Стріплойн або Нью-Йорк стейк дивно ніжний і соковитий. Незрівнянний у прожаренні Medium Rare. Бокову кромку жиру класно засмажити першою, щоб вона надала м'ясу багатий смак.

Філе-міньйон - це ідеальний стейк. Він неймовірно ніжний та з мінімальною кількістю жиру. Його можна готувати різними способами, у будь-якій прожарці, під різними соусами. І його практично неможливо зіпсувати.

Рібай - це стейк з великою кількістю прожилок прозорого жиру і товстим вічком жиру в центрі, має неймовірну соковитість, ніжність і унікальний солодкуватий смак.

Рибай Абердин Ангус

В упаковці +- 0,400 грм

Стейк із козулі відрізняється неймовірною ніжністю та соковитістю. Він ідеально підходить для тих, хто цінує вишуканий смак та прагне здорового харчування. З невеликою кількістю жирів, але багате білками і вітамінами, мясо козулі стане чудовим вибором для вашої вечері або святкового столу.

Котлета для бургеров из вырезки с копченным жиром