Viet Corner
Viet Corner
- вул. Генуезька, 3Б
- 4.7 км
- Пт. 10:00 - 21:00
Меню
Mix Box Menu
Hong Kong Bite
Ситний набір у найкращих традиціях китайської кухні: <br>Курка в кисло-солодкому соусі <br>Гарнір рис <br>Coca-Cola 330 мл
Saigon Set
Легкий і свіжий в`єтнамський сет: <br>Дамплінг з куркою <br>Боул В`єтнам з телятиною <br>Салат Фучжу <br>Рисові чіпси
Sichuan Box
Пряний набір з пікантними нотками Сичуані: <br>Дамплінг з яловичиною <br>Боул з куркою <br>Салат Сичуанський <br>Рисові чіпси
Tokyo Mix
Збалансоване поєднання японських смаків: <br>Рис із курятиною Теріякі <br>Свинина Тонкацу <br>Салат Грецький <br>Рисові чіпси
Супи
Місо суп
350 г
Легкий суп Місо на курячому бульйоні з тофу, міксом грибів, листям лайму та водорослями вакаме, пракрашається кінзою та чілі
Фо Бо Тайлан
500г
Рисова локшина Фо, смажена яловичина, яловичий бульйон Фо, цибуля, кiнза, паростки сої
Фо Бо Шот Ванг
500г
Рисова локшина Фо з яловичиною, тушкованою в ароматних спеціях та вині, цибуля, кінза, паростки сої
Рамен з куркою
550г
Оновлений рамен! Курячий бульйон на печених кістках та основа на рамен для більш вибухового та концентрованого смаку , курка, куряче яйце, локшина Рамен, гриби шиїтаке, маринований дайкон, маринований тофу, зелена цибуля, кінза, кунжут, паростки сої
Рамен з яловичиною
550г
Оновлений рамен! Курячий бульйон на печених кістках та основа на рамен для більш вибухового та концентрованого смаку , яловичина, куряче яйце, локшина Рамен, гриби шиїтаке, маринований дайкон, маринований тофу, зелена цибуля, кінза, кунжут, паростки сої
Рамен зі свинячою рулькою
550 гр
Оновлений рамен! Курячий бульйон на печених кістках та основа на рамен для більш вибухового та концентрованого смаку , свиняча рулька, куряче яйце, локшина Рамен, гриби шиїтаке, маринований дайкон, маринований тофу, зелена цибуля, кінза, кунжут, паростки сої
Суп Том Ям із морепродуктами:
400 гр
Креветки, кальмари, мідії, гриби, курячий бульйон, рис, паста Том Ям, кокосове молоко, кінза, хрустка цибуля, кунжут
Закуски
Ханойські чебуреки
250 гр
Чебуреки, в середині яких ніжний фарш, зроблений за стародавнім в'єтнамським рецептом. Подається з соусом Тайтеріякі та маринований дайкон.
Гаряча пательня з креветками
290 гр
Пательня з креветками та хрумким бамбуком. Попкорм з креветок, в'єтнамський бамбук, картопляний пай, броколі, пекінська капуста, ріпчаста цибуля, солодкий перець. Соус світ чилі, устричний, ширачі, часник. Прикрашається зеленою цибулею, кунжутом та лаймом
Гаряча пательня з куркою у соусі Карі
330 гр
Обсмажене на пателні до золотистої скоринки куряче філе, картопляні дольки, печериці, цибуля, солодкий перець з додаванням часника та соуса карі. Прикрашається арахісом, кінзою та перцем чілі.
Гаряча пательня з телятиною в соусі Пад Тай
330 гр
Обсмажені на пательні до золотистої скоринки шматочки яловичини, картопляні дольки, солодкий перець, цибуля марс, печериці з додавання часника, соуса Пад Тай, арахісу та кунжуту. Прикрашається смаженою та зеленою цибулою.
