Мікс свіжого салата, томати черрі, волоський горіх, авокадо, пармезан, горіхово-трюфельний соус.

Свіжі помідори, огірки, болгарський перець і синя цибуля, нарізані дольками, з кропом і кінзою. Заправляється домашньою олією, сіллю, перцем і подається з часточкою лимона.

Салат із ромена, айсберга та руколою з томатами чері та яблуком. Заправляється лимонним дресингом із медом . Прикрашається журавлиною, родзинками та зернами граната.

Баклажани, обсмажені у фритюрі , зі свіжими помідорами, заправлені соусом із солодкого чилі, соєвого соусу, лимонного фрешу та кінзи. Посипається овечою бринзою й прикрашається гілочкою кінзи. <br> <br>

Салат з тигровими креветками і руколою в поєднанні з томатами черрі, свіжим огірком авокадо і фенхелем, прикрашений слайсами пармезану та кедровими горішками. <br>Заправляється медово-гірчичним соусом із цитрусовим фрешем.

Соковиті тигрові креветки, обсмажені до золотистої скоринки, з хрустким салатом ромен, чері, пармезаном і ароматними гренками з копченою паприкою. Заправляється фірмовим соусом Цезар

Телятина су-вид із обсмаженими овочами баклажаном, кабачком і болгарським перцем з салатом лола-росса та фрізе . Заправляється соусом на основі гранатового соку , меду , гірчиці , олівгової оліі та бальзамічского уксусу

соковита курка з легкою пряністю кориці, мікс салатів лолло росса та фрізе, ніжний соус Цезар, яйце в хрусткій паніровці, ароматні часникові сухарики, стиглі томати чері та пармезан, що підкреслюють гармонію свіжості, текстур і вишуканого смаку.

Ніжний судак, маринований з лимоном і спеціями, обсмажений до золота. Подається з овочами на вершковому маслі, прикрашений зеленою олією, паприкою та фірмовою чипсою та перечним соусом

Соковитий стейк Рібай, приготований методом су-від і обсмажений до досконалої скоринки. Подається з картоплею по-селянськи та вершково-демігласовим соусом із грибними спеціями й трюфельною олією. Прикрашається помідором чері, гілочкою кропу та петрушки.

Соковитий стейк міньйон із ніжною палентою та повітряним мусом із овечої бринзи, подається з чилі та ароматною цибулею.

Ніжні яловичі щоки, мариновані у вині з овочами, спеціями та демігласом, повільно приготовані су-від протягом 17 годин і доведені до досконалості на сковороді. Подаються з оксамитовим картопляним пюре з зеленою цибулею та трюфельною олією. Завершує страву насичений перечний соус із червоним вином і трюфельним ароматом.

Ніжні язички ягняти, відварені та обсмажені на вершковому маслі, подаються з хрусткою картоплею під ніжним вершково-демігласовим соусом із грибними спеціями. Прикрашаються помідорами чері.

Ніжні виноградні листки, начинені ароматним фаршем із баранини, рисом, цибулею, кропом і спеціями. Подається з катыком традиційним кисломолочним соусом азербайджанської кухні.

Капустяні листки, начинені фаршем із телятини, рисом, цибулею, спеціями та ніжним ароматом кориці. Подаються зі свіжою сметаною. <br>

Ароматний узбецький плов із ніжною телятиною, нутом і солодкою морквою, приготований зі східними спеціями

Соковита індичка з ніжним картопляним пюре та домашнім солоним огірком

Соковите курча, обсмажене до золотистої скоринки, подається з ароматною картоплею та ніжним вершковим соусом. <br>

Баранчик на вертелі з палентою на соусом Бакинським

Каре молодого бессарабського ягняти на мангалі, подається з соусом на вибір. Соковите мясо з легким ароматом диму справжній смак традиції.

Ніжне філе фермерської індички, замариноване в ароматних спеціях і обсмажене на мангалі до соковитої золотистої скоринки. Соус на вибір

Мікс каре молодого бессарабського ягняти на мангалі, подається з соусом на вибір. Соковите мясо з легким ароматом диму справжній смак традиції.

Каре теля на мангалі, подається з соусом на вибір. Соковите мясо з легким ароматом диму справжній смак традиції. <br>

Соковита м'якіть молодого теля на мангалі, подається з соусом на вибір. Соковите мясо з легким ароматом диму справжній смак традиції

соковиті шматочки свинячої шиї, мариновані в ароматних спеціях та обсмажені до румяної скоринки. Ніжне, мяке мясо з насиченим смаком мангалу. Подається з соусом на вибір. <br>

соковитий курячий люля-кебаб, приготований на живому вогні. Ніжне, добре промариноване мясо виходить ароматним, мяким і з апетитною мангальною скоринкою. Подається з соусом на вибір.

соковитий люля-кебаб, приготований на живому вогні. Ніжне, добре промариноване мясо виходить ароматним, мяким і з апетитною мангальною скоринкою. Подається з соусом на вибір. <br>

соковитий люля-кебаб, приготований на живому вогні. Ніжне, добре промариноване мясо виходить ароматним, мяким і з апетитною мангальною скоринкою. Подається з соусом на вибір.

