Апелясьйон Petit Chablis <br>Класифікація Appellation d'origine contrôlée (AOC) <br>Рік врожаю 2022 <br>Сортовий склад Шардоне 100% <br> <br>Виноград вирощують на вапнякових ґрунтах, вік лоз становить понад 32 роки; <br>10 місяців витримка на тонкому осаді в резервуарах із нержавіючої сталі з подальшим відстоюванням та легкою фільтрацією. <br> <br>Аромат: освіжаючий, гармонійний, зітканий з нот цитрусових, персика, мінералів та білих квітів <br> <br>Смак: м'який, свіжий, із фруктово-мінеральними акцентами та приємною кислинкою у сухому післясмаку

Регіон Бургундія <br>Сортовий склад Шардоне 100% <br>10 місяців витримка на тонкому осаді в резервуарах із нержавіючої сталі з подальшим відстоюванням та легкою фільтрацією. <br> <br>Аромат: освіжаючий, гармонійний, зітканий з нот цитрусових, персика, мінералів та білих квітів <br> <br>Смак: м'який, свіжий, із фруктово-мінеральними акцентами та приємною кислинкою у сухому післясмаку

Регіон Бургундія <br>Сортовий склад Шардоне 100% <br>Аромат: делікатний і тонкий, відкривається дуже Шаблізійською мінеральністю, з нотами зерняткових фруктів, делікатно позначених відтінком свіжого мигдалю <br> <br>Смак: багатий, інтенсивний характер, де складність терруару приносить полегшення смаку

Регіон Бургундія <br>Сортовий склад Шардоне 100% <br>Виноградні лози 60 років (6000 шт/га), розташовані на схилах пагорбів; <br>Аромат: делікатний і тонкий, відкривається нотами білих квітів, персиків та абрикосів <br> <br>Смак: складний та багатий, інтенсивний характер, де складність терруару приносить полегшення смаку

Регіон Бургундія <br>Сортовий склад Шардоне 100% <br>Cuvée на честь Раймонда Башелє, батька Франсін Саварі; <br> <br>Виноградні лози 50 років (6500 шт/га), розташовані на схилі пагорба Віллі, створюють інший стиль Шаблі; <br>Аромат: делікатний і тонкий, відкривається нотами стиглих білих зерняткових фруктів <br> <br>Смак: складний та багатий, інтенсивний характер, де складність терруару приносить полегшення смаку, тривалий післясмак з приємними йодованим маркерами

Регіон Бургундія <br>Сортовий склад Шардоне 100% <br>16 місяців витримка в бочках з французького дуба в тих що відбувалось бродіння з постійним батонажем; <br>Аромат: витончений, свіжий, що характеризується кремінчастими мінеральними нотами <br> <br>Смак: гладкий, округлий і дуже характерний з делікатною кислинкою. Витончений, тривалий післясмак

Регіон Бургундія <br>Сортовий склад Шардоне 100% <br>16 місяців витримка в бочках з французького дуба в тих що відбувалось бродіння з постійним батонажем; <br> <br>Аромат: витончений, свіжий, що характеризується кремінчастими мінеральними нотами <br> <br>Смак: гладкий, округлий і дуже характерний з делікатною кислинкою. Витончений, тривалий післясмак

Регіон Бургундія <br>Сортовий склад Шардоне 100% <br>8-10 місяців витримка в бочках з французького дуба, з яких 30% - нові; <br>Аромат: приємний, дуже ніжний, фруктовий, обрамлений витонченими квітковими відтінками <br> <br>Смак: мякий, добре збалансований, концентрований, з виразними нотками стиглого персика, груші, ананаса та дині, гармонійно доповнений нотками мяти, глоду та тонкими нюансами горіха, маслянистою текстурою, живою кислотністю

Регіон Бургундія <br>Сортовий склад Шардоне 100% <br>Виноградні лози 1964, 2005 рокy; густота посадки 8000 шт/га, окрема ділянка на висоті 200/250 м над рівнем моря; <br>Виніфікація: 60% в резервуарах з нержавіючої сталі і 40% в бочках 400 л на тонкому осаді протягом 11 місяців; <br>Аромат: унікальний букет, що розкривається нотами жовтих фруктів, підсмаженого мигдалю, мінералів і в дискретних екзотичних нюансах (імбир, ананас конфі, манго) <br> <br>Смак: складний та насичений; багатий, інтенсивний характер; хрусткий, соковитий з гарною щільністю

Регіон Бургундія <br>Сортовий склад Шардоне 100% <br>11 місяців витримка на тонкому осаді в дубових бочках 400 л. <br>Аромат: делікатний і тонкий, відкривається нотами зрілих фруктів, цитрусових, персиків і мінералів <br> <br>Смак: багатий, інтенсивний характер; хрусткий, соковитий з гарною щільністю

Регіон Бургундія <br>Сортовий склад Аліготе <br>Аромат: витончений, приємний і запашний, з тонами білих квітів, свіжістю лимона і білого персика <br> <br>Смак: елегантний, делікатний, підтриманий гарною структурою та тривалим післясмаком

Регіон Жюра <br>Сортовий склад Шардоне 100% <br>Вино виробляють без доливання, залишаючи вакуум повітря для природного осідання в дубових бочках; <br> <br>Після цього на поверхні утворюється шар дріжджів, який насичує вино особливим і насиченим ароматом. <br>Аромат: насичений, витончений, елегантний, з відтінками волоських горіхів, лісового горіха, зеленого мигдалю, підліску, екзотичних спецій <br> <br>Смак: інтенсивний, багатий і складний, демонструє аромати надзвичайної величини: свіжий волоський горіх, зелене яблуко, сухофрукти, каррі, шафран, імбир

Регіон Жюра <br>Сортовий склад Саваньєн 100% <br>Вино виробляють без доливання, залишаючи вакуум повітря для природного осідання в дубових бочках; <br> <br>Після цього на поверхні утворюється шар дріжджів, який насичує вино особливим і насиченим ароматом.