Яловичий язик з баклажанами
250 гр
Яловичий язик тушкований у вершковому маслі з часником, хрумкі баклажани з соусом унагі та на подушці з томатного Чатні
Тофу Viet Corner
250 гр
Смажений тофу з пармезаном та пікантним соусом Чатні
Тофу у соево-устричному соусі
250 гр
Класичний в'єтнамський смажений тофу у соево-устричному соусі
Рол з лососем
270 г
Рол без рису з сьомгою, наповнений крем-сиром, авокадо та дайконом
Рол з тунцем та креветками
250г
Рол без рису з тунцем, наповнений креветками, крем-сиром та чукою
Гункан з креветкою та червоною ікрою
3 шт
Відварна креветка, прикрашена червоною ікрою (кета) з рисом приправленим в`етнамською заправкою та замотаним у маринований цукіні
Гункан лосось
3 шт
Пошматоване філе сьомги з соусом спайсі, свіжим огірком та рисом приправленим в`єтнамською заправкою
Гункан тунець
3 шт
Пошматоване філе тунця з соусом спайсі, свіжим манго та рисом приправленим в`єтнамською заправкою
Сашимі лосось
110 г
Цільні шматочки свіжого філе сьомги з соусом унагі, подається з лимоном
Сашимі тунець
110 г
Цільні шматочки свіжого філе тунця з соусом унагі, подається з лимоном
Кільця кальмара
150г
Кільця кальмара у сухарях панко з соусом тартар
Батат фрі
120 гр
Батат фрі, пармезан
Стріпси з яловичини та манго
200 гр
Обсмажена до хрусткої скоринки яловичина, подається з манго та томатами чері
Курка в кисло-солодкому соусі
340 гр
Смажена курка в клярі в кисло-солодкому соусі, ананас, прикрашається кокосовою стружкою
Дамплінги з яловичиною
160 гр
Хрусткі дамплінги з соковитою начинкою. Подаються з кислосолодким соусом. Порція 11 шт
Дамплінги з куркою
160 гр
Хрусткі дамплінги з соковитою начинкою. Подаються з кислосолодким соусом. Порція 11 шт
Рол Фо з креветками
200г
Креветки та зелень, загорнуті у рисові парові млинці. Подаються із соусом Бань Куон
Рол Фо з телятиною
200г
Ароматна смажена телятина із зеленню та паростками сої загорнуті у рисові парові млинці. Подається із соусом Бань Куон
Кімбаб з омлетом
300г
Корейський рол із рисом, омлетом, огірком, дайконом та норі <br>
Кімбаб із тунцем
300г
Корейський рол із рисом, маринованим тунцем, огірком, омлетом, дайконом та морквою
Кімбаб із куркою
300г
Корейський рол із рисом, куркою Цезар, омлетом, огірком, дайконом та морквою
Спрінг-рол із креветкою
140г
Креветки та рисова локшина Бун загортаються з ананасом, огірком, морквою і листями салату у рисовий папiр. Подається з соусом Васабі. <br>
Спрінг-рол із тунцем
150г
Тунець, рисова локшина Бун загортаються з ананасом, огірком і листями салату у рисовий папiр. Подається з соусом Васабі. <br>
Смажений м'ясний спрінг-рол. ( НЕМ)
200г
Смажений м'ясний спрінг-рол зі свининою, грибами, креветками, цибулею та кінзою <br>
Картопля фрі
150грам
Смажена каптопля
200 гр
Смажена картопля на пательні з часником, перцем чілі та соусом падтай
Рис
160 гр
Рисові чіпси
8 шт
БАО
Кімчі
100 гр
Салати
НОВИНКА! Салат з морепродуктами
300 гр
Обсмажені на пательні морепродукти (мідії в мушлі, креветки, кальмар та гребінці) з додаванням вершкового масла, часнику. Карамелізується у в'єтнамському соусі. Свіжа рукола, авокадо, томати чері приправлені цитрусовим дресінгом.
Салат із манго та креветками
300г
Свіжа рукола, свіжий манго та авокадо, заправлені цитрусовим дресінгом та в'єтнамським соусом. Смажені креветки в паніровці з рисових кульок.