обсмажені на мангалі до румяної скоринки. Мясо соковите, ароматне, з виразним смаком димку та натуральної баранини. Подається з соусом на вибір, щоб підкреслити ніжність та пряність цієї страви.

радиційний східний кебаб із ніжних бараннячих потрошків, ретельно промаринованих у спеціях і обсмажених на мангалі до румяної скоринки. Ароматний, соковитий та насичений смаком. Подається з соусом на вибір.

ніжний та водночас щільний стейк благородного осетра, обсмажений на мангалі до легкої золотистої скоринки. Стейк зберігає свою соковитість і тонкий природний смак, який чудово підкреслює соус наршараб із гранатовою кислинкою

соковите філе преміального норвезького лосося, обсмажене на мангалі до ніжної румяної скоринки. Мяке, маслянисте та ароматне мясо риби чудово поєднується з гранатовим соусом наршараб, який додає легку терпкість і підкреслює глибину смаку.

Хрумкий та пухкий лаваш на мангалі

свіжі сезонні овочі, дбайливо відварені до мякості, щоб зберегти природний смак, колір і користь. Страва виходить ніжною, соковитою та легкою, ідеально підходить як гарнір до мяса, риби або самостійна страва. <br>

соковита ціла картопля невеликого розміру, обсмажена на відкритому вогні до апетитної золотистої скоринки. Подається з ароматним часниковим маслом, яке підкреслює природний смак і робить страву надзвичайно смачною.

апетитні шматочки картоплі, обсмажені до золотистої скоринки разом зі свіжими грибами та ароматною цибулею. Страва виходить соковитою, ароматною та неймовірно смачною, з насиченим смаком та приємним грибним відтінком.

свіжі сезонні овочі, обсмажені на відкритому вогні до ніжної мякості та легкої золотистої скоринки. Зберігають свій природний смак і аромат, злегка димні, чудово підходять як гарнір або самостійна страва <br>

ніжна та розсипчаста гречка, зварена до ідеальної мякості та змішана з ароматним вершковим маслом. Страва виходить ситною, мякою та зі збалансованим смаком, який чудово доповнює мясні та рибні страви.

ніжне, кремове пюре, приготоване з відвареної картоплі з додаванням вершків та вершкового масла

Тонке бездріжджове тісто з соковитою начинкою з телятини, зелені та спецій, обсмажене на сухій сковороді. Змащується маслом, посипається сумахом і подається з катыком. <br>

Тонке бездріжджове тісто з ніжною начинкою з овечої бринзи, шпинату, кінзи та зеленого цибулі. Подається з катыком.

Хрустка дріжджова випічка у формі човника з ароматною начинкою із сулугуні, бринзи, моцарели

Хрустка випічка з дріжджового тіста у формі човника з соковитою начинкою з телячого фаршу, солодкого перцю, чилі, томатів і цибулі.

Хрустка дріжджова випічка у формі човника з ароматною начинкою із сулугуні, бринзи, моцарели та шматочками телятини.

Ніжні млинці, начинені соковитим курячим філе з цибулею , обсмажені до золотистої скоринки. Подаються зі свіжою сметаною

Ніжні румяні млинці з солодкою начинкою з домашнього сир. Подаються зі свіжою сметаною та ароматним лимонним соусом із приємною цитрусовою ноткою.

У пухкій пряній булочці бріош соковита котлета з філе індички, кетчуп, майонез, листя айсбергу, малосолений огірок, помідор і ніжна моцарела. Подається з хрусткою картоплею фрі. <br>

Ніжні котлети з філе індички, обсмажені до золотистої скоринки, подаються з повітряним картопляним пюре на молоці та вершках. Прикрашаються соковитими помідорами чері.

Ніжний десерт на основі крем-сиру з обпаленою скоринкою. Подаємо з фісташковим мусом та сезонними ягодами

Випечені медові коржі змащуємо сметанним кремом. Перед подачею поливаємо медом.

Шоколадний бісквіт змащуємо кремом з додаванням лікеру Baileys. Подаємо з сезонами ягодами.

Традиційний десерт з коржами з бізе та змащеними вершково-карамельним кремом та з додаванням ліщинових горіхів.

Шоколодний бісквіт поєднуємо зі сметанним кремом. Покриваємо топленим молочним шоколадом.

ніжний, багатошаровий торт із хрустких вершкових коржів, просочених оксамитовим заварним кремом. Танe в роті, поєднуючи легку карамельність тіста та мяку солодкість крему, залишаючи довгий, вишуканий післясмак. Класика, що завжди дарує відчуття свята.

ніжне тонке тісто з соковитою начинкою з вишні. Випечений до золотистої скоринки, штрудель виходить ароматним, мяким всередині та хрустким зверху. Подається з порцією морозива, що додає ніжності та освіжаючого смакового контрасту. <br>

ніжне тонке тісто з соковитою начинкою з яблук,родзинок, цукру, кориці та подрібненого грецького горіха. Випечений до золотистої скоринки, штрудель виходить ароматним, мяким всередині та хрустким зверху. Подається з порцією морозива, що додає ніжності та освіжаючого смакового контрасту.

Смородиново-мигдалевий

Манго-маракуєвий