Мікс свіжих салатів з ніжною курячою печінкою, шматочками соковитого яблука, вершковою фетою та легким кунжутом. Заправлений соєвим соусом для вишуканого смакового балансу. <br>

Мікс свіжих салатних листів, соковиті помідори чері, ніжні креветки, мідії та кальмари, прикрашені тонкими скибочками пармезану. Заправлений освіжаючим цитрусовим соусом, що підкреслює смак морепродуктів і додає легкості.

Ми готуємо овочеве асорті із стиглих томатів, зелених огірків , перцю болгарського, зеленої цибулі , все це ми прикрашаємо ароматною зеленню

Сало по-домашньому від тьоті Соні з часничком та тостами <br>Тонко нарізане домашнє сало, виварене з ароматними спеціями та свіжим часником, подається на підсмажених тостах. Ідеальна закуска для справжніх поціновувачів українських традицій.

Традиційна бастурма з яловичини, витримана у спеціях та висушена до ідеальної текстури.

Ароматний набір із запечених перців, баклажанів, соковитих помідорів та часнику, злегка збризнутих рослинною олією. Ідеальний гарнір або самостійна страва з насиченим смаком та природною солодкістю овочів.

Малосольна скумбрія в дуеті з картоплею та бородінским хлібом

Оселедець в дуеті з картоплею та бородінским хлібом

Традиційна єврейська закуска ніжна намазка з дрібно рубленого оселедця, змішаного з яйцем, вершковим маслом та цибулею. Популярна страва Одеси, що ідеально підійде для початку трапези.

Апетитне асорті до пива: хрусткі курячі стрипси, румяні смажені пельмені, картопляні діпи, соковиті мисливські ковбаски, ароматні сухарики та ніжний сулугуні. <br>Ідеальний набір для компанії та гарного настрою!

Розтоплений сир Сулугуні з хрусткою скоринкою. Продається з ароматним ягідним соусом.

Лаваш запечений з сиром Сулугуні та зеленню

Хрусткі кільця кальмарів у паніровці з соусом тартар

Соковиті мідії, ретельно відібрані та обсмажені до золотистої скоринки в хрусткій паніровці з соусом тартар

Ніжне куряче філе, обсмажене до золотистої хрусткої скоринки з томатним соусом

Ситний бургер з подвійною котлетою зі свинини та яловичини соковитий, ароматний, з хрусткою скоринкою. Доповнений свіжими овочами, мякою булкою та подається з хрумкими картопляними діпами. У комплекті два соуси: класичний кетчуп і ніжний сирний щоб кожен шматок був ще смачнішим. Справжній хіт для поціновувачів мяса!

куряче філе, локшина домашня, яйце

Традиційний густий суп з яловичиною, буряком, капустою та іншими овочами, зварений за класичним рецептом. Насичений аромат і багатий смак доповнюються свіжою зеленню. Подається зі сметаною.

куряче філе, сир плавлений, сир твердих сортів, <br>бульйон курячий, крутон <br>

Ніжний ароматний гарбузовий крем на вершках, мяка пікантна фета та хрусткий обсмажений бекон. Подається з апетитними сухариками.

Традиційна м'ясна солянка

баранина, перець болгарський, помідор, часник, перець чилі <br>

Ароматний суп з креветками, мідіями та шматочками сьомги, приправлений вершками для ніжного смаку. Додатково підкреслюють свіжість страви помідори чері та перець, створюючи неповторну морську феєрію смаків.

Традиційна уха з чорноморського бичка, яка передає всю атмосферу та смакову насиченість Одеси. Ніжні шматочки бичка доповнені картоплею, морквою та ароматною свіжою зеленню. Легка і поживна страва для цінителів рибної кухні з автентичним одеським акцентом.

Українські деруни з білими грибами та печерицями <br>Соковиті деруни, обсмажені до золотистої скоринки, подаються з ніжною сумішшю білих грибів та печериць. Відмінне поєднання хрусткої картопляної основи і ароматних грибів, приправлених спеціями та свіжим зеленню справжня українська смакота!

Картопля, печериці, куряче печінка, вершки.

Хрустка та ніжна картопля з кетчупом .

Рис, овочевий мікс.

Картопля, бекон, печериці, цибуля, зелень.

Соковите філе телятини, приготоване в ніжному вершковому соусі з ароматними печерицями, подається на мякому картопляному пюре.

Соковите курча сорту КОКЛЕ, вирощене на кукурудзяних кормах, обсмажене до ідеальної хрусткої скоринки за класичним рецептом. Подається з лавашем та соусом BBQ.

Куряче філе маринуємо в традиційних спеціях, обсмажуємо на сковороді, в завершенні поливаємо вершково-сирним соусом

Вишукане поєднання соковитих мясних делікатесів: шашлик із курки, ароматні купати з індички, ніжний ципленок табака, шашлик зі свинячої шиї, свинячі реберця, каре ягняти та стейк із телятини. <br>Подається з картоплею по-селянськи, овочами-гриль, лавашем із сулугуні та фірмовим соусом BBQ.

Ніжне каре молодого ягняти, обсмажене до ідеальної соковитості, з легкою хрусткою скоринкою. Подається з вишуканим ягідним соусом, що поєднує приємну кислинку та делікатну солодкість, підкреслюючи природний смак мяса. Витончена страва для поціновувачів авторської кухні

Ніжний стейк із телятини, обсмажений до досконалості, зберігає свою соковитість і багатий смак. Подається з молодою кукурудзою, яка додає солодку нотку і свіжість. Страва доповнена вершковим соусом з білими грибами, який створює витончений, насичений аромат і підкреслює смакові відтінки телятини. Ідеально збалансована комбінація для справжніх гурманів.

Апетитний стейк із соковитої свинини, обсмажений до досконалої скоринки, що підкреслює природний смак мяса. Додаємо ніжну печену картоплю та гостру аджику для яскравого акценту.

Смажений чорноморський бичок, виловлений прямо з одеських вод, підкорює своїм автентичним смаком. Рибу обсмажують до хрусткої скоринки, що зберігає соковите та ніжне філе всередині. Подається з класичним соусом тартар, який додає легкої кислинки та чудово доповнює смак бичка, створюючи справжню одеську гастрономічну насолоду.

Соковите філе лосося, запечене до ніжної текстури, подається з вершковим соусом.

Свіжа хрустка рибка, обсмажена до хрусткої скоринки з соусом тар-тар.

Обсмажена рибка до золотистої скоринки подається з соусом тар-тар.

Куряче філе обсмажене до золотистої скоринки в соусі чилі, перець болгарський, черрі, цибуля ріпчаста, печериці з додаванням соевого соусу

Свинина обсмажується з додаванням соусу чілі ,потім додаємо перець болгарський, помідори, печериці, доводимо до повної готовности , посипаємо сиром

Картопля обсмажується з додаванням овочів баклажану , кабачка, печериці, поливаємо часниковим соусом, в завершенні посипаємо зеленю