Теплий салат з яловичиною
300 гр
Обсмажені на великій температурі овочі з соковитою яловичною з додаванням часнику та перця чілі, карамелізується у соусі тонкацу, подається з міксом салату з соусом бальзамік
Теплий салат з хрумкою курячою печінкою та баклажанами
250 г
Хрумка куряча печінка та баклажани, мікс салат, рукола, кінза, маринований дайкон і морква
Азіатський Цезарь
290 г
Листя молодого рамену заправлений пікантним азіатським соусом, обсмажена на пательні куряче філе, мариноване яйце в соєвому соусі, пармезан та томати чері
Салат Грецький у Азіатському стилі
290г
Томати, огірок, солодкий перець, червона цибуля, сир фета, оливки, хумус, орегано, насіння льону, бальзамічний соус
Салат Фучжу
220 гр
Соєва спаржа, яка привезена з в'єтнаму з додаванням свіжих, хрумких огірків та водоростів чуки. Заправляється незабутнім, освіжаючим та легким соусом.
Сичуанський салат із побитих огірків
200г
Освіжаюча пряна закуска зі свіжих огірків. <br>
Хіяши Вакаме
220 гр
чука, горіховий соус, огірок, кунжут, кінза
Локшина/рис
Рисова локшина Фо з яловичиною
450 гр
Рисова локшина Фо, соус на основі місо пасти, мікс грибів (шиїтаке, деревний, печериці), яйце, яловичий биток, боби едамаме, арахіс, лайм, ширача
Рисова локшина Фо з куркою
300 гр
Рисова локшина Фо, курка, яйце, цибуля порей, пекінська капуста, морква, паростки сої ,арахис та соус Пад Тай
Рисова локшина Фо з креветками в соусі Пад Тай:
270 гр
Рисова локшина Фо, креветки, яйце, цибуля порей, пекінська капуста, морква, паростки сої та соус Пад Тай
Рисова локшина Бун із морепродуктами в соусі Тайтериякі:
300 гр
Рис смажений з морепродуктами:
290 гр
Смажений рис із креветками, кальмарами та овочами
Рис із куркою у соусі Тайтеріякі
260 г
Рис з яловичиною в соусі Пад Тай
260 г
Яловичина, куряче яйце, рис, цибуля порей, морква, часник, імбир, пекінська капуста, паростки сої
Тайський рис Том Ям із курячим кебабом
300г
Рис, курятина, паста Том Ям, кокосове молоко, курячий бульон, вершки, спеції
Фунчоза з яловичиною
280 г
Скляна локшина, тушкована з яловичиною, цибулею та болгарським перцем у соусі Мiєн Чон
Фунчоза з морепродуктами:
250 гр
Скляна локшина, тушкована з креветками, кальмарами, цибулею та солодким перцем у соусі Мiєн Чон
Боули
Боул з лососем
300 гр
Ледве присолене свіже філе лосося в поєднанні з хрустким салатом рамен, приправленим кунжутною олією, прикопченою паприкою, сіллю та фреш перцем. <br>М'ягенький авокадо, биті огірки, боби едемаме, заправленний рис. Подається з імбирем, васабі та лаймом.
Боул з креветкою:
250 гр
Креветки з рисом у соусі каламансі з авокадо, огірком, мікс салат, боби адамаме, хіяше вакаме, манго, кінза під соусами світ чілі та унагі
Боул із тунцем і рисом
320г
Тунець під соусом Спайсі з рисом у соусі Каламансі з авокадо, огірком, мікс салат, боби адамаме, хіяше вакаме, манго, кінза. <br> <br>
Боул із куркою та кускусом
280г
Кускус із горіховим соусом, куркою Сувід, томатами чері, авокадо, кукуруза, боби адамаме, кінза. <br>
Боул В'єтнам з телятиною та рисовою локшиною
320г
Рисова локшина Бун, тушкована з телятиною, цибулею, часником, арахисом та перцем чилі у соусі Міен Чон. <br>
Основні страви
Сьомга з бамбуком
300 гр
Обсмажений на пательні стейк сьомги з в'єтнамським бамбуком та соусом на основі тунця. Прикрашається лаймом та чилі.
Телячі щічки з картоплюним пюре
350 гр
Тушковані (8-10 годин) в білому вині яловичі щічки з корнеплодами. Подається з картопляним пюре та соусом на основі унагі. Прикрашається зеленою та смаженою цибулею, перцем чилі.
