порей и зеленый лук.
Дамплинг с пекинской уткой
Дамплинг с пекинской уткой
120гр
Утка пекинская, грибы шитаке, соус "Хойсин".
Дамплинг с белыми грибами
Дамплинг с белыми грибами
110гр
Свежий шпинат и тигровая креветка.
Дамплинг с рыбой Beyond
170г

Гёза

Доп васаби
Гёза с курицей
Гёза с курицей
110гр
Курица, лук порей, зеленый лук.
Гёза со свининой и креветкой
Гёза со свининой и креветкой
130гр
Свинина, креветка, зелень.
Гёза с телятиной и креветкой
Гёза с телятиной и креветкой
130гр
Телятина, креветка, зелень.

Гарниры

Трафл фрайз
Трафл фрайз
150гр
Майонез, пармезан, трюфельное пате, картофель фри.
Гохан
Гохан
180гр
Рис паровой белый.
Пюре Васаби
Пюре Васаби
Овощи
Овощи
Перец болгарский, помидор, лук, грибы, баклажаны.
Яки Меши
Яки Меши
250гр
Рис с грибами шиитаке, шампиньонами, морковью, зеленым горошком.
Спаржа
Спаржа
Грибы в китайском стиле
Грибы в китайском стиле
Брокколи в сливочном соусе
Брокколи в сливочном соусе
Доп имбирь
Ореховый соус
100 мл

Горячие блюда

Телятина с корнем лотоса
Телятина с корнем лотоса
120гр
Слегка хрустящая телятина приготовленная в воке с соусом "Терияки" и корнем лотоса.
Рис в тайском стиле
Рис в тайском стиле
260гр
Рис с миксом из зелени, креветкой, соевым соусом, приготовленный в воке.
Рисовая лапша с тигровыми креветками и овощами
Рисовая лапша с тигровыми креветками и овощами
320гр
Рисовая лапша с уткой по пекински
Рисовая лапша с уткой по пекински
320гр
Пикантное блюдо
Конгбао
Конгбао
Курица с овощами и спаржей в соусе Чили.
Курица в кисло-сладком соусе
Курица в кисло-сладком соусе
Куриное филе приготовленное в воке с ананасом, луком, болгарским перцем, в традиционном соусе.
Свинина по-сычуаньски с бамбуком
Свинина по-сычуаньски с бамбуком
Овощи, обжаренные со свининой в остро-кислом соусе.
Креветки в кисло-сладком соусе с ананасом
Креветки в кисло-сладком соусе с ананасом
350гр
Тигровые креветки обжаренные с овощами и ананасом.
Утка по-Пекински
Утка по-Пекински
225 гр
Утка по-Пекински
Утка по-Пекински
450 гр

Мясные блюда

"Australian Ribeye" стейк с соусом "Васаби"
"Australian Ribeye" стейк с соусом "Васаби"
за 100г
Выдержанное австралийское мясо, приготовленное на робате.
Цыпленок Терияки
Цыпленок Терияки
1шт
Цыплёнок маринованный в соусе "Терияки", болгарский перец, морковь, грибы шиитаке.
Якитори
Якитори
110гр
Шашлычки из курицы с соусом "Терияки".
Телятина с картофелем и грибами
Телятина с картофелем и грибами
200гр
Жареная телятина с картофельным пюре, соусом из пастернака и бумагой из белых грибов.
Медальоны из телятины с соусом "Терияки"
Медальоны из телятины с соусом "Терияки"
200гр
Филе телятины обжаренное с соусом "Терияки", луком шнитт и кунжутным маслом.
Ребра&сальса "Манго"
Ребра&сальса "Манго"
за 100гр
Свиные ребра обжаренные на робате.

Рыбные блюда

Лосось&спаржа
Лосось&спаржа
150гр
Лосось обжаренный в соусе "Терияки" с жареной спаржей.
Чёрная треска "Black Cod" в сладком мисо-соусе
Дорадо "Терияки" с черри и луком Шалот
Дорадо "Терияки" с черри и луком Шалот
250гр
Гребешок
Гребешок
за 100г
Лосось мисо
Лосось мисо
Жареный лосось в соусе на основе мисо, пюре васаби, севиче из креветки.
Сибас "Терияки" с Черри и луком Шалот
Сибас "Терияки" с Черри и луком Шалот
250гр
Креветка
Креветка
за 100г
Судак с виноградом
Судак с виноградом
190г

Безалкогольные напитки

Айс Ти
200мл
Свежевыжатый сок
Лимонад
Смузи
Вода минеральная Rocchetta
Вода минеральная Evian
Вода минеральная Perrier
330мл
Вода минеральная Borjomi
500мл
Organic Fritz Cola Sugar Free
330мл
Organic Fritz Orange
330мл
Coca-Cola
250мл
Sprite
250мл
Тоник Original
200мл
Red Bull
250мл
Сок в ассортименте
250мл
Лимонад Маракуйя
250 мл.

Пиво

Leff темное
330мл
Stella Artois б/а
500мл
Corona
330мл
Hoegaarden