Мок з картопляним пюре
350 гр
Мок - в'єтнамські фрикадельки, зролені з фаршу по старовинній технології. Подається з картопляним пюре, томатним чатні, вершковим маслом та пертушкою. Прикрашається зеленою та смаженою цибулею. Це аутентична страва, яка перероблена на українські вподобання.
Королівські креветки по-в'єтнамски
450 гр
12 креветок з головою обсмажені на пательні з часником з додаванням білого вина, фрешу цитрусів (апельсин, лайм) та в'єтнамськиих спецій, кінзи, перцю чілі та вершкового масла
Соте з морепродуктів
300 гр
Пікантна тарілка морепродуктів(креветки, мідіі, кальмар, лосось), чері, лайм, зелена цибуля
Стейк тунця
300 гр
Стейк з філе тунця з обсмаженою брюсельською капустою з часником та соусом унагі, подається з лимоном та соусом Вітело <br>Прожарка RAW (мінімальна)
Філе качки по в'єтнамськи
300 гр
Качине філе, мариноване з лемонграсом і яблуком. Подається з пшеничними млинцями, свіжим огірком та соусом з маринованого тофу
Запечена свинина з картопляним гратеном під соусом "Сузукацу"
270 г
Соковите свине філе обсмажене на грилі, яке подається із вершково-сирним картопляним гратеном та маринованим в'єтнамським дайконом, під пряним, кисло-солодким азійським соусом "Сузукацу"
Свинина Чар Сіу
250гр.
Ніжна та соковита свинина, маринована за стародавнім рецептом. Подається із гарніром зі стручкової квасолі та соусом ПадТай
Курча Чар Суі
300г
Курча по стародавньому рецепту в'єтнамських кухарів
Хрусткі креветки у соусі спайсі
220 гр
Свинина тонкацу
220 гр
Соковиті шматочки зі свиної вирізки смажені у сухарях. Подається з листям салату, чері та класичним японським соусом "Тонкацу"
Креветки в паніровці з стружки тунця
5шт
5 обсмажених креветок на шпажці паніровані в битих сухарях панко та стружкою тунця з соусом васабі
Дімсам з куркою
6 шт
Ніжні дімсами, приготовані на пару, з соковитою начинкою. Подаються з соєвим соусом. Порція 6 шт
Дімсам з креветкою
6 шт
Ніжні дімсами, приготовані на пару, з соковитою начинкою. Подаються з соєвим соусом. Порція 6 шт
Дімсам з лососем
6 шт
Ніжні дімсами, приготовані на пару, з соковитою начинкою. Подаються з соєвим соусом. Порція 6 шт
Дімсам з телятиною
6 шт
Ніжні дімсами, приготовані на пару, з соковитою начинкою. Подаються з соєвим соусом. Порція 6 шт
М`ясна дошка
1700 гр
Соковита свинна шия, ніжне курча, рум'яні крила, ароматне філе качки, мяке філе свинини, хрустка картопля фрі та золотисті картопляні дольки
Тарілка морепродуктів
1000 гр
Асорті морепродуктів: королівські креветки з головою, хрусткі хвости тигрових креветок у паніровці, золотисті кільця кальмарів фрі, ароматні мідії в мушлі з білим вином, вершковим маслом і свіжою петрушкою, соковита сьомга. Подається з томатами чері та лаймом
Десерти
Матча cake
200 г
Некласична класика в азійських кольорах та смаку. Вершковий та повітряний чізкейк(матча) в поєднанні з кокосовим мусом та соусом манго, прикрашається сезонними ягодами та м'ятою
Рисові млинці з манго (НОВИНКА)
170гр
Солодкі рисові млинці на пару з манго, арахісом та ванільним соусом
Торт Матча
170г
Млинцевий торт із матча та вершковим повiтряним кремом <br>
Банани смажені
180г
Смажені банани в клярі з кокосовою стружкою та карамельним топінгом
Молоко смажене
150 г
Ніжний заварний крем із скипілого молока в клярі. Поливається кокосовим соусом та посипається кокосовою стружкою. Подається з сезонними фруктами
Склад меню та ціни вказує заклад